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Objetivos, RETO, Definición, Efectos, Importancia, Elaborado por: Rosa Isela Serratos Diaz, Referencias, Da Silva, J., & Takagi, M. Hambre Cero Política…

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Objetivo General

Contribuir a la erradicación del hambre y la malnutrición mediante la promoción y adopción de prácticas agrícolas sostenibles, poniendo en práctica la ODS nº2 Hambre Cero.

Objetivo Específico

Aumentar la producción de alimentos.

Mejorar la seguridad alimentaria.

Promover prácticas agrícolas sostenibles.

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¿Qué es la agricultura sostenible? | Píldoras de sostenibilidad

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La agricultura sostenible es un sistema de producción agraria conservador de recursos, ambientalmente sano y económicamente viable.

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El blog del Banco Interamericano de Desarrollo destaca la importancia de la agricultura baja en carbono en Brasil, que busca beneficiar tanto a los agricultores como al medio ambiente. A través del proyecto Rural Sustentável, se promueven prácticas agrícolas sostenibles que pueden aumentar la productividad y los ingresos de los agricultores mientras se protege la biodiversidad y se reduce la deforestación. Este enfoque incluye la implementación de tecnologías "climáticamente inteligentes" y la formación de agricultores para adoptar prácticas que favorezcan la coexistencia entre cultivo y ganadería.

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Sin embargo, en los últimos años, el país ha visto un gran aumento en la deforestación debido al cambio en el uso de la tierra y a la agricultura.

Mientras que en otros países la mayor proporción de emisiones de gases de efecto invernadero proviene del sector de energía y de transporte, en Brasil la deforestación es un gran emisor.

Entre los seis biomas terrestres del país hay más de 100.000 especies de animales y 40.000 especies de plantas.

El Amazonas, por ejemplo, representa más de la mitad de las selvas tropicales restantes del planeta, que contienen de 90 a 140 mil millones de toneladas métricas de carbono; mientras que el Bosque Atlántico alberga 20.000 especies de plantas y el 52% de sus especies arbóreas son endémicas, es decir, que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo.

En medio de la excepcional riqueza ecológica de Brasil, el agronegocio es el sector más fuerte del país y representa una cuarta parte del PIB; la soya, la carne de res y el azúcar se encuentran entre sus principales productos de exportación.

Pero los agricultores en muchas zonas de Brasil están quemando bosques para despejar el camino para la cría de ganado y para monocultivos, contribuyendo al cambio climático, agotando los recursos naturales y amenazando la biodiversidad.

Sin embargo, en los últimos años, Brasil ha desarrollado estrategias para garantizar la sostenibilidad de su agricultura y silvicultura.

Durante casi una década, hasta 2012, Brasil había logrado reducir su tasa de deforestación en un 83%, un éxito logrado en parte debido a la aplicación y cumplimiento de leyes gubernamentales y a las políticas públicas, como los programas de monitoreo satelital de deforestación del INPE (Instituto Nacional de Investigación Espacial, por sus siglas en portugués) y el Plan de agricultura baja en carbono (Plano ABC).

En 2019, el año en que el presidente Jair Bolsonaro asumió el cargo, la deforestación en la selva amazónica aumentó en un 85%, a su tasa más alta en más de una década.

El proyecto Rural Sustentável, que recientemente concluyó su primera frase, está siendo financiado por el gobierno del Reino Unido en colaboración con el Ministerio de Agricultura de Brasil. El proyecto, implementado por el BID, busca formas de promover un cambio en el comportamiento de los agricultores, alineando la productividad agrícola y la mejora de sus ingresos con la conservación de los recursos naturales y la reducción de la deforestación.

El proyecto apoya el Plan de agricultura baja en carbono del gobierno de Brasil, que tiene como objetivo promover la adopción de tecnologías "climáticamente inteligentes" en las prácticas de producción de los pequeños y medianos agricultores, que son más vulnerables al cambio climático.

