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Danone, une histoire que commence en Espagne

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Danone, une histoire que commence en Espagne

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1910. Au début du siècle, Isaac Carasso, Espagnol originaire des Balkans, introduit en Espagne le yaourt comme moyen de lutter contre une infection des intestins très répandue chez les enfants. Présents d'abord en pharmacie, puis dans les crémeries, les produits sont vendus sous la marque Danone, construite à partir du diminutif Danon utilisé pour son fils Daniel.

1929. Daniel Carasso ouvre la filiale française, la société parisienne du yoghourt Danone. Le premier point de vente est installé rue André-Messager, dans le 18 e arrondissement et inaugure le premier slogan publicitaire de la marque : " Délicieux et sain, Danone est le dessert des digestions heureuses ".

1941. Daniel Carasso et sa femme émigrent aux États-Unis. Il reprend une boutique de vente de yaourt et fonde l'année suivante la Dannon Milk Production.

1966. Antoine Riboud crée en 1966 la société française BSN, née de la fusion entre les verreries Boussois et Souchon-Neuvesel.

1970. Le verrier BSN se diversifie. Grâce à l'acquisition de marques comme Évian, Blédina ou Kronenbourg, BSN se hisse en tête des entreprises de boissons et d'alimentation infantile en France.

1972. Antoine Riboud et Daniel Carasso se rencontrent et décident d'unir leur destin. Les deux groupes fusionnent, faisant de BSN-Gervais Danone un géant de l'agroalimentaire.

1980. La décennie voit le groupe multiplier les achats. Amora, Maille, Vandamme, La Pie qui Chante, Liebig, Galbani ou Volvic. l'entreprise devient le 3 e groupe alimentaire européen, leader en France mais aussi en Allemagne, en Espagne ou en Italie.

1990. BSN-Gervais Danone s'ouvre au monde et regarde vers l'Asie et l'Amérique Latine. En 1991, il acquiert la société hongkongaise Amoy, fabricants de sauces au soja et de produits surgelés. Après la chute du mur de Berlin, le groupe s'implante fortement en Europe de l'est.

1994. BSN-Gervais Danone devient tout simplement Danone. L'entreprise inaugure pour l'occasion son logo, l'enfant à l'étoile, symbolisant " l'ambition de l'entreprise d'aller toujours plus haut et toujours plus loin ".

1996. Franck Riboud succède à son père comme président de Danone. Il recentre l'entreprise sur ces trois axes forts : les produits laitiers, les biscuits, les eaux.

2007. Danone abandonne son secteur biscuiterie, cédant ses activités à l'américain Kraft. Dans le même temps, il acquiert le néerlandais Royal Numico, l'un des leaders mondiaux de la nutrition infantile.

2010. Avec le rachat d'Unimilk en 2010, la Russie devient le 1er marché de Danone.

2013. L'internationalisation du groupe bat son plein. Danone réalisait 70 % de son chiffre d'affaires en Europe de l'ouest en 1996. En 2013, ce sont les pays émergents qui pèsent 60 % des ventes.

2014. Danone change ses structures. Si Franck Riboud reste président, il n'est plus directeur général. un poste qui revient à Emmanuel Faber.

2016. Danone rachète pour 12,5 milliards de dollars (plus de 11 milliards d'euros) WhiteWave Foods, numéro un des produits laitiers bio aux Etats-Unis.

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Danone, une histoire qui commence en Espagne

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1910. Au début du siècle, Isaac Carasso, Espagnol originaire des Balkans, introduit en Espagne le yaourt comme moyen de lutter contre une infection des intestins très répandue chez les enfants. Présents d'abord en pharmacie, puis dans les crémeries, les produits sont vendus sous la marque Danone, construite à partir du diminutif Danon utilisé pour son fils Daniel.

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Entreprise agroalimentaire mondiale - Danone

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Danone collabore étroitement avec Danone Ecosystem. Cette structure catalyse et développe des projets contribuant à l'intérêt général dans les écosystèmes où Danone est présent. Ainsi, depuis 2009, nous avons co-créé plus de 100 projets transformateurs qui renforcent l'inclusion et la durabilité environnementale, auxquels nous avons apporté notre savoir-faire en organisation, notre expertise technique et un soutien financier.

Nous avons mis en place plus de 100 projets dans le monde avec Danone Ecosystem : 54 % d'entre eux visent à renforcer l'agriculture régénératrice.

