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O Brasil tem hoje 50 milhões de pessoas (29,3% da população) em situação de indigência e seria necessário gastar R$ 1,69 bilhão mensalmente para erradicar a fome no país

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O Brasil tem hoje 50 milhões de pessoas (29,3% da população) em situação de indigência e seria necessário gastar R$ 1,69 bilhão mensalmente para erradicar a fome no país

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Fome provém da falta de alimentos que atinge uma quantidade alta de pessoas no Brasil e no mundo. Apesar dos grandes avanços econômicos, sociais, tecnológicos, a falta de comida para milhares de pessoas no Brasil continua. Atualmente cerca de 32 milhões de pessoas não tem acesso ao alimento, esse processo é resultado da desigualdade de renda e desigualdade social. O Brasil é o maior país da América do Sul em área territorial e a maior economia da América Latina e suas diversidades climática favorece uma terra fértil capaz de produzir excedentes alimentares suficientes para toda população.

Em média 15 pessoas morrem por dia de fome, ao todo até o último apontamento feito pelo IBGE, 5.653 pessoas morreram por desnutrição no Brasil. A pandemia da Covid-19 somou-se a essa combinação, as medidas de distanciamento social adotadas para conter a disseminação do vírus, evitar o colapso do sistema público de saúde, o fechamento dos estabelecimentos e das linhas de produção agravaram a crise econômica.

Apesar de todos os avanços técnicos e científicos no campo da produção alimentar, o mundo ainda vivencia a problemática da fome de uma maneira extremamente grave. São fomes endêmicas e epidêmicas resultantes de um modelo econômico e social perverso no qual comungam uma abundância desmedida de um lado e uma carência irresponsável de outro, a reboque de um mercado, de políticas e de conflitos militares que deixam milhares de seres humanos famintos e desvalidos.

As leis regem que todo ser humano tem o direito de se alimentar no artigo 6º da Constituição Federal, que já prevê a educação, a saúde, o trabalho, a moradia, o lazer, a segurança, a previdência social, a proteção à maternidade e à infância, e a assistência aos desamparados.
"Art. 6º - São direitos sociais a educação, a saúde, a alimentação, o trabalho, a moradia, o lazer, a segurança, a previdência social, a proteção à maternidade e à infância, a assistência aos desamparados, na forma da constituição."

Para tentar minimizar o problema da fome no Brasil, foi lançado o Programa Bolsa Família (PBF), programa de transferência de renda do Governo Federal, sob condicionalidades, instituído no Governo Lula pela Medida Provisória 132, de 20 de outubro de 2003, convertida em lei em 9 de janeiro de 2004, pela Lei Federal n.  10.836(2)”. Um dos últimos atos do governo federal em meio a pandemia do covid-19 foi o auxilio emergencial. “O Decreto nº 10.488 regulamenta a Medida Provisória nº 1.000, de 2 de setembro de 2020, que concede o auxílio emergencial residual de R$ 300 ou R$ 600 para mães solteiras. Instituído em abril, para conter os efeitos da pandemia sobre a população mais pobre e os trabalhadores informais, o auxílio emergencial começou com parcelas de R$ 600 ou R$ 1.200 (no caso das mães chefes de família), por mês, a cada beneficiário. Inicialmente projetado para durar três meses, o auxílio foi estendido para o total de cinco parcelas. E a partir de hoje, será pago o auxílio emergencial residual no valor de R$ 300 em até quatro parcelas mensais.”

Por Gabriel Abreu - 2ºEM A e Ruth Fernandes - 3ºEM E

Fontes:
Agência Brasil
Declaração dos direitos humanos
Constituição Federal Brasileira de 1988

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Imagine comprar no supermercado ou comer em um restaurante no meio da cidade grande, um frango que foi criado em um galinheiro de verdade, sem uso de hormônios, antibióticos e drogas veterinárias, acompanhado de um caldo sem corantes, aromatizantes e emulsificantes, com legumes que foram cultivados sem agrotóxicos nem adubos químicos. Esses são os alimentos orgânicos, que são cultivados da forma mais natural  possível, como se estivessem vindo do seu quintal mesmo!

A legislação  brasileira tem um espaço reservado para a orientação e o estímulo da  agricultura orgânica, que traz menos produtos químicos indesejados  para a sua mesa, e promove a produção de alimentos pelos pequenos agricultores e pela agricultura familiar de várias regiões do Brasil! #DaHortaParaAMesa

Os orgânicos possuem mais nutrientes, são mais saborosos, garantem uma fonte saudável de alimento e ainda colaboram para um meio de vida mais sustentável, uma vez que os agricultores tratam o meio ambiente com o respeito necessário.

Por Flávio Frutuoso - 2ºEM D

Fonte:

https://saudebrasil.saude.gov.br/eu-quero-me-alimentar-melhor/descubra-os-beneficios-dos-alimentos-organicos#:~:text=Os%20org%C3%A2nicos%20possuem%20mais%20nutrientes,ambiente%20com%20o%20respeito%20necess%C3%A1rio.

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A pandemia de Covid-19 gerou uma série de mudanças também na alimentação de muitas famílias. Quem começou a fazer home office precisou organizar os almoços e lanches que geralmente eram feitos em restaurantes que, por estarem fechados devido a quarentena, fez com que muitos colocassem a mão na massa e reaprender o gosto pela gastronomia.

A nova rotina de distanciamento social refletiu imediatamente na frequência de ida aos supermercados e nos carrinhos de compras dos brasileiros. Por um lado, carrinhos estão mais cheios e as idas aos mercados, mais espaçadas, aponta pesquisa da Nielsen Brasil, instituto de inteligência de mercado. Por outro, a redução na renda provocada pelo aumento dos níveis de desemprego, as previsões econômicas e de negócios em queda e o receio de um futuro incerto também têm impactado diretamente nos gastos mensais com alimentação.

