# data[].attributes.body
Vinnaigrette biasanya digunakan untuk salad. Terbuat dari campuran minyak dan cuka.

# data[].attributes.body
Espagnole sauce terbuat dari brown stock yang ditambahkan dengan roux. Bila saus ini dimasak hingga kental atau reduce akan menghasilkan Demi glace Sauce

# data[].attributes.attachment_link.title
ESPAGNOLE SAUCE — French Cooking Academy

# data[].attributes.body
Veloute sauce terbuat dari white stock yang di kentalkan dengan roux.

# data[].attributes.attachment_link.title
CHICKEN VELOUTE SAUCE — French Cooking Academy

# data[].attributes.body
Tomato puree yang dimasak bersamaan dengan Mire Poix dan ditambahkan rempah seperti bay leaf, thyme dan oregano.

# data[].attributes.body
Hollandaise sauce adalah campuran dari kuning telur yang dikocok dengan clarified butter secara perlahan sehingga teremulsi dengan baik.

# data[].attributes.body
Clarified Butter adalah mentega yang dibuang air dan padatan susunya dengan proses pemasakan menggunakan api kecil.

# data[].attributes.attachment_link.title
Premium Photo _ Bowl of ghee clarified butter

# data[].attributes.body
Tomat yang dimasak lama dengan api kecil hingga menyisakan konsistensi layaknya pasta kental.

# data[].attributes.attachment_link.title
How to Make the Best Homemade Almond Milk

# data[].attributes.body
Brown Stock atau Kaldu Coklat adalah hasil rebusan dari tulang ikan, tulang ayam, atau tulang sapi yang dipanggang atau dibakar.

# data[].attributes.body
Hasil rebusan dari tulang ikan, tulang ayam, atau tulang sapi yang di blanch sebentar untuk menghilangkan kotoran dari tulang yang akan dibuat stock.

# data[].attributes.body
Mother of sauce refers to any one of 5 basic sauces, which are starting points for making various secondary sauces or small sauces.