Hasta ahora, Rural Sustentável se ha enfocado en dos regiones de Brasil: el Amazonas y el Bosque Atlántico. El proyecto colaborativo resalta prácticas que podrían ser desconocidas para los agricultores y que fomentan medios de vida sostenibles para ellos y su entorno.

El objetivo del proyecto es llevar a escala prácticas que promuevan una gestión de las propiedades rurales que sea sostenible y viable en términos económicos.

Nos encontramos trabajando para evitar una mayor deforestación al mostrarles a los agricultores que las prácticas sostenibles son fáciles de adoptar, pueden ser económicamente viables y tienen beneficios sociales y ambientales a largo plazo, que sirven como medios de vida alternativos y evitan la necesidad de un mayor desbroce de tierras.

Con estas tecnologías se promueve que los agricultores adopten sistemas integrados de cultivo, ganadería y bosque; sistemas agroforestales; recuperación de tierras degradadas; y una gestión sostenible de productos extractivos basados en los bosques; donde se talen menos árboles y el ganado pueda coexistir y pastar entre cultivos y bosques.

Estas se complementan con varias estrategias de gestión para alentar a los agricultores a implementar y compartir sus prácticas entre sus respectivas comunidades.

En primer lugar, el proyecto ofrece oportunidades de aprendizaje para los agricultores mediante el uso de unidades demostrativas, zonas donde las tecnologías ya han sido implementadas. Los miembros asisten a días de campo donde pueden aprender de primera mano sobre los métodos agrícolas y ser testigos de los beneficios y posibles desafíos de dichas prácticas.

En segundo lugar, a los agricultores se les ofrecen incentivos financieros para promover la implementación adecuada de una o más de las tecnologías en sus tierras, garantizar la liquidez inicial necesaria para reducir las preocupaciones económicas y facilitar la adquisición de insumos.

Finalmente, el proyecto le asigna a miembros de cada comunidad la función de asistentes técnicos locales, para lo cual reciben una capacitación que les permite brindar apoyo continuo en la gestión de la propiedad y la implementación de las prácticas, supervisar el desempeño de los agricultores, y proporcionar asistencia técnica continua, lo que ha demostrado ser el elemento más esencial para garantizar la adopción efectiva de las prácticas a largo plazo.

Sitio São José at Itambacuri, Brazil. Foto: Rural Sustentável

Si bien tomará entre 3 y 7 años ver los resultados de los cambios físicos en la reducción de emisiones, el proyecto ya está midiendo los resultados sociales en términos de cambios de comportamiento, aumento de la productividad e ingresos.

Hasta la fecha, ha beneficiado directamente a más de 18.000 agricultores y ha evitado la deforestación de 8.550 hectáreas. Una encuesta reciente que involucró a más de 3.400 productores que formaron parte del proyecto mostró que el 99% tenía mayores ingresos y el 99.4% tenía la intención de continuar o aumentar sus prácticas sostenibles.

Un agricultor que vive en el estado de Bahía, en el Bosque Atlántico, habló de la mejora en su modo de subsistencia: "Logré un balance en mis deudas y arreglé mi granja. Ahora tengo un invernadero solar, la calidad de mi cacao ha mejorado y todavía tengo tiempo para cuidar el jardín con mi esposa ".

El éxito de Rural Sustentável ha sido reconocido a nivel mundial, incluso en la COP 25 en diciembre pasado en Madrid, donde exhibimos el proyecto a través de una experiencia de realidad virtual tras múltiples solicitudes de instituciones internacionales para obtener más información sobre el proyecto.

Durante la COP, más de 1.000 personas participaron en la experiencia de realidad virtual, incluyendo representantes de gobierno de alto nivel y otros delegados. Al hacerlo, obtuvieron una mirada especial de los biomas y de las personas que se benefician del proyecto.

En general, el proyecto ha demostrado que las prácticas sostenibles en la región tienen beneficios.

