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INTEGRANTES:

BELEPUCHA SANMARTIN SALOME

COCHANCELA PESANTEZ LUIS MIGUEL

LOJANO PEÑA ERIKA CRISTINA

TACURI VILLA DIANA VALERIA

ASIGNATURA:

BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LIC:

Q.F. LUIS MIGUEL VÉLEZ

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Los carbohidratos, como los azúcares, almidones y celulosa, son esenciales para las células. Los azúcares y almidones proporcionan energía, mientras que la celulosa es crucial para la estructura de las células vegetales.

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Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporciones específicas. Los monosacáridos son los azúcares simples más comunes, como la glucosa, la fructosa y la galactosa, que tienen de tres a siete átomos de carbono.

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La glucosa es fundamental para el metabolismo celular y se encuentra en muchas formas de vida.

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Los lípidos constituyen un grupo heterogéneo de compuestos caracterizados por su solubilidad en solventes no polares y su insolubilidad relativa en agua debido a su composición principalmente de carbono e hidrógeno, con pocos grupos funcionales que contienen oxígeno. Esto los hace hidrofóbicos.

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Entre los lípidos biológicamente importantes se encuentran las grasas, fosfolípidos, carotenoides, esteroides y ceras.

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Los lípidos cumplen diversas funciones, como almacenamiento de energía, constitución de membranas celulares y función hormonal.

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Las proteínas son macromoléculas compuestas de aminoácidos y son los componentes más versátiles de las células.

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Las proteínas realizan una amplia gama de funciones en el organismo, desde el crecimiento y la reparación hasta el mantenimiento celular y el transporte de oxígeno, con diferentes tipos de células presentando distintas cantidades y tipos de proteínas que determinan sus funciones y apariencia.

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La función y apariencia celular dependen de las características y cantidades de proteínas presentes, como la miosina y actina en células musculares y la hemoglobina en eritrocitos.

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Los ácidos nucleicos, el ADN y el ARN, son esenciales para la transmisión de la información hereditaria y la producción de proteínas en las células.

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El ADN contiene las instrucciones genéticas y determina la síntesis de proteínas y de ARN en el organismo.

El ARN participa en la unión de aminoácidos para formar polipéptidos y puede actuar como catalizador biológico.

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Los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos, que consisten en un azúcar de cinco carbonos, uno o más grupos fosfato y una base nitrogenada.

Tanto el ADN como el ARN están compuestos por purinas (adenina y guanina) y pirimidinas (citosina, timina para el ADN y uracilo para el ARN), junto con azúcar (desoxirribosa para el ADN y ribosa para el ARN) y fosfato.

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Los carbohidratos también ahorran proteínas, evitan la creación de cuerpos cetónicos y forman parte del tejido conectivo y el nervioso.

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Algunos ejemplos de carbohidratos buenos son las legumbres, las verduras, las frutas, la avena, la quinoa, las nueces, el arroz y la pasta integrales, y las patatas. Estos carbohidratos también contienen fibra, minerales, antioxidantes y vitaminas.