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Un oasis con alma hippy-chic en Formentera

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A escasos 200 metros de la playa se sitúa el hotel Five Flowers de Formentera, un oasis con alma hippy, inspirado en el pop de los años sesenta. Blanco nuclear

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Five Flowers Hotel a Formentera - www.foodandtravelitalia.it

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Il Five Flowers Resort & Spa Formentera è una destinazione di lusso che incarna la bellezza e la tranquillità dell’isola di Formentera.

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Nos escapamos al único 5 estrellas de Formentera: alma ‘flower power’, estética boho y vistas al mejor atardecer de la isla

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Nos escapamos al único 5 estrellas de Formentera: alma ‘flower power’, estética boho y vistas al mejor atardecer de la isla

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Five Flowers Hotel Formentera: lujo ‘flower power’ en la pequeña pitiusa

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Vistas panorámicas de la isla, atardeceres de ensueño y buenas vibraciones.

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Formentera (a pie o en bici) de faro a faro

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Antes de que llegue el verano, la menor de las Baleares tiene por delante unos meses de buen tiempo para disfrutarla de modo sostenible recorriendo sus tres faros - Foto 1

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Templos del bienestar: Los mejores hoteles con spa de España para cuidarse y relajarse

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Descanso, bienestar, belleza y lujo en un mismo sitio. Estos son los mejores hoteles con spa de nuestra geografía que merece la pena visitar este verano.

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Formentera en primavera: los mejores hoteles, restaurantes, chiringuitos y clubs para disfrutar de la isla sin multitudes

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Hoteles diferentes, restaurantes que sorprenden y chiringuitos con alma: Formentera se disfruta más que nunca ahora lejos de las multitudes de julio y agosto.

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Así es el Five Flowers Formentera de ‘The Melia Collection’

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El hotel Five Flowers hotel Formentera, el oasis de relax y diseño de 5 estrellas de la pequeña isla, inaugura la temporada como miembro del exclusivo

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Meliá incorpora el Five Flowers Hotel & Spa en Formentera a su marca de lujo The Meliá Collection

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MADRID, 2 (EUROPA PRESS) Meliá Hotels International ha anunciado la incorporación del Five Flowers Hotel & Spa en Formentera a su marca de lujo The Meliá Collection,…

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Meliá Hotels International ha anunciado la incorporación del Five Flowers Hotel & Spa, ubicado en Formentera, a su marca de lujo The Meliá Collection, en virtud de su colaboración con el grupo Paya Hotels, propietario del establecimiento. Se trata del único establecimiento de cinco estrellas de The Meliá Collection en Formentera.

Situado cerca de la playa de Es Pujols, el hotel cuenta con 79 habitaciones, incluidas opciones familiares, y destaca por su Grand Suite, equipada con cama redonda y jacuzzi privado.

Inspirado en el estilo de vida hippie y bohemio, el Five Flowers Hotel & Spa ofrece desayuno buffet con 'showcooking', el Sky Cocktail Club con restaurante gastronómico, un jacuzzi con pared de cristal, gimnasio, spa y espacios para reuniones y eventos.

El presidente y consejero delegado de Meliá, Gabriel Escarrer, ha expresado su agradecimiento hacia Paya Hotels por la confianza depositada en este acuerdo: "Es un excelente operador local de gran reputación y visión estratégica para el destino Formentera".

"Paya Hotels y Meliá comparten identidad cultural y tienen orígenes y valores afines. Esta alianza refleja la evolución natural de la internacionalización de nuestra compañía", ha destacado el CEO de Paya Hotels, Juan Manuel Costa.

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Meliá incorpora el Five Flowers Hotel & Spa en Formentera a su marca de lujo The Meliá Collection - Forbes España

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Meliá Hotels International ha anunciado la incorporación del Five Flowers Hotel & Spa, ubicado en Formentera, a su marca de lujo The Meliá Collection,

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20 hoteles impresionantes en islas paradisiacas que vas querer visitar

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Son alojamientos de ensueño (y de diseño) localizados en algunas de las islas más bonitas del mundo.

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Five Flowers Formentera: una joya 5 estrellas para disfrutar de la pitiusa menor

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Te contamos todas las novedades para el verano 2023 de Five Flowers Formentera: un espacio de máxima categoría.

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Así es el ‘cocktail club’ con la mejor panorámica de Formentera

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¿Qué tienen los hoteles con jacuzzi en la habitación para ser una de las categorías favoritas a la hora de buscar escapada? ¿Hemos visto demasiadas películas, o en realidad son tan sugerentes como los pintan? Aquí van diez(más un plus), todos en España, para que lo averigüéis juntos.

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Los hoteles con jacuzzi en la habitación son la tierra prometida para las parejas, o eso parece, a juzgar por la de veces que hacemos esa búsqueda exacta en internet. Si contar con burbujas cerca de la cama es lo vuestro, aquí va una selección que recorre algunos de los mejores alojamientos de España con estas enormes bañeras en suite, desde el sol de las islas hasta la nieve de las montañas. Una lista que abarca desde el el lujo más sobrio hasta el más extravagante con la que es imposible fallar si lo que buscáis es activar el mood más romántico.

Hotel Fariones, Lanzarote

El hotel Fariones fue el primer hotel turístico de Lanzarote y el mejor en la categoría de Hotel Relax & Leisure en los Premios Condé Nast Traveler 2023, así que la excelencia está asegurada. Situado en primera línea de mar, con acceso directo a tres playas, y cerca de otros increíbles arenales lanzaroteños, entra en esta lista por su Royal Suite, una fantasía de ¡150 metros cuadrados!, con 32 metros cuadrados de terraza exterior.

En ella se emplaza uno de los jacuzzis con mejores vistas del país (se otean desde él, además del gran azul, Fuerteventura y la isla de Lobos). La pequeña piscina burbujeante se conecta por una sugerente ventana con el interior, para que no os perdáis de vista en ningún momento...

Radisson Blu Resort, Gran Canaria

El primer resort cinco estrellas del prestigioso grupo en España, situado en el paraíso de Arguineguín, es el epítome del lujo discreto y la comodidad. De entre sus 189 habitaciones y suites, todas con vistas espectaculares, hay varias que cuentan con jacuzzi: todas las premium, la suite de dos dormitorios y la suite premium de dos dormitorios.

Radisson Blu Resort, Gran Canaria, cuenta además con otros muchos atributos que convertirán vuestra estancia en unas vacaciones idílicas: tres preciosas piscinas, un frondoso jardín, pistas de tenis, spa, y, sobre todo, acceso directo a la playa de Aquamarina, para que os juréis amor eterno al arrullo de las olas.

Mar Suites Formentera, Formentera

El irresistible encanto mediterráneo de Mar Suites Formentera responde claramente a su ubicación. Estamos en una de las islas más bonitas de España, ¡del mundo!, donde los materiales naturales y lo hecho a mano son ley.

De entre las 31 acogedoras suites de este nuevo alojamiento en Es Pujols nos quedamos con la Grand Sky Suite, de 50 metros cuadrados, con dos dormitorios, terraza y, cómo no, jacuzzi exterior privado. Para la cena romántica de antes, o de después, basta con bajar las escaleras: a unos minutos a pie, podréis probar los deliciosos platos del prestigioso restaurante Chezz Gerdi Formentera, un beach club a pie de playa donde os nacerán las más hermosas promesas a la luz de las estrellas.

Cool Rooms, Madrid

Para escaparos los dos solos a vivir un fin de semana de película (de amor, claro), basta con ir a Madrid. En plena calle Atocha, en un palacio del siglo XIX al que se accede por el antiguo paso de carruajes, CoolRooms es un oasis de tranquilidad y sofisticación -¡tiene un jardín secreto!-que, por supuesto, cuenta con dos suites en la última planta con terraza abiertas al mítico cielo de la capital... y jacuzzi.

Su colchón, además, es realmente King Size, con un tamaño de 2x2 metros, y existe la posibilidad de contratar en el propio hotel un reportaje fotográfico profesional por Madrid que retrate para siempre vuestro amor.

Asia Gardens Hotel & Thai Spa, Alicante

Asia Gardens es sinónimo de sol y exuberancia tropical, de masajes a cuatro manos, de piscinas -muchas, y algunas, climatizadas-, de perfumes orientales, de sabores lejanos... O en otras palabras: el escenario ideal para hacer un viaje en pareja de lo más exótico sin necesidad de coger vuelos internacionales. El epítome cuando buscas hoteles con jacuzzi, eso es.

El pintoresco resort está en la provincia de Alicante, a pocos kilómetros del mar, y cuenta con jacuzzi en sus suites con terraza. Para completar una escapada que despierte los sentidos, podéis reservar alguna de las experiencias de su Thai Spa, como el Nuad Thai, el masaje tradicional tailandés, con o sin aceites, o el ayurvédico Nuad Nam Mun Abhyanga.

Five Flowers Hotel & Spa, Formentera

Su privilegiada localización (al lado de todos los servicios y a menos de diez minutos de playazas como Ses Illetes), sus vistas panorámicas, su oferta gastronómica y su propuesta wellness son solo algunas de las razones -sí, hay más- que convierten al recientemente inaugurado Five Flowers, el primer cinco estrellas de Formentera, en una opción a tener en cuenta para una escapada romántica en la isla.

Los colores, la sensación de libertad, el buen rollo y el espíritu hippie animan a pasarlo bien, a disfrutar, a desconectar y, evidentemente, a llenar nuestro Instagram de flores, smileys, corazones y unicornios. Sobre todo, si elegimos la Grand Flower Suite: 57 metros cuadrados de superficie y una cama redonda de 2,2 metros de diámetro desde la que ver amanecer y atardecer entre algodones y en la mejor compañía.

Hotel Nafarrola, Vizcaya

En mitad de un paraje rural de postal se levanta Nafarrola, un caserío del siglo XIX reformado con toques nórdicos y mucho gusto. Silencio, buena vida y ocho exclusivas habitaciones son sus señas de identidad, a lo que se suman las vistas infinitas.

Y una sorpresa: el alojamiento, completamente inmerso en la naturaleza, se encuentra a tan solo diez minutos en coche del pueblo pesquero de Bermeo y del mar, que se puede apreciar en los días más despejados desde el propio entorno del hotel. Imaginad: mañanas de aire puro, noches estrelladas que veréis desde el jacuzzi, y de fondo, tan solo el murmullo del río y el balar de las ovejas...

Y para reponer fuerzas tras una noche de pasión, sirven deliciosos desayunos con productos de cercanía, como el delicado yogur de las vacas de la zona o los bizcochos elaborados de forma casera. Hasta la vajilla ha sido fabricada en el mismo pueblo por un artesano.

El Lodge, Sierra Nevada (Granada)

Mantas de piel, alfombras de cuero, posters vintage y lámparas de cuernos de reno. Para descansar, camas con dosel de inspiración alpina, sofás chesterfield de cuero y sillas de pelo de pony. Y, por supuesto, chimeneas. Todo eso nos espera en El Lodge Sierra Nevada, el refugio en mitad del blanco de la sierra granadina con un spa para enloquecer de placer.

Os encantará tanto si esquiáis -tiene acceso directo a las pistas- como si preferís disfrutar de la nieve desde la estación y, por ejemplo, degustar un cóctel en su lounge, al calor del fuego. También, por supuesto, podéis tomar un chocolate caliente mientras veis deslizarse a los más deportistas y cuando apriete el frío, desterrarlo en su jacuzzi calentito, a los pies de la cama, en la terraza privada de vuestra suite.

Hard Rock Hotel, Ibiza

Por supuestísimo que el Hard Rock Hotel de Ibiza tenía que estar en nuestra lista: ¿hay algo más rock and roll que un jacuzzi en la habitación? En este caso, además, no es cualquier habitación: hablamos de las Rock Star Suites, completamente acristaladas, que prometen haceros disfrutar de "la auténtica sensación de ser dueño de la inmensidad" gracias a una estancia "de dimensiones infinitas" en el nivel más alto del hotel y frente al mar.

Además del jacuzzi en la terraza, la suite cuenta con servicio de habitación las 24 horas, bebidas premium en el MaxiBar -que no minibar, ojo-, iPad y iPhone dock station -para mandar vuestros dispositivos a la pantalla grande- y, evidentemente, acceso a las fiestas del hotel. Porque aquí se viene a rocanrolear, y a verter las burbujas del champán sobre las del jacuzzi, ¡como mínimo!

Gran Meliá Don Pepe, Marbella (Málaga)

Y hablando de burbujas: el mítico champán Moët & Chandon es el protagonista de la suite penthouse que lleva su nombre en el Gran Meliá Don Pepe. Es única en su clase: "La primera Suite Penthouse Moët & Chandon del mundo te invita a disfrutar de una muestra impecable d e lujo y distinción en la última planta del hotel con unas maravillosas vistas del mar Mediterráneo y África. Dispone de una terraza con un espectacular bar de diseño único, una bañera de hidromasaje en terraza, una cama balinesa y un putting green de color oro que la convierte en un paraíso en la Tierra", aseguran desde el hotel.

Nada menos que 300 metros es lo que tendréis a vuestra disposición para desplegar vuestro amor, con servicios premium añadidos como área de recepción privada, servicio de conserjería y mayordomía personalizado, barra libre con marcas internacionales, biblioteca propia, carta de aromas...

Box Art Hotel La Torre, Madrid

En plena Sierra Guadarrama encontramos un hotelito lleno de encanto: Box Art Hotel La Torre. Se trata de una casona del siglo XIX reconvertida en boutique donde el arte siempre está presente, así como la apabullante naturaleza, que se cuela a través de los grandes ventanales (imperdible el salón acristalado con chimenea para sumergirse por completo en el verde).

Y vale, no tiene jacuzzi, sino bañera en la habitación, pero sinceramente; ese saloncito de la suite Torre con vistas al paisaje -y al que se está mojando- nos parece tan sugerente como para hacerse también un hueco en esta lista.

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Hoteles con jacuzzi en la habitación para morir de amor (o lo que surja...)

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¿Qué tienen los hoteles con jacuzzi en la habitación para ser una de las categorías favoritas a la hora de buscar escapada? ¿Hemos visto demasiadas películas, o en realidad son tan sugerentes como los pintan? Aquí van diez (más un plus), todos en España, para que lo averigüéis juntos.

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Nos colamos en el exclusivo hotel de 5 estrellas en el que Joaquín Prat ha desconectado en Formentera: con vistas panorámicas, spa y desayuno saludable

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El conocido presentador de ‘Vamos a ver’ ha disfrutado de unos fabulosos días en la isla de Formentera junto a su pareja, habiéndose instalado en un lujoso hotel

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The next Balearic island down from the famous Ibiza is the smaller-scale, lower-key Formentera - which, now, has a rather surprisingly luxe hotel, the Five Flowers Hotel & Spa Formentera. It's inspired by the Sixties, and specifically, in the hotel's words, the "hippie lifestyle" - which makes some sense, as the era that birthed the Balearic travel boom. But don't expect yurts and ramshackle, bohemian decoration. Five Flowers is five-star luxury, for one thing, and aesthetically seems to borrow as much from swinging, modernist London as from the Woodstock variety of hippiedom.

The hotel is oriented around the central pool deck, surrounded by lounge chairs and shaded daybeds, all in a soothing white-on-white. More colorful are the interiors, from the lobby with its gold-and-pomegranate upholstery and graphic daisy motif to the rooms with their own accents in ultra-saturated pink and yellow. "Whimsical" just about covers the in-room atmosphere, with two-dimensional clouds floating above the beds and a curvaceous space-age quality to the fixtures and furnishings.

A second pool hides away on the rooftop, and the spa and fitness offerings are first-rate. There's a fine-dining restaurant named Janis, after Janis Joplin, and a second, more casual one called Imagine, and a cocktail bar on the roof with a panoramic view of the island and the sea.

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Five Flowers Hotel & Spa Formentera - Formentera - a MICHELIN Guide Hotel

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Read our expert review of Five Flowers Hotel & Spa Formentera in Formentera, part of the MICHELIN Guide hotel selection. Book the world's best hotels with MICHELIN Guide. Special offers. Verified guest reviews.

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Juanma Costa, CEO de Paya Hotels, heredó de su padre un grupo de hoteles en Formentera, incluido el único cinco estrellas de la isla. Un negocio que este verano cumple 50 años (como el jefe) y hace su agosto de mayo a octubre. Sus vacaciones, en invierno.

En unos terrenos heredados y con los salarios ganados cargando sacos en las salinas de Formentera, "de sol a sol, como todos los jóvenes de la isla", el padre de Juanma Costa (Ibiza, 1973), Pepe Costa o Pepe Paya, levantó un primer edificio de aparta

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Así es el dueño del único hotel de lujo de Formentera

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En unos terrenos heredados y con los salarios ganados cargando sacos en las salinas de Formentera, "de sol a sol, como todos los jóvenes de la isla", el padre de Juanma Costa (Ibiz

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Antes de decirle adiós al verano, las islas Pitiusas se sacuden la arena (y las multitudes) y se refrescan en un Mediterráneo igual de turquesa, pero mucho más florido.

No hay síndrome postvacacional que valga en Ibiza y Formentera, porque quienes eligen viajar a las islas Pitiusas en septiembre, justo antes de que el equinoccio de otoño anuncie el cambio de estación y la vuelta a la rutina, saben que no hay mejor época del año para acercarse a conocer (o redescubrir) estas dos islas baleares hermanadas desde la antigüedad. Una es traviesa, pirata y creativa, y esconde un gran corazón rural aún por explorar. La otra es pausada, serena y cristalina, y tiene mucho más que ofrecer que calas y playas de ensueño. Ambas forman un binomio mediterráneo difícil de superar, incluso cuando el verano está tocando a su fin.

Primera toma de contacto en Ibiza

Llegues en avión o en barco, Ibiza anticipa su rica historia y patrimonio cultural con un estandarte de piedra declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco: la ciudad amurallada de Dalt Vila, situada sobre el monte Puig de Vila y coronada por la catedral, allí donde antaño cartagineses, púnicos, griegos, romanos, bizantinos y musulmanes dejaron también su huella, recogida con esmero en el Museo Arqueológico de Puig des Molins. Sirva como ejemplo el preciado busto de la diosa Tanit, divinidad cartaginesa adorada en la isla desde el siglo V a. C. que aún hoy sigue despertando pasiones (y ceremonias).

A los pies de las murallas, dejando atrás el casco histórico sembrado de callejuelas, palacios señoriales y miradores, se encuentra el puerto, junto con la playa d'en Bossa, la zona más animada de la isla. Su zona alta, en torno a la famosa calle de la Virgen, es desde hace años de ambiente gay y, al otro lado, justo en la marina, en donde las tiendas de lujo como Fendi, Dior, Gucci y Louis Vuitton despliegan todo su arsenal de estilo, se ubican algunos de los locales más deseados, como Lío -con su espectáculo de cabaret moderno- y Roto, el club de moda al que todo el mundo quiere ir y en el que probar, sobrevolando en una plataforma sobre el agua, desde una pasta fresca con caviar hasta una ensalada de tomates de Ibiza con burrata y pesto.

Una vez abandonamos la ciudad, toca acercarse a visitar sus pueblos de interior: el encantador Sant Agustí d'es Vedrà, rodeado de pinares y campos de cultivo, Santa Gertrudis de Fruitera, con sus casitas blancas y sus bares con solera, o Sant Miquel de Balansat, con su iglesia encalada y el mercadillo artesanal de los jueves. También extender la toalla en alguna de sus increíbles playas: Ses Salines, Santa Eulalia, Cala Comte, Es Jondal, Benirràs, etc.

Descubrir la auténtica Ibiza

Vale, puede que suene un tanto osado, pero si deseamos acercarnos al espíritu más auténtico de la isla, debemos enfilar hacia el extremo norte, allí donde la naturaleza es más virgen y los paisajes están menos manoseados.

En una localización envidiable, en la bahía de cala Xarraca, Six Senses Ibiza ofrece una experiencia impactante, sin que tu presencia impacte en el entorno, pues se trata del primer resort con certificación sostenible BREEAM en Ibiza. Doce hectáreas de terreno que se sienten como un oasis ibicenco en el que descansar en una residencia, mansión, suite o cueva en la playa y en el que saborear el mejor producto local en The Farmer's Market o en el restaurante The Orchard, que practica una cocina a fuego de inspiración mediterránea. En el espacio musical y gastronómico Las Beach Caves, ubicado frente al mar, los sabores de América Latina llegan en forma de aguachiles, tiraditos y cócteles de autor con ese toque picantón importado desde el otro lado del Atlántico.

Para recuperar la armonía, puedes experimentar la ceremonia del atardecer o la de la diosa Tanit, sumergirte en su enorme spa y probar alguno de sus tratamientos -un masaje holístico o quizás el After Party Detox- o pedir cita en su club de antienvejecimiento, RoseBar, un centro que combina los avances científicos y el bienestar espiritual para mejorar la salud y aumentar los años de vida. ¿Serías capaz de introducirte en una cabina de crioterapia a -85 ºC durante tres minutos? Ya te digo yo que sí. Después deja que te apliquen una terapia de luz roja para estimular tus células.

"En septiembre y octubre los programas están más enfocados al rejuvenecimiento. Los hay de tres o cinco días, pero también podemos personalizarlos, porque trabajamos con energy medicine (reiki, sound bowl, etc.), pero también tenemos doctores, enfermeras y nutricionistas y tratamientos como la ozonoterapia o la cámara hiperbárica ", explica Kathleen Eastman, directora de operaciones de RoseBar.

Primera toma de contacto en Formentera

A no ser que tengas un barco privado, llegarás al puerto de La Savina de Formentera en ferry. Y podrías lanzarte directamente al abordaje de la isla alquilando un coche, una moto o una bici, pero antes te recomendamos prestar atención a sus fondos marinos. En el centro de buceo Vellmari, además de poder tomar cualquier tipo de curso, desde iniciación hasta instructor, descubrirás el importante trabajo que el biólogo marino Manu San Félix, a través de la asociación Vellmari, está haciendo por la preservación y recuperación de la posidonia en la zona.

"La posidonia no es un alga, es una planta superior, tiene, raíz, tallo, hojas, flores y fruto, y viene de plantas terrestres que pasaron a dominar el medio marino, por ello es muy inteligente, entre comillas, por toda la información acumulada a lo largo de la evolución. Se parece un poco al lirio o al césped, por esa afinidad, es superficial, está cerca de la superficie. Florece en septiembre, al final del verano. En otoño es precioso, está todo lleno de miles y miles de flores, que luego se polinizan. Por eso decimos que somos algo así como jardineros submarinos", comenta San Félix, cámara subacuático y explorador de National Geographic.

Ya en tierra te será difícil decidir a qué calas y playas de Formentera acudir: la kilométrica Migjorn, las recoletas Cala Saona y Es Caló o Ses Illetes, siempre encumbrada en las listas de las playas más bonitas del Mediterráneo.

Bien pegadito a Ses Illetes, en Es Pujols, se ubica el moderno cinco estrellas Five Flowers Hotel & Spa, con sus habitaciones de diseño, su programa diario de actividades de bienestar, su Guest Experience Manager para atender hasta el último de los caprichos (desde la reserva en un restaurante hasta el alquiler de un barco) y sus dos piscinas: una blanca, inmaculada y amenizada por el sonido de las cigarras y otra en la azotea, una infinity pool que regala bien de fotos para Instagram y unas vistas impresionantes al Parque Natural de Ses Salines, a Es Vedrá y al hipnótico turquesa del mar.

Situado en la última planta del hotel, The Five Flowers Sky es un nuevo cocktail-club y restaurante que propone un viaje por los destinos gastronómicos más sugerentes del mundo, desde Líbano a México, pasando por Japón o Perú. "Viendo que la isla estaba cogiendo un tono más animado, quisimos hacer algo más informal, más musical, tipo street food, en donde hubiese cosas más divertidas que comer con las manos, desde unos tacos elaborados con un guiso de cochinita pibil hasta un sushi tradicional, pero hecho a nuestra manera para intentamos diferenciarnos. También trabajamos mucho con el fuera de carta, en función del producto fresco que nos llega. Si tenemos atún salvaje del Mediterráneo, incluimos un sashimi o un tartar", relata Julio Prendes, chef en The Five Flowers Sky.

No creo que exista un modo mejor de despedir al sol en Formentera que desde esta atalaya de diseño con un niguiri de gamba roja en el plato y un cóctel Es Volcá Picant en la mano. Una equilibrada combinación de mixología y gastronomía que también encontraremos en el restaurante de su hotel hermano, Carmen by Hotel Blanco.

"Nuestra oferta gastronómica es sencilla, pero bastante elaborada y llena de detalles. Hemos incluido cócteles de autor y ampliado las posibilidades, por ejemplo, con opciones para niños de cualquier edad", relata Carla D'Amico, directora del hotel Blanco, quien confiesa que en septiembre, aun siendo plena temporada en Formentera, todo es mucho más bonito, más relajado, con un tipo de cliente diferente, no hay muchos niños y sí un turismo viajero que quiere disfrutar de la isla.

