# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Louis Pasteur contre les loups-garous par Flore Vesco | Jeunesse | Romans 10-14 ans | Leslibraires.ca

Navigation principale

Type de livres

Catégories de livres

Les finalistes du Prix Jeunesse des libraires du Québec 2018

Par Isabelle Beaulieu publié le 15 novembre 2017

Le 29 septembre dernier, les sept libraires spécialisés* en littérature jeunesse qui forment le comité de sélection du Prix jeunesse des libraires du Québec avaient annoncé la liste préliminaire des livres qui avaient particulièrement attiré leur attention au cours de la dernière année. Aujourd'hui, sur la scène du Carrefour du Salon du livre de Montréal, [...]

Lire l'article

Prix Jeunesse des libraires du Québec 2018 : la liste préliminaire

Par Isabelle Beaulieu publié le 29 septembre 2017

Toujours très attendue, la liste préliminaire du Prix Jeunesse des libraires du Québec, vient d'être annoncée. Un comité de sept libraires spécialisés en littérature pour la jeunesse a déterminé trente-six titres parus entre le 1er septembre 2016 et le 31 août 2017 dans six catégories. Parmi ceux-ci, dix-huit seront retenus comme finalistes. Ils seront révélés [...]

Lire l'article

Ces personnages, nos amis

Par Sophie Gagnon-Roberge publié le 12 décembre 2016

Les personnages sont l'essence d'un récit. Cette année, de nombreux lecteurs attendaient le 14 octobre avec grande impatience parce que c'était le retour de l'univers de J.K. Rowling avec ce huitième tome sous forme de théâtre, mais tout cela était cristallisé en un nom : Harry Potter. Ce magicien a gagné en reconnaissance au fil [...]

Lire l'article

# data[].attributes.attachment_link.description
Louis Pasteur contre les loups-garous par Flore Vesco | Jeunesse | Romans 10-14 ans | Leslibraires.ca Par Isabelle Beaulieu publié le 15 novembre 2017 Le 29 septembre dernier, les sept libraires spécialisés* en littérature jeunesse qui forment le comité de sélection du Prix jeunesse des libraires du Québec avaient annoncé la liste préliminaire des livres qui avaient particulièrement attiré leur attention au cours de la dernière année.

# data[].attributes.attachment_link.title
Pasteur le précurseur | Histoire et Découverte

# data[].attributes.attachment_link.description
Chaque découverte de Louis Pasteur dévoile un champ d'investigations nouveau, propice à d'autres avancées. 3 périodes se dessinent, découvrez-les

# data[].attributes.attachment_link.title
L'exposition - Pasteur l'expérimentateur - Expositions passées - Palais de la découverte

# data[].attributes.attachment_link.description
Venez partager le plaisir des sciences grâce aux expériences extraordinaires présentées par des médiateurs scientifiques passionnés et passionnants.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Du 14 décembre 2017 au 19 août 2018, le Palais de la Découverte (Paris) vous propose de découvrir " Pasteur, l'expérimentateur ". L'exposition, réalisée par Universcience en collaboration avec l'Institut Pasteur, retrace le parcours de Louis Pasteur, ses nombreux domaines de recherche, son talent d'expérimentateur, mais aussi son rapport à l'art, aux techniques et à l'industrie, et présente aussi des faits et personnages restés dans l'ombre.

De son vivant, Louis Pasteur est devenu un mythe, et pas seulement parce qu'il a vaincu la rage, maladie mortelle et ô combien spectaculaire. On lui doit la pasteurisation, qui porte son nom, mais aussi des avancées majeures dans les domaines de la chimie et de la microbiologie. " Peu de savants ont connu la réussite scientifique et sociale de Louis Pasteur, dont nombre d'avenues, d'écoles et d'institutions scientifiques portent le nom, en France mais aussi à l'étranger, explique Bruno Maquart, président d'Universcience, dans le communiqué de presse de l'exposition. C'est à cette grande figure que le Palais de la Découverte s'intéresse aujourd'hui, en présentant la "méthode Pasteur", qui caractérise l'ingéniosité scientifique contemporaine. L'exposition "Pasteur, l'expérimentateur" illustre ainsi la grande actualité d'une œuvre originale, celle d'un homme qu'on pourrait qualifier de père de la science moderne. "

Avec une scénographie faisant référence au théâtre, l'exposition se décompose en plusieurs actes illustrant les grandes périodes scientifiques du savant. Films, éléments interactifs, reconstitutions, maquettes animées et théâtres optiques se succèdent pour raconter l'histoire du savant et des travaux qu'il mena avec ses collaborateurs.

