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El postre que yo voy a explicar se llaman galletas de limón con queso ricotta.

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¿Para qué día festivo preparas el plato o el postre?

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¿Para qué día festivo preparas el plato o el postre?

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Los galletas de limón con queso ricotta regularmente se preparan para el Navidad, Año Nuevo, y días festivos. También se preparan para el cumpleaños de mi papá porque estas galletas son sus favoritos.
Estos galletas no tienen mucha importancia para el cultura rumana pero son galletas que mi familia encanta y son una tradición ya que mi mamá encontró este receta.

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¿Qué ingredientes lleva el plato o el postre?

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¿Qué ingredientes lleva el plato o el postre?

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Los galletas de limón con queso de ricotta llevan muchos ingredientes para hacer el recado.
Los ingredientes para los galletas son:
-2 y 1/2 tazas de harina
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharadita de sal
-1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
-2 tazas de azúcar
-2 huevos
-1 (15 onzas) contenedor de leche entera queso ricotta
-3 cucharadas de jugo de limón

-1 limón, zerado

Los ingredientes para el glaseado:
-1 1/2 tazas de azúcar en polvo
-3 cucharadas de jugo de limón
-1 limón, zerado

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Primero, precaliente el horno a 375 grados F.
Segundo necesitas preparar los galletas:
-En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

-En un tazón grande combine la mantequilla y el azúcar.
-Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave, aproximadamente para 3 minutos. Añade los huevos, 1 a la vez, bata hasta que se incorporen. Añade el queso ricotta, el jugo de limón y la ralladura de limón. Bata hasta que se combinan. Añade los ingredientes secos.

-Línea 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
-Use aproximadamente 2 cucharadas de sopa para cada galleta, y ponga los galletas en la bandeja.
-Hornear para 15 minutos.
-Retire los galletas del horno y reposar las galletas para 20 minutos.
Tercero necesitas preparar el glaseado:

-Combine el azúcar en polvo, el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón pequeño y revuelva hasta que son suave.
-Ponga aproximadamente 1/2 cucharadita en cada galleta y use la parte posterior de la cuchara para extenderla suavemente.

¡Ahora los galletas son listos para comer!

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¿Te encantaba este plato o postre de niño? ¿Y ahora? ¿Por qué?

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¿Te encantaba este plato o postre de niño? ¿Y ahora? ¿Por qué?

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¿Quién prepáro el plato o postre el año pasado?

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¿Quién prepáro el plato o postre el año pasado?

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El año pasado mi mamá preparó los galletas.
Pero, este año yo preparé los galletas y mi mamá solamente me ayuda un poco.

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¿Cuáles son los sabores del plato o el postre?

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¿Cuáles son los sabores del plato o el postre?

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Los sabores son dulce, un poco agrio de los limones, y muy deliciosos.