"Rural Sustentável me ha mostrado que es posible para nosotros los productores conocernos, unirnos y combinar nuestras ideas", dijo Crenilda Castorino, una productora rural residente de Mato Grosso, un estado en el Amazonas. "Es posible cumplir nuestros sueños, y hemos tratado de mostrarle a muchos otros productores hasta qué punto es posible que sus vidas mejoren también".

El éxito del proyecto ha dado paso a la implementación de su segunda fase, que se concentrará en dos biomas más: el Cerrado, una sabana tropical enorme; y Caatinga, una región de bosque seco.

Brasil tiene el potencial de ser una fuente inagotable de biodiversidad y agricultura sin sacrificar el clima o el medio ambiente. Rural Sustentável muestra una posible forma de lograrlo, a escala y a un bajo costo.
Vea un clip de la experiencia de realidad virtual de Rural Sustentável aquí. Conoce más sobre Rural Sustentável
Foto de portada: Día de campo en una Unidad de Demostración del Sistema Integrado Ganadero-Forestal (Rural Sustentável)
Artículo publicado originalmente en Climate Home.

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La agricultura baja en carbono en Brasil puede beneficiar a los agricultores y frenar el cambio climático - Sostenibilidad

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Brasil alberga el 13% de la superficie forestal del mundo. Sin embargo, en los últimos años, el país ha visto un gran aumento en la deforestación debido al cambio en el uso de la tierra y a la agricultura.

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@agro_accion2024 on Instagram: "En el periodo 2015-2022, la superficie de ecosistemas degradados en el Perú se ha incrementado en 14,4 %, al pasar de 16,86 millones de hectáreas en el año 2015 a 19,28 millones de hectáreas en el año 2022."

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2 likes, 0 comments - agro_accion2024 on November 2, 2024: "En el periodo 2015-2022, la superficie de ecosistemas degradados en el Perú se ha incrementado en 14,4 %, al pasar de 16,86 millones de hectáreas en el año 2015 a 19,28 millones de hectáreas en el año 2022.". 

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En el periodo 2015-2022, la superficie de ecosistemas degradados en el Perú se ha incrementado en 14,4 %, al pasar de 16,86 millones de hectáreas en el año 2015 a 19,28 millones de hectáreas en el año 2022.

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AgroAccón. 1 like. agricultura sostenible es clave para garantizar alimentos saludables y proteger nuestra planeta�

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Impacto Social

-Mejora de la Salud al garantizar el acceso a alimentos nutritivos, se reducen las enfermedades relacionadas con la malnutrición, lo que mejora la calidad de vida.

-Los niños bien alimentados tienen un mejor rendimiento escolar, lo que a largo plazo eleva los niveles educativos y las oportunidades laborales.

-La erradicación del hambre puede reducir tensiones sociales y conflictos, fomentando comunidades más estables y resilientes.

Impacto Económico

-La mejora en la nutrición aumenta la capacidad laboral y la productividad, lo que puede llevar a un crecimiento económico sostenible

-Reducción de enfermedades y mejor salud general reducen los gastos en salud pública, permitiendo que los recursos se destinen a otras áreas de desarrollo.

-Se impulsa la producción local de alimentos, lo que fortalece las economías locales y reduce la dependencia de importa

ciones.

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1. Rotación de cultivos: Alternar diferentes cultivos en una misma área para mejorar la salud del suelo y reducir plagas y enfermedades.

2. Cultivos de cobertura: Plantar cultivos que protejan el suelo entre las temporadas de cosecha, mejorando la fertilidad y reduciendo la erosión.

3. Agricultura de conservación: Minimizar el uso de maquinaria y la labranza del suelo para mantener su estructura y biodiversidad.

4. Manejo integrado de plagas (MIP): Combinar métodos biológicos, culturales y químicos para controlar plagas de manera efectiva y sostenible.

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La FAO promueve la agricultura y la alimentación sostenibles para satisfacer las necesidades actuales y futuras, asegurando rentabilidad, salud ambiental y equidad social. Frente a desafíos como el cambio climático y el hambre, se requieren cambios profundos en los sistemas alimentarios. La FAO establece cinco principios fundamentales de sostenibilidad y 20 acciones clave para guiar a los países hacia una producción agrícola responsable y eficiente, contribuyendo así a los ODS y a la seguridad alimentaria global.