ACTE 1 : cristaux et dissymétrie (1847-1857)

En étudiant l'acide paratartrique (sujet très fondamental, contrairement à la suite de ses recherches), Louis Pasteur découvre des substances quasi identiques, dont les molécules respectives seraient comme l'image de l'autre dans un miroir, comme nos mains. Il s'aperçoit que les organismes vivants sont également sensibles à ce paradigme. Et de conclure que cette dissymétrie serait le propre du vivant. Cet aspect fondamental de la biologie moderne va lui apporter une première renommée.

ACTE 2 : fermentations (1857-1876)

La confirmation du lien entre pathologies et micro-organismes trouve son origine dans la fermentation du jus de betterave. C'est quand Louis Pasteur se penche sur la fermentation, souhaitant résoudre les problèmes rencontrés à l'époque dans la fabrication d'alcool, qu'il fera le rapprochement entre microbes et maladies. Il découvre également que l'altération des produits organiques résulte de l'action de ces micro-organismes, d'où l'invention de la pasteurisation qui élimine ceux-ci. Une révolution dans l'industrie agro-alimentaire...

ACTE 3 : génération spontanée ? (1859-1864)

La théorie de la génération spontanée veut que des organismes apparaissent spontanément dans les cultures, rendant celles-ci impures. En 1865, l'Académie des sciences donne raison à Pasteur qui réfute cette théorie. Avec des conséquences nombreuses en matière de conservation des aliments, d'hygiène et de compréhension des maladies infectieuses.

ACTE 4 : maladies des vers à soie (1865-1869)

Les premières pathologies animales étudiées par Louis Pasteur sont deux maladies des vers à soie, qui affectent durement la sériciculture française. Il parvient à mettre au point et diffuser des méthodes pratiques pour obtenir des élevages sains.

ACTE 5 : maladies et vaccins (1876-1895)

Louis Pasteur est indéniablement connu pour la mise au point du vaccin contre la rage, cette maladie spectaculaire et mortelle. Mais pour arriver à cette découverte, le chemin fut long. Cette section, sans doute la plus attendue de l'exposition, retrace l'aventure scientifique ayant mené à l'une des découvertes les plus marquantes de cette fin du XIXe siècle.

ACTE 6 : les successeurs (1885-1930)

Un spectacle audiovisuel relate les grandes avancées qui découlent de l'activité de Pasteur et de ses collaborateurs de la première heure, en France et dans le monde. Dès la fin des années 1880, certains chercheurs de l'Institut Pasteur sont envoyés en mission à l'international. Ces missions conduisent à la création d'instituts Pasteur dans plusieurs pays du globe.
ÉPILOGUE : nouvelles visions des micro-organismes

Cette dernière séquence aborde le sujet de la vaccination, de ses fondamentaux et donne quelques exemples actuels. Un jeu multimédia et un film proposent de rendre compte de l'ingéniosité mise en œuvre dans la recherche scientifique contemporaine, fil rouge historique de cette recherche.
Accessible dès 9 ans, l'exposition " Pasteur, l'expérimentateur " rassemble des films, des éléments interactifs, des reconstitutions de scènes de l'époque, des maquettes animées et un théâtre optique qui racontent l'histoire de Louis Pasteur et celle de ses travaux.
Site de l'exposition "Pasteur l'expérimentateur"
Palais de la découverte. Avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris.
M° Franklin D. Roosevelt.

# data[].attributes.attachment_link.title
Expo : à la découverte de " Pasteur, l'expérimentateur " !

# data[].attributes.attachment_link.description
Du 14 décembre 2017 au 19 août 2018, le Palais de la Découverte (Paris) vous propose de découvrir " Pasteur, l'expérimentateur ". L'exposition, réalisée par Universcience en collaboration avec l'Institut Pasteur, retrace le parcours de Louis Pasteur, ses nombreux domaines de recherche, son talent d'expérimentateur, mais aussi son rapport à l'art, aux techniques et à l'industrie, et présente aussi des faits et personnages restés dans l'ombre.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La ministre de la Santé vient d'annoncer qu'à partir du 1er janvier 2018, 11 vaccins deviendront obligatoires pour les enfants de moins de 2 ans, contre seulement trois auparavant. L'occasion de t'expliquer grâce à cette vidéo qui était Louis Pasteur, le scientifique qui a inventé le premier vaccin.

