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El caracol de mar bienfresquito es cortado en pedacitos péquenos y luegococido en puro sumo de limón indio, se le agregancebollita, tomate, hierbas frescas y condimentos (elculantro es parte indispensable)

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10 PLATILLOS TIPICOS DE LA GASTRONOMIA GARIFUNA

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10 PLATILLOS TIPICOS DE LA GASTRONOMIA GARIFUNA

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Son deliciosas yconsisten en delgadas tortillas detrigo, que luego son rellenadas confrijolitos molidos biencondimentaditos, queso rallado yuna raja de chile jalapeño.

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Una riquIsima sopa de pescado (puede llevar ademas otros mariscos) con "egetalesfinamente picados como$ papa,cebolla, ajo, tomate muy espesacondimentada con comino y unpoco de crema de coco

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Es una e%cepcional sopa de mariscos(langosta, cangrejo, pescado, camarones,calamar y caracol). &os mariscos son primeroremojados en margarina con ajo y cebolla hastaque despiden su sabor luego se les agrega lacrema de coco (agua de coco licuada con carnede coco hasta formar un l!quido espeso) y se leda un her"or, en ese momento se le agregan lasrodajas de pl#tano "erde y la secreta sa'ón.

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El plato gar!funa mejor conocido y m#s buscado. El caracol de mar esuna e%quisite' que ilumina el esp!ritu de losconocedores del buen comer y que solo algunospueden cocinar, se debe comer solo en un lugar,en alguna playa del mar caribeño. El caracolfresco se saca de su concha. &a carne decaracol es de color blanco nacarada y essumamente dura, moti"o por el cual los cocineros la ablandan peg#ndole con unapiedra, luego es cocinada con cebolla y ajo en aceite de coco

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$ &os platostiene algo en comn son una delicia y sepreparan en aceite de coco y luego se les agregaun poquito de crema de crema de coco, es decir son ser"idos al mojo de coco.

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os Camarones Empanizados al Coco de Wild Fork son un verdadero tesoro culinario que te transportará a las playas tropicales con cada bocado. Este platillo es una celebración de sabores exóticos y una invitación a un viaje gastronómico que combina la frescura del mar con la crujiente textura del coco rallado. Sumérgete en una experiencia culinaria única.

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Son muy t!picas de la región caribeña de*onduras. Son tortillas de yuca o mandioca yacompañan los platos de igual manera que la tortilla

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Son tajadas de pl#tano bien fritas, y segn la 'ona "ar!ande delgad!simas (+- mm) hasta gruesas (/ cm), pueden ser longitudinales o redondas, y de preparan de pl#tanos que tambiénpueden "ariar desde "erdes hasta bien maduras. 0compañan algunosplatos en "e' de tortilla o casabe

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1elicioso pan preparado conaceite de coco rallado. na manera muy original deacompañar los platos y darle ese saborcito gar!funa.