Descubrir la auténtica Formentera

Es en La Mola donde el famoso faro homónimo se erige sobre un dramático acantilado, pero también se localiza en esta altiplanicie, a menos de 200 metros de altura, la bodega Terramoll, cuyas cepas son acariciadas por el viento salino para dar como resultado los vinos ecológicos que podremos catar in situ en la propiedad, que realiza la vendimia a mano en unos viñedos libres de químicos.

También podemos tomar algo a nivel del mar en Migjorn, con los pies (prácticamente) en la arena en alguno de sus chiringuitos, y los hay para todos los gustos, desde el relajado, familiar y sin florituras kiosco de Bartolo, en la playa de Es Cupinà, hasta el sofisticado y recién estrenado Casa Pacha, dirigido por el chef Carlos Herrera, quien ha sido capaz de mantener la esencia del producto mediterráneo sin renunciar a esos toques creativos que tanto gustan en la mesa. Puede que los típicos huevos fritos con langosta de Formentera no naciesen aquí, pero vaya si han conseguido perfeccionar la receta.

Aunque para esencia local la que rezuma Teranka, una edificación de los años 60, en el Parque Natural de Es Arenals, reconvertida en hotel de lujo por obra y astucia del arquitecto Antonio Obrador, quien en su interiorismo ha fusionado el diseño más actual con los materiales tradicionales de Formentera.

"En septiembre, el paisaje en el parque es el mismo, el pino sigue estando verde, porque en la isla se empieza a marchitar a finales de noviembre o principios de diciembre, pero lo cierto es que es la mejor época para viajar a Formentera, porque hay menos gente y ya no se nota tanto la masificación, por más que esto a nuestros clientes no les afecte debido a que nuestros estándares son de lujo y esta es una zona muy tranquila", asegura Carmen Molina, General Manager del Boutique Art Hotel Teranka.

Una escultura de bronce de Jaume Plensa por aquí, obras de artistas locales por allá, fibras naturales por doquier y una piscina desbordante abrazada por pinos, olivos, tumbonas y camas balinesas hacen de este microuniverso dedicado al hedonismo el mejor lugar del mundo para disfrutar del espíritu relajado de la isla, ya sea en su restaurante Teranka Garden, frente a una ensaimada payesa con crema de manzana asada y helado de hierbas ibicencas, o en cualquiera de sus habitaciones y suites de estilo mediterráneo distribuidas en sus tres edificios, bautizados como Cielo, Tierra y Mar.

En el rooftop de este último, por cierto, podremos despedirnos del sol (y de la isla) como se merece, con una vista completa de 360º sobre los pinares y el Mediterráneo, ese denominador común que domina el paisaje de Ibiza y Formentera y nos recuerda por qué las islas Pitiusas son el binomio perfecto cuando el verano está tocando su fin.

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Septiembre en Ibiza y Formentera es otro septiembre

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Antes de decirle adiós al verano, las islas Pitiusas se sacuden la arena (y las multitudes) y se refrescan en un Mediterráneo igual de turquesa, pero mucho más florido.

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À quelques encablures de sa turbulente grande sœur, Ibiza, Formentera cultive une douce discrétion. Cette île où l'on pouvait croiser les Pink Floyd, Bob Marley et Dylan dans les seventies, nous attire avec ses plages de sable blanc, ses eaux caribéennes, sa végétation méditerranéenne luxuriante, ses villages au charme hellénique et son atmosphère bohème-chic.

Pour son environnement préservé

Cette perle des Baléares se mérite. Son isolement est le garant de sa tranquillité. Pas d'aéroport et aucune perspective d'arriver par les airs, ainsi qu'un contrôle strict du nombre de voitures, limitent le raz de marée touristique. La population se multiple tout de même par 4 pendant la saison estivale. Mieux vaut privilégier l'arrière-saison et une douce animation, jusqu'à la fin du mois d'octobre. C'est donc via Ibiza et après 30 minutes de ferry que nous posons le pied sur cette île, l'une des mieux préservées de la Méditerranée. Les loueurs de vélos et scooters sont légion sur le port de la Salina. C'est le meilleur moyen d'explorer les 83 km2 de beauté naturelle et d'accéder aux nombreuses plages, vierges pour la plus-part. Interdiction de construire depuis 1945, à moins de 100 m des côtes. A cela, s'ajoute le classement de son littoral et de ses salines au patrimoine mondial de l'UNESCO. Enfin 32 routes vertes et 100 kilomètres de chemins serpentent dans les recoins secrets de l'île, pour que nous nous reconnections à la nature quasi-intacte. Une sorte de Nirvana écologique !

Formentera séduit au premier regard. Des paysages arides sur des terres cernées de murs de pierres sèches, des forêts de pins d'Alep odorantes... Il y a aussi les phares, comme celui du cap de Barbaria, au sud, entouré de lande rase sauvage. C'est le point le plus proche de l'Afrique.

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Notre déambulation commence par les salines, principale ressource de l'île avant l'avènement du tourisme. Ces marais abandonnés forment une mosaïque translucide de lacs roses, à instagrammer.

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C'est devant le spectacle époustouflant de la mer, au phare de la Mola, à l'extrémité est, de l'île, qu'Hector Servadac, le héros du roman de Jules Vernes aurait découvert la comète qui l'emporterait loin de la terre.

Les villages de pêcheurs et à Sant Francesc, la capitale, à l'architecture cubique et épurée, blanchie à la chaux, ont inspiré le mouvement Bauhaus. Cette modernité guide les architectes contemporains qui imaginent des villas, comme des cubes luxueux, s'intégrant parfaitement aux paysages sauvages de Formentera. C'est cette tranquillité, à l'abri des regards, que Lionel Messi, Kate Moss, Mariah Carey ou Javier Bardem sont venus chercher sur cette île.

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Pour ses plages de rêve

On est hypnotisé par la couleur turquoise des eaux qui lèchent la péninsule de sable immaculée de la plage iconique de Ses Illetes, au Nord de l'île. C'est selon certains classements, l'une des " plus belles du monde ". La splendide symétrie des rubans de sable, entre l'azur et l'eau, est presque indescriptible. On brûle de plonger dans ce miroir peu profond et nous ne sommes pas les seuls !

Elle est bien sûr, très fréquentée. La transparence de la mer est le fait de la Posidonie, une plante marine endémique des Baléares, inscrite au patrimoine de l'humanité, depuis 1999. Celle-ci a un puissant pouvoir de filtration et produit 5 fois plus d'oxygène qu'un hectare de forêt amazonienne. A signaler qu'il ne faut pas s'offusquer de la nudité de notre voisin de farniente : toutes les plages de l'île sont naturistes, persistance d'un passé hippie que l'on ne veut pas voir disparaître.

Pour ses hôtels singuliers

L'île semble nostalgique de ses années " peace and love " et réinvente le mythe. Les hôtels comme le Five Flowers, à Es Pujols, le seul 5 étoiles, joue la carte psychédélique à fond, au risque de frôler l'overdose, avec sa décoration sous acide. Des fleurs, du jaune, du fuchsia et dans notre chambre des meubles tout en rondeur et skaï. Ainsi que les luminaires s'inspirent largement des années 60, 70 et célèbrent une époque. Même si les moins de 20 ans ne peuvent pas la connaître, la jeune clientèle se l'approprie. Le soir venu, direction le bar et sa piscine panoramique à l'heure du sunset. Pour accompagner, ce spectacle incandescent du ciel au crépuscule, rien de tel que de délicieux cocktails et un plateau de tapas du terroir, à la hauteur de l'endroit et de l'instant.

( à partir de 179 euros la nuit, petit-déjeuner 20 euros)
https://fiveflowershotel.com/es/
Sur la longue plage de Migjorn, le Gecko Hotel & Beach Club, le plus iconique de Formentera nous reçoit sous sa tente, pour un cours de Yoga, au son du sac et du ressac. Ce boutique-hôtel membre du Small Luxury Hotels Of The World, était tout désigné pour accueillir en octobre, Formentera Zen, une manifestation majeure, pour tout ce qui touche au bien-être du corps et de l'esprit. Elle clôt la saison. Nous sommes ici dans le mood de l'île. Si après 1h30 de Hatha yoga nous n'avons pas totalement trouvé le bien-être physique et émotionnel complet, un magnifique petit déjeuner, sans musique aucune, (très rare), face à la mer bleu lagon, s'en charge. C'est une adresse unique, puisque les pieds dans l'eau, pour profiter de la plage la plus longue de l'île.

(Gecko Hotel& Beach Club à partir de 500 euros la nuit en saison - 250 euros en octobre petit- déjeuner inclus)
https://geckobeachclub.com/fr
Au Teranka, autre lieu, autre ambiance, mais on reste dans la slow life, avec cet ancien " hostal " qui renaît en boutique-hôtel dont l'ADN est l'art contemporain. Dès l'entrée, on tombe sous le charme de cet établissement de 35 chambres et suites immergé dans la nature, que son propriétaire a conçu comme une maison bohème et très chic où l'on vit avec les oeuvres. Sur le toit terrasse, la forêt et la plage de Migjorn comme seul vis à vis, le Nobu envoie des grands classiques de la cuisine japonaise. Au rez-de-chaussée, sur la terrasse en plein air, le chef Juan Martin exalte nos papilles avec des tapas de haute volée, pour un déjeuner tout en fraîcheur et raffinement qui fait la part belle aux produits de la mer. On aimerait rester enfermé entre les murs de pierres de cette maison pour longtemps.

(Teranka Formentera à partir de 900 euros la nuit, petit déjeuner inclus)

Exposition CONTROVERSES : du 10 août au 30 octobre
https://www.teranka.com/
Pour sa gastronomie traditionnelle et ses produits locaux

Évidemment, la cuisine se tourne naturellement vers la mer. Si vous avez une furieuse envie de paella, Es Calo est le spot parfait. Ce petit port naturel dévoile ses cales d'échouage en bois qui protègent les embarcations des pêcheurs mais aussi ses criques de sable et les falaises de la Mola. Dans les restaurants traditionnels, on ne regarde pas la décoration mais ce qui se passe dans l'assiette. Logé sur sa plateforme rocheuse, Can Rafalet sert poissons frais et succulentes paellas à l'encre de seiche ou pas, arrosées d'une sangria au Cava. Totalement tradi ! Muy bueno !
https://restaurantcanrafalet.com/
Formentera est aussi une terre de vin. Le vignoble de Terramoll, 15 hectares sur le haut plateau de la Mola, produit des vins issus de cépages autochtones dans le respect de l'environnement. Après une promenade au milieu des vignes, nous dégustons 4 cuvées du domaine, charcuteries et fromages locaux compris.

(15 euros)

Pour ses marché hippies

Dans les incontournables de l'île, à ajouter à son carnet de voyage, il y a le " hippy market " du village d'El Pilar de la Mola, tous les mercredis et dimanches depuis les années 60. C'est l'end, pour ressentir l'influence baba cool de Formentera. Sur la petite place pavée de mosaïque, on se promène au milieu des stands de bijoux, écharpes, sacs, céramiques et peintures d'artistes locaux. Sol Courrèges, 24,2 K de followers sur Instagram, fait partie de ces figures de l'île. Elle recycle les déchets que rejettent la mer et les intègre dans une oeuvre poétique et militante. Bien évidemment, on n'y va pas habillée n'importe comment. Notre conseil: chapeau de paille, sandales, panier, short ou maxi robe que l'on trouve facilement dans de jolies boutiques du village et un peu partout dans l'île. Formentera style.

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La mystérieuse île de Formentera, cinq raisons de la découvrir

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À quelques encablures de sa turbulente grande sœur, Ibiza, Formentera cultive une douce discrétion. Cette île où l'on pouvait croiser les Pink Floyd, Bob Marley et Dylan dans les seventies, nous attire avec ses plages de sable blanc, ses eaux caribéennes, sa végétation méditerranéenne luxuriante, ses villages au charme hellénique et son atmosphère bohème-chic.

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Formentera, la pequeña de las Pitiusas, la niña rebelde cuya energía atrae sin remedio, mantiene su tamaño original pero ha crecido. Esta mota de tierra brilla más que ninguna otra isla del Medierráneo y su nombre se oye por los cinco continentes incrustado en conversaciones cuyos participantes hablan italiano, francés e inglés, pero también ruso e incluso japonés.

La hermana pequeña de Ibiza ya no es tan pequeña, pero eso sí, su espíritu salvaje e indomable permanece intacto, como el de aquellos hippies que llegaron aquí en busca de libertad, paz y amor.

Esas tres cosas son los pilares en los que se asienta el Five Flowers Hotel & Spa, el único cinco estrellas de Formentera.

Su privilegiada localización, sus vistas panorámicas, su oferta gastronómica y su propuesta wellness son solo algunas de las razones -sí, hay más- que lo convierten en la opción ideal para alojarse en la isla.

DE UN VISTAZO
Primera impresión: no hemos cruzado las puertas y las buenas vibraciones ya se han apoderado de nuestro paso. Las flores de la fachada nos anticipan algo que será confirmado poco después: aquí es imposible no sonreír.

Los colores, la sensación de libertad, el buen rollo, el espíritu hippie... Todo apunta (y confirma) que aquí hemos venido a pasarlo bien, a disfrutar, a desconectar y, confesémoslo, a llenar nuestro Instagram de flores, smileys, corazones y unicornios. ¡Bienvenidos!

Ubicación: el hotel se encuentra en la localidad de Es Pujols, el principal núcleo turístico de la isla, donde hay todo tipo de servicios (restaurantes, tiendas, supermercados, farmacia, etc.) y la hermosa playa de Es Pujols, que puedes contemplar desde la terraza del propio hotel.

La famosa playa de Ses Illetes y el puerto de La Savina se encuentran ambos a menos de diez minutos en coche (o un cuarto de hora en bici), mientras que llegar a la playa de Migjorn, a Es Caló o a cala Saona no te llevará más de quince minutos. Como ves, no existe mejor centro de operaciones para descubrir Formentera.

Habitaciones: el hotel cuenta con 79 habitaciones y suites con vistas al mar y a la piscina y ofrece una de las cosas que en Traveler consideramos imprescindible para superar nuestra prueba 'Anatomía de una cama': carta de almohadas.

¿Qué más? Camas de tamaño king y queen size, gadgets tecnológicos, amenities de la firma italiana Etro, iluminación domótica, terraza, jacuzzi y room service 24 horas -ojo, entre muchas otras cosas-.

La joya -o en este caso la flor- de la corona es la Grand Flower Suite: 57 metros cuadrados de superficie y una cama redonda de 2,2 metros de diámetro desde la que ver amanecer y atardecer entre algodones.

Esta suite -de la que te costará salir- dispone de bañera integrada en la habitación, así como bañera de hidromasaje privada en la terraza y un sofá cama para dos personas adicionales.

Diseño y estilo: el inconfundible espíritu flower power recorre el hotel desde el lobby a la azotea, pasando por el spa, la fachada y todas y cada una de las habitaciones. La estética hippie impregna todas las estancias con mobiliario de los años 60 y 70, el color blanco como lienzo y vibrantes notas de color esparcidas por doquier.

Además, el estilo hippie chic se mezcla y convive a la perfección con líneas envolventes y vanguardistas dando como resultado un hotel que invita a la desconexión, contagia buen rollo y emana felicidad.

Gastronomía: el hotel cuenta con dos restaurantes, Imagine y Janis, ambos bajo la dirección de la chef Sara Valls. Su pasión por el producto local y la cocina sencilla se reflejan en una propuesta basada en la materia prima y salpicada de contrastes que resultarán familiares a nuestro paladar pero que también aportarán alguna que otra sorpresa.

Janis está abierto solo para cenas y es el restaurante estrella del Five Flowers. Se encuentra en la última planta, con impresionantes vistas al mar, lugar del que vienen la mayoría de los platos de la carta.

"El nombre es un homenaje a Janis Joplin, musa del movimiento y hippie y estrella del rock, género musical que también encontró su hueco en la isla en la década de los 60 y 70", explican desde el hotel.

El producto kilómetro 0 es la clave en Janis, pues su menú realiza un verdadero recorrido culinario por la gastronomía insular: desde el famoso tomate de Formentera (imprescindible probar la versión de Valls relleno de burrata) hasta el gallo de San Pedro, pasando por la gamba roja, el peix sec y el cerdo negro.

Los higos, la sobrasada y el hibiscus son también ingredientes imprescindibles en Janis, así como las ostras y el bogavante.

Además, puedes optar por el menú degustación 19 Km de Camino (con maridaje opcional): una experiencia en doce pasos bautizada así en honor a los 19 kilómetros de longitud de la isla, desde La Savina a La Mola.

Imagine, por su parte, está junto a la piscina de la planta inferior. Su propuesta informal y desenfadada va desde platos ligeros y tentempiés sabrosos a clásicos mediterráneos como arroces y pescados del día. No te pierdas el brunch de los domingos.

El desayuno: todas las mañanas, el restaurante Imagine despliega un delicioso festín donde no faltan la fruta fresca de temporada, los zumos naturales y los mejores embutidos baleares.

el ascensor panorámico nos lleva directos a The Sky, ubicado en la última planta del hotel. Sus vistas 360 grados ofrecen un increíble espectáculo, sobre todo al atardecer, cuando el mar azul se tiñe de rojo, naranja y violeta hasta que finalmente el sol da paso a la luna.

Ya sea para disfrutar de un aperitivo, un cóctel o incluso una cena, The Sky se ha convertido en el punto de encuentro de la localidad de Es Pujols (y de toda la isla).

El menú del Sky Cocktail Club ofrece una variada selección de bocados y platos para compartir, desde opciones veganas como el tartar de remolacha y el hummus de berenjena, a platos de pescado y marisco como el atún en escabeche y la gamba roja cocida al punto de sal, además de propuestas originales como el hot dog de costilla de cerdo.

La mixología pone la guinda del pastel a la experiencia en esta azotea, con una formidable selección de destilados y exuberantes propuestas como Sunset (ginebra de azafrán, zumo de yuzu y óleo di pepperoncino) e Illeta (zumo de pomelo, uvas tintas, mermelada de higos, óleo saccharum de cítricos y kombucha).

La piscina: ¿cuál es la mejor forma de culminar una jornada de playa? ¡Exacto! ¡Con un chapuzón en la piscina! El hotel cuenta con una piscina en la plata inferior y con una infinity pool en el piso superior, cuyas aguas se funden con el mar de Formentera creando una postal salpicada de mil tonalidades de azul.

El spa: inspirado en los colores de la isla, el spa es un auténtico oasis de paz y tranquilidad, a la altura de las cinco estrellas del hotel. Cuenta con circuito termal, jacuzzi, fuente de hielo, tumbonas calefactadas, sauna y baño turco y cabinas de masajes -que puedes disfrutar de forma individual o en pareja-.

Todos los tratamientos faciales y corporales se realizan con productos orgánicos de Alqvimia (una firma que si no lo es ya, se convertirá en imprescindible en tu regreso a la ciudad).

Y para los que no perdonan el entrenamiento ni durante las vacaciones, el área wellness alberga también una sala de fitness.

El plan: lo mejor de Formentera es que no hay plan, pues la isla es un plan en sí mismo. Despertar con vistas al mar es un privilegio que echarás de menos el resto del año y ya no hablamos de zambullirte en esas aguas que, no es que se parezcan a las del Caribe, es que no tienen comparación.

No podemos elegir, todas las playas de Formentera son nuestras favoritas. Tampoco nos quedamos con un atardecer -¿para qué hacer competir al Cap de Barbaria con cala Saona si los dos son maravillosos?-.

Y no nos olvidamos del interior: de los encantadores pueblos de San Francesc y San Ferran, de los mercadillos, de los caminos sin asfaltar tras los que se esconde el auténtico paraíso.

Formentera, desde aquí, te declaramos nuestro amor eterno. Paz hermanos.
SUSCRÍBETE AQUÍ a nuestra newsletter y recibe todas las novedades de Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler Ver galería: Playas para un verano eterno en Formentera

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Hotel de la semana: Five Flowers Hotel & Spa (Formentera)

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Formentera, la pequeña de las Pitiusas, la niña rebelde cuya energía atrae sin remedio, mantiene su tamaño original pero ha crecido. Esta mota de tierra brilla más que ninguna otra isla del Medierráneo y su nombre se oye por los cinco continentes incrustado en conversaciones cuyos participantes hablan italiano, francés e inglés, pero también ruso e incluso japonés.

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La isla bonita

Los poco más de 80 kilómetros cuadrados de superficie de la isla están bendecidos con más de 300 días de sol al año, arena blanca, aguas turquesas y puestas de sol con sabor a mojito. Hay una isla balear para todos, pero todos quieren estar en Formentera.

Ecosistemas sumergidos (y secretos)

Y es que si la superficie es apabullante, resulta aún más interesante descubrir que el valor de Formentera no solo está en lo que se disfruta, sino también en lo que no se ve. Es el inmenso jardín de posidonia situado entre las Pitusas lo que aporta el color único de las aguas turquesa del que goza Formentera, y que, siendo el más grande del mundo, también soporta el paso del tiempo con más de 100.000 años de antigüedad. Es esta pradera submarina de más de 8 kilómetros lo que aporta la buena salud marina de la que gozan las aguas.

A Formentera se puede, e incluso se debe, viajar en cualquier época del año, siendo el verano la estación cuya popularidad, a veces, resulta desbordante. En la pequeña de las Baleares los veranos son cálidos y los inviernos templados gracias a un clima que permite campar a sus anchas a la típica vegetación mediterránea que puebla la isla, y que combina zonas de dunas con bosques de pino y de sabina, el aroma más característico de la isla.

La Mola: mucho más que un faro

A pesar de su popularidad, siempre hay una isla tranquila para quien la busca alejada del estereotipo 'cool' que muchos se empeñan en importar a Formentera. Y es un hecho que pueden pasar años, pero Formentera se niega a abandonar su pasado hippy. No son pocas las leyendas que hablan de él, como la que cuenta que Bob Dylan pasó unos meses viviendo en uno de los molinos de viento centenarios de Formentera allá por los años sesenta.

Pero no hace falta remontarse cincuenta años atrás. En pueblos como La Mola se pueden encontrar hoy en día vestigios de un pasado que no siempre fue mejor, aunque sí bastante más tranquilo. Esta pequeña población ubicada en el extremo este de la isla y presidida por su mítico faro, está considerada por muchos como el lugar más libre de una isla que nunca, a pesar de las apariencias, parece haber sido conquistada. Pero volviendo a un terreno mucho menos místico, La Mola también es conocida por su mercadillo artesano, clara herencia de la corriente hippy de los 60 y 70, presente todos los miércoles y domingos hasta bien entrada la noche; aquí, una treintena de puestos artesanos venden productos centrados en joyas, ropa y artilugios dispares mientras suena la música en directo y la bebida y la comida corren de un lado para otro. En Es Pujols, otro de los núcleos turísticos de la isla, el hotel Five Flowers rinde homenaje a toda esta corriente hippy a través de una apuesta más moderna y colorida.

El primer chiringuito de Formentera

La Mola no es el único reducto hippie que puede encontrarse en Formentera. Tampoco el único al que se le atribuye el adjetivo de mágico. Por eso los enamorados de la auténtica esencia de Formentera acuden en peregrinación al Blue Bar, el que fuera el primer chiringuito de la isla. Con la posición dominante frente al mar que le permite su ubicación, encaramado a una duna, no son pocas las historias que corren sobre este famoso local donde cuentan que Jimmy Hendrix, Bob Marley o hasta Pink Floyd han compartido charlas y confidencias. Leyendas o no, hoy el Blue Bar es un lugar de peregrinación para melómanos y curiosos reconvertido en restaurante que en las noches de verano cuelga el cartel de completo.

Los restaurantes más auténticos

Y no es el único. La oferta gastronómica en la isla, forjada a base de un sistema de autosuficiencia y compuesta por ingredientes de origen local, vive su momento de gloria en la época estival, cuando en muchos de sus restaurantes resulta complicado encontrar mesa libre. Aún así, bien merece la pena tomarse la molestia de planificar con tiempo las reservas para disfrutar de platos como la tradicional paella de Can Rafalet, la pasta en perfecta cocción del 10.7 (donde en cada puesta de sol su dueño, el italiano Vittorio Aquaro, deleita a sus comensales con el aria de Turandot, "nessun dorma") o los pescados en su punto de Ca Na Pepa, un coqueto restaurante ubicado en el corazón de Sant Francesc, la capital de la isla. Para comer con los pies en la arena, uno de los placeres máximos de Formentera, nada como hacerlo en cualquiera de las mesas del restaurante Sa Platgeta, donde comer rico a unos precios tan razonables que nada tienen que ver con los homólogos restaurantes de la playa de Ses Illetes, donde el ticket medio sobrepasa el centenar de euros.

La revolución de las puestas de sol

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Manual para sumergirse en la otra Formentera

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La isla bonita Y es que si la superficie es apabullante, resulta aún más interesante descubrir que el valor de Formentera no solo está en lo que se disfruta, sino también en lo que no se ve.

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La guía definitiva para disfrutar de Formentera (por primera o quincuagésima vez).

