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Los coloides son mezclas heterogéneas de aspecto homogéneo. Las sustancias dispersan están formadas partículas que se aprecian con el microscopio y dispersan la luz (efecto Tyndall).
Por ejemplo: la leche, la gelatina, la niebla, la mayonesa, la nata, el humo, el aerosol, el sol, etc...
Leche:

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El sol es una suspensión coloidal de partículas solidas en un líquido.

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Sol:

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Una sustancia pura es aquella de la que no se pueden separar otras sustancias utilizando procedimientos físicos.
Cada sustancia tiene unas propiedades características que nos permiten identificarlas; esa característica se cumple en todas las sustancias de ese mismo tipo.
Dentro de las sustancias puras hay dos tipos:
-Sustancias simples
-Compuestos químicos

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Están formadas por un único elemento químico.
Por ejemplo: cobre, hierro, azufre, zinc, aluminio, mercurio, calcio, etc.
Mercurio:

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Están formados por dos o más elementos químicos que se combinan el una proporción fija.
Por ejemplo: agua, azúcar, dióxido de carbono, sal común, alcohol, etc.
Sal:

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Las sustancias heterogéneas son un tipo de mezcla en la que no se pueden  distinguen sus componentes a simple vista, ni a la del microscopio.  Y en las que la composición es uniforme y cada parte de la disolución  posee las mismas propiedades.
Por ejemplo: el agua del mar, agua con azúcar disuelta, cremas, el café, la sangre, el vino, el detergente, la colonia, la mazanilla, los pures, etc
Manzamilla:

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Las mezclas heterogéneas están
compuestas por diferentes sustancias que se pueden distinguir a simple vista.
Por ejemplo el granito, macedonia, ensalada , galletas de chocolate , pizza, yogur con trozos de fruta, madera...
Granito:

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Una emulsión es un coloide en el que la fase dispersa y la dispersante son dos líquidos inmiscibles. Las partículas de la fase dispersa se mantienen de forma homogénea en la fase dispersante gracias al emulsionante.

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Galletas con chocolate:

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En las disoluciones se distinguen dos componentes.
1 El disolvente es el componente que esta a mayor proporción,por ejemplo en el agua de mar el disolvente es el agua.
2 El soluto es el componente que esta en menor proporción,por ejemplo en el agua de mar el soluto es la sal , los solutos son todas las sustancias disueltas en el agua que le dan color y sabor.

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Madera