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CINDY PAOLA OSNAYA MENDOZA
MAYBELLETZIN ARLETTE ARIZON AMARAL
AMAIRANY GUADALUPE SALADO ROJAS

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CONSTRUCCION DEL ACIDO OLEICO CON PROGRAMA CHEMSKETCH

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 Información general: La sustancia no es toxica para la salud.
 Contacto ocular: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar los párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir el lavado.
 Contacto dérmico: Lavar la zona afectada con abundante agua y jabón, mínimo durante 15 minutos.
 Inhalación: Trasladar al afectado al aire fresco.
 Ingestión: Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante agua. No inducir el vómito.

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https://www.acidooleico.net/
www.quimica.una.ac.cr › index.php › documentos-electronicos › category

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USOS,BENEFICIOS DE SU CONSUMO Y FUNCIÓN. 

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USOS,BENEFICIOS DE SU CONSUMO Y FUNCIÓN. 

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El ácido oleico forma parte de la dieta convencional humana por medio del consumo de grasa animal o aceites vegetales,, también es responsable de la hipotensor (baja presión arterial); a su vez se le atribuye propiedades para la protección cardiovascular, la disminución del colesterol malo o LDL como también de los triglicéridos en las vías sanguíneas.
Industria de la belleza. Es de destacar que posee un alto poder antioxidante y antienvejecimiento por lo que es usado para la elaboración de cosméticos, cremas, lociones, y a su vez se usa como solubilizante en aerosoles, entre otros.

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Elaboración del jabón como un agente emulsionante y como emoliente.
También se utiliza se usa por la industria de los fertilizantes mejorando bioestimulantes, fungicidas y herbicidas, también para tratamientos de nutrientes floreales. Adicionalmente es empleado en la metalúrgica, en el ramo textil, y dentro del área petrolera se usa también para sus derivados como el procesamiento de pinturas y resinas de goma.
Ayuda a prevenir la obesidad.

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El aceite de cártamo 83,7%; el aceite de girasol alto oleico 80% y aceite de canola en 73,1% como los de más alto contenido. También encontraremos alimentos como las avellanas 45,8%; el pistacho 34,8%; las almendras 32,6%; aceite de girasol 20,2%; aguacate 15,1%; las nueces 10,8%; aceite de coco 5,8%.

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C₁₈H₃₄O₂

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El ácido oleico es un ácido graso mono-instaurado (es decir que posee un solo doble enlace en su estructura química) perteneciente a la familia de los omega 9, estando presente en los aceites vegetales o naturales que ingerimos comúnmente tales como el de oliva, cártamo, aguacate, de semilla de uvas, aceite de girasol; también en la carne del cerdo, pollo, pavo, en los pistachos avellanas, almendras y nueces, entre otros.