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1 jour 1 question

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C'est quoi l'alimentation du futur ? (EP. 649) - 1 jour, 1 question

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Chaque année, 13 millions d'hectares de forêts tropicales disparaissent, soit l'équivalent d'un quart de la surface de la France... Cette déforestation est une des causes du réchauffement climatique. Un grand Sommet où vont se réunir des experts du climat et des hommes politique a commencé hier à Durban, en Afrique du Sud. La forêt sera au cœur de ces discussions et débats.

Sur cette photo, tu peux voir une forêt tropicale. La zone plus claire, au centre, c'est une plantation de palmiers. Pour planter ces palmiers, on commence par arracher les arbres qui étaient sur cette zone. Mais une fois que les palmiers sont coupés, cette partie de la forêt n'est pas replantée. Elle est souvent laissée à l'abandon pendant plusieurs années. (© istockphoto)
Pourquoi en parle‑t‑on ?
Parce qu'un grand Sommet sur le climat a commencé hier à Durban, En Afrique du Sud. La plupart des pays de la planète s'y retrouvent pour parler du réchauffement climatique. Le but étant de trouver des solutions pour éviter ce réchauffement et cette déforestation.
C'est quoi, la déforestation ?
Quand on réduit la taille des forêts en coupant les arbres qui n'y repousseront plus naturellement, on parle de déforestation. Mais pourquoi les détruit-on ? Pour gagner de l'argent, la plupart du temps. Les hommes libèrent ainsi de l'espace pour créer des cultures ou installer du bétail. C'est le cas pour les plantations de palmiers avec lesquels on produit de l'huile de palme. Cette huile est ensuite utilisée dans la fabrication des aliments ou des crèmes de beauté par exemple. Les hommes utilisent aussi le bois pour fabriquer du papier ou des meubles. Ce sont les forêts tropicales qui sont les plus touchées par la déforestation aujourd'hui.
Quelles conséquences de cette déforestation ?
Par exemple, les animaux sont chassés de leur habitat naturel et ont du mal à trouver de la nourriture. Le panda en Chine, le tigre en Inde ou le jaguar au Brésil sont menacés de disparition à cause de la déforestation. Mais les humains ne sont pas épargnés non plus. Pourquoi ? Les forêts absorbent une partie des gaz à effet de serre que rejettent, entre autres, les voitures ou les usines. S'il y a moins de forêts, ces gaz resteront dans l'atmosphère. Le problème, c'est que ce sont eux les responsables du réchauffement de la Terre. Des scientifiques pensent que cela contribuera au dérèglement du climat, qu'il y aura de plus en plus de catastrophes naturelles et de moins en moins de réserves d'eau, et que beaucoup d'animaux et de plantes seront rayés de la surface de la Terre.
Que faire pour éviter cette déforestation ?
Si l'on continue d'abattre trop d'arbres, c'est la planète entière qui sera en danger. Certains hommes politiques dans le monde commencent à se rendre compte de l'urgence de la situation et essaient de faire voter des lois internationales pour protéger les forêts. L'année dernière, au Sommet sur le climat de Cancun, de nombreux pays se sont engagés à réduire leur production de gaz à effet de serre. Et c'est aussi pour limiter ces dégâts que les chefs d'État des plus grands pays du monde se réunissent cette année à Durban. Mais toi aussi, tu peux contribuer à faire changer les choses, grâce à quelques gestes quotidiens très simples. À nous tous de montrer l'exemple.
Ton mémo écolo :
* Ne gaspille pas le papier et sers-toi du verso des feuilles déjà imprimées comme brouillons.
* Utilise plutôt des mouchoirs, des serviettes et des torchons en tissu.
* Recycle le papier et le carton en les jetant dans les poubelles bleues de ta ville.
* Évite de manger des aliments qui contiennent de l'huile de palme.

Source : https://www.1jour1actu.com/planete/cest-quoi-la-deforestation/ du 29 novembre 2011

Cet article a été écrit il y a 8 ans, pourtant les choses n'ont pas vraiment changé depuis. D'après toi, comment convaincre les gens que c'est important de lutter contre la déforestation ?

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Chaque année, 13 millions d'hectares de forêts tropicales disparaissent, soit l'équivalent d'un quart de la surface de la France... Cette déforestation est une des causes du réchauffement climatique. Un grand Sommet où vont se réunir des experts du climat et des hommes politique a commencé hier à Durban, en Afrique du Sud.

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C'est quoi le changement climatique ? - 1 jour, 1 question

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Pas plus de 2°C pour le climat : d'où vient cet objectif ? 

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Pas plus de 2°C pour le climat : d'où vient cet objectif ? 

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Ministère de la transition écologique

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1 jour 1 actu

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Anne-Laure Barral est journaliste à franceinfo, spécialiste des questions d'énergie et d'environnement.

As-tu tout compris sur la COP 25 ? Pour le vérifier, réponds à ce quiz.

C'est quoi, la COP 25 ?

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Cité des Sciences

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1jour1actu : Notre alimentation va-t-elle changer dans les années à venir ?

Pierre Feillet : Je ne pense pas que l'industrie alimentaire proposera des produits très différents d'aujourd'hui. Ce qui va changer, c'est la manière dont les aliments vont être préparés et distribués. La population mondiale va vivre de plus en plus dans des villes. Il va y avoir de plus en plus de grandes surfaces, de drive, de commandes sur Internet, etc. On va davantage payer les services que les aliments eux-mêmes. Et les aliments " santé " vont peut-être se développer : par exemple, on pourra proposer davantage d'aliments convenant aux enfants allergiques au lait ou aux arachides.

1jour1actu : Est-il vrai que nous mangeons trop de viande ? Cela risque de poser un problème dans le futur ?

Pierre Feillet : En France, nous mangeons trop de protéines d'origine animale. Trop de protéines de bœuf, pour être exact. La production de viande de bœuf a un impact désastreux sur l'environnement : elle demande par exemple beaucoup d'eau pour élever les vaches...

1jour1actu : Quelles sont les solutions ?

Pierre Feillet : Aux États-Unis, les steaks hachés à base de soja se développent. Ces steaks ont l'aspect et même le goût de la viande, mais ils ne contiennent pas de fer assimilable par le corps humain. En France, des laboratoires travaillent sur des steaks à base de pois. Différentes tentatives sont faites pour essayer de remplacer la viande : les algues sont riches en vitamines et en minéraux, mais elles ne contiennent pas de protéines. La viande in vitro est, selon moi, un gadget. C'est beaucoup trop cher ! Une autre alternative à la viande consisterait à manger des insectes : c'est déjà le cas dans certains pays. Mais on ne sait pas encore quels effets ils pourraient avoir sur la santé si on en mange tous les jours et beaucoup. Par contre, ils sont une bonne alternative pour nourrir les animaux que nous mangerons demain.
Tu veux en savoir plus ? Déplie "L'Info en grand" de ton hebdo de la semaine : tu y découvriras ton repas du futur expliqué en image.

Nathalie Michel

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e-graine

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