Guarda a buen recaudo esta guía de Formentera y prepárate para conocer una de las islas más bonitas del mundo -¿o deberíamos decir la más bonita?

Sí, es cierto, la pequeña pitiusa ha crecido, pero su espíritu indomable sigue intacto y juega al escondite entre los pinos, las dunas y las olas. Aquí se vive descalzo, se come despacio y se sueña en miles de tonalidades de azul.

DÓNDE DORMIR

Casa Pacha (Camí es Arenals, Km.11, Es Caló): ubicado al final de la playa de Migjorn, este hotel boutique de Grupo Pacha supone una vuelta a los orígenes de la marca y es el refugio de lujo perfecto para reconectar con uno mismo y con la naturaleza. El interiorismo viene firmado por el estudio de Patricia Galdón, que ha apostado por una paleta de colores inspirada en la naturaleza que tiene como protagonistas los tonos neutros, tierra, arena, caldero y, por supuesto, alguna que otra pincelada azul que parece sacada directamente del océano.

Teranka Formentera (Carrer Sant Agustí KM 10.7 Playa des Arenals, Es Caló): inaugurado el pasado mes de julio, este hotel ubicado en la playa de Migjorn es la nueva sensación de la isla. Cuenta con 35 exclusivas habitaciones y apartamentos distribuidos en tres espacios -Mar, Cielo y Tierra- y decorados con un estilo mediterráneo que refleja el entorno natural de la zona. Además de su restaurante Vert Mer, esta temporada, el famoso restaurante Nobu aterriza por primera vez en Formentera en formato pop up en una ubicación privilegiada: el rooftop de Teranka.

Cala Saona Hotel & Spa (Cala Saona): en la costa occidental de la isla, este hotel es un lugar idílico rodeado de pinos y acantilados, tiene acceso directo a la playa y vistas a uno de los atardeceres más hermosos de toda la isla. Además, cuenta con gimnasio, pista de padel, spa y una completa oferta wellness.

Gecko Hotel & Beach Club (Playa Es Migjorn, Ca Marí): un enclave de ensueño donde despertar frente al mar y disfrutar de la playa más extensa de la isla. No descartes una (o varias) visita a su spa. Su beach club -donde ver y dejarse ver- y sus clases de yoga harán que no quieras regresar a la cruda realidad.

DÓNDE COMER

BĪCHI (Berenguer Renart, 2; San Francisco Javier y Playa Es Arenals, Km 11. Migjorn): este verano, BĪCHI se ha instalado en Formentera con dos nuevos pop-ups: BĪCHI Ca Na Joana Joana (ubicado en este emblemático restaurante de cocina mediterránea y abierto todos los días a partir de las 20:30h) y BĪCHI Ínsula Beach (un chiringuito en la playa de Es Arenals, abierto durante todo el día y con una carta más informal). Ambos espacios están dirigidos por el chef David González, ex Kabuki Wellington y apuestan por el mejor pescado fresco, del puerto a la mesa, ofreciendo recetas japo-mediterráneas con guiños de autor.

A mi manera (Carretera Cala Saona, Km. 0.2): lo llaman el jardín secreto de Es Pla y garantiza una velada inolvidable. Un viaje a través de los aromas y sabores de la isla -con ingredientes cultivados en su propio huerto- mientras el sol entrega el testigo a la luna.

Sa Punta (Av. Miramar, 24, 07871 Es Pujols): este coqueto restaurante familiar creado por María y José Manuel en 1988 se encuentra en pleno paseo marítimo de Es Pujols. Hoy, con la ayuda de sus hijos, siguen al pie del cañón ofreciendo una cocina italo-española con matices internacionales. Sus pizzas son famosas en toda la isla, al igual que sus espaguetis con almejas. Déjate aconsejar por José Carlos, uno de los hijos y gerente del establecimiento, ¡éxito asegurado!

Fandango (Av. Miramar, 1, 07871 Es Pujols): aunque su interior es de lo más acogedor, comer con los pies en la arena y con vistas al azul intenso de Formentera es insuperable. Arroces y brasas son los dos pilares sobre los que se asienta este restaurante liderado por el chef Luis Arrufat.

DE CHIRINGUITOS

Chiringuito Bartolo (Ctra. a Maryland I): no podía faltar en nuestra guía de Formentera. Bartomeu Escandell regenta desde hace 41 años este pequeño kiosco, reconocible por sus postes y mesas azules, que se encuentra en un lugar privilegiado, al final de la playa de Es Migjorn, entre Es Copinar y Caló des Mort. Es famosa su hamburguesa con pan de molde.

PLAYAS

Muchos comparan las aguas de Formentera con las del Caribe. Lo sentimos: no hay comparación que valga. Las playas y calas de Formentera son auténticos paraísos que se van sucediendo uno tras otro a lo largo de su costa.

La archiconocida Ses Illetes, el arenal de Migjorn, la tímida Es Ram, la recóndita Es Caló d'Es Mort, la presumida Cala Saona, Ses Platgetes y su azul casi eléctrico... Aquí la lista completa de las mejores playas de Formentera.

QUÉ VER

Cap de Barbaria: ubicado sobre un acantilado en el punto más al sur de la isla, este faro nos espera al final de un camino asfaltado que debemos recorrer a pie (hay un parking de tierra justo al comienzo), dejando a ambos lados un paisaje árido y con el mar asomando por el horizonte. Además de presumir de tener uno de los atardeceres más hermosos de la isla, con vistas a Es Vedrá, el faro es famoso por su aparición en la película Lucía y el sexo, de Julio Medem. Muy cerca, puedes visitar la Cova Foradada y la torre defensiva des Garroveret.

Faro de La Mola: en el extremo este, al borde de un acantilado a 120 metros sobre el nivel del mar, encontramos este faro con impresionantes vistas y un espacio cultural con una zona de exposiciones en su interior. (Horario de verano: de martes a domingo de 10 a 14h y miércoles y domingos de 17 a 21h.

Mirador de Formentera: de camino a la Mola -el punto más elevado de la isla con una altitud de 192 metros sobre el nivel del mar-, encontrarás este mirador desde el cual contemplar la isla en todo su esplendor. También hay un restaurante con vistas.

Los pueblos: las seis localidades que forman la isla bien merecen ser descubiertas. Es Pujols (la más animada), El Pilar de la Mola (la más tranquila y recóndita), Sant Ferran (y su iglesia de Sant Ferran de ses Roques), La Savina (lugar de paso obligatorio para todos los visitantes que desembarcan en el puerto), Es Caló de Sant Agustí (y sus características casetas varadero) y Sant Francesc Xavier (con su Plaza de la Constitución presidida por el Ayuntamiento y una iglesia del siglo XVIII).

Parque natural de Ses Salines: está compuesto por 3.000 hectáreas terrestres y 13.000 marinas que abarcan desde el sur de Ibiza hasta el norte de Formentera, incluyendo los islotes del estrecho de Es Freus. Una buena forma de conocer la zona del parque ubicada en Formentera es recorriendo a pie o en bici varios senderos: Can Marroig - Torre de la Gavina, Camí des Brolls (que bordea parte del Estany Pudent), Camí de sa Guia - es Trucadors y Camí de l'estany des Peix (donde descubrirás el Estany des Peix).

Isla de Espalmador: el paraíso dentro del paraíso. Espalmador se encuentra separada de Formentera por tres kilómetros de arena que se dejan ver cuando baja la marea, aunque no es recomendable cruzar andando. Para llegar, puedes tomar un barco desde el puerto. Si decides ir con tu propia embarcación, ten mucha precaución al fondear, pues hay muchos escollos e islotes repartidos por las inmediaciones. La playa más grande de Espalmador es Es Racó de s'Alga, aunque los más aventureros seguro que se animan a explorar el resto de playas repartidas por esta pequeña isla, como la de Sa Torreta, Sa Senyora y la Cala de Bocs.

DÓNDE COMPRAR

Mercadillo de La Mola: es uno de los más auténticos y visitados de la isla y su fama le precede. Se celebra los miércoles y domingos de 16.30 a 22.30 en el Pilar de La Mola y en sus stands encontrarás únicamente auténticos artesanos que te enseñarán con una sonrisa en la cara piezas de cerámica, objetos de vidrio, joyas y demás piezas únicas realizadas a mano.

Otros mercadillos que también merecen una visita son el de Es Pujols (todos los días de 19 a 00h), el de Sant Ferran (todos los días de 19 a 00h), el de La Savina (todos los días de 11 a 00h) y el de Sant Francesc (todos los días excepto domingos de 10 a 14h).

CÓMO LLEGAR

Puedes llegar a Ibiza en barco - Baleària tiene salidas desde Valencia, Barcelona, Dénia y Mallorca- o en avión, con vuelos directos desde varias ciudades de la Península. Desde allí, el ferry atraca en poco más de media hora en La Savina. Baleària también ofrece rutas desde varios puertos peninsulares, siendo el trayecto más corto el que parte desde Dénia.

CÓMO MOVERTE

En bicicleta: Es el transporte oficial de la isla y existen muchas empresas donde alquilar una bicicleta para moverte libremente mientras disfrutas del paisaje.

En coche o moto: Durante julio y agosto, el acceso con vehículo es limitado, debes pedir autorización y abonar una tasa de la que están exentos los eléctricos. Hay muchas empresas de alquiler de coches y motos, como Rent a Car San Fernando.

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Guía de Formentera: dónde dormir, comer, comprar y nadar en la pequeña pitiusa

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La guía definitiva para disfrutar de Formentera (por primera o quincuagésima vez). Guarda a buen recaudo esta guía de Formentera y prepárate para conocer una de las islas más bonitas del mundo -¿o deberíamos decir la más bonita?

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20 hoteles impresionantes en islas paradisiacas que vas querer visitar

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Son alojamientos de ensueño (y de diseño) localizados en algunas de las islas más bonitas del mundo.

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Es pensar en las Baleares y se nos viene a la cabeza cualquier paisaje Mediterráneo en barco... O en moto. Es el vehículo ideal para poder bañarse en las mejores calas, si queremos hacerlo desde tierra firme. Y él que nos va a permitir llegar los primeros a las mejores puestas de sol. Hemos hecho una selección de las carreteras más bellas de las Baleares para recorrerlas en moto. Por si estás por cualquiera de estas islas, para que no se te olvide hacer esta ruta. Formentera, y Mallorca... es imposible quedarse con solo una de estas islas. Escoge tu moto favorita

Valldemossa - Sóller (Mallorca)

La sierra de Tramuntana es una de nuestras zonas favoritas de la isla de Mallorca. Sus pueblos de cuento, sus acantilados... Recorrer esta zona en moto se convertirá en uno de los viajes de tu vida. Te recomendamos que reserves en Belmond La Residencia, en Deiá, y después que recorras toda la zona con tu moto. El primer tramo sería de Palma a Valldemossa, la primera parada. Después te recomendamos que continúes hasta Deiá para acabar la ruta en Sóller, y si quieres seguir, en el puerto de Sóller. Ver el mar Mediterráneo desde la zona más alta de la isla y encima de tu moto, es una sensación indescriptible. Sus carreteras junto a los acantilados son de las más bellas del Mediterráneo.

Ruta 29 al Faro de la Mola (Formentera)

Esta carretera es un clásico desde que el director de cine Julio Medem la pusiera de moda en 'Lucía y el sexo', pero es que es una de las zonas más bonitas de Formentera para recorrerlas en moto. En Formentera te recomendamos que reserves para dormir en Can Tres Formentera o en Five Flowers, dos conceptos diferentes pero de lo mejor de la isla. Pero estamos hablando de motos. Debemos coger la carretera en dirección al pueblo de Pilar de la Mola. Y si seguimos a la Punta des Far, llegamos entonces al Faro de la Mola. Una de las estampas más bellas de la isla. Una carretera sencilla pero que emula muchas sensaciones.

Camí d'en Kane (Menorca)

La isla de Menorca es una de las más sencillas de recorrer en moto, porque es una isla prácticamente plana. Y a pesar de que sus carreteras son pequeñas, y recorren prácticamente todo, hay un camino desconocido que merece la pena descubrir. Es el Camí d'en Kane, por el centro de la isla, que nació para conectar Ciutadella con el castillo de San Felipe, y así facilitar el tránsito a los militares. Ahora, lo que se conserva, es el tramo que va de Mahón a Mercadal pasando por Alaior, un camino perfecto para recorrer en moto y poder admirar el paisaje interior de la isla. La última de las carreteras de las Baleares es esta.

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Las mejores carreteras de Baleares para recorrerlas en moto

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Es pensar en las Baleares y se nos viene a la cabeza cualquier paisaje Mediterráneo en barco... O en moto. Es el vehículo ideal para poder bañarse en las mejores calas, si queremos hacerlo desde tierra firme. Y él que nos va a permitir llegar los primeros a las mejores puestas de sol.

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Blanco Formentera, en colaboración con Chandra Community, celebra la primavera con el retiro Yoga & Alquimia Femeninaa

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Un retiro para mujeres impartido por mujeres sobre el autocuidado y la sorodidad donde se explorarán rituales ancestrales como el yoga, el ayurveda y la alquimia femenina

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Hoteles con Spa y toque gastro donde escaparte un fin de semana para desconectar y alejarte de todo (y de todos)

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Si necesitas un refugio para cuidarte y mimarte a cuerpo de reina, ahí van los hoteles con Spa a los que puedes (y debes) huir para relajarte y escapar del mundanal ruid

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Si la jornada se alarga... tiene 'room service' 24 horas

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Desde el escritorio, la terraza, con vistas al parque natural de Les Salines en Formentera, o la cama redonda de la Gran Flower Suite, la mejor habitación de Five Flowers (en la foto, desde 920 euros). Redactar informes, atender llamadas de trabajo o mandar emails es más llevadero desde el único cinco estrellas de la isla, que cuenta con wifi de máxima velocidad.

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31 hoteles de lujo a los que volver este verano

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Vuelve a viajar. Vuelve a disfrutar. Y hazlo a lo grande alojándote en cualquiera de estos 31 hoteles que han vuelto a abrir sus puertas en España, Andorra, Portugal o Marruecos

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Back in its hippie heyday, the Balearic Island of Formentera was renowned for its free-spirited ways. More off the beaten track than its sister island, Ibiza, it became a second home for the world's rootless wanderers, uniting like-minded souls from across the globe in a compellingly carefree lifestyle. Today, that very same energy has been captured by Five Flowers Hotel & Spa - an homage to the island's most definitive era, it's also the one and only five-star resort on the island's sugar-white shores, making it an irresistible blend of bygone charm and laid-back luxury.

Located in Es Pujols, the most bustling little town on the island (albeit in Formentera terms, which means still very low-key!), Five Flowers Hotel & Spa is both a nod to the past and a statement of the present. Just a short drive from the main port and with easy access to the nearest pristine beaches, it's characterised by 60s and 70s-inspired design elements. Think kaleidoscopic pops of colour, statement art and daises adorned on walls - a contemporary take on the aesthetic of the flower power decades that's bright, cheerful and fabulous all at once. Add to that kaleidoscopic 360º view overlooking the island and the sunset, and it's it oh-so easy to slip into relaxed holiday mood once you've checked in.

Kaleidoscopic pops of colour, statement art and flower power inspired decals on the walls bring a playful element to the rooms and spaces at Five Flowers hotel & Spa in Formentera.

The psychedelic mindset permeates every corner at Five Flowers Hotel & Spa but it's especially palpable within the 79 sleek rooms and stylish suites with terraces and Jacuzzis. There are a wide variety of categories available - some have more space for padding about in your customary fluffy white robe, for instance, while others are especially adapted for families with extra-large sofa beds allowing space for two additional people. Step up to the top floor, however, and the rooms are elevated to the next level, featuring private whirlpool tubs, hammocks and sunshades, not to mention the best sweeping sea views on the island.

Regardless of room choice, each one features a slew of little indulgences that make every stay at Five Flowers Hotel & Spa e xtra special. All have either queen or king size beds for maximum relaxation; there's a pillow menu for sensitive heads; a fully stocked mini bar; high-tech gadgets including domotic lighting (ask for an introduction at check-in), as well as a flatscreen TV, coffee machine, and a range of luxurious bathroom toiletries. Anyone could be forgiven for never leaving the comfort of the room - if it wasn't for all the temptations lying just beyond the door.

Wellness is a priority for Five Flowers Hotel & Spa, where beauty and body treatments merge with massages and water circuits for a truly restorative holiday experience. Start every session with a reviving dip in the whirlpool tubs; hop into the sauna or steam room, and then enjoy the sensation showers before embarking on a beauty treatment by Alqvimia, a brand that uses all natural cosmetics. There's also a fitness area that includes modern Technogym machines for packing in that much needed dose of cardio, as well as an outdoor yoga deck for alfresco practice.

In fact, those hoping to use the idyllic setting of Five Flowers Hotel & Spa to forge a deeper connection with mind, body and soul will delight in the upcoming one-week yoga retreats being hosted at the resort this season (in September and October). The Ashtanga Yoga Programme is led by Borja Romero-Valdespin, founder of Ashtanga Yoga Madrid and one of the most renowned yoga practitioners in Spain. "Being able to bring the teachings of Ashtanga yoga to Formentera for the first time is a dream come true for me," says Borja of the upcoming retreats. "The surroundings, the comforts and facilities of this five-star hotel, the purity of the air, the light, the sea. It is a unique opportunity to practice in Formentera."

Each morning on retreat at Five Flowers Hotel & Spa begins with a two-hour yoga session before further study of breathwork, meditation, diet, and an array of outdoor activities that promote inner connection and invite silence, plus an additional 90-minute class in the afternoon. The first retreat takes place from September 29 to October 1, 2022, while the second is an extended program that encompasses October 1 to 8, 2022. Prices include luxurious accommodation and access to the spa, and yogis can also add a detox option to the retreat, with customised meals and dietary advice.

No stay at Five Flowers Hotel & Spa is complete without undertaking a gastronomic journey at Janis, the hotel's flagship restaurant, set on the stunning hotel rooftop dubbed The Sky and boasting panoramic sunset views. Helmed by revered chef Sara Valls, it combines local produce with raw ingredients on a menu that's rich in texture, flavour and ideas. Valls is a chef who feels deeply connected to both food and Formentera, and that fact is visible on every plate she prepares. For foodies, there are two tasting menus to choose from: 19 kms de Camino and Isla, both focusing on culinary creations and inspiration from the surrounding Pitiusas Islands. Meanwhile, the à la carte menu fuses the freshest vegetables with high quality seafood and meats - think plump tomatoes, decadent lobster, sweet red shrimp and only the finest Formenterenc black pork.

Gastronomy and wellness are at the heart of the resort's offerings for 2022, with two in-house restaurants, a luxurious spa and a series of yoga retreats helping guests relax and unwind.

Imagine is Five Flowers Hotel & Spa's more casual dining offering, adjacent to the sparkling ground floor pool. Also under the guidance of Valls, the restaurant is centred on delicious but simple dishes made with first-rate ingredients, enjoyed in rainbow-shaded surrounds. Tuck into the healthy breakfast buffet or a sensational brunch, or while away the hours poolside by taking your time over rice dishes, prime cuts of meat and fish, and a range of Mediterranean specialties that all come with the Valls sustainability seal of approval. Top off the day with a sunset visit to the Sky Cocktail Club - where you can see all the way to Ibiza on a clear day - where mixologists whizz up signature cocktails with easygoing flair.

Beyond the hotel, the action doesn't end there because although diminutive, Formentera still packs a punch for its size. Simply speak to one of the helpful team members at the Guest Experience Service to arrange a number of personalised experiences. From personal trainers and spectacular boat days to excursions to the island's best kept secret spots and an array of high-adrenalin water sports, there's plenty to keep even the most restless bodies busy. Then, at the end of a long, satisfying Formentera day, head home to Five Flowers Hotel & Spa, where the spirit of 60s will be waiting to welcome you back, as the summer of love returns to Formentera.

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The summer of love returns - Five Flowers Hotel & Spa - White Ibiza

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Back in its hippie heyday, the Balearic Island of Formentera was renowned for its free-spirited ways. More off the beaten track than its sister island, Ibiza, it became a second home for the world's rootless wanderers, uniting like-minded souls from across the globe in a compellingly carefree lifestyle.

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En la Edad Media eran los monasterios. Los príncipes y señores se instalaban en sus sencillas instalaciones para dedicarse a las labores manuales y pensar. Mucho después, con el higienismo incipiente, serían los balnearios los lugares donde la realeza primero y luego la burguesía, acudirían como si un club social fuese para recibir los beneficios de las aguas medicinales y, de paso, hacer algún contacto. Ya en el XX, no es raro encontrar en la prensa del corazón la noticia de que la famosa de turno se había ingresado en la Buchinger para ponerse a punto de cara al verano...

Así, someternos a una desconexión exprés en alguno de nuestros centros de confianza, no es algo nuevo. Sin embargo, 2022 parece concentrar toda esa experiencia del pasado, porque este año proliferan los retiros. Sí, justo cuando volvemos a salir, no queremos hacerlo. Ese parece ser el mensaje tras la oleada de propuestas para alejarse del mundanal ruido y mimar nuestro cuerpo y mente.

Yoga, terapias ayurvédicas, masajes exóticos, faciales con ingredientes locales... Lo queremos todo y lo queremos en un paquete concentrado que nos facilite reconectar con nosotras mismas.¿No ves el momento de irte de vacaciones? Aquí nuestros spas favoritos para desconectar cuando lo necesites:

1. SO/ Sotogrande

En el SO/ Sotogrande, aparte de la brisa gaditana, podrás disfrutar de un entorno envidiable para un programa de relajación a lo grande. Una semana completa o cinco días, tú decides, en los que disfrutar de sesiones de flotación; crioterapia; masajes relajantes para liberar tensiones y nudos, alguno de ellos ayudado por la acción de las piedras calientes; tratamientos faciales para dar luminosidad; exfoliación corporal y envolturas, que te dejarán más suave que un guante.

2. Rosewood Villamagna

El estrés es el enemigo público número uno del urbanita y, como resultado, el sueño suele verse afectado. Para transformar la manera en que descansamos, el recién renovado Villamagna propone un ritual muy tentador llamado Alquimia del sueño. La estancia consiste en dos noches y, durante las mismas, se combinan masajes relajantes profundos con un ritual a elegir entre dos posibilidades: uno enfocado a calmar el sistema nervioso central, mediante un masaje relajante con acupresión y gua sha y otro más beauty, donde el masaje corporal se complementa con una exfoliación con lufa y espirulina, más un facial hidratante.

3. Mandarin Oriental Barcelona

El concepto de depuración lleva con nosotras años, no sin cierta controversia a sus espaldas... Sin embargo, sin excesivo celo, y desde un punto de vista más holístico, sí que podemos afirmar que el ritual détox que propone el spa del Mandarin Oriental en Barcelona es perfecto para liberarte de todo aquello que no necesitas. ¿No notas a veces un peso excesivo (figurado o literal) sobre tus hombros? Este es tu tratamiento para revitalizar el cuerpo y el rostro, ya que incluye un masaje corporal y un protocolo facial con bioestimulación.

4. Six Senses Ibiza

De partida, un retiro en Ibiza ya suena relajante, pero si es en el Six Senses, el tema se pone aún más interesante... Un lugar para evocar el optimismo de la era hippy, pero con bastante más refinamiento a través de sus diferentes programas, como el que promete mejorar el sistema inmune, la digestión y pacificar la mente. Para conseguirlo, desde el resort recurren a: algo de ejercicio de baja intensidad, como pilates o yoga; terapias manuales; una sesión de hamman; un poco de meditación o pranayama a tu elección y listo. Prepárate para sentir que la energía vuelve a ti en solo tres días.

5. Arima Hotel & Spa

Nos movemos al norte de la Península para recomendarte otro lugar de ensueño, cerca de San Sebastián, el Arima. Un pequeño hotel con un diseño sostenible y una propuesta culinaria de proximidad, que ofrece numerosas actividades para montarte tu propio retiro. Baños de bosque, yoga, paseos en bicicleta y una zona de aguas con diferentes piscinas, chorros y temperaturas, lograrán que olvides las preocupaciones terrenales. ¡Ah! y si a esto le sumas alguno de sus rituales inspirados en la naturaleza, como el Jungle Footpath, compuesto por un masaje relajante sensorial y un facial reafirmante, la paz mental estará aún más cerca.

6. Tierra del agua

Seguimos por el norte con otro lugar perfecto para un descanso exprés. Y es que en el hotel Tierra del agua no solo tienes unas vistas calmantes a las montañas de la reserva natural donde está enclavado, sino también una oferta de terapias inspiradas en los países nórdicos muy estimulante. Puedes hacer yoga con una panorámica de fondo, bañarte en el spa interior de estilo alpino o en su bañera privada exterior, darte un paseo consciente u homenajearte con una terapia sacrocraneal. Elijas lo que elijas, te dejará como nueva.

