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platos con colores chillantes, se consumía mucha verdura y fruta

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platillos en los años 90 que use muchas verduras y frutas en los platos de comida  

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cocina mas elaborada con cocina molecular, colores varios

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mezcla de de platillos gourmet, callejera y asiática

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año 2010 mezcla de comida gurmet, callejera y asiatica en el montaje de platos 

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utilización de porciones pequeñas y opciones mas saludables.

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año 2020 y 2025 mezcla de sabores extraños no antes vistos, porciones mas pequeñas en platos mas comida que postre 