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Es una de las técnicas más antiguas utilizadas en México.

Proveniente del nahautl, “mili” cuyo significado es parcela sembrada y pan (encima de).

Conlleva una siembra de distintos tipos de semillas en un mismo espacio, como la “triada mesoamericana” conformada de frijol, calabaza y maíz

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Se hace una limpieza de las parcelas y se procede a quemar los residuos para aprovechar los nutrientes de las cenizas en la próxima cosecha. Generalmente se realiza en climas humedos

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Plantaciones en las orillas para mantener la humedad.

Se realiza  en climas con temperaturas templadas

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Compuesta de maíz, frijol y calabaza de la siguiente manera:

El tallo del maíz sostiene al frijol trepador, aumentando el acceso de este último a la luz.

La planta de frijol fija nitrógeno adicional en el suelo.

La calabaza da sombra a la superficie del suelo, lo que reduce la pérdida de humedad e impide el crecimiento de malezas

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Evita la Contaminación de las Aguas Subterráneas

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Evita la Contaminación de las Aguas Subterráneas

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Y se usó muchas culturas y muchos más lugares, pero aquí es en donde más destaca su uso