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Salada de salmão fumado - video de Mariana Mendes

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Salada de salmão fumado - video de Mariana Mendes

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Crepioca com banana - video de Mariana Mendes

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Crepioca com banana - video de Mariana Mendes

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Ingredientes:
1 ovo
Raspas de limão
1 c.sopa de mel
1 c.sopa de coco ralado
1 c.chá de sementes de
chia
3 c.chá de farinha de espelta (podem usar de aveia, arroz...)

Preparação:
Juntamos os ingredientes e batemos com a ajuda de um garfo. Depois é só levar à frigideira e quando começar a formar bolhas viramos.

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Ingredientes:
3 bananas
70g de nozes ou 1 mão cheia de nozes picadas
180g de claras ou 3 ovos
2 c.sopa de azeite
1 c.sopa de manteiga de amendoim
80g de farinha espelta
40g de farinha de aveia
1 c.chá de canela

Preparação
Começamos por esmagar as bananas, juntamos a manteiga de amendoim, o azeite, as claras de ovo ou os ovos, as nozes e a canela. Por fim, misturamos as farinhas e levamos ao forno em formas de muffins a 150 graus, cerca de 10 minutos.
Esta receita rende 12 muffins, e podem usar apenas 120g de farinha de aveia ou de espelta

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Este padlet foi criado no âmbito do Projeto de Cidadania e Desenvolvimento do 10º ano, que tem como tema a educação alimentar e a prática de exercício físico. Neste padlet está  publicado um vídeo com sugestões de comida saudável e como as cozinhar, com a colaboração da ex-aluna da escola, Mariana Mendes, que tem uma página no Instagram com
receitas de comida saudável - @comfortf00d. Estão também  publicadas sugestões de exercícios  de treinos  para a prática de atividade física. Esta ideia surgiu com o objetivo de promover tanto a saúde física como mental, durante tempos de quarentena em que estamos em casa.

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