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Un nouvel espace événementiel avec lequel nous faisons également des dégustations clients ! Découvrez le en photos ici.

Mais également en vidéo en cliquant sur ce lien : https://www.instagram.com/reel/DZctMRAMtqv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

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Vous voulez en savoir plus sur le rôle de Cheffe de projet ? https://www.pavillontraiteur.fr/post/cheffe-de-projet-traiteur

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« Avant la salle, avant la table, avant le service : il y a le laboratoire de production. Un grand merci à celles et ceux qui, chaque jour, donnent vie à nos créations culinaires loin des regards. »

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Pavillon des Chefs et le marché des clients Indiens

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Pavillon des Chefs et le marché des clients Indiens

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-Découvrez les coulisses en photos ici.

-Lire notre article concernant les mariages indiens et le potentiel à développer sur la Côte d'Azur : https://www.pavillondeschefs.com/post/mariage-indien-cote-d-azur

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Diner de Gala, prestation privée

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Diner de Gala, prestation privée

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Evan de la logistique nous quitte pour de nouvelle aventure ! 

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Evan de la logistique nous quitte pour de nouvelle aventure ! 

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On lui souhaite le meilleur pour la suite :)

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Connaisez-vous la Plage du Festival à Cannes ?

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Connaisez-vous la Plage du Festival à Cannes ?

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Découvrez l'espace événementiel sur lequel nous pouvons maintenant intervenir en vidéo : https://www.instagram.com/reel/DZ4YLTTsRRt/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

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Kylian de la production a fini son alternance à nos côtés et part pour de nouvelles aventures ! 

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Kylian de la production a fini son alternance à nos côtés et part pour de nouvelles aventures ! 

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On lui souhaite le meilleure pour la suite :)

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Le parc automobile s'enrichit d'une nouvelle Renault Clio.

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Le parc automobile s'enrichit d'une nouvelle Renault Clio.

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A votre disposition sur la parking de la logistique !

Attention nous vous rappelons la procédure :

Noter sur le cahier réservé au véhicule que vous prenez, votre nom, le motif, l’heure de prise et de retour de celui-ci.

En aucun cas  le véhicule doit être conservé sauf dérogation particulière  validée au préalable par la direction.

Merci d'avance,

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Elizaveta Eshchenko - 04 Juillet

Florent Geromin - 06 Juillet

Christophe Catalano - 22 Juillet

Guillaume Humbert - 22 Juillet

Sabri Ouhibi -29 Juillet

Bruce Fantei - 30 Juillet

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Les Salons de la rentrée 2026 au Palais des Festivals de Cannes

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Les Salons de la rentrée 2026 au Palais des Festivals de Cannes

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08 - 13 Septembre

CANNES YACHTING FESTIVAL

16 - 17 Septembre

CRM

28 Septembre - 01 Octobre

TFWA

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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Cannes Lions 2026

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MERCI 🙏 — Une édition historique du Cannes LIONS grâce à VOUS

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MERCI 🙏 — Une édition historique du Cannes LIONS grâce à VOUS

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Chers tous,

Nous prenons le temps ce matin, Virginie et moi, de poser les mots qui nous tiennent vraiment à cœur depuis la fin de l'événement : MERCI.

Merci à chacune et chacun d'entre vous, sans exception, pour ce que vous venez d'accomplir sur cette édition 2026 des Cannes Lions.

Soyons lucides : ce que nous venons de vivre n'était pas un événement de plus. C'était une édition historique — pour Cannes, pour le Palais des Festivals, et pour Pavillon Traiteur. Un volume inédit, une exigence client au plus haut niveau, une canicule qui a mis nos organismes et nos organisations à rude épreuve, une complexité d'exécution rarement atteinte… et pourtant : tout s'est déroulé sans le moindre accroc.Cela, ce n'est ni de la chance, ni du hasard. C'est vous.

Le résultat est là, sans ambiguïté : les clients sont unanimement ravis. Tous, sans exception, nous redisent « à l'année prochaine ». C'est la plus belle récompense que l'on puisse recevoir dans notre métier.

Nous voulons que vous mesuriez une chose : vous avez fait grandir la Maison. Vous avez écrit une page importante de l'histoire de Pavillon Traiteur, et vous l'avez fait ensemble, avec ce supplément d'âme qui nous distingue.

Nous sommes profondément fiers de l'équipe que nous formons avec vous. Fiers de votre engagement, de votre solidarité, de votre exigence, et de cette capacité unique à tenir, ensemble, quand la pression monte. C'est cela, l'esprit Pavillon — un esprit de famille, au sens le plus fort du terme.

Reposez-vous bien, vous l'avez plus que mérité. Et préparons-nous, sereinement et confiants, à écrire la suite ensemble.

Fabrice et Virginie Lavergne

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