Le programme " Les 2 Pieds Sur Terre ", France (2017 - aujourd'hui)

Danone Ecosystem s'est associé avec Danone France, MiiMOSA, l'Institut de l'Élevage ainsi que d'autres acteurs locaux concernés, pour mettre en œuvre le programme Les 2 Pieds Sur Terre. Ce programme accompagne les éleveurs laitiers dans leurs efforts visant à réduire leur empreinte carbone, à régénérer leurs sols et à améliorer la rentabilité de leurs exploitations. Grâce à ce projet, de 2017 à 2022, quelque 1 200 évaluations d'empreintes carbone ont été réalisées dans des exploitations pour aider les agriculteurs à identifier les bons leviers pour changer leurs pratiques, outre l'organisation de 51 sessions de formation. De 2016 à 2021, ce programme a permis de réduire de 9,3 % les émissions de GES.

Le projet Pachamama, France (2020 - 2022)

Danone Ecosystem a co-créé le projet Pachamama en coopération avec l'ONG Pour une Agriculture Du Vivant et avec la filiale Blédina de Danone. Le projet vise à déployer l'agriculture régénératrice auprès de producteurs de fruits, légumes et céréales en France. Quelque 32 fermes-pilotes ont ainsi pu tester des pratiques d'agriculture régénératrice respectueuses de la santé des sols, de la biodiversité et des ressources en eau. Un réseau coopératif, regroupant agriculteurs, techniciens et d'autres partenaires techniques, a également été créé pour diffuser les enseignements tirés du projet et transmettre ces connaissances. Les enseignements tirés du fleurissement de prairies ont déjà été partagés avec quelque 280 techniciens et agriculteurs. Enfin, ce projet met en évidence et précise la trajectoire économique et les coûts supplémentaires qu'implique une transition vers une agriculture régénératrice.

Farming for Generations

Nous travaillons également en étroite collaboration avec les producteurs laitiers par le biais de Farming for Generations (F4G), une alliance mondiale* dirigée par Danone, dans le but de promouvoir des pratiques d'agriculture régénératrice ayant un impact positif sur la nature tout en assurant la viabilité économique à long terme des entreprises de production laitière.

En résumé, F4G s'efforce d'accélérer la transition vers l'agriculture régénératrice, de tester des solutions innovantes et de les adapter en fonction des retours et des contributions des fermes participantes. Depuis sa création en 2019, F4G a travaillé avec 30 fermes pionnières à travers 8 pays différents, apporté la preuve de la viabilité de diverses solutions.

En Espagne, F4G a travaillé avec 4 fermes qui devaient optimiser leurs approvisionnements en nutriments pour accroître leur rendement, améliorer la qualité de leur production et atteindre leurs objectifs environnementaux. En 8 mois, ces fermes ont vu leur rendement augmenter de 11 %, leurs émissions de gaz à effet de serre, diminuer de 2,7 %, et leur production de lait, augmenter de 17 %.

En Allemagne, F4G a aidé 14 exploitations à améliorer leurs pratiques en matière de gestion de l'alimentation. Nous avons mis en œuvre de nouvelles façons de cultiver, de récolter et de stocker le fourrage en fonction des particularités de chaque exploitation. En seulement deux ans, la teneur protéique de l'ensilage produit localement a augmenté de 10 % et la production laitière annuelle, en moyenne, de 4 %. Grâce à ce projet, les émissions de GES ont aussi diminué de 25 %.

La page F4G du Centre de Connaissances de l'Agriculure Régénératrice Danone présente d'autres témoignages d'agriculteurs, d'autres exemples de meilleures pratiques et d'outils développés par les partenaires de F4G et les agriculteurs.
*Dirigé par le leader mondial de l'industrie alimentaire Danone, Farming for Generations s'appuie sur l'expertise de leaders de l'ensemble de la chaîne de valeur agricole : les entreprises de santé et de bien-être animal MSD Animal Health, Neogen et FutureCow ; l'entreprise de nutrition et de santé animale DSM ; le leader de la nutrition des cultures Yara ; l'entreprise de phytotechnie Corteva Agriscience ; et la start-up agroalimentaire d'intelligence artificielle Connecterra. Le centre de recherche de la Wageningen University & Research, basée aux Pays-Bas et réputée pour ses recherches sur l'alimentation et la production alimentaire, soutient le projet en tant que chercheur et conseiller. Les ONG WWF France, une organisation nationale du réseau WWF, et Compassion in World Farming fournissent également des conseils pour aider le projet à atteindre ses objectifs.