7. Five Flowers

Si no quieres dejar tu práctica de ashtanga, o necesitas un cambio de aires que la refresque, el hotel Five Flowers de Formentera ha puesto en marcha diferentes fechas para sumarse a uno de sus retiros a cargo del maestro en este tipo de yoga, Borja Romero-Valdespino. La luz, el mar y la gastronomía mediterránea, serán el marco perfecto para que tu mente se quede solamente en el aquí y ahora durante sus clases diarias básicas y de profundización en la disciplina. Namaste!
Berta Almagro: @bertalmagro
Imágenes: Cortesía de los establecimientos

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¿No ves el momento de irte de vacaciones? Aquí los mejores hoteles con SPA para desconectar

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En la Edad Media eran los monasterios. Los príncipes y señores se instalaban en sus sencillas instalaciones para dedicarse a las labores manuales y pensar. Mucho después, con el higienismo incipiente, serían los balnearios los lugares donde la realeza primero y luego la burguesía, acudirían como si un club social fuese para recibir los beneficios de las aguas medicinales y, de paso, hacer algún contacto.

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Los mejores para darse un homenaje wellbeing.

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Formentera, la pequeña de las Pitiusas, la niña rebelde cuya energía atrae sin remedio, mantiene su tamaño original pero ha crecido. Esta mota de tierra brilla más que ninguna otra isla del Medierráneo y su nombre se oye por los cinco continentes incrustado en conversaciones cuyos participantes hablan italiano, francés e inglés, pero también ruso e incluso japonés.

La hermana pequeña de Ibiza ya no es tan pequeña, pero eso sí, su espíritu salvaje e indomable permanece intacto, como el de aquellos hippies que llegaron aquí en busca de libertad, paz y amor.

Esas tres cosas son los pilares en los que se asienta el Five Flowers Hotel & Spa, el único cinco estrellas de Formentera.

Su privilegiada localización, sus vistas panorámicas, su oferta gastronómica y su propuesta wellness son solo algunas de las razones -sí, hay más- que lo convierten en la opción ideal para alojarse en la isla.

DE UN VISTAZO
Primera impresión: no hemos cruzado las puertas y las buenas vibraciones ya se han apoderado de nuestro paso. Las flores de la fachada nos anticipan algo que será confirmado poco después: aquí es imposible no sonreír.

Los colores, la sensación de libertad, el buen rollo, el espíritu hippie... Todo apunta (y confirma) que aquí hemos venido a pasarlo bien, a disfrutar, a desconectar y, confesémoslo, a llenar nuestro Instagram de flores, smileys, corazones y unicornios. ¡Bienvenidos!

Ubicación: el hotel se encuentra en la localidad de Es Pujols, el principal núcleo turístico de la isla, donde hay todo tipo de servicios (restaurantes, tiendas, supermercados, farmacia, etc.) y la hermosa playa de Es Pujols, que puedes contemplar desde la terraza del propio hotel.

La famosa playa de Ses Illetes y el puerto de La Savina se encuentran ambos a menos de diez minutos en coche (o un cuarto de hora en bici), mientras que llegar a la playa de Migjorn, a Es Caló o a cala Saona no te llevará más de quince minutos. Como ves, no existe mejor centro de operaciones para descubrir Formentera.

Habitaciones: el hotel cuenta con 79 habitaciones y suites con vistas al mar y a la piscina y ofrece una de las cosas que en Traveler consideramos imprescindible para superar nuestra prueba 'Anatomía de una cama': carta de almohadas.

¿Qué más? Camas de tamaño king y queen size, gadgets tecnológicos, amenities de la firma italiana Etro, iluminación domótica, terraza, jacuzzi y room service 24 horas -ojo, entre muchas otras cosas-.

La joya -o en este caso la flor- de la corona es la Grand Flower Suite: 57 metros cuadrados de superficie y una cama redonda de 2,2 metros de diámetro desde la que ver amanecer y atardecer entre algodones.

Esta suite -de la que te costará salir- dispone de bañera integrada en la habitación, así como bañera de hidromasaje privada en la terraza y un sofá cama para dos personas adicionales.

Diseño y estilo: el inconfundible espíritu flower power recorre el hotel desde el lobby a la azotea, pasando por el spa, la fachada y todas y cada una de las habitaciones. La estética hippie impregna todas las estancias con mobiliario de los años 60 y 70, el color blanco como lienzo y vibrantes notas de color esparcidas por doquier.

Además, el estilo hippie chic se mezcla y convive a la perfección con líneas envolventes y vanguardistas dando como resultado un hotel que invita a la desconexión, contagia buen rollo y emana felicidad.

Gastronomía: el hotel cuenta con dos restaurantes, Imagine y Janis, ambos bajo la dirección de la chef Sara Valls. Su pasión por el producto local y la cocina sencilla se reflejan en una propuesta basada en la materia prima y salpicada de contrastes que resultarán familiares a nuestro paladar pero que también aportarán alguna que otra sorpresa.

Janis está abierto solo para cenas y es el restaurante estrella del Five Flowers. Se encuentra en la última planta, con impresionantes vistas al mar, lugar del que vienen la mayoría de los platos de la carta.

"El nombre es un homenaje a Janis Joplin, musa del movimiento y hippie y estrella del rock, género musical que también encontró su hueco en la isla en la década de los 60 y 70", explican desde el hotel.

El producto kilómetro 0 es la clave en Janis, pues su menú realiza un verdadero recorrido culinario por la gastronomía insular: desde el famoso tomate de Formentera (imprescindible probar la versión de Valls relleno de burrata) hasta el gallo de San Pedro, pasando por la gamba roja, el peix sec y el cerdo negro.

Los higos, la sobrasada y el hibiscus son también ingredientes imprescindibles en Janis, así como las ostras y el bogavante.

Además, puedes optar por el menú degustación 19 Km de Camino (con maridaje opcional): una experiencia en doce pasos bautizada así en honor a los 19 kilómetros de longitud de la isla, desde La Savina a La Mola.

Imagine, por su parte, está junto a la piscina de la planta inferior. Su propuesta informal y desenfadada va desde platos ligeros y tentempiés sabrosos a clásicos mediterráneos como arroces y pescados del día. No te pierdas el brunch de los domingos.

El desayuno: todas las mañanas, el restaurante Imagine despliega un delicioso festín donde no faltan la fruta fresca de temporada, los zumos naturales y los mejores embutidos baleares.

el ascensor panorámico nos lleva directos a The Sky, ubicado en la última planta del hotel. Sus vistas 360 grados ofrecen un increíble espectáculo, sobre todo al atardecer, cuando el mar azul se tiñe de rojo, naranja y violeta hasta que finalmente el sol da paso a la luna.

Ya sea para disfrutar de un aperitivo, un cóctel o incluso una cena, The Sky se ha convertido en el punto de encuentro de la localidad de Es Pujols (y de toda la isla).

El menú del Sky Cocktail Club ofrece una variada selección de bocados y platos para compartir, desde opciones veganas como el tartar de remolacha y el hummus de berenjena, a platos de pescado y marisco como el atún en escabeche y la gamba roja cocida al punto de sal, además de propuestas originales como el hot dog de costilla de cerdo.

La mixología pone la guinda del pastel a la experiencia en esta azotea, con una formidable selección de destilados y exuberantes propuestas como Sunset (ginebra de azafrán, zumo de yuzu y óleo di pepperoncino) e Illeta (zumo de pomelo, uvas tintas, mermelada de higos, óleo saccharum de cítricos y kombucha).

La piscina: ¿cuál es la mejor forma de culminar una jornada de playa? ¡Exacto! ¡Con un chapuzón en la piscina! El hotel cuenta con una piscina en la plata inferior y con una infinity pool en el piso superior, cuyas aguas se funden con el mar de Formentera creando una postal salpicada de mil tonalidades de azul.

El spa: inspirado en los colores de la isla, el spa es un auténtico oasis de paz y tranquilidad, a la altura de las cinco estrellas del hotel. Cuenta con circuito termal, jacuzzi, fuente de hielo, tumbonas calefactadas, sauna y baño turco y cabinas de masajes -que puedes disfrutar de forma individual o en pareja-.

Todos los tratamientos faciales y corporales se realizan con productos orgánicos de Alqvimia (una firma que si no lo es ya, se convertirá en imprescindible en tu regreso a la ciudad).

Y para los que no perdonan el entrenamiento ni durante las vacaciones, el área wellness alberga también una sala de fitness.

El plan: lo mejor de Formentera es que no hay plan, pues la isla es un plan en sí mismo. Despertar con vistas al mar es un privilegio que echarás de menos el resto del año y ya no hablamos de zambullirte en esas aguas que, no es que se parezcan a las del Caribe, es que no tienen comparación.

No podemos elegir, todas las playas de Formentera son nuestras favoritas. Tampoco nos quedamos con un atardecer -¿para qué hacer competir al Cap de Barbaria con cala Saona si los dos son maravillosos?-.

Y no nos olvidamos del interior: de los encantadores pueblos de San Francesc y San Ferran, de los mercadillos, de los caminos sin asfaltar tras los que se esconde el auténtico paraíso.

Formentera, desde aquí, te declaramos nuestro amor eterno. Paz hermanos.
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Hotel de la semana: Five Flowers Hotel & Spa (Formentera)

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Formentera, la pequeña de las Pitiusas, la niña rebelde cuya energía atrae sin remedio, mantiene su tamaño original pero ha crecido. Esta mota de tierra brilla más que ninguna otra isla del Medierráneo y su nombre se oye por los cinco continentes incrustado en conversaciones cuyos participantes hablan italiano, francés e inglés, pero también ruso e incluso japonés.

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"Tutta colpa, o merito, di un tuffo, la mia prima immersione in compagnia di un amico biologo marino tra le praterie di Posidonia atlantica, a Formentera. Raccolsi un pezzetto di quella magica pianta, lo arrotolai intorno al braccio: era leggero, semplice. Splendido".

Enric Majoral, celebre designer di gioielli (alcuni suoi pezzi fanno parte della collezione del Museum of Arts and Design di New York), ricorda così la nascita di un bracciale, primo pezzo della sua fortunata collezione ispirata appunto alla Posidonia, pianta marina endemica dichiarata patrimonio dell'umanità dall'Unesco perché pulisce l'acqua inondandola con dosi massicce di ossigeno.

Elena Hurtado, stilista di origine castigliana, da 25 anni sull'isola, racconta una storia simile. "Uso soltanto tessuti naturali - seta, cotone, lino - e disegno capi comodi e morbidi. È stata Formentera, con i suoi inverni solitari, le strade fatte per i piedi e non per le auto, la natura prorompente e fragile, la semplicità, a spingermi verso una moda etica". I suoi capi sono realizzati secondo le regole della slow fashion, che fa appello a principi simili a quelli dello slow food: lavorazione a chilometro zero, utilizzo di materiali ecosostenibili.

Formentera, isola ecosostenibile

Il nuovo lusso di Formentera è la difesa dell'ambiente. La più piccola delle Baleari è sempre più impegnata nella sua rivoluzione verde. Sono diventate più green le boutique, gli alberghi, i menu dei ristoranti, la viabilità e persino i sassi delle spiagge.

Nel 2017 è nato Save Posidonia Project, programma finalizzato alla salvaguardia delle praterie subacquee: 7.650 ettari che circondano l'isola, in parte protetti dalla riserva marina d' Es Freus, sulla costa settentrionale. In essa sono proibiti la pesca sportiva, quella subacquea e l'attracco dei natanti che, nel resto dell'isola, possono utilizzare boe ecologiche per evitare di danneggiare i fondali.
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Il patrimonio sommerso è adottabile: sul sito saveposidoniaproject.org si può prendere sotto tutela temporanea un pezzetto di prateria (costo: 1 € per metro quadrato). L'isola ha il suo piccolo ecoesercito, i volontari di Formentera Plastic Free, che ripuliscono sabbia e scogli da bottiglie e sacchetti, ma anche dalle piramidi di pietre impilate dai turisti: se lasciati sparsi, i sassi trattengono i granelli e diventano l'habitat di piccole piante, invertebrati, lucertole. Alle persone che incontrano raccomandano sempre: "Ogni volta che visitate una spiaggia, raccogliete tre pezzi di plastica".

A Formentera, bio-architettura e auto elettriche

L'onda verde ha raggiunto anche l'architettura - nel comune di San Ferran sono state costruite case-modello che utilizzano la Posidonia secca come isolante termico per i soffitti - e la mobilità. In alta stagione l' ingresso di veicoli a motore è contingentato, mentre le vetture a noleggio sono elettriche. Del resto le auto servono fino a un certo punto su un'isola di 82 chilometri quadrati (più o meno la superficie di Brescia), con una rete di strade asfaltate di appena 33 chilometri contro gli oltre 120 di sentieri che si possono percorrere a piedi o in bicicletta.
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Pure lo shopping è sostenibile. Basta fare un giro tra le vetrine di Sant Francesc Xavier, la piccola capitale, un grumo di case candide raccolte intorno alla piazza dominata dalla settecentesca chiesa-fortezza, con la facciata austera imbiancata a calce, e stradine che pullulano di negozi, locali e ristoranti.

Shopping a Sant Francesc Xavier, la capitale di Formentera

Da Costa si acquistano capi d'abbigliamento casual realizzati con stoffe e tinture naturali prodotti appositamente per la boutique da una piccola fabbrica alle porte di Barcellona: i prezzi sono alti, come del resto la qualità dei tessuti. Non lontano c'è l'atelier di Jose Marcos Ishvara che, da 36 anni, crea borse e scarpe artigianali, dai sandali in cuoio, semplici o impreziositi con cristalli Swarovsky, alle pochette in pelli pregiate. Da lui si servono gli stilisti di mezzo mondo.

Qualche strada più in là c'è Obi, il regno di Elena Hurtado, mentre in carrer Sant Joan una tipica casa isolana, con le stanze che si infilano una nell'altra e un grande patio, accoglie Muy, laboratorio-vetrina dell'interior designer Alessandro Negri. Qui si trovano, accanto a quadri e mobili firmati dal proprietario, abiti in cotone bio, gioielli, accessori e pezzi d'arredo ricavati da oggetti vintage e materiali di riciclo come vecchi giradischi trasformati in libreria, o le abat-jour che per frange hanno alghe essiccate.

Le spiagge e le aree naturali a Formentera

Attorno alla capitale, Formentera è una tempesta luminosa. La chiara pietra di marés, l'arenaria locale che si increspa in colline e si scioglie in sabbia candida; gli specchi rosati delle antiche saline, oggi parco naturale; il mare che la Posidonia rende di uno squillante nitore: tutto abbacina gli occhi, li graffia con una bellezza sommessa e luminescente.

Formentera è acqua, quella del mare, perché a terra non ce n'è. Da qualsiasi punto dell'isola lo sguardo va sempre a sbattere contro pozze terse, onde leggere e trasparenti, liquide insenature che fondali mutevoli trasformano in tavolozze dipinte con tutte le cromie del blu e del verde.

È per questo che i viaggiatori che sbarcano sull'isola - gli amanti del mare come gli appassionati di trekking, quelli che cercano il relax e i modaioli - si spostano come uccelli migratori da una spiaggia all'altra.
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Vanno in cerca di solitudine a platja de Migjorn, la più grande dell'isola, che alterna insenature rocciose e calette dalla sabbia dorata collegate da lunghi pontili di legno; si lasciano ammaliare dalle rocce rosse che abbracciano un mare turchese a Cala Saona; si arrampicano lungo sentieri scoscesi per raggiungere i piccoli lidi selvaggi di cala en Baster e caló d'es Morts (il nome è sinistro, ma il luogo è un incanto).

Si arrestano, infine, sulla sottile penisola Trucador, a nord, il tratto di costa più spettacolare dell'isola: una lingua di sabbia dove si allungano a est platja Llevant e a ovest platja de Ses Illetes, due litorali che rivaleggiano tra loro contendendosi l'acqua più cristallina, le dune più morbide, i venti più dolci, il profilo più sensuale.

In fondo, al di là di uno stretto braccio di mare, si stende al sole l'isoletta di Espalmador, che sfoggia anch'essa una candida spiaggia. Nemmeno la folla dell'alta stagione (meglio venirci tra maggio e giugno, quando turisti e barche sono ancora discreti) riesce a rovinarle.

Dove mangiare e dormire a Formentera

A Trucador e nei suoi immediati dintorni non mancano chioschi e ristorantini sulla sabbia (sono buoni, ma tra i più cari dell'isola) come Juan y Andrea, indirizzo storico e covo di vip, premiato per il suo impegno per un turismo sostenibile: si beve solo con cannucce fatte di mais, i bicchieri si sciolgono se cadono in mare e al menu si accompagna una mappa digitale che segnala dove ormeggiare senza danneggiare i fondali.

Un po' più a sud, Es Pujols, piccolo centro a ridosso di una cala naturale a una manciata di chilometri dal porto e dalla penisola di Trucador, è il cuore della movida isolana, il posto dove si concentrano ristoranti gourmand e alberghi di lusso.

Come il nuovo Five Flowers, primo cinque stelle ad aprire i battenti a Formentera. Immensi divani color senape e lampone, le Ball chair, progettate alla fine degli anni Sessanta dal designer finlandese Eero Aarnio, ancorate al soffitto, grandi petali a tinte sgargianti e motivi floreali un po' ovunque: l'hotel è un inno all'epoca dei figli dei fiori, tra i primi visitatori dell'isola, i tempi in cui i King Crimson cantavano Formentera Lady e i Pink Floyd utilizzavano l'immagine del mulino di San Ferran per la copertina dell'lp More.
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Se colori e spirito pop sono quelli degli swinging Sixties, lusso e comodità riportano subito nel terzo millennio: roof bar con vista panoramica, piscina, Spa, camere con letti rotondi in memory foam, prese usb, illuminazione automatizzata e, nei bagni, grandi docce a pioggia e prodotti Etro.

È un'esperienza a sé il ristorante sulla terrazza, Janis. L'ambiente è semplice ed elegante, con tavoli all'aria aperta, un bancone per aperitivi e tapas e una vista che spazia sulla baia e la vicina isola di Ibiza. Il menu degustazione, dove profumi e gusti dell'isola sono rielaborati in chiave fusion, è firmato dalla chef Sara Valls.

Suoi sono anche i piatti del ristorante Carmen dell' hotel Blanco, quattro stelle della stessa proprietà del Flowers. Ai suoi tavoli con vista sulla piscina si assaggiano i macaron alle olive, la posidonia (un misto di crudité di mare e terra) e la paella in due tempi. Essenziale ed elegante, il Blanco, come tradisce il nome, è tutto bianco: i pavimenti, le pareti, gli arredi, le luci diffuse da soffici nuvolette sospese; il tutto per rendere le camere ancora più luminose. Le nuove suite hanno un salottino e una terrazza con vasca idromassaggio open air.

A Formentera, tra natura selvaggia e vigneti

Se Es Pujols è la perfetta rappresentazione della Formentera glamour, basta voltarle le spalle e puntare verso l'interno per incontrare una terra diversa. Formentera è un'isola bifronte, gli opposti le piacciono: è insieme costosa ed essenziale, sofisticata e semplice, raffinata e selvaggia, ricercata e trasandata.
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Imboccando la strada che da Es Pujols va verso La Mola, l'isola si fa silenziosa e aspra; ai lati del nastro d'asfalto si srotolano stropicciati sentieri sassosi che scendono verso il mare, si perdono tra muretti a secco e torri difensive, si incagliano in villaggi di pescatori come Es Caló de Sant Agustí, deviano in direzione di campi e vigneti.

Ogni tanto si incontra qualche sognatore: "Sono arrivato qui dalla Catalogna inseguendo una sfida: coltivare la terra senz'acqua", racconta il bioagricoltore Xavi Costa. "A Formentera non piove per sette-otto mesi l'anno e le colture anticamente erano tutte a secco: si lavora la terra in superficie per trattenere la rugiada, si semina all'ombra dei grandi alberi di fico che se ne stanno quasi schiacciati al suolo, sorretti da pali, e hanno la chioma larga. Alla fine nascono prodotti unici, come le patate rosse: farinose e dal gusto salmastro".

Crescono senza irrigazione anche le vigne, e i vini locali hanno uno spiccato gusto minerale. A Terramol, azienda vinicola che produce sei qualità - due bianchi, due rossi, un rosato e un vermut - si assaggiano vini bio frutto di antichissimi vitigni come il Monastrell.

Dal Mirador al faro de La Mola

Da qui la strada si inerpica, sale sull'unica altura dell'isola (d'obbligo una sosta a Es Mirador per il panorama), scende fino a La Mola, languido paesotto con una graziosa chiesa, caffè, qualche ristorante, che si anima il mercoledì e la domenica per il mercato dell'artigianato hippie.

Poi il nastro d'asfalto si allunga fino al faro de La Mola. Se ne sta lì dal 1861, sospeso sul bordo di una scogliera a 120 metri d'altezza, e fino al 2001 veniva acceso manualmente. L'ultimo guardiano, Javier Perez Arévalo, ricorda così quei giorni: "Costretto in quattro mura sospese sull'infinito... imparavo a conoscere i segreti del sole, delle nuvole, dei gabbiani, la violenza del vento e il terrore dei fulmini".

Oggi la sua casa è un museo dedicato alla storia di Formentera e il faro è meta di pellegrinaggi per ammirare l'alba. Per il tramonto, invece, si va sull'altra punta dell'isola, al faro di Cap de Barbaria, il punto più a sud delle Baleari. Chiuso alle auto, si raggiunge con una passeggiata di mezz'ora; una grotta naturale consente di ammirare il sole spegnersi in mare da un belvedere di roccia.

Il porto di La Savina a Formentera

Tornando verso Sant Francesc si prosegue fino all'unico porto dell'isola, La Savina, passando per Ses Salines, le saline fenice chiuse nel 1984 che accolgono i migranti di Formentera: trampolieri e fenicotteri rosa. La Savina è un porto anomalo per un'isola: fino a poco tempo fa era soltanto punto di passaggio per lo sciame di turisti diretti a Pujols e alle tante spiagge.

"L'ho scelto quasi per errore: cercavo un posto per aprire un ristorante sul mare e qui c'era spazio. Non sapevo fosse così poco frequentato", sorride Antonio D'Angelo, chef del Nobu di Milano. Un errore fortunato. In pochi anni il cuoco napoletano ha raddoppiato l'offerta: accanto al Molo 47, ristorante raffinato ed esclusivo, c'è Molocafe, dall'atmosfera più semplice e con una carta più essenziale, ma sempre di altissimo livello.

Qui si viene anche per fare colazione: è l' unica vera pasticceria dell'isola, dove pane e dolci sono sfornati ogni giorno. In entrambi, il menu è un mix di cucina italiana e giapponese con un'incursione nei sapori locali. "Qui il chilometro zero è una lotta continua: sull'isola c'è poco e devi avere almeno tre produttori per ogni ingrediente. Ma ci sono anche piccole delizie: il pesce povero è gustosissimo - quello secco è sorprendente - e ho trovato un cavolo che è una via di mezzo tra il nero toscano e il friariello napoletano. Il mio piatto preferito, però, restano i ravioli di wagyu rosolati in olio di riso: essenziali, sono un'esplosione di sapori". Semplici e ricercati, proprio come Formentera.

Scopri nella gallery gli scorci più belli e gli indirizzi più interessanti di Formentera

Dove Viaggi ©RIPRODUZIONE RISERVATA

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Formentera: le spiagge più belle, gli hotel e la movida green

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"Tutta colpa, o merito, di un tuffo, la mia prima immersione in compagnia di un amico biologo marino tra le praterie di Posidonia atlantica, a Formentera. Raccolsi un pezzetto di quella magica pianta, lo arrotolai intorno al braccio: era leggero, semplice. Splendido".

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If you're heading to Ibiza and want to experience the best of the island in one place, head to Santa Eulalia. Its relatively central location means its easy to get around from here. You'll want to stay somewhere within easy reach of the spectacular beaches, and we can't think of a better choice than the new W Ibiza. You get a unique design, which is as functional as it is beautiful, with a private pool that is a few steps away from a public beach. If you want to party, then head up to the rooftop - where there's not only an infinity pool with outstanding views, but also an excellent bar with a DJ allowing guests to enjoy sunsets and late evening drinks afterwards. Finally, you should also try dining at Cafe Ve, a vegan restaurant that is attached to the hotel and serves healthy dishes using local ingredients.

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Gorgeous Hotels to Catch the Perfect Sunset on the Balearic Island

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If you're heading to Ibiza and want to experience the best of the island in one place, head to Santa Eulalia. Its relatively central location means its easy to get around from here. You'll want to stay somewhere within easy reach of the spectacular beaches, and we can't think of a better choice than the new W Ibiza.

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Aquí la Tierra Aquí la Tierra - 13/09/21

Magacín diario de divulgación y entretenimiento que nos acerca la naturaleza a través de la meteorología.