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Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Los sistemas de producción alimentaria y agrícola de todo el mundo se enfrentan a desafíos sin precedentes a causa de la creciente demanda de alimentos por una población en auge, el aumento del hambre y la malnutrición, los efectos adversos del cambio climático, la sobreexplotación de los recursos naturales, la merma de la biodiversidad y la pérdida y el desperdicio de alimentos. Estos desafíos pueden socavar la capacidad del mundo para satisfacer sus necesidades alimentarias presentes y futuras. En otras palabras, un menor número de personas dispone de acceso adecuado a suficientes alimentos nutritivos. Para más información sobre el estado actual de la seguridad alimentaria y nutricional en el mundo, consulte la página www.fao.org/state-of-food-security-nutrition

Nuestros actuales sistemas alimentarios y agrícolas no están afrontando los principales desafíos de nuestro tiempo, mientras millones de personas siguen padeciendo hambre o malnutrición. Sin cambios profundos en estos sistemas, resultará imposible alcanzar un nivel de producción que satisfaga nuestras necesidades con una base de recursos naturales que ya se encuentra seriamente agotada. Es necesario que expandamos y aceleremos la transición hacia una alimentación y una agricultura sostenibles, que garanticen la seguridad alimentaria mundial, brinden oportunidades económicas y sociales, y protejan los servicios ecosistémicos de los que depende la agricultura.

Los sistemas agrícolas y alimentarios son insostenibles si no benefician a aquellos cuyos modos de vida dependen de ellos y si se basan en tecnologías y enfoques anticuados, si el acceso a los recursos, insumos y mercados es limitado, y si no existen oportunidades de empleo decente.

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Los sistemas de producción alimentaria y agrícola de todo el mundo se enfrentan a desafíos sin precedentes a causa de la creciente demanda de alimentos por una población en auge, el aumento del hambre y la malnutrición, los efectos adversos del cambio climático, la sobreexplotación de los recursos naturales, la merma de la biodiversidad y la pérdida y el desperdicio de alimentos.

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¿Esta bien aprovechar captando la energía solar en paneles solares para implementarlo en la Agricultura sostenible?

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La agricultura, una actividad fundamental para la subsistencia humana desde tiempos inmemoriales, se encuentra en un punto de inflexión. El crecimiento demográfico, el cambio climático y la degradación ambiental exigen una transformación profunda en la forma en que producimos nuestros alimentos. La agricultura sostenible surge como una respuesta a estos desafíos, proponiendo un modelo de producción que busca alimentar a la población mundial de manera equitativa y respetuosa con el medio ambiente.👩‍🌾👨‍🌾

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Los desafíos a los que se enfrenta la Agricultura sostenible son los siguientes:

1) El cambio climático: Puede tener un gran impacto en la agricultura sostenible, el aumento de la temperatura puede afectar a la disponibilidad de agua y nutrientes, también puede traer consigo plagas y enfermedades.

2) Pérdida de la biodiversidad: La biodiversidad es muy importante para la agricultura sostenible, puesto que con los diferentes ecosistemas se logra la producción de cultivos necesarios para la alimentación, entre otros.

3) Limitación de recursos: Se da en el caso de recursos importantes para la agricultura sostenible como el agua, la energía, el suelo y los nutrientes, la escasez de cada uno de ellos puede traer un impacto negativo muy grande a la producción.

4) Demanda del mercado: Esto trae como consecuencia el uso excesivo de pesticidas, agroquímicos, y cultivos que requieren de mucha agua, se daña la salud del suelo con la finalidad de cubrir la demanda del mercado.

5) Acceso a mercados y recursos financieros: La falta de un mercado estable hace que los agricultores no inviertan en prácticas más sostenibles, al igual que carecer de los recursos financieros para invertir en prácticas como la Agroforestería, agricultura ecológica, etc.