La ministre de la Santé vient d'annoncer qu'à partir du 1er janvier 2018, 11 vaccins deviendront obligatoires pour les enfants de moins de 2 ans, contre seulement trois auparavant. L'occasion de t'expliquer grâce à cette vidéo qui était Louis Pasteur, le scientifique qui a inventé le premier vaccin.

# data[].attributes.attachment_link.description
La ministre de la Santé vient d'annoncer qu'à partir du 1er janvier 2018, 11 vaccins deviendront obligatoires pour les enfants de moins de 2 ans, contre seulement trois auparavant. L'occasion de t'expliquer grâce à cette vidéo qui était Louis Pasteur, le scientifique qui a inventé le premier vaccin.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Louis Pasteur est un savant français du XIX e siècle, physicien et chimiste de formation, devenu célèbre dans le monde entier pour avoir, le premier, appliqué le concept de vaccination à l'Homme en sauvant Joseph Meister, jeune Alsacien, qui avait été mordu par un chien enragé. L'enfant ne contracta pas la maladie. Pour autant, sa vie a été riche d'autres découvertes, telles que la pasteurisation, une techinque de conservation des aliments, contribuant à faire de lui l'un des plus grands scientifiques de l'histoire.

La vaccination contre la rage

Louis Pasteur commença à travailler sur le virus de la rage en 1880. Il contribua à quelques découvertes. Cinq ans plus tard, il se sentait prêt à appliquer les processus de vaccination, déjà testés avec succès pour d'autres maladies chez des animaux, à l'Homme.

Le 4 juillet 1885, un jeune Alsacien de 9 ans, Joseph Meister, a été mordu par un chien supposé enragé. Deux jours plus tard, il est amené au laboratoire de Louis Pasteur. Deux premiers essais sur des êtres humains s'étaient révélés infructueux. À ce stade, le jeune berger n'avait déclaré aucun symptôme de la maladie. On ne peut donc être certain qu'il était effectivement contaminé, bien que le risque était réel. Pasteur hésita mais entreprit finalement d'inoculer un broyat de moelle de lapin morts de la rage, à 13 reprises, étalées sur 10 jours. Joseph Meister ne présenta pas les symptômes de la maladie.

Ignorant si c'était grâce à son vaccin ou parce qu'il n'avait pas été contaminé par le chien que l'enfant avait survécu, Louis Pasteur entreprit alors d'injecter directement le virus de la rage à Joseph Meister. Le jeune berger ne tomba pas malade, signe d'une immunité induite contre la rage.

Ces données, publiées par l' Institut Pasteur, listent les moments forts de la vie de Louis Pasteur. Des éléments biographiques développent les passages les plus importants.

1822 : 27 décembre : naissance de Louis Pasteur à Dole (Jura).

1839 : Départ de Louis Pasteur pour le collège royal de Besançon.

1840 : Reçu bachelier ès lettres à Besançon. Maître d'études au Collège de Besançon.

1842 : Bachelier ès Sciences mathématiques à Dijon.

1843 : Admis à l'École normale supérieure, au 4 e rang.

1845 : Licencié ès sciences.

Rencontre Auguste Laurent dans les laboratoires de Balard.

Études des cristaux.

1847 : Docteur ès sciences.

Communication historique sur le dédoublement du paratartrate de soude et d'ammoniaque.

1849 : Mariage de Louis Pasteur avec Mlle Marie Laurent, fille du recteur de l'université de Strasbourg.

1850 : Naissance de sa fille Jeanne (elle meurt en 1859).

1851 : Naissance de son fils Jean-Baptiste.

1853 : Naissance de sa fille Cécile (elle meurt en 1866).

Louis Pasteur est nommé chevalier de l'Ordre impérial de la légion d'honneur.

Il reçoit le prix de la Société de pharmacie de Paris pour la synthèse de l'acide racémique.

Note sur la découverte de la transformation de l'acide tartrique en acide racémique.

Découverte de l'acide tartrique inactif.

