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Mira este gráfico que muestra los aspectos positivos de la dieta. Luego, haz una investigación en línea que explica más de los beneficios. Copia el enlace, gráfico, imagen, o otra fuente (source) aquí en esta sección.

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En grupo, contesta esta pregunta para compartir ideas sobre la dieta: ¿Qué es una dieta? ¿Cuáles palabras/expresiones vienen a la mente cuando piensas en "una dieta"? ¿Cuáles son unos ejemplos de unas dietas por el mundo? Menciona el nombre del dieta y su región de popularidad (o sus aspectos principales).

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Persona 1: Haz una investigación sobre la dieta mediterránea en la red. ¿En qué consiste la dieta mediterránea? ¿Cuáles son los alimentos principales de esta dieta? ¿Cuáles son los paises o regiones en que esta dieta es prevalente? Utiliza el enlace de arriba o busca la información en la red. Escribe los aspectos principales sobre lo que aprendiste de la dieta mediterránea en 4-6 frases.

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Persona 2: ¿Cuáles son los beneficios de la dieta mediterránea? Encuentra por lo menos 5 beneficios y explícalos. ¿Por qué son importantes para ti?

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¿Por qué forma parte de nuestro Patrimonio Cultural Inmaterial?

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¿Por qué forma parte de nuestro Patrimonio Cultural Inmaterial?

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Persona 3: ¿Qué quiere decir la expresión "patrimonio cultura"? ¿Qué es UNESCO? ¿Cuáles son otros ejemplos "patrimonios culturales"?

Utiliza el gráfico de arriba y también este enlace para contestar estas preguntas.

¿Qué es el patrimonio cultural inmaterial? - patrimonio inmaterial - Sector de Cultura - UNESCO

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Algunas recetas de los distintos países.

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Algunas recetas de los distintos países.

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Persona 4: ¿Cuáles son algunas recetas de la dieta mediterránea? Menciona el nombre del 2 platos, sus ingredientes principales, el sabor de ese plato, unos pasos, y más. ¿Cuáles te interesan?

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Más información sobre la dieta mediterránea como un "Patrimonio Cultural Inmaterial"

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Más información sobre la dieta mediterránea como un "Patrimonio Cultural Inmaterial"

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¿Por qué se considera esta dieta como un "patrimonio cultural inmaterial"? Lee el artículo para encontrar las rituales, tradiciones, y más que se relacionan con la dieta y la sociedad.

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Todos los años, el Comité se reúne para evaluar las candidaturas presentadas por los Estados Partes en la Convención de 2003 y tomar una decisión acerca de la inscripción de las prácticas y expresiones culturales del patrimonio inmaterial en las listas de la Convención.

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Contesta individualmente las siguientes preguntas como un resumen de esta actividad. - ¿Cómo es tu dieta? - ¿Qué sueles comer? - ¿Cómo es distinto la dieta americana y la dieta mediterránea?

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La dieta mediterránea proviene de Grecia, Italia, España, Marruecos y Egipto. Los alimentos en esta dieta incluyen frutas, verduras, mariscos, nueces y aceite de oliva. La Biblia menciona esta dieta, por lo que la dieta mediterránea es muy antigua. Los romanos también la mencionaron.

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La dieta mediterránea es una dieta que origen para Antigua Grecia. Las comidas mejor en este dieta esta el aceita de oliva, y otras alimentos como los cereales, vinos, pescados, y carnes. En este dieta es importante a reducir las comidas como azúcar, mantequilla, y limitar ,a consumición de carne roja. Practicando la dieta mediterránea reduce el riesgo de diabetes, hipercolesterolemia y demencia.

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Pollo Shawarma

El shawarma de pollo es un plato mediterraneo muy popular. Es un plato ligero* que se puede servir para el almuerzo o el cena. Es similar a un sandwich. Viene del Ottoman empire.

Para hacer un pollo shawarma, primero mezcla yogurt, jugo de limon, ajo picado, comino, pimienta, y sal en un tazon. Corta el pollo y mezclalos en la marinada. Deja reposar por al menos una hora. Luego, cocina el pollo en una sarten hasta que este dorado y cocido. Calienta pan de pita y sirvelo con el pollo, junto con lechuga, tomate, cebolla, y salsa de yogurt. Disfruta de tu shawarma casero.

Ingredientes:

Pollo

Limon

Aceite

sal y pimienta

ajo

comino*

yogur

tomate

lechuga

cebolla

pan plano*

hummus*

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las personas come la mediterranea dieta tarde en la noche y en familia. Los adultos beben vino.por deset comen fruta. Hay muchas tradiciones que tienen diferentes familias. Las abuelas son las más respetadas.

