# data[].attributes.attachment_link.title
Mohinga - garda zivju zupa birmiešu gaumē

# data[].attributes.attachment_link.description
Birmas kulinārais šedervs, ko ēd gan brokstīs, pusdienās un vakariņās. Spēcinošs, barojošs un aromātisks.

# data[].attributes.body
PILDĪTĀS PIPARPAPRIKAS

# data[].attributes.body
Sastāvdaļas

Biskvīti

4 olas

100 g cukura

1 bundža iebiezinātā piena

2 ēd. k. mīksta sviesta

130 g kviešu miltu

100 g valriekstu kodolu

2 tējk. dzeramās sodas

1 ēd. k. nesaldināta kakao pulvera

100 g rozīņu bez kauliņiem

Krēms starp kārtām

200 g trekna skābā krējuma

100 g cukura

Krēms dekoram

150-180 g sviesta

4-5 ēd. k. iebiezinātais piens ar cukuru

1 tējk. kakao

# data[].attributes.body
1 kg biešu

5 kartupeļi

2 pētersīļu saknes

2 sīpoli

3 burkāni

500 g liellopa gaļas

citronskābe

skābais krējums

# data[].attributes.body
Sastāvdaļas

70 g fetas siera

60 g salātu mix

6 ķirštomātiņi

6 olīvas

1/3 paprikas

1/4 sīpola

2 ēd. k. olīveļļas

Sāls

Pipari

Smalcināti ķiploki

Pagatavošana

1. Traukā liek 2 saujas salātu mix.

2. Papriku un sīpolu sagriež mazos kubiņos un ievieto traukā.

3. Olīvas sagriež plānās šķēlītēs.

4. Fetas sieru sagriež, sadala tik pat mazos kubiņos un izkārto trauka virspusē.

5. Pēdējos uz pusēm pārgriež ķirštomātiņus un izkārto uz Fetas siera.

6. Pievieno 2 ēd. k. olīveļļas, šķipsnu sāls un piparus, kā arī pēc garšas smalcinātos ķiplokus.

7. Pirms pasniegšanas, salātus iecilājot apmaisa.

# data[].attributes.body
Lai pagatavotu kādus 17 - 18 cepumus nepieciešams:

200 g brūnā cukura (gaišā)

130 g kviešu miltu

110 g sviesta (istabas temperatūrā)

1 ola

1/2 tējk. cepamais pulveris

vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļas pupiņu pasta

šķipsniņa sāls

+ 100 - 150 g piena šokolādes

# data[].attributes.body
Cēzera salāti

Sastāvdaļas

Mērce

Anšovi

6 gab.

Ķiploks

1 daiva (-s)

Sāls

1 šķipsniņa (-s)

Olas dzeltenums

2 gab.

Citronu sula

60 ml

Dižonas sinepes

0.75 tējk.

Olīveļļa

2 ēdamk.

Rapšu eļļa

125 ml

Siers Parmezāns

3 ēdamk.

Melnie pipari

1 tējk.

Grauzdiņi

Olīveļļa

3 ēdamk.

Baltmaize

pēc izvēles

Sāls

pēc garšas

Pipari

pēc garšas

Salāti

Romiešu salāti

2 gabali

Siers Parmezāns

pasniegšanai

Pievienot grozam

Novērtē recepti

Kā gatavot

Gatavo mērci.

Smalki sakapā anšovu filejas, ķiploku un pievieno šķipsniņu sāls.

Ar naža asmens sānu pieplacina masu pie dēlīša, lai izveidotos tāda kā pasta. Ieber to bļodiņā.

Ar putojamo slotiņu iemaisa olu dzeltenumus, citronu sulu un sinepes.

Pamazām pielej eļļas, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, līdz mērce kļuvusi bieza.

Pievieno parmezāna sieru, sāli un piparus, kārtīgi samaisa.

Gatavo grauzdiņus.

Uzkarsē krāsni līdz 190°C.