1854 : Louis Pasteur est nommé doyen de la faculté des sciences à Lille.

1856 : Début des recherches sur la fermentation alcoolique.

1857 : Nommé administrateur de l'École normale supérieure et directeur des études scientifiques de cette école.

Mémoire sur la fermentation lactique.

Mémoire sur la fermentation alcoolique.

1858 : Naissance de sa fille Marie-Louise.

Début de ses recherches sur les générations dites spontanées.

1859 : Prix de physiologie expérimentale de l'Académie des sciences pour ses travaux sur les fermentations.

Examen de la doctrine des générations dites spontanées.

1861 : Reçoit le prix Jecker de l'Académie des sciences pour ses recherches sur les fermentations. Publication dans le bulletin de la Société chimique de Paris de l'ensemble de ses résultats sur la question du vinaigre.

1862 : Élection à l'Académie des sciences (section minéralogie).

Études sur le rôle des mycodermes dans la fermentation acétique.

1863 : Naissance de sa fille Camille (elle meurt en 1865).

Napoléon III demande à Louis Pasteur d'étudier les maladies des vins.

1864 : Installation à Arbois d'un laboratoire pour ses recherches sur les vins.

1865 : Dépose un brevet pour l'invention d'un procédé de conservation et d'amélioration des vins par chauffage modéré à l'abri de l'air : la pasteurisation. Aujourd'hui élargi aux aliments, le processus, qui fonctionne par chauffage à une température définie suivi d'un refroidissement brusque, permettant d'étendre leur période de consommation.

1866 : Publication d' Études sur le vin

1867 : Création d'un laboratoire de chimie physiologique à l'École normale supérieure.

Nommé professeur de chimie organique à la Sorbonne.

Reçoit le Grand prix de l'Exposition universelle pour ses études sur le vin.

Démission de ses fonctions administratives à l'École normale supérieure.

1868 : Diplôme de docteur Honoris Causa de l'université de Bonn.

Est nommé Commandeur de la légion d'honneur.

Publication des études sur le vinaigre.

Pasteur est atteint d'une hémiplégie gauche.

1870 : Publication des études sur les maladies des vers à soie.

1871 : Recherches sur de nouveaux procédés de fabrication et de conservation de la bière.

1873 : Élu membre de l'Académie de Médecine.

1876 : Publication d' Études sur la bière

1877 : Note sur l'altération de l'urine.

1878 : Nommé Grand officier de la légion d'honneur.

Publication du mémoire .

Met au point le vaccin contre le choléra des poules à l'aide d'un microbe atténué. Il avait effectivement remarqué que l'injection de souches virulentes laissées plusieurs semaines en culture induisait des symptômes moins graves chez les oiseaux de basse-cour. Il crut que l'efficacité de son vaccin tenait en l'oxydation qui atténuait la dangerosité du microbe, ce qui fut infirmé des années plus tard.

Découverte de l'immunisation au moyen de cultures atténuées.

1880 : Nommé membre de la Société centrale de médecine vétérinaire.

Communication sur les maladies virulentes (Louis Pasteur expose pour la première fois le principe des virus-vaccins).

Début des recherches sur la rage.

1881 : Nommé Grand-croix de la légion d'honneur.

Met au point le vaccin contre la maladie du charbon chez les ruminants.

Élu membre de l'Académie française.

1882 : Note sur la péripneumonie contagieuse des bêtes à cornes.

Études du rouget des porcs.

1883 : Met au point avec Louis Thuillier le vaccin contre le rouget du porc.

1884 : Nouvelles communications sur la rage.

Louis Pasteur expose le principe général des vaccinations contre les maladies virulentes.

1885 : Première vaccination antirabique chez l'Homme.

1887 : Élu Secrétaire perpétuel de l'Académie des sciences.

Victime d'une seconde attaque d'hémiplégie.

1888 : Inauguration de l'Institut Pasteur, le 14 novembre.

1892 : Jubilé à la Sorbonne, le 27 décembre.

1895 : Mort de Louis Pasteur à Villeneuve-l'Étang, le 28 septembre.

# data[].attributes.attachment_link.description
Louis Pasteur est un savant français du XIXe siècle, physicien et chimiste de formation, devenu célèbre dans le monde entier pour avoir, le premier, appliqué le concept de vaccination à l'Homme en...