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Hay más benificios a la dieta mediterránea. Un beneficio está que la dieta puede prevenir las enfermedades cardiovasculares. La dieta eleva los grasas saludables. La dieta también disminuye la incidencia de diabetes tipo 2. La dieta regula los niveles de glucosa porque de los hidratos de carbono y acierta de oliva en este dieta. La dieta ayuda a mantener equilibrada la microbiota intestina. La dieta da el cuerpo probióticos naturales. La dieta se beneficia el sistema inmunitario porque hay much minerales como omega-3, y vitaminas D,B, y C. También la dieta puede reducir obesidad porque la dieta regula los niveles de colesterol

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El Patrimonio cultural es la herencia que esta transmitido a una nueva generación. Patrimonio cultural no es un material es un ideal de un cultura. Es una cosa official por UNESCO. UNESCO es la “United Nations Education, Scientific and Cultural Organization” su propósito esta conservar la cultura del mundo. Ejemplos del Patrimonio Cultural es los expresiones de la cultura. También habilidades y prácticas más común en la cultura están ejemplos del Patrimonio Cultural.

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Hay más recetas de la dieta mediterránea. Un receta esta arroz negro. Es una receta que toma un hora a cocinar. Tú necesitas calamares, ajo, cucharadita de pimentón dulce, tomate triturado, gambas, aceita de oliva virgen, tinta de sepias y arroz. La receta parece interesante a mi porque me gusta arroz. Un otro receta esta Escalivada de verduras. Es una receta que toma un hora y 25 minutos. Tú necesitas pimientos rojo, berenjena grande, cebolla grande, tomates, sal y aceite de oliva virgen. No me gusta los tomates o pimientos pero yo quiero tratar este receta.

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Mi dieta no es una buena dieta. Yo como la comida de la escuela que es Pizza y pollo. No está saludable. Yo también como la comida que es a mi trabajo Panera. Este comida incluye las sándwiches y ensaladas. Este comida es mas saludable que la comida de la escuela pero no por mucho.

Mientras la dieta mediterránea es una dieta más saludable y bien para tus dieta. La dieta American es una dieta con más comidas procesada. No está una dieta saludable pero nosotros comemos bien. Desemejante la dieta mediterránea, la dieta Americana da un alto resijo de diabetes tipo 2.

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La dieta mediterránea consiste en alimentos de los países que borde el mar Mediterráneo y origen en estas paises. Algunos países que son Mediterráneos son España, Marruecos, Turquia, Libano, Italia, Albania, y Grecia. Los alimentos de la dieta mediterranea son frutas, verduras, las nueces y semillas, cereales integrales, el pollo, mariscos, muchos platos con aceite de oliva, y comidas saludables para el corazon. La dieta mediterranea reduce el consumo de alcohol, azucares anadidos, y alimentos procesados. La dieta tiene muchos beneficios.

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La dieta mediterránea es un patrón alimenticio tradicional de los países que rodean al mar Mediterráneo, incluyendo España, Italia, Grecia y partes de Francia y Egipto. Se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, frutos secos, pescado y aceite de oliva, y un consumo moderado de carnes rojas y lácteos. También incluye el consumo de vino tinto con moderación. Esta dieta se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es considerada una de las dietas más saludables del mundo.

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La dieta mediterránea es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Basada en la cocina tradicional de países como España, Italia y Grecia, esta dieta se centra en alimentos frescos, frutas, verduras, pescado, legumbres y aceite de oliva. Estudios han demostrado que seguir la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, e incluso algunos tipos de cáncer. Además, esta dieta promueve un peso saludable y una mayor longevidad. Por lo tanto, adoptar la dieta mediterránea puede ser una excelente manera de mejorar la salud y disfrutar de una alimentación deliciosa al mismo tiempo.

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El patrimonio cultural inmaterial se refiere a las tradiciones, expresiones, conocimientos y prácticas que son transmitidos de generación en generación dentro de una comunidad o grupo cultural. Este patrimonio incluye manifestaciones como la música, la danza, la gastronomía, las artesanías, las festividades, las creencias y rituales, entre otros aspectos de la cultura inmaterial. El objetivo de proteger y preservar este patrimonio es mantener viva la identidad y la historia de un pueblo, así como promover el respeto por la diversidad cultural.

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Receta de Falafel

Ingredientes:

- 1 taza de garbanzos secos

- 1 cebolla mediana

- 2 dientes de ajo

- 1/2 taza de perejil fresco picado

- 2 cucharaditas de comino en polvo

- 1 cucharadita de cilantro en polvo

- 1 cucharadita de pimienta negra

- Sal al gusto

- Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

1. Remoja los garbanzos en agua durante al menos 8 horas o toda la noche.

2. Escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, el cilantro, la pimienta negra y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea pero no demasiado suave.

3. Forma pequeñas bolas con la masa de falafel y aplánalas ligeramente.

4. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

5. Fríe los falafels por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

6. Coloca los falafels en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7. Sirve los falafels calientes acompañados de una salsa de yogur, hummus, o en un wrap con verduras frescas.

¡Disfruta de estos deliciosos falafels!

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Mi dieta es bastante saludable. La dieta india incorpora aspectos similares a la dieta mediterránea porque incluye muchas verduras. Creo que podría comer más fresco e incorporar aceite de oliva en lugar de mantequilla en mi dieta.