Ar rokām saplucina baltmaizīti un saliek uz cepampannas.

Pārlej ar olīveļļu un apber ar sāli un pipariem pēc garšas.  Apmaisa.

Liek cepties uz 10-15 minūtēm, ik pa laikam apmaisot.

Gatavo salātus.

Romiešu salātu galvām atdala katru salātlapu.

Parmezāna sieru nerīvē uz smalkās rīves, bet, izmantojot mizojamo aparātu .

Salātlapas, grauzdiņus un mērci liek bļodā un samaisa.

Tad liek uz šķīvja un pasniedz ar parmezāna strēmelēm.

# data[].attributes.body
Sastāvdaļas

1 mazais iepakojums ar šķeltajiem jeb zupas zirņiem

Gaļa zupai pēc paša izvēles, bet laikam jau labāk cūkgaļa

2 burkāni

2 kartupeļi

1 neliels sipols

sinepes

Sāls pēc garšas

Pipari pēc garšas

Dilles pasniegšanai

# data[].attributes.body
Pagatavošana

90 min

1. Vispirms jāizmērcē zirņi ūdeni. Vēlams kādas 2 stundas. Jo ilgāk izmērcēs, jo ātrāk tie uzvārīsies. Var arī likt tos izmercēties uz nakti.

2. Tad zirņus ar izvēlēto gaļu liek lielā katlā vārīties. Pievieno sāli, piparus un, ja vēlas, garšvielas pēc gaumes.

3. Kad zirņi jau mīksti, pievieno smalki sagrieztus kartupelus, burkānus un sipolus. Ja sipoli neiet īpaši pie sirds, var tos ari nepievienot vai arī sasmalcināt tos ar blenderi, tad tie nebūs tik uzkrītoši.

4. Tad nu vāra, kamēr visas sastāvdaļas gatavas.
Pasniedz ar sasmalcinātām dillēm un nedaudz iejauc arī sinepes!

Labu apetīti!

# data[].attributes.body
viens iepakojums

divi burkāni

# data[].attributes.body
Sastāvdaļas

2 apaļās bulciņas, kuru var nopirkt visos lielveikalos

1 vistas fileja

1/4 sīpola

1 tomāts

1 marinēts gurķis

Salātlapas pēc vajadzības

Garšvielas vistas gaļai

Gatavā burgeru mērce

eļļa cepšanai

Pagatavošana

1. Vistas fileju sagriež 2 daļās, apkaisa ar garšvielām un izcep gatavu uz pannas, nelielā daudzumā eļļas.

2. Sagaatavo dārzeņus: Nomazgā visus dārzeņus. Sīpolus, tomātus un gurķus sagriež ripiņās.

3. Paņemam burgeram paredzētās bulciņas, pārgriež uz pusēm. Kad tas ir izdarīts, bulciņas 200 grādos cepeškrāsnī apcep (zeltaini brunas, bet nedaudz).

4. Kad viss sagatavots kārto burgeru - uz maizītes apakšējās daļas liek burgeru mērci, virsū marinētos gurķus, tālāk seko salātlapas, vistas gaļa, tomāti, sīpoli un visu noslēdz ar maizītes augšējo daļu.

# data[].attributes.body
Krabju salāti

200 g Rīsi

1 Paprika

5 mazie Svaigie gurķi

300 g Krabju nūjiņas

7 ēdamkarotes jeb pēc vajadzības Krējums

2 ēdamkarotes jeb pēc vajadzības Majonēze

3 tējkarotes Sinepes angļu

Dilles

Sāls

Pipari

INSTRUCTIONS

Uzvāri rīsus un mazliet atdzesē tos.

Kamēr vārās rīsi, sagriez dārzeņus.

Tad liec visas sastāvdaļas bļodā kopā ar rīsiem, visu samaisi un gatavs.