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Soutien à l'agriculture durable - Danone

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Danone collabore étroitement avec Danone Ecosystem. Cette structure catalyse et développe des projets contribuant à l'intérêt général dans les écosystèmes où Danone est présent. Ainsi, depuis 2009, nous avons co-créé plus de 100 projets transformateurs qui renforcent l'inclusion et la durabilité environnementale, auxquels nous avons apporté notre savoir-faire en organisation, notre expertise technique et un soutien financier.

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Entreprise agroalimentaire mondiale - Danone

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En tant que membre fondateur du EU Pledge en 2007, et signataire de la politique mondiale de marketing responsable de l'IFBA (International Food and Beverage Alliance), Danone a restreint son marketing et sa publicité à destination des enfants de moins de 12 ans* afin qu'ils ne soient exposés qu'à des produits répondant :

aux critères nutritionnels établis par les autorités publiques locales, ou définis par l'ensemble de l'industrie, et sur lesquels nous nous sommes engagés régionalement ou localement,

aux critères nutritionnels communs définis par l'EU Pledge en absence de tels standards au niveau local.

A compter de 2021, Danone appliquera au niveau mondial les critères nutritionnels communs définis par l'EU Pledge - avec pour les produits laitiers, un seuil inférieur en sucres totaux-, se substituant ainsi à tout autre standard volontaire se révélant moins strict au niveau national.

Nous utilisons nos marques pour promouvoir des habitudes d'hydratation saines et rendre l'eau plus attrayante pour les enfants.

Nous ne faisons aucune communication marketing pour les boissons aux enfants de moins de 12 ans.

Le pledge complet de Danone intègre les principes directeurs suivants, que l'entreprise s'engage à respecter concernant le marketing à destination des enfants :

aucun message pouvant prêter à confusion

aucune atteinte à l'influence des parents et/ou à l'éducation dispensée par les parents

aucune référence à une contrainte de temps/nécessité urgente, ni à une pression sur des prix de vente minimisés

aucun abus quant à l'imagination ou à l'inexpérience d'un enfant

aucune incitation à des comportements alimentaires non-sains

une délimitation claire de la frontière entre publicité et image de marque.

Concrètement, Danone s'attache à appliquer les règles suivantes:
Personnages sous licence, célébrités, influenceurs et primes

aucune utilisation de l'image de célébrités ou de personnages sous licence, de primes principalement attrayants pour les enfants de moins de 12 ans, sauf pour les produits répondant aux critères nutritionnels ci-dessus.
Communication sur les emballages, et au point de vente

aucune utilisation de l'image de célébrités ou de personnages sous licence, de primes principalement attrayants pour les enfants de moins de 12 ans pour une communication sur l'emballage ou au point de vente (hors affichage ordinaire) sauf pour les produits répondant aux critères nutritionnels ci-dessus.
Ecoles et autres lieux

pas de communication de produits à proximité et dans les écoles primaires ainsi que dans les écoles secondaires

communication à des fins pédagogiques et échantillonnage de produits uniquement dans les dans les cas spécifiquement requis par l'administration de ces écoles ou en accord avec celles-ci, et uniquement pour les produits répondant aux critères nutritionnels ci-dessus

pas d'échantillonnage ou de communication de produits dans les garderies, les centres aérés et les services dédiés la famille et à l'enfant sauf pour les produits répondant aux critères nutritionnels ci-dessus et en accord avec l'administration de ces établissements.

* il s'agit de communications commerciales pour les produits alimentaires et boissons, destinées aux enfants de moins de 12 ans dans les médias suivants : la télévision, la radio, la presse, le cinéma, le média numérique (sur toutes les plateformes numériques, y compris les sites internet et les profils de media sociaux appartenant à l'entreprise), DVD / CD-ROM, le marketing de relations clients, jeux interactifs, marketing extérieur, les e-mails ou SMS. Les communications marketing de Danone sont considérées s'adresser aux enfants de moins de 12 ans lorsqu'ils représentent au moins 30% de l'audience.

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S'engager sur des pratiques responsables - Danone

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En tant que membre fondateur du EU Pledge en 2007, et signataire de la politique mondiale de marketing responsable de l'IFBA (International Food and Beverage Alliance), Danone a restreint son marketing et sa publicité à destination des enfants de moins de 12 ans* afin qu'ils ne soient exposés qu'à des produits répondant : aux critères nutritionnels établis par les autorités publiques locales, ou définis par l'ensemble de l'industrie, et sur lesquels nous nous sommes engagés régionalement ou localement, aux critères nutritionnels communs définis par l'EU Pledge en absence de tels standards au niveau local.