Recomendado para todos los públicos

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Aquí la Tierra Aquí la Tierra - 13/09/21 Magacín diario de divulgación y entretenimiento que nos acerca la naturaleza a través de la meteorología. Recomendado para todos los públicos

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Janis, o restaurante em Formentera que homenageia a cantora Janis Joplin – LuxWOMAN

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Situado no rooftoop do Hotel Five Flowers, o restaurante JANIS homenageia a lendária cantora Janis Joplin, com uma cozinha mediterrânica contemporânea preparada pelas mãos da chef Sara Valls, uma cozinheira de raízes mediterrânicas e apaixonada por Formentera, que procura a essência do produto e a s…

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Janis, o restaurante em Formentera que homenageia a cantora Janis Joplin

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Our full travel guide to Formentera in the Balearic Islands, including how to get there, where to go, where to stay, where to eat and things to see and do.

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Monica Ballester on Unsplash

Le acque turchesi sono calde e cristalline. Le spiagge sono lingue di sabbia bianchissima, lunghe e selvagge. L'entroterra è aspro, puntellato da piccolissimi villaggi pittoreschi. Formentera, l'isola più piccola delle Baleari, è un rifugio hippie-chic dove la natura generosa e la perfezione del mare dalle infinite sfumature di azzurro, blu e celeste offrono un sogno caraibico a un paio di ore di volo dall'Italia. Un paradiso ecologico dallo spirito gitano, da vivere a piedi nudi, tra bagni memorabili, tramonti perfetti e aperitivi in spiaggia che non finiscono mai. È facile perdere il senso del tempo a Formentera, il vivere è scandito da ritmi lenti e rilassati, e ogni cosa spinge a prendersela comoda, lasciarsi andare.

L'isla blanca è famosa soprattutto per le sue incredibili spiagge, bagnate da acque celesti rese pulitissime da una pianta endemica, la Posidonia Oceanica, da 20 anni Patrimonio dell'Unesco, che Formentera custodisce tra i suoi mari. Le baie più note sono Ses Illetes e Llevant, molto amate per la sabbia bianchissima e le acque trasparenti. Cala Saona è una spiaggia naturale che offre una cartolina perfetta, dove l'azzurro del mare si staglia contro il rosso degli scogli, regalando un incantevole panorama naturale. Cavall d'en Borràs è una magnifica baia dai fondali bassi, giudicata una delle migliori del mondo. Migjorn, poi, è tra le più grandi dell'isola, con un litorale variegato, ricco di insenature rocciose e calette dalle sabbie dorate. Merita una visita anche l'isolotto di Espalmador, da raggiungere in barca, oasi incontaminata dove ammirare una grande varietà di specie naturali e animali.

Affittando un motorino (senza dubbio il mezzo più comodo per girare l'isola) si può fare un romantico giro per i fari, in cerca di panorami di rara bellezza. Il Faro di La Mola è il più antico e più alto dell'isola, arroccato su una scogliera: andateci all'alba, lo spettacolo è unico e magico. Un altro faro è Cap de Barbaria, su un promontorio roccioso, offre una veduta spettacolare al tramonto. Il calar del sole è l'ora giusta per sorseggiare un cocktail in uno dei chiringuitos sulla spiaggia, dal Beso Beach al Pirata Bus a Playa de Migjorn, un'istituzione sull'isola.

Per il soggiorno le scelte sono tante, ville con piscina, cottage sulla spiaggia, hotel come Five Flowers Hotel & Spa Formentera, l'unico cinque stelle dell'isola, o il lussuoso boutique hotel Gecko Beach Club con eleganti interni che alternano il bianco e il turchese, richiamando i toni del luogo. Per un tour tra i sapori che l'isola offre, si possono provare i piatti della tradizione rielaborati in chiave contemporanea da Es Molì de Sal a La Savina o il ristorante lounge bar Rigatoni, che offre una cucina mediterranea molto creativa e una location d'eccezione con un incantevole belvedere con vista sulla spiaggia di Es Pujol.

I vigneti dell'isola di origine antichissima producono il monastrell e il tempranillo, che possono essere degustati nelle cantine di Terramoll e Es Cap de Barbaria, famose "bodegas" di Formentera.

Meritano un giro i vivaci paesini che animano le varie zone dell'isola, ciascuno con una sua anima. Il più gettonato è Es Pujols, poche strade costeggiate da sfilate di case bianche, negozi, ristoranti e caffè: nasce a ridosso di una cala naturale racchiusa tra due isolotti e La Savina, la cittadina portuale dove arrivano e partono i traghetti che collegano l'isola con Ibiza.

Molto più tranquillo e autentico, il capoluogo San Francesc Xavier ha una graziosa piazzetta centrale e una Chiesa del XVIII secolo, tra le caratteristiche casette bianche: è il cuore dello spirito creativo dell'isola, diventato negli anni '60 simbolo della cultura hippie locale. La cittadina ospita numerosi negozietti e boutique di abbigliamento, artigianato locale, laboratori di oreficeria che realizzano gioielleria in oro, atelier di artisti emergenti. Meritano una tappa San Ferran, luogo storico ricco di localini e ristoranti, e soprattutto La Fonda Pepe, altro centro che racchiude l'animo hippie dell'isola, famoso ritrovo di artisti e bon vivants. Da lì si raggiunge facilmente El Pilar de la Mola, un paesino che si trova nella parte più alta dell'isola. Se ci capitate il mercoledì e domenica non perdete il mercato hippie, sulla piazza maiolicata del paese. Dopo il mercatino, spingetevi fino a Cap de la Mola, da cui ammirare una vista magnifica al tramonto.

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Formentera, il lato selvaggio e chic dell'isola più affascinante delle Baleari

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Monica Ballester on Unsplash Le acque turchesi sono calde e cristalline. Le spiagge sono lingue di sabbia bianchissima, lunghe e selvagge. L'entroterra è aspro, puntellato da piccolissimi villaggi pittoreschi. Formentera, l'isola più piccola delle Baleari, è un rifugio hippie-chic dove la natura generosa e la perfezione del mare dalle infinite sfumature di azzurro, blu e celeste offrono un sogno caraibico a un paio di ore di volo dall'Italia.

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Five Flowers Formentera, la última escapada de septiembre

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Viajamos hasta Five Flowers Formentera, el único hotel de la piscina con la máxima categoría y que se convierte en la escapada perfecta

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Harper's BAZAAR participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Harper's BAZAAR recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.

El verano nos sigue regalando propuestas para recordar estos días el resto de año.

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Lista Bazaar: un rooftop en Formentera, el bolso de Balenciaga, noches de concierto en el Hipódromo...

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Harper's BAZAAR participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Harper's BAZAAR recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores. El verano nos sigue regalando propuestas para recordar estos días el resto de año.

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En la idílica isla de Formentera, frente al entorno del Parque Natural de Ses Salines, encontramos el original alojamiento Five Flowers Hotel & Spa, con un diseño exclusivo y decoración única, inspirada en la estética flower power y Arty de los años 60, con curvas, formas fluidas y potentes colores vitamínicos que inundan los espacios de energía positiva. Un hotel que desprende la esencia de la isla y seduce a sus visitantes ofreciendo unas maravillosas vistas panorámicas. Un lugar de ensueño para disfrutar del mar turquesa, las playas de arena dorada y la mágica puesta de sol.

El precioso hotel es el primer alojamiento categoría cinco estrellas de la isla, y cuenta con una impresionante piscina infinita en la azotea para disfrutar de las vistas y el entorno natural; y otra en la planta inferior, logrando la atmósfera perfecta para el relax y el bienestar de los huéspedes. La recepción del hotel es una oda a la estética hippie de la época de los 60 y 70, con siluetas vegetales, flores, y el color amarillo y el fucsia inundando el espacio y transmitiendo la sensación de bienestar y felicidad. En la escalera del vestíbulo, destacan las impresionantes lámparas florales NEO4G diseñadas por Arturo Álvarez que cuelgan desde la última planta del edificio.

Sofá Aster Papposus de Edra

El hotel tiene 79 habitaciones y suites, incluyendo la espectacular Grand Flower Suite con cama redonda, techo de espejo en forma de flor, originales doseles de Kriskadecor, y gran variedad de detalles que evocan pura armonía y libertad. Todas las habitaciones celebran un diseño elegante y sofisticado, combinando una base de tonos blancos con mobiliario de diseño de colores brillantes y enérgicos inspirado en los años 60 y 70, consiguiendo espacios con atractivo especial y ambiente exquisito. El espíritu flower power está presente en todo el interiorismo, cuidando hasta el último detalle de diseño.

Five Flowers Hotel & Spa dispone de dos restaurantes de lujo, Imagine y Janis, bajo la dirección de la chef Sara Valls, ofreciendo una oferta gastronómica basada en la sencillez, los sabores populares y el contraste, con un enfoque innovador y actual. El interiorismo de Imagine mantiene los colores vibrantes y el blanco, destacando las sillas diseñadas por Ketall en la zona interior, y la silla ghost de Phillip Starck en el área de piscina. El restaurante Janis, ubicado en la última planta, ofrece cenas con espectaculares vistas a la hermosa isla.

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Para relajarse, el precioso y acogedor Spa, inspirado en los colores y la naturaleza de la seductora isla, con circuito termal con jacuzzi, tumbonas calefactadas, sauna, baño turco, y otros tratamientos. También la sala fitness, con equipos de entrenamiento de última tecnología.

Cortesía Five Flowers Hotel
www.fiveflowershotel.com
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Un hotel de lujo inspirado en la estética flower power

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En la idílica isla de Formentera, frente al entorno del Parque Natural de Ses Salines, encontramos el original alojamiento Five Flowers Hotel & Spa, con un diseño exclusivo y decoración única, inspirada en la estética flower power y Arty de los años 60, con curvas, formas fluidas y potentes colores vitamínicos que inundan los espacios de energía positiva.

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Dime a qué lugar de España vas de vacaciones y te diré cuál es el hotel más bonito

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Los hoteles de España más bonitos para las vacaciones de 2021 en los destinos nacionales más demandados.

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Pensar en Formentera es pensar en aguas turquesas, arena fina y dorada, chiringuitos con buena música de estilo hippie a pie de playa, atardeceres inolvidables y un ritmo slow que engancha a todo el que lo descubre. Por eso, no es de extrañar que cada vez sean más los que escojan esta isla de Baleares como su destino vacacional.

De aquella Formentera llena de calas casi desiertas, de hippies paseando en bici en busca del mejor collar de hilos de colores y conchas o de un cesto artesano para llevar su compra, y que presumía de una amplia oferta de restaurantes de comida local con poca inversión en decoración pero mucha calidad en la mesa; queda cada vez menos.

Pero, como nos enseñaron Astérix y Obélix, siempre hay algún territorio que resiste. Y en Formentera todavía quedan más de uno. ¿Un ejemplo? Estas tres playas y calas paradisíacas en las que es la cobertura escasea, el silencio manda y la desconexión está asegurada.

Se llaman Cala Sa Roqueta, Cala Des Morts y Cala En Baster, tres rincones de la isla de Formentera que vale la pena visitar porque aún no están demasiado masificados. Te recomendamos además un hotel, el excepcionalmente situado Five Flowers Hotel & Spa para que tu estancia en la isla pitiusa sea ya no sobresaliente, sino de matrícula de honor.

Cala Sa Roqueta

Muy cerca de Es Pujols, uno de los municipios más poblados de Formentera, siguiendo la carretera hacia Levante, se encuentra esta cala de aguas cristalinas en la que es obligatorio parar. Aunque esa costa de la isla no sea la favorita de los visitantes, Sa Roqueta demuestra que no tiene nada que envidiar al otro litoral. A pesar de su cercanía al núcleo urbano, es un arenal poco concurrido y en el que, hasta en agosto, es posible plantar la sombrilla. Sus aguas turquesas son tranquilas, salvo en los días de viento que provocan un poco de oleaje. Las rocas que bordean la playa crean pequeños escalones de entrada al mar, creando un aspecto de piscinas naturales irresistibles. Naturaleza en estado puro.

Cala Des Mort

Sus escasos 70 metros hacen que encontrar esta playa desierta sea una tarea muy difícil, pero no imposible. Eso sí, para disfrutar del silencio, la paz y la belleza de esta paradisíaca cala es obligatorio madrugar. Sobre todo en la temporada alta. Pero, si logras ser uno de los afortunados que encuentren un hueco para parar el día, será uno de esos recuerdos que conservarás en tu memoria a largo plazo.

Cala En Baster

No es una playa al uso. Aquí no encontrarás arena blanca y fina, pero sí las aguas más increíbles para darte un baño inolvidable. Es el destino diez para los amantes del buceo o el snorkel. O para los que busquen ese chapuzón reconfortante en el que dejar todo el estrés del año y salir con la energía totalmente purificada. Además, sus rocas son perfectas para descansar entre baño y baño y, por supuesto, para ver una de las inolvidables puestas de sol de la isla. Repetirás.

Dónde alojarte

Si hay un lugar en el que ese espíritu salvaje, energético y mágico que caracteriza a Formentera se respira en cada esquina es el Five Flowers Hotel & Spa. El primer y único alojamiento cinco estrellas de la isla recupera la estética hippy de los 60 tan arraigada a la cultura de las Pitiusas. Las flores, los colores, los flecos, las fotografías de iconos de esa época... visten las 79 habitaciones y suites que conforman este hospedaje, cuya única razón de ser es hacer sentir a cada huésped como en casa.

Aquí no hay grandes protocolos, ni lujos encorsetados. Aquí reina la frescura y el buen rollo. Desde que uno cruza la puerta, el personal -con uniformes de lo más colorido y casual- le guiará por este universo de luces de neón, formas circulares, paredes blancas y una inyección de 'power flower' que recupera la esencia más pura de la isla. Además de los desayunos buffet -perfectamente reinventados y organizados para cumplir con todas las medidas sanitarias recomendadas por las autoridades-- y los platos desenfadados de su restaurante Imagine, pensados para degustar al borde de su irresistible piscina, merecen especial atención su spa y área wellness, su infinity pool con unas vistas inigualables a Es Vedrá, y a su restaurante Janis, la joya de la corona.

Situado en la última planta de este singular edificio, y solo abierto para las cenas, se ha colado, en pocos meses, en el pódium de favoritos de la isla. Y la razón no es otra que la exquisita propuesta ideada por la joven chef Sara Valls, en la que fusiona su manejo de la técnica y su lado más creativo para exprimir y reinventar la deliciosa materia prima de la isla. ¿Algún ejemplo? Sus gambas de Formentera o su bogavante a la brasa, su ostra con foie al carbón y su pluma ibérica con setas y tartar de vieira. Todo maridado con un excelente selección de vinos y champanes y unas vistas de 360º de la isla. Dejarse llevar suena demasiado bien. Pero aquí es todo lo que tienes que hacer.

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Tres playas paradisíacas de Formentera en las que encontrar paz

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Pensar en Formentera es pensar en aguas turquesas, arena fina y dorada, chiringuitos con buena música de estilo hippie a pie de playa, atardeceres inolvidables y un ritmo slow que engancha a todo el que lo descubre. Por eso, no es de extrañar que cada vez sean más los que escojan esta isla de Baleares como su destino vacacional.

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Mediterráneamente... escapada veraniega de hotel en hotel

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Con el Mediterráneo tan cerca, ¿quién necesita irse lejos? Os proponemos una ruta por nuestros hoteles favoritos a orilla del mare nostrum.

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31 hoteles de lujo a los que volver este verano

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Vuelve a viajar. Vuelve a disfrutar. Y hazlo a lo grande alojándote en cualquiera de estos 31 hoteles que han vuelto a abrir sus puertas en España, Andorra, Portugal o Marruecos

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Desayuno a lo Lennon o a lo japo sofisticado (sí, hablo de jacuzzi en la habitación). Sin duda la comida más importante del día hay que organizarla con mucho mimo y, sinceramente, elegir entre un buffet libre con toda clase de delicatessen, en el restaurante Imagine de la piscina principal delFive Flowers Hotel&Spa; o que quedarme en mi suite, con jacuzzi con vistas al mar, y ordenarlo al servicio de habitaciones, es un dilema que quiero que me persiga toda la vida, tú ¿no?

Momento Spa porque te lo has ganado, todo el rato. Volverse loca de amor por la marca Alqvimia y sus tratamientos es el efecto secundario inevitable que vas a padecer. Entrar por esas puertas y salir convertida en el ser de luz que tenías en tu interior, es tan fácil como llamar y hacer la reserva. Y eso es exactamente lo que vas a hacer nada más regresar a la habitación.

Comprar alguno de esos vestidos ibicencos, porque es mal karma no hacerlo, muy muy malo, ¡ah! Y también alguna tobillera, algún capazo mono, camiseta hippie chula... Y aunque en Es Pujols, pueblecito en el que se encuentra esta maravilla de hotel, hay un mercadillo hippie muy recomendable (sobre todo de noche es una bombonera), un antojazo que debes darte es acercarte hasta El Pilar de la Mola, mini localidad en la parte oriental de la isla, que apenas tiene treinta casas y un edificio del s.XVIII. ¿Qué gracia tiene? Además de un faro que va a ser el prota indiscutible de tu Instagram, pues su mercadillo hippie. Último legado que queda de la oleada de jóvenes melenudos que en los 60 se asentaron allí escapando muchos de la guerra de Vietnam y dejando atrás el California Dreamin' para abrazar los sonidos pitusos.

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Desayunar en un jacuzzi, ver Formentera desde una piscina infinita y mil razones más para quedarte a vivir en este hotel

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Desayuno a lo Lennon o a lo japo sofisticado (sí, hablo de jacuzzi en la habitación).

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There are plenty of reasons to hop on the ferry from Ibiza and visit the laid-back and seriously charming island of Formentera. With the opening this year of its only luxury hotel, what are you waiting for?

Five Flowers Hotel & Spa is a sexy and sophisticated ode to sixties flower power. Over-sized brightly colored sofas and bubble swing chairs hanging from the lobby ceiling welcome you into a fever dream of psychedelia. But this isn't dress up, Five Flowers has captured the fun essence of the swinging sixties but has left the kitsch behind.
Inside Your Room
There are six different categories of room including those suitable for families, but to be honest, these rooms are simply made for romance. The option for a 2.2-meter round bed in the signature white and contrasting flower hues brings fantasy to life.

The enormous shower and side by side sinks and full wall murals make the rooms modern, unique and most unlike most hotels in the Balearics.

Expect smart technology on lighting and a spacious balcony terrace. By night a light show of changing colored panels illuminates the pool and creates a trendy vibe.
Relax At The Pool
Some terraces have their own hot tub but regardless everyone can head down to the central pool or the rooftop pool located in the Skybar.

Sun loungers are available with impossibly plush, super large towels but for real opulence stake your claim in one of the domed lounging pods. Then pull down the shade and take a nap.

There are 79 rooms and suites, yet it doesn't feel busy and the incredibly attentive staff make you feel as though you are their only priority.
Dine At A Japanese- European Fusion Restaurant
It's most unexpected to find a Japanese restaurant in such a quintessentially European beach locale. This isn't just any Japanese restaurant either, this is Kokoy by Hideki Matsuhisa. The acclaimed Japanese chef, who was awarded a Michelin star for Koy Shunka in Barcelona, has brought some of the same magic to this fusion restaurant inside Five Flowers Hotel & Spa.

Dinner traditionally starts late in Spain and with all the courses on offer here, its going to be a late night! We started with amuse bouche of gazpacho with a tempura crunch. The edamame was perfectly seasoned with salt right here from Formentera and the green matcha noodles were refreshingly cool.

The lobster tataki and the scallops on the shell were standout delicious. Drunken strawberries and little pancakes rolled in black sesame seeds completed the gastronomic journey.

Kokoy isn't the only place to eat at Five Flowers.

The terrace restaurant by the main swimming pool offers an amazingly diverse breakfast buffet, and a fantastic lunch and dinner menu. Plus, of course, cocktails to enjoy poolside.
Es Pujols

SPAIN - MAY 27: Es Pujols beach, Formentera, Balearic islands, Spain. (Photo by DeAgostini/Getty ... [+]
De Agostini via Getty Images

If you can bear to leave your luxurious hotel, you'll find yourself in Es Pujols, the only tourism resort on the island. The beach here is really quite beautiful, with white sand and lots of amenities.

Walk the promenade and visit bars, restaurants and shops which provide everything you need, but still manage to maintain a calm and almost sleepy village feel.

Ideally placed close to the beach, restaurants and all that the beautiful island of Formentera has to offer, Five Flowers really is the pick of the bunch!

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Formentera's Only Five Star Hotel Is The Pick Of The Bunch

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There are plenty of reasons to hop on the ferry from Ibiza and visit the laid-back and seriously charming island of Formentera. With the opening this year of its only luxury hotel, what are you waiting for? Five Flowers Hotel & Spa is a sexy and sophisticated ode to sixties flower power.

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The Five Flowers is in Els Pujols, the main resort in Formentera, which has quite a few bars, restaurants and shops - although it is still pretty low-key with mostly apartments rather than hotels. The hotel is 250 yards from the impossibly turquoise Mediterranean and you can walk or cycle around the boardwalk to other beaches. Buses taking you to other points of the island stop nearby if you don't want to hire a car, scooter or bike. Ferries from Ibiza dock at the port in La Savina, which is about 10 minutes' away by taxi.

When Mary Quant was inventing the mini skirt in the 1960s, it wasn't really the thing for designers to turn their talents to hotels, but if she had, she may well have come up with something very similar to the Five Flowers. Her flower motif features throughout the property and the female staff wear dresses with a daisy pattern. The whole flower power thing was and continues to be a big deal in Formentera. Here, gleaming white gallery-like spaces are punctuated with squashy seating in tones of raspberry and mustard. This is not one of your back-to-nature, bleached wood sort of places.

The multinational staff are very welcoming, and professional without being at all stuffy. Life at the Five Flowers revolves around the large outdoor pool, which has plenty of loungers as well as day beds. There is another pool up on the roof terrace where you can take in the panoramic views while cooling off.

The basement gym has Technogym machines and a personal trainer can be booked on request. There are several indoor and outdoor spaces suitable for yoga. The spa area has a hydrotherapy pool, sauna and steam room. Treatments, using Alkimia products, include a Lomi-Lomi Hawaian massage (€90/£80). Don't worry if you haven't brought enough floppy hats and kaftans as there is an on-site shop for emergency purchases.

There are 79 rooms, including two suites (one with a round bed). Rooms in the Sky category, such as 303 where I stayed, have a balcony overlooking the main pool and a staircase leading up to a private roof terrace with a whirlpool tub and loungers. One wall in each room features a blown-up photo of hippyish model types on the beach, spilling out of a VW van or other such scenes. While the base décor is dazzling white, the deep pinks and zingy yellows make an appearance here too in the form of chairs and rugs, while the flower design pops up everywhere.

Luxurious beds have memory foam toppers, white fringe curtains and USB sockets on each side. An automated lighting scheme is a great idea in principle but takes a while to get the hang of. Partly open-plan bathrooms have rain and handheld showers and dual counter-top teardrop basins. Getting glammed up is easy with products by Etro, a good hairdryer, straighteners and an illuminated make-up/shaving mirror. As well as huge televisions, rooms have a Marshall Bluetooth speaker, coffee machine and kettle, safe and reasonably priced minibar. Complimentary water is provided daily.

The Imagine restaurant by the pool on the ground floor, with indoor and outdoor tables, is open for lunch and dinner. The Mediterranean menu includes a delicious beetroot and strawberry gazpacho with mackerel (€17/£15) and cuttlefish rice with prawns (€26/£23). Snacks and light meals, including salads and pizza, are available by the pool all afternoon, while at weekends guests can have a leisurely brunch in the Sky bar (€45/£40). Renowned chef Hideki Matsuhisa is at the helm in the Kokoy restaurant on the roof terrace, which is open for dinner with a menu featuring oysters (€10/£9 for two), king crab maki (€14/£12) and vegetable tempura (€11/£10).

Cocktails are excellent, whether classic or more experimental, such as the Geisha, with Japanese gin and blackberries, strawberries and pomegranate (€16/£14). Breakfast is served from 8am until noon. Eggs and whatever you want with them are cooked to order and there is an attractive buffet that includes fruit, pastries, charcuterie and cheese. Non-dairy milk and gluten-free products are available.

Double rooms from €122 (£107) in low season; and from €535 (£472) in high. Breakfast €25 (£20). Free Wi-Fi.

There are two adapted rooms, public areas are wheelchair-accessible and the pool has a chair lift.

Family rooms with sofa beds are available. Although this is more of an adult place, children will love the bright colours and playground décor. Cots are available on prior request.

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The Five Flowers is in Els Pujols, the main resort in Formentera, which has quite a few bars, restaurants and shops - although it is still pretty low-key with mostly apartments rather than hotels. The hotel is 250 yards from the impossibly turquoise Mediterranean and you can walk or cycle around the boardwalk to other beaches.