# data[].attributes.headline
Mohinga - garda zivju zupa birmiešu gaumē

# data[].attributes.subject
Mohinga - garda zivju zupa birmiešu gaumē

# data[].attributes.body
2 baltie sīpoli, sasmalcināti

400 g tilapijas vai sama filejas

2.5 svaigs ingvers, sasmalcināts

5 ķiploka daivas

8 ēd. k. augu eļļas

3 tējk. turmerika vai kurkumas

2 tējk. kūpinātas paprikas

8 ēd. k. rīsu miltu

3 citronzāles gab.

8 ēd. k. zivju mērces

Pasniegšanai

500 g rīsu nūdeles

1 bunte kindzas, rupji sakapātas

3 cieti vārītas olas

2 laimi, sagriezti ceturtdaļās

2 čili pipari, sasmalcināti

sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs

# data[].attributes.body
1. Gatavo biskvītus. Olas saputo ar cukuru, pievieno iebiezināto pienu, sviestu. Labi samaisa, iesijā miltus un sodu. Samīca mīklu, sadala divās daļās.

2. Vienai daļai mīklas pievieno sadrupinātus riekstus, otrai - kakao pulveri un rozīnes. Izcep divas biskvīta plāksnes iepriekš līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī. Atdzesē, katru plāksni horizontāli sagriež divās daļās, iegūstot četras biskvīta ripas.

3. Gatavo krēmu pildījumam, sakuļot krējumu ar cukuru. Gatavo krēmu virskārtai, saputojot sviestu ar iebiezināto pienu un iemaisot kakao.

4. Biskvītus pārziež ar krēmu un kārto vienu virs otra, mainot krāsas. Tortes virskārtu un malas pārziež ar kakao krēmu. Tortes malas var dekorēt ar saberztiem biskvīta atgriezumiem.

Labu apetīti!

# data[].attributes.body
Ko vajag?

-trīs paprikas

-sešdesmit g sojas granuliņas (tās liku apjomam un OBV, pēc garšas diži klāt nevar just, saplūst kopā. Var, protams, arī nelikt)

-trīs mazi sīpoliņi

-divi tomātiņi

-divpadsmit šampinjoni

-sešas siera šķēles

-adžika, sāls (var likt sojas mērci kā es to darīju), karijs, baziliks (protams, kā vienmēr – var variēt)

-noteikti pētersiļi/loki/dilles

-olīveļļa

# data[].attributes.body
Viens kilograms biešu

Pieci kartupeļi

Divas pētersīļu saknes

Divi sīpoli

Trīs burkāni

Pieci simtu grami liellopa gaļas

# data[].attributes.body
Pavasara (primavera) mērce makaroniem

# data[].attributes.body
Augļu salāti

Sastāvdaļas

3 apelsīni, sagriezti pusdaiviņās
3 āboli, sagriezti plānos gabaliņos
3 persiki, sagriezti mazos gabaliņos
3 kivi, sagriezti mazos gabaliņos
Zemenes, dekorēšanai
(Augļus vari izvēlēties atbilstoši savai gaumei un sezonai.)

Sīrups
100 ml Dansukker niedru cukura
250 ml ūdens

Instrukcijas

Uzvāri ūdeni ar cukuru. Ļauj, lai atdziest.
Lielā traukā sajauc augļus. Pārlej ar sīrupu.

# data[].attributes.body
Sastāvdaļas

divi vidēji lieli kabači

sāls un pipari

divi vidēji lieli burkāni

divi simti g zaļo zirnīšu

četrdsemit pieci g sviesta

simtu septiņdesmit pieci ml saldā krējuma

trīdesmit g sarīvēta Parmas siera

Pagatavošana

divdesmit min

1. Kabačus gareniski sadala četrās daivās; katru daivu šķērsām pārgriež deviņu mm biezos gabaliņos. Liek verdošā sālsūdenī un karsē divas-trīs min. Tad lej caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina.