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Danone mise plus que jamais sur l'eau en bouteille pour grandir dans les pays émergents. Le numéro deux mondial (Evian, Badoit, Aqua, Bonafont...) du secteur derrière Nestlé (Perrier, Vittel, Pure Life...) a signé lundi un accord en vue de devenir l'actionnaire majoritaire (50,1 %) du groupe turc Sirma, spécialiste des eaux minérales.

La transaction, dont le montant est tenu secret, permet à Danone, par ailleurs propriétaire depuis 1997 de la marque turque Hayat, de devenir numéro 1 dans le pays, avec une part de marché valeur de 16 %, devant la filiale du géant suisse (14 %). En termes de ventes en volume, Nestlé reste toutefois devant.

Sirma a réalisé l'an passé un chiffre d'affaires de près de 100 millions d'euros (contre 77 millions en 2010) avec la vente d'eaux plates, gazeuses et surtout aromatisées. Sirma possède 18 sources, et bientôt 20, pour la plupart situées dans les forêts de pins autour de Sapanca, près d'Istanbul, et encore dans les montagnes de Burdur, dans le sud-ouest du pays. L'eau est embouteillée dans les quatre usines du groupe.

Les marques de Sirma sont à la fois disponibles dans les grandes surfaces locales, servies sur les tables des hôtels Hilton, Four Season et Sheraton et livrées à domicile et au bureau. "Sirma a une position forte dans la région d'Istanbul", où se concentre une grande partie des près de 80 millions d'habitants, souligne Danone. Les membres des familles fondatrices de Sirma, les Karabacak et les Dişli, conservent leurs fonctions au sein de la direction.

Onzième marché de l'eau en bouteille au monde

La Turquie fait figure d'eldorado pour la vente d'eaux en bouteille. Le pays est le "onzième marché mondial en volume et a enregistré en 2012 une croissance en valeur de 20 %", explique le groupe. Une progression record, surtout comparée à la situation en France, où les ventes d'eau en bouteille ont baissé (en valeur et en volume) au cours des trois premiers mois de l'année.

Avec cette acquisition, Danone confirme son ambition dans l'eau, l'un des moteurs de croissance à l'heure où sa première activité - les produits laitiers frais - s'essouffle. Le pôle eaux a représenté un chiffre d'affaires de 887 millions d'euros au premier trimestre, soit 16,5 % du total, en croissance de 8,6 %. Et ce notamment grâce à la demande dans les pays émergents, où Danone détient déjà des positions fortes en Indonésie (Aqua), au Mexique (Bonafont) et en Chine (Mizone).

Au niveau du groupe Danone, les marchés émergents (Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique) sont la première région en termes de contribution (40,7 %) au chiffre d'affaires, avec 2,17 milliards d'euros.

À part dans les eaux, Danone est présent en Turquie, son quinzième pays, avec ses trois autres métiers, que sont les produits laitiers frais, la nutrition infantile et la nutrition médicale. Pour ses deux dernières activités, le français avait hérité des filiales locales de Numico, la société néerlandaise acquise en 2007.

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Danone, nouveau leader de l'eau en Turquie

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Danone mise plus que jamais sur l'eau en bouteille pour grandir dans les pays émergents. Le numéro deux mondial (Evian, Badoit, Aqua, Bonafont...) du secteur derrière Nestlé (Perrier, Vittel, Pure Life...) a signé lundi un accord en vue de devenir l'actionnaire majoritaire (50,1 %) du groupe turc Sirma, spécialiste des eaux minérales.

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Entreprise agroalimentaire mondiale - Danone

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Ce projet en faveur d'une entreprise différente a permis à l'entreprise de se constituer - dès la fusion de BSN et de Gervais Danone en 1973 - une véritable identité, et ce jusque dans le style de management exercé. Ce dernier allie valeurs économiques et valeurs éthiques fortes. Ces valeurs guident notre comportement au quotidien, notre manière de travailler et de progresser dans notre activité. Elles inspirent aussi les liens que nous tissons avec nos communautés et notre façon de faire évoluer nos collaborateurs.

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Ce projet en faveur d'une entreprise différente a permis à l'entreprise de se constituer - dès la fusion de BSN et de Gervais Danone en 1973 - une véritable identité, et ce jusque dans le style de management exercé. Ce dernier allie valeurs économiques et valeurs éthiques fortes.