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In sede di valutazione il docente terrà conto di diversi aspetti: l'originalità dell'idea, la capacità di team working dimostrata, di problem solving, di risoluzione di conflitti, di redazione dei piani tecnici, di presentazione orale del progetto ai compagni.

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Il prodotto finale è la redazione di un Power Point ricco di grafici, tabelle e illustrazioni nel quale gli studenti mostrano alla classe la loro idea di azienda e di quali siano le sue caratteristiche fondanti

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Il lavoro necessità di alcune ore per essere portato a termine. Un ora va dedicata alla presentazione da parte del docente e alla raccolta delle prime idee; 3 ore per il lavoro vero e proprio e un ultima ora per la preparazione del Power Point.

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Le materie coinvolte sono sicuramente l'economia aziendale ma anche l'inglese, in caso di materiale in lingua, il diritto, per conoscere la normativa di riferimento, la geografia, per conoscere le caratteristiche fisiche e antropologiche dei luoghi in cui vorrebbero creare la loro azienda.

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Il materiale a cui possono/devono attingere è vario e articolato: libro di testo, appunti delle lezioni, internet, ecc...

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Gli studenti devono essere in grado di stabilire autonomamente i ruoli dei componenti del gruppo. C'è chi si può dedicare alla ricerca di informazioni in rete, chi alla redazione tecnica del Business Plan, chi alla preparazione del Power Point, chi si occuperà della presentazione, ecc...

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Gli studenti devono essere in grado di elaborare un Business Plan di una azienda di nuova costituzione attraverso lo sviluppo di capacità di ricerca di informazioni, di problem solving e di collaborazione tra componenti del gruppo.

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L'idea è che gli studenti lavorino, a gruppi, alla realizzazione di un Business Plan di un ristorante di nuova costituzione. L'aula aumentata dara' loro la possibilità di ottimizzare l'organizzazione del lavoro ricercando on line informazioni in merito al fabbisogno finanziario, agli adempimenti burocratici da espletare, allo studio della domanda di mercato, ecc...il fine ultimo è la realizzazione di una presentazione da discutere di fronte ai compagni sfruttando le tecnologie offerte dall'aula

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Vorrei proporre un lavoro che sfrutti le possibilità della didattica digitale in un aula aumentata nelle classi quinte

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Insegno Economia Aziendale in due classi quinte e una quarta dell'Istituto alberghiero