2. Burkānus notīra un sagriež tikpat lielos gabalos kā kabačus. Tad liek katlā, pievieno aukstu ūdeni un sāli, uzvāra. Pēc astoņām-desmit min., kad burkāni izvārījušies, katla saturu ielej caurdurī. Burkānus noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina.

3. Nelielā katliņā uzvāra sālsūdeni. Pieber zirnīšus, trīs-astoņām min. izvāra mīkstus. Tad ūdeni nolej, zirnīšus noskalo aukstā ūdenī, nosusina.

4. Lielā pannā sakarsē sviestu. Pievieno kabačus, burkānus un zirnīšus, sautē vienu min. Pievieno krējumu, samaisa un neuzvārot izkarsē. Pēc tam pannu noņem no uguns, mērcei pievieno izvārītus makaronus (piecisimti gramu), sarīvētu Parmas sieru, visu uzmanīgi samaisa kopā.

# data[].attributes.body
septiņdesmit grami

sešdesmit grami

seši ķirštomāti

sešas olīvas

viena trešā daļa paprikas

viena ceturtā daļa sīpola

divas ēd.k

divas saujas

divas ēd.k

# data[].attributes.body
divsimt grami brūnā cukura

simtu trīsdesmit grami kviešu miltu

simtu desmit grami sviesta

viena ola

viena otrā tējk. cepamais pulveris

simts līdz simt piedzdesmit grami piena šokolādes

# data[].attributes.body
Četrsimt grami zemeņu

divsimt ml saldā krējuma

divsimt g biezpiena

piecpadsmit min

# data[].attributes.body
divas apaļās bulciņas

viena ceturtā daļas sipolu

viens marinēts gurķis

viena vistas fileja

viens tomāts

divās daļās apkaisa ar garšvielām

divsimt grādos apcep bulciņas

# data[].attributes.body
Siļķe zem kažoka

Sastāvdaļas

400 g mazsālītas siļķes (var arī sālītu, tas pēc paša ieskatiem)

2 sīpols

8 vārīti kartupeļi

5 vidējas vārītas bietes

6 vārītas olas

5 vidēji vārīti burkāni

majonēze

skābais krējums

Dienas recepte

Soļanka Līgas gaumē

Pagatavošana

70 min

1. Siļķu fileju sagriež smalkos gabaliņos. Kartupeļus, burkānus, bietes un olas sarīvē. sīpolu ļoti smalki sakapā.

2. Ņem trauku, kurā kārto salātus - sāk ar kartupeļiem tos pārspiež ar majonēzi, tālāk burkānu, virs tiem krējums, tad siļķe, sīpoli un pāri pārsmērē krējumu, tālāk kārto bietes, pārspiež ar majonēzi un noslēdz ar olu kārtu.
Ja produktu vairāk kā trauks ļauj vienā kārtā izkārtot - liek vairākās kārtās. Var arī majonēzi ar krējumu sajaukt kopā un tad smērēt.
Ļauj vismaz stundu garšām ievilkties, ideāli ja nostāv nakti.

Labu apetīti!

# data[].attributes.body
četras olas

simts g

viena bundža

divas ēd. k.

simtu trīsdesmit g

simts g

divas tējk.

viena ēd. k.

simts g

divsimt g

simts g

simtu piecdesmit līdz simtu astoņdesmit g

četras līdz piecas ēd. k.

viena tējk.

simtu astoņdesmit grādiem

# data[].attributes.body
150 g cukura

3 ēd. k. saldā krējuma

Mandeļu skaidiņas

Svaiga piparmētra

600 g zemenes

# data[].attributes.body
60 min

1. Ogas izberž caur sietu (daļu atstāj dekorēšanai). Var arī sablenderēt.

2. Pievieno cukuru un samaisa.

3. Pielej saldo krējumu un liek ledusskapī, lai atdziest.
Pasniedz dekorētu ar veselām ogām, mandeļu skaidiņām un piparmētrām.