Por Betina E. S. Carvalho e Yasmin D. Almeida - 1ºEM A

Fontes:

https://www.duasrodas.com/blog/estrategia/os-impactos-da-pandemia-da-covid-19-no-dia-a-dia-da-alimentacao/#:~:text=O%20isolamento%20social%20provocou%20mudan%C3%A7as,viver%2C%20comer%20e%20se%20divertir.&text=A%20casa%20tornou%2Dse%20o,o%20controle%20do%20novo%20coronav%C3%ADrus.

https://grupomarista.org.br/blog/os-impactos-da-pandemia-no-dia-a-dia-da-alimentacao-e-dicas-para-uma-alimentacao-saudavel/

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O Brasil continua passando por uma crise de fome em que só tem se agravado mais com a pandemia. Aqui vai um gráfico mostrando um índice global da fome em 2019.

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ALIMENTOS QUE AUXILIAM O SISTEMA IMUNOLÓGICO

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ALIMENTOS QUE AUXILIAM O SISTEMA IMUNOLÓGICO

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Vamos citar 8 alimentos para o aumento da imunidade:

1. MORANGO: rico em vitamina C,  aumenta a produção de células do sistema imune, a resistência a infecções respiratórias e sistêmicas, sendo recomendado consumir entre 100 a 200 mg de vitamina C por dia, a fim de prevenir doenças.

2.BATATA-DOCE: rica em vitamina A, C e outros compostos antioxidantes que ajudam no desenvolvimento e fortalecimento do sistema imune, além do efeito terapêutico no tratamento de diversas doenças infecciosas, sendo importante incluir os alimentos ricos nesta vitamina na alimentação.

3. SALMÃO: rico em ômega 3, favorece na regulação das células de defesa do sistema imune, além de possuir fortes propriedades anti-inflamatórias que melhoram toda a saúde em geral, em especial o sistema cardiovascular.

4. SEMENTE DE GIRASSOL: rica em vitamina E, ajuda a proteger as células do organismo contra substâncias tóxicas, radiações e radicais livres. Estas sementes também são ricas em zinco, um mineral muito importante para o bom funcionamento do sistema imune.

5.IOGURTE NATURAL: é rico em probióticos  (bactérias "boas" para o intestino), ajudando a regular a resposta do sistema imune perante um agente infeccioso, além de fortalecer e aumentar todas as defesas do corpo.

6. FRUTOS SECOS: são ricos em zinco, que atua na reparação de tecidos e cicatrização de feridas. além da ativação dos linfócitos T, que são células de defesa importantes para o sistema imune.

7. SPIRULINA: é um tipo de alga utilizada como suplemento nutricional já que possui diversos compostos que exercem propriedades imunoestimulantes e antioxidantes, que ajudam a melhorar o sistema imune porque estimulam a produção de células de defesa do organismo, além de possuir propriedades anti-inflamatórias.

8. LINHAÇA: promove o aumento das defesas do organismo, já que é um alimento rico em ômega 3, ligninas e fibras que ativam e estimulam as células do sistema imune, exercendo função anti-inflamatória.

Por Gabriel Carregal e João Paulo Bispo - 1ºEM A

Fonte: https://www.tuasaude.com/alimentos-que-aumentam-a-imunidade/

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Existem diversas doenças causadas pela má alimentação, a partir disso vemos o quão importante é manter uma alimentação saudável.

- OBESIDADE: Essa doença não está ligada apenas na má alimentação e também ao sedentarismo, redução de gasto energético. A principal característica é o acumulo excessivo de gordura.

- GASTRITE: Se caracteriza por uma inflamação na mucosa do estômago. É provocada por má alimentação e poucas refeições ao dia. Para evita-la é preciso fracionar mais as refeições (comer em pequenas porções ao longo do dia) e evitar alimentos que irritam a mucosa do estômago.

- DIABETES: é uma doença que está aparecendo cada vez mais em crianças e adolescentes por conta do excesso de peso e sedentarismo. Além do alto consumo de açúcar e alimentos ricos em farinha (pães, bolos, pizza e etc).

- COLESTEROL ALTO: É o tipo de gordura encontrada no nosso organismo e importante para o funcionamento do mesmo. O excesso dele pode te causar infarto e derrame pelo acumulo em artérias e coronárias. Cerca de 70% do colesterol é produzido pelo nosso próprio corpo e 30% é proveniente da dieta.

- HIPERTENSÃO: Fator de risco para doenças cardiovasculares, a hipertensão é o aumento da pressão arterial. Para prevenir é necessário diminuir o consumo de sal de cozinha e alimentos ricos em sódio, como os industrializados.

Por Julia Portansky - 2ºEM C

Fontes: https://risotolandia.com.br/doencas-causadas-pela-ma-alimentacao/

https://minhasaude.proteste.org.br/doencas-ligadas-a-ma-alimentacao/

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Na população brasileira...
> 61% ingerem açúcar com muita frequência;
> 82% consomem gordura saturada
> 68% apenas comem alimentos ricos em fibras

Fonte: Guia Alimentar para a população brasileira

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Segundo pesquisa financiada pelo Ministério da Saúde e conduzida pelo IBGE em 2008-2009, a dieta alimentar do brasileiro é baseada em arroz e feijão combinado com alimentos de baixo teor nutricional. e muitas calorias, com baixa ingestão de verduras, frutas e legumes.

Fonte:
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/14059-asi-pof-2008-2009-mais-de-90-da-populacao-comem-poucas-frutas-legumes-e-verduras