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Formentera es esa isla paradisiaca donde el azul turquesa muere en playas de arena blanca, acantilados salvajes y de fachada blanca. El lujo se respira en los hoteles, los restaurantes y en cada rincón de Formentera, un destino idílico que en los noventa se convirtió en un icono del turismo italiano, y que todavía sigue manteniendo. Sin embargo, antes de ellos hubo un estilo radicalmente diferente: los famosos hippies que poblaron las islas de Ibiza y Formentera en la década de los sesenta. En la mezcla de los orígenes del turismo de la isla y su actual posición como enclave exclusivo se inspira el nuevo hotel y spa Five Flowers , el primer cinco estrellas de Formentera, porque aunque parezca imposible, este destino todavía no contaba con ningún alojamiento deesta categoría. Ha sido la familia Costa la encargada de ampliar su negocio familiar abriendo este verano Five Flowers. El mimo y el cuidado de la pequeña empresa hotelera Paya Hotels, formada por los padres y sus cuatro hijos y que comenzó con unos apartamentos en Formentera, se respira en cada rincón del hotel.

Decorado con muebles minimalistas, muchos de ellos creados a medida, son el reflejo de una marca personal. La inspiración en este caso llegó de la mano del pasado local, de los primeros visitantes que llegaron la isla, como explica Juan Manuel Costa, CEO de Paya Hotels. "El concepto nació inmediatamente. Vamos a hacer un guiño a cómo empezó todo, y fue con los hippies. Elegimos que los colores, el flower power del amarillo y el fucsia, y las flores fuesen los protagonistas. Por supuesto no falta el blanco, es el color de la isla". Repiten trabajo con el decorador Miguel Escolano, jefe de decoración de El Corte Inglés, quien se encargó hace cuatro años del trabajo del anterior hotel de la marca, el hotel Blanco, ubicado a unos metros de Five Flowers. La arquitectura ha corrido a cargo del equipo mallorquín Meson Llobera. Tras tres años de obra, pues en Formentera no se permite construir durante la época de temporada, el pasado 1 de mayo abría sus puertas.

Flower power
Haciendo honor a su nombre, las flores saludan ya desde la fachada blanca del hotel, ubicado en la localidad costera de Es Pujols. En su interior este dinamismo floral completa los pasillos y las habitaciones con delicadas figuras en las paredes y techos de color blanco, aunque el protagonismo se lo lleva la luminaria especial NEO4G de Arturo Álvarez, con fuente de luz led y florón suspendido que cae desde el cuarto piso hasta la entrada del hotel. Fabricada con malla de acero inoxidable pintada, convierten a cada una de las lámparas en única y diferente a todas las demás. Sus volúmenes parecen estar vivos, en constante evolución y movimiento, tanto por su forma como por los pliegues por los que la luz se extiende. Igualmente de imponente es el conjunto de flores creado en fibra que trepa por las paredes del patio interior donde reposa la piscina con camas balinesas. "Él dibuja y luego lo fabricamos", explica Juan Manuel haciendo referencia a cómo el interiorista se ha encargado de una creación a medida de los detalles del hotel.

Predominio italiano
El otro gran guiño al espíritu hippie es el uso del color amarillo y fucsia. Sus tonos vibrantes se combinan en los sofás distribuidos a lo largo de los cuatro pisos del hotel así como en los cojines de las habitaciones. Rompe el tono el sofá ubicado en la planta baja: el modelo Aster Papposus, diseñado por Fernando y Humberto Campana para , su tapizado en forma de módulos recuerda a un pulpo. Pero no es ésta la única firma italiana presente en el hotel. El país vecino se aprecia en varias piezas como las sillas o en las delicadas gaviotas Metal Mesh Birds, diseñadas por Benedetta Mori Ubaldini para , que sobrevuelan el techo del restaurante ubicado en la planta baja. También está presente el francés Philippe Starck en las sillas de la terraza o firmas españolas como Kettal, responsables de las mesas del restaurante.

Dormir entre flores
Con seis tipos de alojamientos, el hotel Five Flowers ofrece una amplia variedad de espacios distribuidos en un total de 79 habitaciones. Con un diseño mobiliario similar, la diferencia radica en el tamaño de las mismas y en la presencia o no de terraza. Las de nivel superior cuentan con jacuzzi; y en el caso de las suites, una cama redonda espera al visitante. Las camas teienen un dosel de finos eslabones que recuerda a las ubicadas en las entradas de las casas payesas, obra de Kriskadecor, especialistas en crear arte con cadenas. El espíritu flower power se respira más que nunca aquí. Pero también el futurismo, pues todas las habitaciones cuentan con iluminación domótica.

De Formentera a Japón
La planta superior cambia de inspiración y se muda al paraíso nipón. Es la azotea descubierta el lugar escogido por el chef japonés Hideki Matsuhisa, que el año pasado consiguió su Estrella Michelin por el restaurante Koy Shunka Barcelona y que ha continuado abriendo restaurantes. Su última apuesta es Kokoi, un restaurante con cocina fusión entre las raíces japonesas y las de Formentera. Abierto cada noche a partir desde las 20.30 horas, Kokoy by Hideki Matsuhisa ofrece delicias como el tartar de atún con queso azul, así como una amplia bodega de vinos y cócteles. Y todo ello con vistas al cielo Mediterráneo.

Tras pasar el restaurante se ubica una pequeña piscina infinita desde la que disfrutar de unas vistas 360 grados del Mediterráneo y la vecina isla. Aunque el agua también se esconde en la planta inferior del hotel, donde un coqueto spa está disponible para el público. El spa ofrece circuito termal con jacuzzi, fuente hielo, tumbonas calefactadas, sauna y baño turco, masajes y tratamientos personalizados en los que terminar el día a bordo de este paraíso natural que cambió su destino para siempre en los sesenta. Porque el espíritu hippie no está reñido con el lujo.

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El primer HOTEL cinco estrellas de FORMENTERA es una oda al espíritu HIPPIE

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Formentera es esa isla paradisiaca donde el azul turquesa muere en playas de arena blanca, acantilados salvajes y de fachada blanca. El lujo se respira en los hoteles, los restaurantes y en cada rincón de Formentera, un destino idílico que en los noventa se convirtió en un icono del turismo italiano, y que todavía sigue manteniendo.

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SPAIN

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Tiempo de lectura 8 minutos

Playas vírgenes, calitas solitarias, torres defensivas, estanques salinos y numerosas especies de aves. El verdadero paraíso del Mediterráneo se encuentra en el Parque Natural de Ses Salines, un espacio de gran valor cultural, ecológico y paisajístico con el mar siempre presente.

Ya sabíamos que las Islas Baleares lo tenían todo. Como grandes promotoras del ecoturismo, una de sus grandes apuestas es el Parque de Ses Salines de, Patrimonio de la Humanidad y protegido como Parque Natural desde 2001.

Está compuesto por 3.000 hectáreas terrestres y 13.000 marinas que abarcan desde el sur de Ibiza hasta el norte de Formentera, incluyendo los islotes del estrecho de Es Freus.

La rica biodiversidad del Mediterráneo está presente tanto en las aguas del parque, con un mar transparente lleno de vida, como en tierra, donde las fabulosas playas de dunas hacen las delicias de los bañistas.

En Formentera el paisaje lo componen sistemas dunares y marismas, mientras que Ibiza aglutina mayor diversidad de paisajes: salinas, montañas y playas de arena y rocas.

En Ses Salines, siempre vigilado por torres defensivas de los siglos XVI y XVII, nunca falta la acción. Aquí podremos disfrutar de grandes experiencias entre las que destacan una rica gastronomía, excepcionales alojamientos y galerías de arte.

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Guía de uso y disfrute del Parque Natural de Ses Salines (desde Formentera)

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Tiempo de lectura 8 minutos Playas vírgenes, calitas solitarias, torres defensivas, estanques salinos y numerosas especies de aves. El verdadero paraíso del Mediterráneo se encuentra en el Parque Natural de Ses Salines, un espacio de gran valor cultural, ecológico y paisajístico con el mar siempre presente.

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The rustic-luxe Castara Retreats in Tobago, with wooden lodges perched above the beach, have 15 per cent off stays of more than six nights in May and June. Enjoy yoga on the deck, explore the rainforest or learn to dive. Rooms, all scattered around tropical gardens, cost from £95 a night if you quote the discount code 15MAYJUNE19 ( castararetreats.com).

Flower power in Formentera
It's certainly bright, with a lot of flowers, but then the Five Flowers Hotel that has just opened in the Balearic island of Formentera does take its inspiration from the flower-power era. The five-star hotel has 79 rooms and suites with sea views; some have round beds (diameter 2.2m). There is also a spa, Michelin-starred chef and a sky bar with rooftop...

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The rustic-luxe Castara Retreats in Tobago, with wooden lodges perched above the beach, have 15 per cent off stays of more than six nights in May and June. Enjoy yoga on the deck, explore the rainforest or learn to dive.

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Hay cosas que se cuentan, y hay otras que se guardan como oro en paño. Probablemente hay más de 5 secretos que no te cuentan los viajeros por Formentera...

Si en la década de mil novecientos setenta, Ibiza y Formentera formaban parte de lo que se conoció como el hippie trail, hoy Formentera, la pequeña isla, es un sitio ideal y económico, que los viajeros por Formentera inteligentes, quieren guardarse para ellos y ellas. Pero como yo no soy egoísta te voy a contar lo que otros y otras callan.

Nos gusta Formentera porque somos gente con anhelo de ser independientes. No somos aquellos desertores de la guerra de Vietnam pero deseamos pasar inadvertidos y evitar incordiar o ser incordiados.... En la isla se vive descalzo, se come despacio y se sueña en miles y miles de tonalidades de azul.

Un turista accede a la playa Es Migjorn desde Gecko Hotel & Beach Club Yago Castromil. Se ha asegurado de conseguir un práctico vehículo en alquiler de coches en Formentera. Mas tarde se dirigirá al norte. A la playa de Ses Illetes, que alardean los que allí han estado de su arena dorada.

Pero por toda la isla hay vistas de un increíble mar cristalino. Alguna de esas que ahora llaman celebrity se oculta tras unas lentes de sol anti influencer y, se percata de que la isla comparte paisaje dunar con su tímida vecina, en la playa de Llevant. En la península de Es Trucadors, una lengua de tierra en el extremo más septentrional, se contempla la isla de Espalmador.

Toda la isla es como un sitio virgen donde sentirnos como Adán y Eva. Escoges cualquiera de estos rincones, o bien todos, y te sientes como un náufrago, o naufraga, o incluso un feliz nudista en La isla del tesoro. En Migjorn nos damos cuenta de la cantidad de puestos que son un distintivo en la isla.

Sitios como el mítico Bartolo, que vas a reconocer por sus tablones de madera pintados de azul. Y porque las conchas que cuelgan del tejado y de su árbol de los deseos son fácilmente reconocibles para quienes ya hemos estado alguna otra vez aquí. Y es que hablando de mercadillos, todos los domingos pertenecen al mercado artesanal de La Mola.

Tras un camino vespertino por Sant Francesc Xavier, capital de la isla, o bien Sant Ferran de Ses Roques, tras unas compras, vamos a aprovechar asimismo para aproximarnos a su faro y contemplar la isla desde su punto más alto.

No es tan secreto que está en un entorno de ensueño donde despertar frente al mar y gozar de la playa más extensa de la isla es una realidad. Si vamos de un salto a Formentera a pasar un día, lo mejor es que lo prolonguemos hasta hacer noche y poder ir con la calma que se merece.

La isla de Formentera cuenta con 4 torres de vigilancia en sus barrancos de roca. Es lo que tiene tener un pasado relacionado con la presencia de piratas. Quedarse un día más en Formentera merece siempre la pena por el hecho de que no puedes irte sin gozar de una puesta de sol desde el faro de Cap de Barbaria.

Es Formentera sin duda uno de los lugares más mágicos de este país. De ahí que no dejamos de ver abundantes rankings de los mejores destinos y localizaciones en Internet y siempre está Formentera. Y no solo por muchas de las mejores playas. Porque dicen que la mejor playa de España es la de Ses Illetes, en Formentera.

En esta playa ha ganado el estilo mediterráneo puro y duro. Porque las playas españolas que han ocupado el resto del ranking son todo lo opuesto. A fines de todos los años Lonely Planet nos desvela los países y urbes que debemos visitar al siguiente. Como es lógico sus predicciones para el dos mil veinte no han podido cumplirse por razones obvias.

Las Playas de Ses Illetes y de Llevant, bordean la angosta y fantástica península de Es Trucadors, en Formentera, rivalizando con su arena blanca y aguas turquesas con las mejores playas del planeta.

Eso pensaba yo, pero me fui dando cuenta que si sabes buscar te amoldas. Hay de todo en Menorca. Las reservas intentas hacerlas con mucha antelación para encontrar alojamiento para todos los gustos y presupuestos. Y en lo que se refiere a los motivos para decantarse por Menorca, aún quedan unos cuantos.

Es algo muy singular, no solo por el hecho de que un faro siempre te deja una imagen fuera de lo común, sino por el hecho de que puedes sacar las mejores fotografías y vídeos. Aprovecha asimismo para hacer artísticas fotografías de caballos y, de qué forma no, del faro. Con lo que queda de la era hippie.

Ya antes había bastante gente en la isla que vivía de lo que hacía con sus manos. Ahora queda menos de esto, pero si que todavía hay resquicios de lo hippie si sabes buscar. El tono del mar de Formentera es de lo mejor que habrás visto en España.

Y de la gastronomía, pues decir que la masa, la preparación al horno de leña, y los Ingredientes frecuentes italianos hacen que todo esté muy rico. Te recomiendo cualquiera que lleve ricotta.

SANT FRANCESC es la capital de Formentera, el pueblo más grande, con una gran iglesia, decoración floral rebosante, buenos sitios para comer, super, tiendas de tendencia ibicenca y una plaza, en donde todos todos los sábados por la noche hay jazz en estricto directo. Y luego está el CAFÉ MATINAL.

Inmejorable, por sus 5 estrellas y sus vistas al mar que te aguardan en la isla a fin de que te sientas como una reina o un príncipe... Este año, el único establecimiento hotelero de 5 estrellas de la más pequeña del archipiélago ha estrenado su restaurante Janis. En sentido homenaje a la reina del blues. El espíritu de la diva no podía ser más similar al de este paraíso en el Mediterráneo.

Descubrir a qué sabe Formentera es tan fácil como sumergirse en su carta de temporada y dejarse llevar por la corriente que marque su capitana. Y bajo esas premisas y rumbo ya al postre, mientras que la noche enciende las luces de la localidad, es buen instante para planear viajes indispensables.

Se trata de asegurarnos unas vacaciones prácticamente oníricas, como las flores del nombre del hotel. Sus 5 estrellas se ocuparán de mimarte como la o el monarca que precisas sentirte. Aparte de un faro que será el protagonista incontrovertible de tu Instagram. Y su mercadillo hippie.

Otoño es también la temporada, pura fantasía, de viajeros que emigran asimismo a Ibiza y Formentera, y en concreto al Parque natural de Ses Salines, en la laguna Estany Pudent.

Pero no se lo cuentes a nadie...

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Más De 5 Secretos Que No Te Cuentan Los Viajeros Por Formentera - VIAJEROS ONLINE

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Si en la década de mil novecientos setenta, Ibiza y Formentera formaban parte de lo que se conoció como el hippie trail, hoy Formentera, la pequeña isla, es un sitio ideal y económico, que los viajeros por Formentera inteligentes, quieren guardarse para ellos y ellas.

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La pandemia de Covid-19 ha trastocado todos nuestros planes de verano. A pesar de que empezamos a ver la luz al final del túnel, debemos actuar con precaución. Por ello, si eres uno de los afortunados que en los próximos meses va a disfrutar de unos días de vacaciones, te proponemos te animes a descubrir uno de los rincones más especiales que tenemos en nuestro país: la isla de Formentera.

Este atípico verano de 2020 apuesta por un destino nacional como la isla de Formentera

Descubrir la isla de Formentera

Tal y como explicaban la semana pasada a la prensa los responsables de Turismo de Formentera, a pesar de su belleza, esta isla es la gran desconocida del archipiélago balear. Hasta finales de los años 60 el turismo no llegó a Formentera, lo que ha hecho que la isla se mantenga casi intacta. Esto fue considerado en un principio como una debilidad, ya que no contaba con grandes edificios hoteleros. Pero actualmente es uno de los sellos que la hacen más especial.

Formentera es la isla más pequeña de las Baleares y solo es accesible por mar. El aeropuerto más cercano es el de Ibiza, que se encuentra solo a tres millas. Esto la convierte en el destino turístico perfecto para desconectar en los días de verano.

La isla de Formentera no tiene aeropuerto y solo es accesible por mar

Las aguas de azul Formentera

Considerada como el Caribe español, Formentera cuenta con 69 kilómetros de playas cuyas aguas poseen un color azul especial, conocido como azul Formentera. Un tono que ha enamorado a todos los que la han visitado. Entre ellos, celebrities internacionales, modelos, futbolistas e influencers.

Este azul de sus aguas tan característico es debido a la Posidonia Oceánica, una planta acuática endémica del Mediterráneo, Patrimonio de la Humanidad desde 1999, y que es considerada el ser vivo más longevo del planeta, con 100.000 años de antigüedad.

Las aguas de sus playas son famosas por su color tan especial, conocido como
azul Formentera

Playas y espacios verdes, el secreto de Formentera

Pero además de sus aguas cristalinas, Formentera cuenta con más de 100 kilómetros de rutas verdes, a pesar de que la isla solo tiene 20 kilómetros de una punta a otra. Una clara muestra de su biodiversidad y riqueza natural.

Es una isla que posee un encanto especial y que quiere mantenerlo. Por ello, la bicicleta se ha convertido en el medio de trasporte preferido para moverse por ella. Posee 130 kilómetros de rutas en bici, repartidos en 32 itinerarios diferentes en los que podrás conocer en profundidad el interior de Formentera.

Además, la isla apuesta por reducir el uso de vehículos de gasolina y diésel, fomentando el coche eléctrico con recargas gratuitas para los turistas. Todo ello, con el objetivo de no contaminar y mantener el rico patrimonio natural que posee.

Además de playa, Formentera cuenta con paisajes y rutas de interior donde poder
conocer la naturaleza en su máxima expresión (Foto: @visitformentera Twitter)

Una oferta hotelera y gastronómica diferenciada

En cuanto a la oferta hotelera, Formentera cuenta con varios establecimientos de alojamiento para turistas, entre los que destaca un hotel de 5 estrellas, el Five Flowers Hotel. Además, se espera que para 2021 abra un segundo hotel de la misma categoría allí.

Y en cuanto a la gastronomía, la isla pone en valor los productos autóctonos con el Mapa Slow Food, creado en 2019, que apuesta por los hábitos de alimentación saludables y la comida real. Además, geolocaliza tanto el producto como el productor, para que los turistas puedan conocer de primera mano todo lo que consumen en la isla.

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Formentera, el destino ideal para vivir un verano especial y diferente

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La pandemia de Covid-19 ha trastocado todos nuestros planes de verano. A pesar de que empezamos a ver la luz al final del túnel, debemos actuar con precaución. Por ello, si eres uno de los afortunados que en los próximos meses va a disfrutar de unos días de vacaciones, te proponemos te animes a descubrir uno de los rincones más especiales que tenemos en nuestro país: la isla de Formentera.

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The latest lifestyle, fashion and travel trends

The latest lifestyle, fashion and travel trends

Formentera boasts a number of gorgeous hotels and apartments, and in May this year Five Flowers became the first five star offering on the island.

The luxury 79-room hotel and spa is located in Els Pujols, the main resort in Formentera. There are shops, restaurants and bars within walking distance, including a cute evening market aimed at the tourist trade.

Only 250 meters from the sandy coastline, it takes a matter of minutes to stroll down to the relaxed beach bars and the beautiful Mediterranean sea with a turquoise to rival the Caribbean.

The beach here does tend to become busy in high season, so if you're after more space, head to the end of the road to rent a scooter - where you receive a small discount for hotel guests - and scoot across the island to Cala Saona. As well as a relaxing sunbathing spot, the white sand bay is home to Restaurante Sol, a bright, airy beachside restaurant that serves moreish paella.
Style
Enter Fiver Flowers Resort and Spa through the light filled contemporary reception past slick, Sixties inspired furniture and abstract floral details - from light fittings to a giant, plush pile of petals. Everywhere is spotlessly clean - a must when white is the predominant theme - and the staff are friendly and welcoming.
Which room?
There are six different room types to choose from: Boutique, Premium, Family, Sky, Suite and Grand Suite. Guests have a pillow menu, and all rooms come with a terrace or balcony.

The interior designers have really put the flower theme to work in the rooms. Everything has a retro-futuristic feel, with the flower motif suspended above the king size beds, oversized vases and daisy-shaped bedside tables. Complimentary bottles of spring water and a cute Marshall wireless speaker are nice touches.

Some details feel a little over-designed, such as the 'smart technology' touchpanels to control the numerous lights and 'do not disturb' sign, but overall the rooms are fun, spacious and comfortable.
Food & Drink
Rooftop restaurant Kokoy is a foodie retreat hidden away from the main drag of restaurants in Els Pujols. At the helm is head chef Hideki Matsuhisa, of Michelin-starred Koy Shunka in Barcelona. The 33 cover fine dining restaurant serves refined Japanese plates with a Balearic twist. Expect to find Wagyu beef, a beautiful oyster, tuna and caviar dish and delicious soy-charred edamame. Opt for the tasting menu for the full experience.

Breakfast is a dream at Five Flowers with the buffet style line-up offering everything you could want to kickstart a morning. From cured meats and cheeses to a rainbow selection of fresh, exotic fruit and flaky, freshly baked pastries. There's a chef on hand too, ready to cook eggs, waffles and crepes to order.
Facilities
The large swimming pool on the first floor has a chilled out vibe with underwater seating, Bali beds and a pool bar. On the rooftop there is an infinity pool, positioned perfectly to enjoy Formentera sunset.

If you're in the mood for a little self care, the spa has a jacuzzi, ice fountain, heated loungers, sauna and Turkish bath - plus a range of massage treatments on offer using all natural products.
Details
Room prices start from 97€ per night.
fiveflowershotel.com/en/

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A weekend at Formentera's first five star hotel

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Formentera boasts a number of gorgeous hotels and apartments, and in May this year Five Flowers became the first five star offering on the island. The luxury 79-room hotel and spa is located in Els Pujols, the main resort in Formentera.

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Restaurante Janis

Rooftop Janis

Equipo Janis

En el Janis disfrutarás de una cocina mediterránea de autor de la mano de la chef Sara Valls, una cocina arraigada a la tradición con producto fresco de proximidad, todo ello con un toque creativo y divertido.

El Janis está situado en el Roof Top más alto de de Formentera, donde podrás disfrutas de sus mágicos atardeceres y vistas espectaculares 360º.

A partir de las 18.00 h podrás disfrutar de sus maravillos aperitivos y cócteles en su SkyBar.

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Restaurante Janis Rooftop Janis Equipo Janis En el Janis disfrutarás de una cocina mediterránea de autor de la mano de la chef Sara Valls, una cocina arraigada a la tradición con producto fresco de proximidad, todo ello con un toque creativo y divertido.

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El protagonista de 'Vivir sin permiso' está disfrutando al máximo de sus vacaciones, recorriendo varios puntos de nuestra península

Álex González forma parte de ese club de celebrities en los que la edad no les pasa factura. El actor acaba de cumplir 40 años y no es de extrañar que algunos se pregunten si ha hecho un pacto con el diablo. No solo eso, el madrileño se encuentra en uno de los mejores momentos de su vida, tanto en lo personal como en lo profesional. El actor ha puesto rumbo, durante estos meses de verano y aprovechando esta nueva normalidad, a diferentes puntos de España, promoviendo el turismo nacional en tiempos de coronavirus.

El intérprete ha decidido apagar las velas de esta cifra tan redonda en la isla de Formentera, donde se encuentra descansando en un hotel de cinco estrellas llamado 'Five flowers'. Con un diseño 'hippie' y a tan sólo 150 metros de la playa, este alojamiento cuenta con todas las comodidades: zonas comunes con SPA, gimnasio, piscina principal, un bar de cocktails con restaurante gastronómico, bañeras de hidromasaje con paredes de cristal y una de las mejores vistas a este municipio y a Ibiza, como apuntan en su propia página web oficial. Hace tan solo unos días, Álex se encontraba en otra isla balear, en Mallorca, disfrutando de otro spa de cuatro estrellas ubicado en la zona de Cala Mesquida. "Maravilla de sitio", reconocía, compartiendo alguna fotografía donde se veían sus increíbles paisajes.

Pero estas no son sus primeras vacaciones, el protagonista de 'El Príncipe' escogió Galicia como su destino inicial. Junto a su novia, Blanca Rodríguez -con la que pasaba el confinamiento-, decidían disfrutar de sus primeras nociones de libertad en el norte. Y qué mejor que gozar del aire libre y de la naturaleza después de unos meses de encierro en casa. El actor publicaba unas fotografías bañándose en una cascada y lanzando a su casi millón y medio de seguidores una bonita reflexión: "Tenemos dos vidas: la segunda comienza cuando nos damos cuenta de que sólo tenemos una". Por su parte, la diseñadora también dejó constancia de lo mucho que había disfrutado estos días de los diferentes rincones de Santiago de Compostela que visitó junto a su pareja.