# data[].attributes.body
trīs citronzāles gab.

četri simnti tilapijas vai sama filejas

pieci simnti g rīsu nūdeles

trīs cietas olas

# data[].attributes.body
1. Receptē ir maz skaitļa vārdu.

2. Pārsvarā ir vienkārši skaitļa vārdi.

3. Ir viens saliktenis.

4. Lietoti tikai arābu cipari.

# data[].attributes.body
simt piecdesmit grami

trīs ēdam karotes saldā krējuma

sešsimt grami zemenes

sešdesmit minūtes

# data[].attributes.body
Ir normāls daudzums skaitļa vārdu

# data[].attributes.body
1. Man ir astoņi skaitļa vārdi

2.Tikai arābu cipari

3. Man ir viens vārdu salikums un pārējie parasti pamata skaitļa vārdi

# data[].attributes.body
Seši anšovi

Viena ķiploka daiva

Viena šķipsna

Divas olas

Sešdesmit mililitri

,Nule, septiņdesmit pieci

Divas ēdamkarotes

Simtu divdesmit pieci mililitri

Trīs ēdamkarotes

Simtu deviņdesmit grādos

Desmit minūtes

Piedspadsmit minūtes

.

# data[].attributes.body
1. Receptē ir maz skaitļu vārdu.

2. Pārsvarā ir vienkārši skaitļa vārdi.

3. Ir viens vārdu savienojums.

4. Ir daudz vieninieku.

# data[].attributes.body
800 g biezpiena

1 glāze/s cukura

2-3 glāze/s miltu

3 olas

1/2 tējk. sodas

1 pudele eļļas

Pūdercukurs

# data[].attributes.body
1.Receptē ir maz skaitļa vārdi

2.ļoti garšīga zupa

# data[].attributes.body
Ir diezgan daudz skaitļa vārdi.

Ir dažādi skaitļa vārdi .

Ir arī vienādi skaitļa vārdi.

Pārsvarā visvairāk ir vienkārši un vārdu savienojumi , bet ir arī salikteņi.

# data[].attributes.body
1. Biezpienu sajauc ar olu un cukuru, pievieno miltus un sodu - 2 glāzes ir obligāti, tad jāskatās vai var sataisīt bumbiņu.

2. Katliņā uzkarsē eļļu.

3. Izveidotās bumbiņas uzmanīgi ieliek katliņā, kad tās kļūst zeltaini brūnas, ņem āra, notecina uz salvetes lieko eļļu un tad apber ar pūdercukuru.

# data[].attributes.body
1. man receptēs nav daudz bet nav maz skaitļa vārdu

2. teikumos visu laiku nav skaitļa vārdu

3. ir daudz vienkāršp skaitļa vārdu

4. ir daži vārdu savienojumi un nav daudz salikteņu

5. nav kāretas salikteņu vārdi

6. visi skaitļa vārdi ir pamata skaitļa vārdi

# data[].attributes.body
Divsimt grami

Viena paprika

Pieci gurķi

Trīs simts grami

Septiņas ēdamkarotes

Divas ēdamkarotes

Trīs tējkarotes

# data[].attributes.body
1. Receptē ir diezgan daudz sk.v pie sastāvdaļām, pie pagatavošanas tikai daži.

2. lietoti tikai arābu cipari.

3. divi salikteņi, pārējie vienkārši.

4. var atrast tikai divus sk.v iedalījumus.

# data[].attributes.body
Kopsavilkums

Visās receptēs ir ļoti daudz arābu ciparu

mazāk ir decimāl daļu

# data[].attributes.body
astoņsimt grami,viena glaze cukura,divas-trīs glāzes miltu,trīs olas,divas tej karotes sodas,viena pudele eļas,

# data[].attributes.body
1.Receptei ir daudz skaitļa vārdi .

2.Parsvarā ir vienkārši skaitļa vārdi.

3.Ir viens vārdu savienojumi.

4.Ir daudz vietnieku.