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El té es la infusión de las hojas y brotes de la planta del té.
El té se posiciona como una de las bebidas más atractivas para los consumidores, contiene compuestos antioxidantes que han demostrado ser benéficos frente a determinados tipos de cáncer y ayudar a la reducción de los efectos propios del envejecimiento.

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El sector bebidas es comprendido junto al sector de los alimentos por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) en el sector de industrias manufactureras, el cual tuvo una última variación

Bogotá es el mayor centro de consumo del país, su PIB per cápita es un 46 % más alto que el PIB per cápita nacional.

En 2016, el sector de alimentos y bebidas registró ventas por USD 9.100 millones en Bogotá región.

El consumo per cápita de alimentos y bebidas en Latinoamérica fue de USD 652 en 2017, en Colombia fue de USD 412.

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esta ubicado en Valle del Cauca.
Su ubicación en medio de un bosque de niebla hace posible cosechar las hojas de té durante todo el año.
El proceso de cosecha es manual. Se coge solo el cogollo de la planta (los brotes más tiernos), pues en él se concentran las características organolépticas del té. El cosechero quiebra en su punto el cogollo para conseguir que en la próxima cosecha vuelva a salir.

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Entre 79 países se destaco que en Europa continental y Asia es donde se inclinan mayoritariamente por el consumo de té

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Factores que afectan el mercado del Té(Incertidumbre)

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Factores que afectan el mercado del Té(Incertidumbre)

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No hay estadísticas precisas de cuánto dinero mueven las ventas de té en el país..

Diversificación de sabores.

Aumento en precios de materias por aranceles, subidas por invierno y  transporte.

Modelo de seguimiento a empresa líder (igualdad en productos).

Investigación de mercados y desarrollo de propuestas por parte de empresas líderes.

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Factores que afectan el mercado del Té (Dinamismo)

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Factores que afectan el mercado del Té (Dinamismo)

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Cambios en los gustos de los consumidores (salud y bienestar).•

Cambios en las estrategias organizacionales de cada empresa, buscando nuevas ventajas competitivas

Aparición de nuevos mercados.

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El té es la segunda bebida mas consumida en el mundo después del agua.
El consumo mundial de té, seguirá incrementando durante la próxima década, y según las proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aumentará anualmente un 2,2 por ciento. En gran medida se debe a que es una bebida que se adapta al formato cultural de consumo donde los productos que están listos para consumir inmediatamente son los que más demanda tienen.

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En 50.2 hectáreas se cultiva las tres variedades del árbol camellia sinensis de donde se produce el té. Estos cultivos orgánicos se encuentran a 1800 y 2050 msnm sobre la cordillera de los Andes ubicado en el Choco Biográfico, región que se extiende desde Panamá, atravesando Colombia hasta la costa norte de Perú.

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Factores que afectan el mercado del Té (Complejidad)

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Factores que afectan el mercado del Té (Complejidad)

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Importación y tercerización de procesos.•

Conocimientos técnicos formalizados no por todas las competidoras.•

Aumento de restricciones en busca de calidad.•

Normativas en la prohibición de términos médicos en las envolturas.•

Innovación, productos con valor agregado.•

La era de los alimentos funcionales

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SRI LANKA 19%

KENIA 19%

CHINA 18%

INDIA 11%

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PAKISTÁN 8.5%

RUSIA 7.2%

REINO UNIDO 5.4%

IRÁN 4.3%

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Una estrategia para la internacionalización es colaborar con personalidades de la industria de medios

Los productores de esta bebida han tenido que recurrir a la instalación de tiendas especializadas que venden parafernalia relacionada con el té, para así atraer consumidores y dar credibilidad a sus productos.

También en los últimos años, el consumo de té envasado aumentó. Su consumo se concentra, en tres mercados: América del Norte, Europa Central y el Este de Asia, de acuerdo con la empresa consultora Euro monitor. Los productores de bebidas envasadas se han enfocado a desarrollar productos basados en las exigencias del público al que quieren llegar, dependiendo de la región donde se va a vender, y no sólo en la confianza que les brindan sus marcas.

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Camellia Sinensis es una planta originaria del continente asiático de la que se extrae la bebida mediante un tratamiento artesanal con sus hojas y brotes. Esta bebida tiene más cabida en Colombia, y compite con el café, tiene diferentes matices y beneficios para el organismo

Entre los distintos tipos de té, se encuentran el verde, negro, blanco, y el azul o de tipo Oolong y todos tienen múltiples propiedades benéficas para el organismo

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Es una compañía de te colombiana con la marca BITACO

Cuenta con mas de 200 colaboradores

Actualmente exporta a Estados Unidos, Panamá, Guatemala, Ecuador, Bolivia,  Paraguay, Alemania e  Inglaterra.

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El clásico té negro servido en su bolsita y ahogado en una taza con agua caliente ya está pasado de moda, siendo así que se usan empaques mas eficientes para el consumo

Incorporar nuevos sabores, aromas e infusiones tanto frías como calientes.

Optar por el vending en oficinas y en lugares públicos

Este tipo de bebidas son atractivas para la gente que ha abandonado el consumo de bebidas carbonatadas, que busca nuevos sabores y productos más saludables.

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China e India producen el 60% del té mundial. La mayoría del té que produce y consume China es té verde, mientras que India produce más que todo té negro. Este producto es económico de producir y su compra es de fácil acceso.

La producción de té en Kenia es la segunda fuente de ingresos del país. Casi toda su producción se exporta registrando unos importantes volúmenes de exportación
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Urban Garden:
Empresa Colombiana que se dedica al procesamiento, comercialización y distribución de hierbas secas, infusiones.

Sus productos ecológicos tienen gran aporte social con la ventaja de poseer cultivos propios