El pasado sentimental de Álex González

A pesar de haber intentado mantener a un lado de los focos su vida amorosa, Álex González nunca ha ocultado sus relaciones y ha intentado hacer vida normal con todas sus parejas -la mayoría de ellas bastantes conocidas por el público-. La primera novia que se conoce del actor fue la cantante Chenoa, que comparte con él el hecho de que no pasen los años por su cuerpo. Ambos se conocieron durante un cameo de la cantante en la mítica serie 'Hospital Central'. Una historia de amor que surgió cuando él empezaba a labrar con éxito su futuro en la pequeña pantalla, y que duró alrededor un año.

Tres años después, el joven se dejaba ver con la presentadora de 'Hable con ellas', Beatriz Montañez, con la que estuvo saliendo durante más de dos años y medio. Su historia fue muy intensa, llegando a compartir múltiples planes juntos: como un viaje en pareja a Nueva York, donde se mostraban enamorados. Pero más allá de presentadoras y cantantes, el intérprete también ha compartido momentos de su vida con compañeras de su gremio. Unas imágenes captadas en Los Ángeles destaparon el pequeño idilio que mantuvo con Mónica Cruz, llegando a tener algo más estable con otra actriz española, Adriana Ugarte, con quien llegó a convivir.

El actor, feliz en su relación con Blanca Rodríguez

Después de años de rumores que se preguntaban con quién se encontraba el protagonista de 'Vivir sin permiso', unas fotos besándose con la diseñadora Blanca Rodríguez despejaban todas las dudas. Esta joven madrileña de 28 años está centrada en el mundo de la moda, creando su propia firma de ropa hace tres años, Blais Madrid. "Estoy muy feliz y muy tranquilo. Tengo mucha suerte de haberla conocido. Lo digo con boca pequeña porque ya tenemos una edad, pero es la mujer de mi vida", ha reconocido su actual felicidad el actor en alguna de sus entrevistas.

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Álex González cumple 40 años: las vacaciones del actor en Formentera, Mallorca y Galicia

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El protagonista de 'Vivir sin permiso' está disfrutando al máximo de sus vacaciones, recorriendo varios puntos de nuestra península Álex González forma parte de ese club de celebrities en los que la edad no les pasa factura. El actor acaba de cumplir 40 años y no es de extrañar que algunos se pregunten si ha hecho un pacto con el diablo.

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O primeiro hotel de 5* em Formentera, o Five Flowers Hotel &Spa, um hotel de luxo perto da praia de ES PUJOLS. Inaugurado este ano conta localização ótima rodeado de lojas e restaurantes.

O design é moderno e a estética é inspirada nos anos 60 e 70. Conta com habitações Boutique, Premium, Family, Suite e Grand Suite. O branco predomina com cores fortes a contrastar, o mood perfeito para descansar e carregar energias nas suas férias.

O Five Flowers foi pensado ao pormenor desde os kit de champô e creme hidratante da ETRO até aos cadeirões da Missoni que estão na sala de refeições. Todo o design e a decoração foi pensada em exclusivo para o hotel.

O pequeno-almoço é servido atéàs 12h, uma das vantagens deste hotel, onde tudo é pensado para aproveitar as suas férias ao máximo sem ter a preocupação típica dos horários. Após o pequeno-almoço pode mergulhar na piscina e usufruir do POOL BAR, o espaço ideal para apreciar as vastas opções gastronómicas e os variados cocktails enquanto desfruta do sol nos sofás da piscina.

O hotel ainda conta com zona de SPA e ginásio onde pode não descurar dos seus treinos e aproveitar para relaxar com uma das massagens disponíveis no espaço, uma das particularidades é que o SPA só recebe um cliente de cada vez, sendo necessário marcar previamente o espaço e assim utilizar o jacuzzi e o banho turco com total privacidade.

Depois das 18h pode subir e visitar a piscina infinita onde se encontra também o restaurante japonés Kokoy by Hideki Matsuhisa, do galardoado chef com uma estrela Michelin, pelo seu restaurante em Barcelona Sou Shunka. Uma experiência gastronómica única. Sugiro pedirem o menu de degustação com mais de 10 pratos e deixarem-se levar por uma experiência única com uma das vistas 360ª mais privilegiadas da ilha.

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O primeiro hotel de 5* em Formentera, o Five Flowers Hotel&Spa

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O primeiro hotel de 5* em Formentera, o Five Flowers Hotel &Spa, um hotel de luxo perto da praia de ES PUJOLS. Inaugurado este ano conta localização ótima rodeado de lojas e restaurantes. O design é moderno e a estética é inspirada nos anos 60 e 70.

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Designer Escapes: Chic & Sexy Retreats

In this issue we look at a sumptuous urban palace and three stunning beach properties: a French hotel in midtown Manhattan, a hippy-chic spot on an unspoiled Mediterranean isle, a treetop retreat on the Mexican Riviera and an eco-paradise in the idyllic Maldives.

Kudadoo, Maldives

Above: The roof of Kudadoo's iconic two-storey architectural masterpiece, the Retreat, generates sufficient electricity to serve 50 residents and 100 staff occupying the resort at any one time.

Above: The outdoor deck of each villa is a spacious extension of the living space topped off with a 44 m² infinity plunge pool, for those who don't fancy braving the sea.
If environmental concerns are as important to you as a stunning location, then this luxury eco-conscious island resort in the Indian Ocean with solar power, energy-efficient climate control and sustainable building materials is perfect.

On a secluded private isle in the Maldives, the multi award-winning tropical hotel has just 15 over-water wooden villas, built with minimum environmental impact on the seabed. For guests, everything is included during their stay - unlimited meals, drinks, leisure activities, excursions and wellness treatments, as well as one's own private 24-hours-a-day butler.

Naturally, the low-key luxe villas at Kudadoo (the name means small island) feature a private pool. Architect Yuji Kamazaki wanted the residences to feel as natural as possible, with timber roofs and shaded outdoor living areas, opening on two sides to give the feel of being close to the turquoise waters, while the oak floor is from sustainably-managed forests. The design is inspired by the architect's native Japan.

This is an ideal place to disconnect, with spa experiences including a cave lined with 1,000-year-old Himalayan salt, while the more active can go paddleboarding, sailing or kiteboarding. For speed freaks, there are speedboats and jet skis - look out for dolphins. Guests can also get close to the undersea world by snorkelling and scuba diving in coral reefs, spotting turtles, rays and sharks, and having fun on water scooters.

Our favourite gastronomic experiences are the floating breakfast in one's own pool, and the world's largest all-glass undersea restaurant (at the next door sister resort), although one can also dine on the beach by candle light, in one's own villa, or at the central building, whose roof is covered with the solar panels that power the resort. Many ingredients are organic and sustainably sourced, or grown on the island, which also has a water-bottling plant - single-use plastics aren't allowed - to add to the eco-friendly vibe of the resort.

Azulik, Mexico

Picture a hotel whose candle-lit rooms are either perched on the jungle treetops or peeking out at the Caribbean, made entirely of natural materials. Designed in harmony with its natural environment and local Mayan beliefs, following a distinctive yet free-flowing architectural form, Azulik eco-retreat is a unique and ground-breaking concept in the fashionable Mexican beach resort of Tulum.

A hotel largely without mod-cons like TV, air conditioning and in-room WIFI can present a challenge to our modern-day preconceived assumptions and expectations. But Azulik is a different sort of project, embracing nature, art and ancient wisdom.

The eco-resort's 48 Insta-friendly villas, or "habitable sculptures", are furnished with wooden beds and mosaic-tiled or volcanic stone bathtubs. Guests can choose from several room types including the spectacular, spacious, sea-facing Aqua suite (100 m ²), featuring indoor water-ways and direct beach access, while even the most bijou, basic Jungle rooms (7 m ²) have power points and an outdoor balcony with private hot tub fed by cenote water (from sacred underground pools).

All the villas, restaurants and other facilities within the resort are connected by raised winding walkways, with trees growing naturally around and through them - hence the uneven floors.

The Patagonian-born artist and entrepreneur behind the project, Roth, has no formal architectural training, and built the hotel gradually and organically using locally-sourced sustainable materials from the jungle such as bejuco (an indigenous climbing plant) and jiles (wooden sticks).

Azulik (meaning blue wind) has an onsite gallery, SFER IK, with characteristically amorphous shapes and undulating floors made of concrete and timber (Peggy Guggenheim's great-grandson co-curated the inaugural exhibition); a house of ancestral medicine; a spa and beauty salon; and a shop selling clothing and accessories.

Five Flowers, Formentera

Above: The bathroom in a Flower Premium room.

Above: The bright interior of a Flower Boutique room.
As the first five-star hotel on the least-known of the Balearic islands, this newly-opened hipster hangout has a fun hippie-luxe vibe.

The hotel, which opened in May 2019, immediately shows its quirky, whimsical side, with huge sculptural flowers adorning each corner of its white concrete and glass block, like something out of a psychedelic fairytale. Inside, one finds soft, rounded chairs in a petal-like design, as well as pods often seen in forward-thinking tech companies.

The organic interior design of the 79 good-sized rooms features orchid-shaped basins, complete with applique-type flower decorations hanging from the ceiling and enhancing the walls. The floral theme continues with the room names, from Flower Boutique to Flower Garden and Flower Sky. All rooms have their own terrace or balcony, but the premiums (Flower Sky and the suites) also come with private whirlpool tub.

Above: Even the toilets have not escaped the hippy flower-power theme.
The 1960s and 1970s hippie flower-power theme - zingy orange, citrus yellow and bubblegum pink colour pop chairs and cushions on a white background - combines with modern facilities, such as a 55-inch flatscreen TV, ambient lighting controlled by touch panels, and a Bluetooth speaker.

Es Pujols beach, with its clear turquoise waters, is just two minutes' walk away, and one can cycle to other beaches nearby. There's a Japanese restaurant by Michelin-starred chef Hideki Matsuhisa on the roof terrace, complete with tasting menu, as well as a Mediterranean restaurant by the ground floor pool.

For cooling off without leaving their luxurious surroundings, guests have an infinity pool on the hotel roof, offering fabulous 360-degree views over the surrounding countryside and the sea, perfect for enjoying a romantic sunset cocktail, as well as a larger pool on the ground floor with sunloungers and daybeds.

Baccarat Hotel, New York City

Above: Inspired by the Côte d'Azur, the pool's checkered floor and warm, pure water make for a dreamlike quality, as does the comfort of its crisp white daybeds.
The first hotel by the legendary French crystal house the Baccarat is decorated, lined and hung with 15,000 pieces of hand-cut crystalware that glimmers and glistens throughout. Combining Parisian living with New York urban style, its 114 rooms and suites occupy the first 12 floors of a 185-metre-tall tower on West 53rd Street. Add a restaurant by two-Michelin-starred Gabriel Kreuther, as well as the US's only De La Mer Spa with a stunning indoor pool, and you have a highly desirable property.

Above: The Bar takes its visual cues from great American long bars of decades past, glamorous ballrooms of French hôtels particuliers and the royal stables at Versailles, with distinctive barrel vaulting and natural-wood walls defining much of the space.
Baccarat, which was founded in 1764, is famous for its exquisite crystalware: glasses, bowls and lamps, as well as jewellery and decorative pieces. The hotel's lofty ceilings are adorned with 17 custom-made chandeliers featuring signature red crystals, which are made with 24-carat gold dust. One of them, with 64 arms, is in the Grand Salon.

The mood of the hotel is pampering, but on a grand scale. Interior designers Gilles and Boissier (both Parisian, naturellement) have used an upscale palette of soft ivory and platinum gray, accented with bold red, while huge displays of fresh blood-red roses provide a dramatic touch against the chic neutral background.
Above: We love the crisp white Mascioni bedding and the upscale palette of soft ivory and platinum grey, accented with splashes of bold red.
Rooms feel light, spacious and sleek, with sumptuous Mascioni bedding and a monogrammed Baccarat cashmere throw, wood parquet floors and luxurious white marble bathrooms. One even gets a red minibar cabinet with Baccarat crystal glasses, as well as lamps and wall sconces from the French luxury brand.

A Parisian connoisseur scoured auction houses for unusual art works, and the hotel is filled with a fascinating variety of pieces, including quirky photographs, paintings and prints which add a sharp contemporary edge. The bar, with its high vaulted ceiling modelled on the stables at Versailles, boasts risqué black and white photographic prints to accompany one's signature cocktail. The afternoon tea menu is a sight to behold, with Turkish and Russian-themed menus. There's even an outdoor terrace, to survey the city; you're on West 53rd Street and Fifth Avenue, opposite MoMA.

Baccarat is reinterpreted in a contemporary way in an LED light show in reception, featuring 2,000 classic Harcourt glasses. Additionally, 11 French or France-based artists were commissioned to reinterpret the Harcourt, into twisted and deconstructed versions, celebrating a new, avant garde perspective on the French house which has provided crystalware to royal families, dignitaries and celebrities around the world for centuries.

This article first
appeared in the
7th issue of
UD Magazine.
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In this issue we look at a sumptuous urban palace and three stunning beach properties: a French hotel in midtown Manhattan, a hippy-chic spot on an unspoiled Mediterranean isle, a treetop retreat on the Mexican Riviera and an eco-paradise in the idyllic Maldives.

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"Formentera, c'est la Corse sans les bombes, Ibiza sans les boîtes, Moustique sans Mick Jagger, Capri sans Hervé Vilard, le Pays basque sans pluie." La formule de Frédéric Beigbeder traduit parfaitement l'ambiance qui règne sur cette île préservée de l'archipel des Baléares.

Formentera est la plus petite des quatre îles habitées de l'archipel des Baléares situé à l'est de l'Espagne. Sable blanc, criques turquoise, villages authentiques et salines classées au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999... Ce petit bijou, plus paisible qu'Ibiza et moins touristique que Majorque ou Minorque, vous promet des vacances d'une langueur exquise.
Bienvenue à bord
Sans aéroport, l'île de Formentera n'est accessible que par voie maritime. Après un atterrissage à Ibiza et un trajet en bus ou en taxi jusqu'au port de l'île blanche, comptez 30 minutes de ferry pour rejoindre Formentera. Vous pouvez acheter facilement votre billet au port - le prix varie entre 40 et 50 euros l'aller-retour - mais vous bénéficierez de réductions en réservant sur le site de la compagnie de bateaux rapides Trasmapi.
Une expérience de luxe
Si vous recherchez le trio gagnant - luxe, confort et gastronomie -, nous vous recommandons le Five Flowers Hotel & Spa. L'unique hôtel 5 étoiles de l'île allie une décoration inspirée du Flower Power et une expérience client exceptionnelle grâce à la qualité des services et la gentillesse du personnel. À quelques pas de la plage d'Es Pujols et de son agréable promenade bordée de restaurants avec vue - dont le Bocasalina où nous avons pris un délicieux lunch arrosé allègrement de sangria -, il dispose de superbes espaces avec piscine et transats XXL, spa, salle de sport, salles de réunion et garage. Fort d'un show cooking qui décline les oeufs sous toutes les formes, le petit-déjeuner est sensationnel, tandis que le sky bar avec restaurant gastronomique propose l'un des plus beaux panoramas à 360 degrés sur Formentera et Ibiza. Last but not least : la propreté et le confort des chambres sont irréprochables.

Five Flowers Hotel & Spa © Five Flowers

Un restaurant japonais
L'un des points forts du Five Flowers Hotel & Spa est sans aucun doute son offre gastronomique qui fait la part belle aux produits et saveurs de la mer et de la campagne de Formentera. Récompensé par une étoile Michelin pour son établissement Koy Shunka à Barcelone, le chef japonais Hideki Matsuhisa a pris ses quartiers au restaurant Kokoy qui vous accueille tous les soirs au sein de l'hôtel (pas avant 20h30, coutume espagnole oblige).

Ce soir-là, après un délicieux Moscow Mule qui mêle harmonieusement vodka, ginger beer et citron vert dans un mug en cuivre, nous avons décidé de faire une confiance aveugle au chef en optant pour un menu surprise. Mis en appétit par des edamames (les fèves de l'apéro japonais) et une soupe miso, nous sommes tombés sous le charme de Paz et Frédéric, les serveurs, mais aussi des makis, de la bien-nommée tempura (cet assortiment de beignets de légumes légers et populaires au Japon) et des aubergines fondantes. Pour terminer en beauté et en douceur, nous avons partagé un sorbet de couleur rose, à base d'un fruit dont le nom nous a échappé mais déposé sur un biscuit au matcha qu'on n'est pas près d'oublier.

Le restaurant Kokoy © Five Flowers

Peace and love
L'office de tourisme de Formentera est une destination en soi grâce à Carmen, une employée pas comme les autres. Passionnée et passionnante, elle nous a raconté les débuts du tourisme à Formentera dans les années 70. Tout a commencé avec les hippies qui ont émigré en nombre pour fuir notamment la guerre du Vietnam. Comment le sait-elle ? Elle était aux premières loges. Elle les a vus ces artistes bohèmes et philosophes rêveurs se donner rendez-vous à la Fonda Pepe à Sant Ferran, l'un des quatre villages de l'île. Ce bar symbole des seventies et du LSD n'a d'ailleurs pas pris une ride en cinquante ans et reste un must aujourd'hui. Entre deux éclats de rire, elle nous a aussi confié avoir croisé Brad Pitt la dernière fois qu'elle s'est rendue à la magnifique plage de Ses Illetes.
Le coup de coeur de Carmen
"El Pilar de la Mola, son marché et son phare", répond-elle sans hésiter. "Ce village juché sur le point culminant de Formentera possède ce petit quelque chose de différent. Peut-être parce qu'autrefois, avant la construction des routes, il était difficile d'accès", poursuit-elle. De mai à octobre, chaque mercredi et dimanche à partir de 16h30, il accueille le marché artisanal et local. Entre musique live et articles hétéroclites, vous y passerez un agréable moment hors du temps et dénicherez à coup sûr un cadeau à (vous) offrir.

Le phare de la Mola © Turismo de Formentera

Cala Saona, la plus belle
Partez à la conquête du littoral de Formentera et de ses 69 kilomètres de côte à vélo. Nichée au coeur d'une forêt dense de pins et considérée comme l'une des plus belles criques de Formentera, Cala Saona nous a séduits par son sable blanc et son eau cristalline. Seul bémol : un complexe hôtelier dénué de charme en arrière-plan.

Sable blanc et eau cristalline © David Svihovec

Le bar bleu
Autre lieu culte des années 70, le Blue Bar fait partie des adresses incontournables à Formentera. Son décor psychédélique attire les visiteurs de l'heure de l'apéritif jusqu'au bout de la nuit. On s'y presse pour siroter un cocktail, manger une salade et se déhancher sur le dancefloor. Parce que danser, c'est poser un acte de liberté qui sent bon les vacances. Et ce ne sont pas les hippies qui nous contrediront.

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"Formentera, c'est la Corse sans les bombes, Ibiza sans les boîtes, Moustique sans Mick Jagger, Capri sans Hervé Vilard, le Pays basque sans pluie." La formule de Frédéric Beigbeder traduit parfaitement l'ambiance qui règne sur cette île préservée de l'archipel des Baléares.

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5x dit moet je doen op het Spaanse eiland Formentera

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Waar Ibiza al volledig is ontdekt door de Nederlanders, is het Spaanse eiland Formentera nog een onontdekt pareltje. Zonde: Metro heeft vijf tips voor een bezoekje aan dit het prachtige eiland.

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Porque hay belleza más allá de la arena blanca y las playas turquesas que tanto caracterizan a este destino balear. Y también hay vida después del verano. Os presentamos cinco planes que este rincón exclusivo de las Islas Baleares ofrece aunque la temporada alta haya terminado.

El sol mediterráneo es un buen aliado con el que contar cuando llegan las vacaciones de verano. Su clima (casi) siempre sonríe al viajero que anhela disfrutar de unos días soleados y de altas temperaturas frente a unas costas de mar en calma; pero más allá de los tres meses estivales existen alternativas únicas que conocer en Formentera.

Aquellos que busquen disfrutar de la esencia real de esta isla foco de las miradas cuando se habla de exclusividad -y de postales idílicas que podrían confundirse con el Caribe- no deben dejar de desmarcar este destino aunque el otoño haya comenzado. Porque todavía hay actividades de todo tipo que prepara la isla pitiusa, y con menor aglomeración de gente. Enumeramos cinco planes con los que conocer una Formentera más allá de las playas.

1. Bucear en la Posidonia

A Formentera se la conoce por sus paradisíacas postales de finísima arena blanca en la que muere un agua turquesa, pero hay otro paraíso escondido bajo las calmadas olas. En el fondo del mar se esconden secretos naturales milenarios como la Posidonia Oceánica, uno de los organismos vivos más grandes y viejos del mundo, barcos hundidos, paredes naturales, cuevas o rincones con especies endémicas. Además, su transparencia permite disfrutar al máximo de las vistas subacuáticas.

Es precisamente gracias a la Posidonia, especie endémica del Mediterráneo con más de 100.000 años de antigüedad y declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco que realizar submarinismo en esta zona sea sinónimo de una visibilidad excepcional. Entre descensos de máximo 40 metros esta pradera alberga un sinfín de especies en peligro de extinción. Con las gafas puestas se pueden vislumbrar barracudas, meros, sargos, salpas, brótolas, morenas, congrios y hasta caballitos de mar. También de barcos hundidos. Y durante la primavera, es ruta de paso para las tortugas marinas que emprenden un largo viaje desde las costas de México. Verlas de cerca es una experiencia sin parangón.

Disfrutar de Punta Gavina, en el oeste de la isla, con su cueva y su pared vertical que se precipita hasta los 25 metros, o El Arco, zona de inmersión conocida por sus arcos de piedra sobre los que bucear y perfecta para los más noveles, no tienen comparación con otros lugares. Pero estos son solo dos ejemplos de las múltiples ofertas en las que bucear en Formentera.

Son varias las empresas que gestionan cursos de buceo durante todo el año, ya sea para realizar inmersiones puntuales o apuntarse a cursos de buceo -con el consecuente bautismo- que permitan disfrutar al máximo de la habitual tranquilidad y nitidez de las aguas de la isla cuya temperatura oscila entre los 17 ºC en invierno y los 27ºC en verano, aunque Vellmari es la que más experiencia y trayectoria tiene en Formentera.

Por supuesto, además de bucear, se pueden practicar otros deportes acuáticos el resto del año. El paddlesurf, el windsurf o el esnórquel harán las delicias de los amantes de los deportes acuáticos.

2. Comer en un estrella Michelin

La apertura del primer cinco estrellas de la isla, el hotel y spa Five Flowers, el pasado mes de mayo trajo consigo la inauguración de uno de los estrenos gastronómicos más interesantes de la isla. En un lugar donde predomina el turismo italiano, y por ende, los restaurantes donde la pasta y la pizza son los platos estrella, el chef Hideki Matsuhisa, ganador de una estrella Michelin por su local en Barcelona Koy Shunka, ha apostado por desembarcar durante la temporada en Formentera con un concepto de cocina de fusión nipona-mediterránea.

Es Kokoy (menú degustación Kokoy: 72-107 euros) una oda a manjares nipones como el sushi pero con un toque único que sabe a Formentera. Y con un equipo de primera. Los profesionales de la cocina del local ubicado en el hotel cinco estrellas andorrano Koy Hermitage se han trasladado durante la temporada estival a la azotea del hotel Five Flowers para recrear platos del restaurante estrellado condal, como Ika 1987 o el Kampay de Gama, así como para dejarse llevar por el aire de Formentera para crear delicias locales como un delicado bacalao con miso blanco.

Porque si el japonés de Barcelona sigue recetas más básicas del país nipón; en Kokoy el chef se ha arriesgado con productos de kilómetro cero. En una carta que también incluye menú degustación se pueden probar delicias como el maki Kokoy - atún salmón y aguacate-; tartán de atún, batasoyu, piñones y queso azul; fideos yakisoba con secreto ibérico y calamar; o pescados de la tierra como la rocha, el salmonete o el dentum sobre alga kambu y realizados a la brasa japonesa.

Dejarse llevar por los cortes de experto que prepara el sushiman en la misma barra para disfrute del comensal o por sabores únicos ofrecidos por apuestas como el tallo de wasabi mientras se disfruta del atardecer de Formentera no tiene precio. Acompañados los platos, por supuesto, de una amplia carta de vinos y de coctelería creada para la ocasión, como el dulce cóctel Geisha, Kokoy abre en horario de tarde en un enclave que permite disfrutar de una de las más icónicas caídas del sol.

Tres plantas debajo de Kokoy se encuentra otra delicia gastronómica perfecta para aquellos que busquen delicias más locales. El restaurante Imagine (menú degustación: 60 euros) nace de la mano de la chef valenciana Sara Valls, quien busca sorprender a cada cliente con presentaciones, aromas y sabores en platos que no olvidan la auténtica esencia del Mediterráneo. Un menú degustación permite sorprenderse con creaciones como ostras con ceviche - una gran apuesta para aquellos que quieran probar este producto siendo un aficionado-, un sorbete de gazpacho con manzana e hinojo o su plato estrella, un arroz meloso de bogavante bañado con un carpaccio de plancton.

