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Al momento de planificar y formular un nuevo proyecto, es de vital importancia tener en cuenta los Aspectos Legales que determinarán las restricciones que podrían impedir o bien limitar el funcionamiento del mismo. Hay tener en cuenta que todo proyecto debe ser llevado a cabo dentro del Marco Legal…

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planta de refrigeración con tecnología verde avanzada.

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Flujo de trabajo en EcoAgro S.A.

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*Caterine Otalvaro Quiroz

*Viviana María Monzón Velásquez

*Carolina Hernández Mendoza

*Daniela Castrillon Restrepo

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Debido a su complejidad, es fundamental realizar la identificación de los residuos de la agricultura orgánica y tratarlos de manera adecuada para evitar el deterioro medioambiental y no poner en peligro el bienestar y la salud.

Los posibles métodos de la gestión eficiente de residuos son el reciclaje, el compostaje, la incineración, los vertederos, la biorremediación, la conversión de residuos en energía y la minimización de residuos.

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Entre los principales se encuentran los hidroclorofluorocarbonos (HCFC), los hidrofluorocarbonos (HFC), los hidrocarburos (HC) y algunos refrigerantes naturales como el dióxido de carbono (CO2).

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La innovación en sistemas de refrigeración que utilizan refrigerantes con un bajo potencial de calentamiento global es esencial.

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Vehículos Eficientes y Combustibles Alternativos

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Vehículos Eficientes y Combustibles Alternativos

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La inversión en vehículos más eficientes y el cambio hacia combustibles alternativos como el biogás, el hidrógeno o la electricidad puede conducir a una reducción notable de las emisiones de GEI. Además, estos combustibles pueden proceder de fuentes renovables, disminuyendo la dependencia de los combustibles fósiles.

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Estrategias de Mitigación y Buenas Prácticas

1. Mejora de la eficiencia energética de los vehículos de transporte

2. Uso de combustibles alternativos menos contaminantes

3. Adopción de tecnologías de refrigeración avanzadas y ecológicas

4. Incentivos para la investigación en logística sostenible

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El transporte refrigerado juega un papel crucial en la industria alimentaria, No obstante, la logística de refrigeración representa un desafío ambiental significativo, como:

*Elevado consumo de combustibles fósiles

*Emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)

*Uso de refrigerantes perjudiciales para la capa de ozono y el clima

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3. Recursos humanos: Roles y responsabilidades

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3. Recursos humanos: Roles y responsabilidades

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La ejecución del proyecto logístico requerirá la definición de nuevos roles y la reasignación de responsabilidades:

*Jefe de Logística Avanzada

*Especialista en Refrigeración

*Analista de Datos Logísticos

*Equipo de Conductores

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El manejo de nuevas tecnologías es fundamental para la implementación de un sistema logístico eficiente. Los empleados actuales, especialmente los conductores y gestores de logística, necesitarán capacitación para manejar estas tecnologías.

Plan de capacitación:

1. Software de gestión de rutas

2. Manejo de camiones refrigerados

3. Tecnologías de monitoreo

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Actualmente, EcoAgro S.A. tiene una estructura funcional, con departamentos bien definidos: producción, logística, ventas y administración. Sin embargo, debido a los problemas logísticos identificados, es evidente que la estructura actual no es suficiente para gestionar la modernización de la logística.

Propuesta:

Creación de un Departamento de Logística Avanzada: Un jefe de logística y Un equipo técnico

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El incumplimiento de estas normativas puede generar graves consecuencias para EcoAgro SA, como:

*Sanciones económicas

*Suspensión de actividades

*Accidentes laborales

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El manejo de transporte especializado y la capacitación de los conductores son aspectos críticos para garantizar la seguridad y el cumplimiento de la normativa laboral. A continuación, se detallan las normativas aplicables:

Código Sustantivo del Trabajo (CST)

Resolución 1565 de 2014

Licencias de conducción especializadas

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EcoAgro SA necesita obtener varios permisos para la modificación de su flota de vehículos e instalación de nueva tecnología de refrigeración. Estos son los permisos clave:

1. Licencias ambientales

2. Certificado de emisiones

3. Permisos de importación de tecnología

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A continuación, se detallan las leyes y regulaciones aplicables:

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A continuación, se detallan las leyes y regulaciones aplicables:

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1. Ley 99 de 1993

2. Resolución 720 de 2015

3. Ley 165 de 1994 (Protocolo de Montreal)

4. Ley 1972 de 2019 (Movilidad Sostenible)

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El cumplimiento de la normativa ambiental es esencial para el proyecto de EcoAgro SA, especialmente en lo que se refiere al transporte de productos orgánicos y la implementación de nuevas tecnologías de refrigeración.