Además, durante el mes de octubre tienen lugar los fines de semana gastronómicos. Unos 20 restaurantes de la isla ofrecen menús gastronómicos especialmente creados para esta ocasión. Recetas tradicionales y reinterpretaciones de la cocina típica de la isla coparán las cocinas durante dos primeros fines de semana con un precio de 20 euros/menú.

3. A vista de pájaro

Su situación estratégica, a caballo entre Europa y África, hace de Formentera una de las paradas de una de las principales rutas migratorias del mundo. Es en los meses de otoño, y también de primavera, cuando más especies se pueden disfrutar ya que es cuando más acontecen los pasos migratorios.

Además, los ecosistemas insulares destacan, por sí solos, por su extrema singularidad. La diversidad de la fauna y flora de Formentera y la calidad de sus hábitats, constituyen el motivo de que una parte importante de su territorio se encuentre incluido dentro de la Red Natura 2000. Diferentes espacios están calificados como Zonas de Especial Protección para las Aves, y Lugares de Importancia comunitaria. Y el hecho de que Formentera sea una isla de pequeñas dimensiones hace que sea posible recorrerla de punta a punta en un solo día y así disfrutar al máximo de su variedad.

Los islotes de Es Freus es zona privilegiada para aves marinas así como todo el paraíso natural del parque natural de Ses Salines es la meca para disfrutar al máximo de esta actividad donde poder divisar alcatraces, págalos o pardelas. En el estanque que recorre el interior de la isla junto a La Savina, donde llegan los cruceros, se puede disfrutar de flamencos, tarros blancos y hasta águilas pescadoras. Y en zonas más altas también hay que pensar. Por ejemplo, en La Mola, un gran macizo rocoso que se alza imponente sobre el mar hasta los 195 metros de altitud, las golondrinas y las pardelas campan a sus anchas. Por otro lado, y al otro extremo de la isla, la planicie de Es Cap merece una vista pues constituye una especie de pista de aterrizaje para los migrantes que vienen del sur.

4. Música en lugares secretos

La isla de Formentera ofrece caminos entre los bosques de pinos y sabinas, un paisaje lunar en la zona rocosa de Can Marroig, escenas de cine como el faro y rincones que retroceden en el tiempo. ¿Y si además estas escenas de postal estuviesen bañadas por la música? En octubre tiene lugar el Festival SON, una apuesta de Estrella Galicia que lleva por emblema la música, la gastronomía y la naturaleza y que ha cumplido diez años.

Con un cartel secreto que se desvela exclusivamente cuando los asistentes desembarquen en la isla, - aunque como pista, durante la edición de 2018 se pudo escuchar a Jungle By Night, Papaya o Noah Slee - el festival es completamente un halo de misterio que por tres días asegura no solo disfrutar de la música, también descubrir rincones desconocidos de Formentera.

Solo 350 asistentes pueden disfrutar de esta oportunidad única en la que la isla entera se vuelca. Porque en espacios públicos y privados, como el famoso faro donde se rodó Lucía y el Sexo o calas escondidas, resonarán en petit comité sonidos acústicos, electrónicos y eléctricos. Pero a diferencia de otros festivales donde la música es la única protagonista, en este festival la gastronomía es la otra pata fuerte. Los asistentes disfrutarán también de productos de la isla creados en las cocinas de tres estrellas Michelin, trabajados, mano a mano, con los mejores chefs locales. Y en los tiempos libres, rutas preparadas esperan al asistente para que descubra la naturaleza, las rutas y también el fondo marino que brilla en Formentera.

5. Disfrutar de la naturaleza más salvaje

Porque el atractivo de Formentera no son solo sus aguas turquesas. Sus paisajes naturales son una delicia también sobre tierra. El pasado 2015 la isla estrenó 32 rutas verdes que se adentran en el paisaje más recóndito de Formentera, ya sea a pie, en marcha nórdica o en bicicleta. Y en octubre los amantes del deporte podrán disfrutar de estos caminos de la isla embarcándose en un triatlón o en una vuelta cicloturista.

Paseos entrelazados que suman más de 100 kilómetros en total pero en los que brillan por su singularidad el Camí de Sa Pujada y la ruta de Can Marroig. El primero nace de la impresionante cala salvaje de suelo rocoso Es Caló y termina en el icónico Faro de la Mola. Bautizado por los locales como el camino romano, por su suelo empedrado, es éste una parte del recorrido que se debe recorrer para disfrutar de lugares espectaculares como la Cantera des Marès o la cueva de Sa Mà Peluda. Con vistas inolvidables como la que ofrece el Racó de S'Anfonssol, se descubrirá una Formentera otoñal donde el mar rompe frente a los acantilados. Y si la ruta se realiza en miércoles, al llegar al Pilar de la Mola un mercadillo hippie espera al visitante en horario de tarde.

En el noroeste de Formentera, entre el mar y el Estany des Peix, Can Marroig ofrece un paseo en el que descubrir la gran alternancia de ambientes, ecosistemas y elementos patrimoniales que tiene la isla. Porque esta ruta tiene de todo: mar, bosque, cultivos y patrimonio pescador. Atravesando antiguos campos de cereales y viñedos se encuentran restos del antiguo sistema hídrico -con molinos y canales- para dar paso a un bosque donde dominan las sabinas, los pinos y la especie endémica de Baleares, el ganyet.

Un varadero de pescadores, el Racó des Banc, permite un baño entre rocas, antes de llegar a la torre de defensa de la Punta de la Gavina, original del siglo XVIII. En su vuelta hacia el centro de la isla se puede parar en dos de los tres conjuntos históricos que posee Formentera, el pueblo de Sant Francesc Xavier y Sant Ferran de ses Roques.

Para aquellos que deseen practicar la marcha nórdica en estas rutas, fuera de temporada alta la oficina de información turística de Sant Francesc ofrece el equipamiento necesario para la práctica de este deporte. Además, si se es amante del deporte, en octubre tiene lugar el Triathlón Illa de Formentera en Es Pujols (5 de octubre), una subida hasta la Mola en formato running (12 de octubre) y la vuelta cicloturista a Formentera (25, 26 y 27 de octubre).

Y para redondear la jornada y descansar el cuerpo y la mente, durante el fin de semana del 11 de octubre vuelve por una quinta edición Formentera Zen, un evento en el que disfrutar del yoga, el fitness o la meditación. De la mano de expertos y en parajes exclusivos de la isla, clases magistrales, talleres y charlas invitan a vivir una experiencia holística de salud, bienestar y felicidad junto al inolvidable mar turquesa de Formentera.

Dónde alojarse. Hotel Five Flowers.

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Cinco planes exclusivos en Formentera para octubre

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Porque hay belleza más allá de la arena blanca y las playas turquesas que tanto caracterizan a este destino balear. Y también hay vida después del verano. Os presentamos cinco planes que este rincón exclusivo de las Islas Baleares ofrece aunque la temporada alta haya terminado.

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Formentera, l'estate tutto l'anno - VanityFair.it

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Se non l'avete già prevista per agosto, se non siete già lì o non ci andrete a breve, prenotate subito, anche per ottobre-novembre. E per un sogno che duri oltre l'estate

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Ibiza y Formentera son dos de los destinos más elegidos tanto nacional como internacionalmente por el turismo. Y es que no cabe ninguna duda de que ambos son el destino ideal para ir de vacaciones e incluso hacer una escapadita rápida. Las pitiusas tienen ese lado hippie, tranquilo y más carpe diem de todos con mercados vintage y calas donde ver el atardecer, pero al mismo tiempo, no se quedan cortos en lo que a ambiente nocturno se refiere...

Así que, para cuando termines de relajarte de la playa, pero antes de prepararte para tu mejor noche, te dejamos algunas opciones para deleitar tu paladar:

1. Imagine

Situado a 250 metros del increíble mar turquesa que baña Formentera se encuentra Five Flowers Hotel & Spa, el nuevo destino vacacional que te hará disfrutar de la isla más especial de las Baleares en clave de confort absoluto y lujo relajado. Déjate contagiar del feliz universo flower power que respira su restaurante principal: el Imagine.

La chef Sara Valls será la encargada de deleitarte con una oferta gastronómica de lo más variada y mediterránea (a la vez que healthy). No te olvides de probar sus deliciosas propuestas acompañadas de un buen cóctel de autor. ¡El combo perfecto!

Precio medio: 65€

2. Casa Maca

En esta lista tampoco podía faltar Casa Maca, un hotel rural íntimo situado en una colina que te hará disfrutar de la naturaleza en contacto con los campos de lavanda y la paz que se respira en la zona.

Pero el restaurante Casa Maca tiene nombre propio (independientemente de su faceta hotelera). Según ellos: "Ya sea en el desayuno, la comida o la cena, los menús fusionan la gastronomía global con ingredientes orgánicos locales", y es que tienen una granja propia de cultivo para ofrecerte la comida más auténtica.

Precio medio: 60€

3. Nikki Beach

También tenemos el Nikki Beach de Santa Eulàlia, un restaurante de lo más internacional con establecimientos en los lugares más lujosos del mundo. Hablan todos los idiomas que necesites y saldrás de ahí habiendo hecho veinte cosas más (aparte de comer).

Mezclan la cocina internacional con el toque español que nos identifica, aunque también podrás disfrutar de cócteles mientras escuchas como banda sonora el DJ set del momento. Además hacen fiestas temáticas como la white party. Sin duda, un place to be de lo más completo.

Precio medio: 300€

4. Patchwork

Aquí os dejamos uno de los pocos restaurantes de comida libanesa de Ibiza. Él se encargará de hacer de tus cenas (y post cenas), tu momento favorito del día.

Perteneciente al grupo Sa Punta, el restaurante Patchwork es uno de los más idílicos para ver el atardecer mirando a la Dalt Vita y además, por un precio ajustable a todos los bolsillos. ¿Su punto fuerte?. La decoración es seleccionada minuciosamente por los dueños, que traen piezas exclusivas de cada uno de sus viajes y la van cambiando periódicamente para hacer de este espacio, un sitio único. Y después, todas esas piezas las venden en su Patchwork Shop. ¡Nos flipa esta iniciativa!

Precio medio: 25€

5. Aubergine Ibiza

Situado al norte de la isla, en la carretera de San Miquel, tenemos este pequeño rincón perteneciente al grupo Atzaró. Se trata de un espacio más íntimo y familiar alejado de todo el bullicio de los beach clubs. ¿Su carta de presentación? "Cocina natural, mediterránea y local, de productos recién cogidos del huerto, en un espacio de ensueño y en pleno campo ibicenco". Nada que añadir, solo que le hagas una visita sí o sí. Además, dispone de espacios para eventos y tienda propia.

Precio medio: 30€

6. Beachouse

Y por último, otro beach club situado en playa d'en Bossa (por si quieres disfrutar del lado más fiestero de la isla), aunque también cuenta con momentos de tranquilidad, como sus clases de yoga gratis de 9:30 a 10:45.

El espacio combina decoración de madera noble con palmeras y comida de autor mediterránea (con influencia italiana) para compartir. Si vienes en familia, no te preocupes, cuentan con el Little Beachhouse, una zona de manualidades para disfrutar con los más pequeños. Y sino... por la noche también hacen fiestas temáticas.

Precio medio: 80€

Raquel Sanz: @raquel_sanz_8

Imágenes: Cortesía de los establecimientos

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Estos son los RESTAURANTES más top de Ibiza y Formentera

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Ibiza y Formentera son dos de los destinos más elegidos tanto nacional como internacionalmente por el turismo. Y es que no cabe ninguna duda de que ambos son el destino ideal para ir de vacaciones e incluso hacer una escapadita rápida.

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Tras repasar en las últimas semanas las novedades gastronómicas de Marbella e Ibiza, ahora le toca el turno a uno de los destinos turísticos que más ha crecido en los últimos años: Formentera, que ya cuenta con un templo culinario de mucho nivel gracias a la reciente apertura de KoKoy by Hideki Matsuhisa.

La menor de las islas Pitiusas ha enamorado a millones de turistas por sus aguas turquesas, sus espectaculares playas y parajes naturales, sus atardeceres sin igual y, sobre todo, por su esencia y actitud.

Precisamente con la intención de mantener esa esencia, Formentera siempre se ha mantenido algo al margen del lujo hotelero y culinario que ha invadido Ibiza. Todo sin embargo evoluciona y este año la isla ha dado un paso en ese sentido, aunque sin traicionar su identidad: en primavera dio la bienvenida a su primer hotel cinco estrellas, el Five Flowers Hotel & Spa, un establecimiento con una estética y diseño que refleja el "hippie lifestyle" con reminiscencias de los 60 y los 70 pero sin renunciar al lujo, según sus responsables.

Cuenta con 79 habitaciones con vistas al mar y a la playa de es Pujols, una imponente piscina con pool bar y un spa con jacuzzis, sauna, baño de vapor, duchas de sensaciones, fuente de hielo, circuito termal y cabinas de masajes.

Su principal atractivo quizá sea su Sky bar con vistas de 360º a la isla. Ahí es precisamente donde se aloja KoKoy by Hideki Matsuhisa, el único chef japonés con una estrella Michelin en España gracias a su aplaudido Kay Shunka de Barcelona.

En línea con su concepto gastronómico en la Ciudad Condal, Matsuhisa se guía también en KoKoy por la fusión y por la calidad de materia prima, tratada a la perfección, sublimando los sabores puros. Su carta está elaborada con ingredientes de la cocina japonesa que, tras un proceso de investigación, incorpora la materia prima de Formentera, como el pescado de roca, el bogavante y la gamba roja de lonja.

"Vine a Formentera hace 10 años y me pareció una isla muy especial y bonita, pero un lugar poco explorado en términos gastronómicos", dice el chef. "Me gustan los retos y comenzar aquí un nuevo proyecto, coincidiendo con la apertura del primer hotel 5 estrellas de la isla, me pareció una fantástica oportunidad para aportar mi sabor a la isla de Formentera".

Entre las especialidades del menú, hay platos como la vieira asada en su concha, el bogavante con espárrago blanco, la sopa japonesa Dashi, el Ika Mentaiko (calamar picante con huevas de abadejo), caviar Imperial con atún Toro y ostras Gillardeau; anguilas y anchoas caseras con tofu y tomate, junto con una selección de sashimi y makis. El pescado y el marisco son los protagonistas, pero hay también lugar para la carne, como la ternera japonesa Wagyu y el secreto ibérico. Y la bodega incluye, además de una amplia variedad de vinos, una carta de sakes diseñada por el propio Matsuhisa.

El restaurante ofrece tres menús: Menú Degustación, Menú Degustación con opción Wagyu y Menú KoKoy, con precios entre 72 € y 107 € por comensal, con posibilidad también de cenar a la carta.

Para mantener la calidad de la propuesta, sólo se aceptan 33 comensales en mesa, más otros seis en la barra, y abre únicamente por las noches: desde las 20.30 a las 23.30 horas (hasta octubre). La experiencia se puede completar con un cóctel de autor en el The Sky Cocktail Club adyacente, que abre desde las 18:00.
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KoKoy: el restaurante de lujo del primer hotel cinco estrellas de Formentera

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Tras repasar en las últimas semanas las novedades gastronómicas de Marbella e Ibiza, ahora le toca el turno a uno de los destinos turísticos que más ha crecido en los últimos años: Formentera, que ya cuenta con un templo culinario de mucho nivel gracias a la reciente apertura de KoKoy by Hideki Matsuhisa.

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Dal mare alla montagna, passando per road trip nel mondo e tour in barca a vela, ecco 10 vacanze tra cui scegliere per un'estate indimenticabile

Per alcuni estate significa mare, per altri relax, per altri ancora, invece, è divertimento puro o avventura.

In ogni caso, se ancora non sapete su che destinazione orientarvi, ecco 10 vacanze che renderanno indimenticabile la vostra estate.

Dalle isolette sconosciute della Grecia dove recarsi dopo un weekend di danze sfrenate a Mykonos al road trip in Perù, passando per la barca a vela in Croazia e le vacanze alternative (per provare il famoso "bagno nel bosco", scovare le star o partire al buio), abbiamo un'idea per ogni esigenza e voglia, accomunate da un unico denominatore: farvi passare una vacanza stupenda.

Non vi resta che scegliere e prenotare.﻿
(Continua sotto la foto)
Su un'isola sconosciuta in Grecia

Santorini, Ios, Paros, Mykonos sono sicuramente bellissime. Ma se pensate che ormai siano troppo turistiche, puntate a una delle tante isolette greche poco note.

Eccone alcune: Astypalaia regala tramonti da urlo (e i suoi piccoli bar non sono male per bere un drink), Alonissos è perfetta per gli amanti della natura grazie ai suoi percorsi di hiking, Anafi coi suoi 300 abitanti circa è praticamente un gioiellino e Lipsi è piccola ma ben collegata.

Che ne dite, dopo un week end dove si balla all night long, di spostarvi in uno di questi isolotti paradisiaci? Patmos, Sifnos, Sikinos, Symi, Donousa, Kimolos sono altri nomi validi.

(credit: Nikos Reskos & Laurent Fabre per DiscoverGreece.com)

Il road trip del Perù

Paesaggi e altitudini diversissime e una Capitale, Lima, moderna, attrezzata e considerata una delle città di principale interesse gastronomico. Ecco a voi il Perù, un Paese da visitare con lo zaino sulle spalle.

Per un itinerario del nord, partite da Lima, dove arriverete con l'aereo, per poi scoprire verso la città sacra di Caral, risalente a 5mila anni fa e, ancora, verso la regione di Ancash, la Ruta Moche con le zone di La Libertad e Lambayeque e infine l'area di Amazonas.

Per un percorso a Sud, dopo aver visitato la Capitale, dirigetevi verso Machu Picchu e Cusco e visitate il sito archeologico di Choquequirao, costruito dai sovrani Inca Tupac Yupanqui e Wayna Capac.

Tempo minimo di permanenza? Due settimane, tre se volete visitare le principali bellezze del Perù e, magari, concedersi un paio di giorni di totale relax.

(credit: PromPerù)

A caccia di vip

Volete andare a caccia di star e tentare di strappar loro un super selfie per fare invidia alle amiche?

Avete solo l'imbarazzo della scelta: Roma, Capri (e la Costiera Amalfitana), il lago di Como, la Versilia e Forte dei Marmi, la Sardegna potrebbero fare al caso vostro come anche Dubai e Los Angeles.

Chissà che poi non vi ritroviate a fare snorkeling con Leo di Caprio.

** DOVE ANDARE IN VACANZA PER SCOVARE LE STAR **

La vacanza in barca (rigorosamente a vela)

Certo, dimenticatevi gli spazi larghi e comodi di una villa o di una suite di un hotel a quattro o cinque stelle. Sappiate però che la vacanza in barca a vela è una stupenda esperienza da provare almeno una volta nella vita.

Secondo Click&Boat, le mete più gettonate sono il golfo di Napoli, Ponza, la Sardegna settentrionale, la Liguria, ma anche il lago di Comodo. Nel Mediterraneo Grecia ma soprattutto Croazia, tra isolotti e città spettacolari.

Con Sailsquare non dovrete preoccuparvi di raggiungere un numero minimo di partecipanti per affittare l'intera barca: potrete unirvi ad altre persone e fare nuove conoscenze. Sailogy è presente in ben 46 Paesi, per un totale di 800 destinazioni.

La vacanza da celeb nel principato di Monaco

Non è di certo una vacanza economica, ma se volete provare l'ebbrezza di un soggiorno da celeb, scegliete la splendida Costa Azzurra e soggiornate qualche notte nel principato di Monaco.

Qui vi aspettano il Grimaldi Forum, centro congressi all'avanguardia, la Salle des Etoiles per concerti e spettacoli, l'Hotel Métropole e Le Meridien Beach Plaza che faranno da sfondo agli eventi più cool dell'estate.

Al fresco in montagna (per fare il "bagno nel bosco")

Chi ha detto che estate significa solo mare? Per molti è anche montagna. Soprattutto per chi non sopporta il caldo e si fionda tra i verdi prati in cerca di frescura.

Se quel che desiderate è anche silenzio assoluto, una località meno nota ma a due passi da tante altre più gettonate, scegliete la Val Pusteria e nello specifico Maranza, che è proprio in cima a Rio di Pusteria.

Qui, l'hotel Tratterhof vanta piscine idromassaggio e centro benessere con vista sulle montagne, oltre a un ristorante panoramico e a camere romantiche. Alfred, la guida della struttura, vi inizierà al "bagno nel bosco": niente a che vedere con laghi freddi e bikini. Si tratta di un ricongiungimento spirituale con la natura che avviene passeggiando scalzi sui prati di montagna.

Post scrittum: questa, poi, è zona di ritiri calcistici estivi da parte di grandi squadre italiane e tedesche. Quindi occhi aperti, amiche!

La vacanza al lago (privato)

Sarebbe facile dire Como o addirittura Garda: entrambi pullulano di hotel romanticissimi ma anche di appartamentini da affittare a un costo inferiore. Il cibo? In entrambe le zone si mangia super bene.

Se però quel che cercate è una sorta di buen retiro, scegliete il laghetto naturale di Flötscher Weilher, in Alto Adige.

Non l'avete mai sentito, vero? Certo, Auer del Seehof Hotel ci ha costruito perché è privato. La famiglia una spa tutt'intorno: l'arredamento dai candidi toni è un misto tra design contemporaneo e shabby chic.

La sauna è panoramica e dopo ci si tuffa direttamente nel laghetto intorno a cui sono presenti anche decine di sentieri tra gli alberi. E oltre a stanze relax, ci sono anche delle camere dove pernottare. Siete con la vostra dolce metà? Allora scegliete la romantic suite, of course.

Con le amiche a ballare a Ibiza e a Formentera

Trascorrete la mattinata in un bel beach club ( qui i migliori in tutto il Mediterraneo), mangiate paella e piatti di mare, divertitevi a prender parte a qualche bel party: dal famoso Pacha ai MK's Area 10 Pool Parties, passando per il DC-10 dove suonano ogni anno nomi come Joseph Capriati, Len Faki, Marco Carola e tanti altri.

Dormite in ville private con piscina dove organizzare i vostri aperitivi con gli amici, in un "classicone" come l'Hard Rock Cafe Hotel che ospita tanti appuntamenti musicali o scegliete la movida più moderata di Saint Antoni ma un albergo glamour come l'Amàre Beach Hotel. Formentera? Regala tramonti magici e vale la pena trascorrervi un paio di giorni quantomeno per fare il bagno nelle sue acque ancora più cristalline.

Le due isle bonite possono risultare perfette anche per un ﻿addio al nubilato: il Bless Hotel, a Cala Nova, è perfetto per i gruppi d'amiche, ispirato allo stile di Coco Chanel, il Five Flowers Hotel & Spa di Formentera ha uno skybar con vista a 360 gradi e uno chef giapponese stellato, Hideki Matsuhisa, a gestire la cucina.

La vacanza dinamica

Se amate fare sport, le mete al mare sono decisamente troppo calde. Scegliete quindi destinazioni più fresche: la Finlandia ( qui l'itinerario perfetto in auto), la Svezia, la Norvegia con esperienze per tutti i gusti e l'Islanda sono perfette.

In Italia, a San Vigilio di Marebbe, oltre a lunghe passeggiate e arrampicate in montagna (Parco Naturale Fanes-Sennes Braies, Passo delle Erbe, Monte Muro) c'è la zipline più lunga d'Europa. Un'esperienza all'insegna dell'adrenalina assolutamente da non perdere. Pranzate in cima a Plan de Corones, al ristorante panoramico AlpiNN dello chef tristellato Norbert Niedelkofler, che sorge accanto al museo della fotografia di montagna.

Il pomeriggio riposatevi a una spa: la migliore della zona è quella dell'Excelsior Dolomites Life Resort. La sua infinity pool affaccia direttamente sulle montagne della zona. Poi, dopo una cena a base di sapori locali, dormite in una delle modernissime lodge.
** SPA ROMANTICA PER DUE: GLI INDIRIZZI PIù BELLI D'ITALIA (E DINTORNI) **
(credit: AdrenalineAdventures)

Il viaggio al buio

Sì, al buio, a scatola chiusa. Come funziona? Voi dettate un budget e riempite un accurato questionario. Poi tutti i dettagli vi vengono riferiti direttamente in aeroporto, a due-tre ore dalla partenza.

Tranquilli: giorni addietro riceverete le indicazioni per fare la valigia.

Chi lo fa? Onivà, una start-up al femminile, Flykube che ti fa scoprire la destinazione 48 ore prima, come anche Waynabox.

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10 vacanze tra cui scegliere se volete passare un'estate indimenticabile

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Dal mare alla montagna, passando per road trip nel mondo e tour in barca a vela, ecco 10 vacanze tra cui scegliere per un'estate indimenticabile Per alcuni estate significa mare, per altri relax, per altri ancora, invece, è divertimento puro o avventura.

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Deze 7 nieuwe hotels zijn deze zomer de moeite waard

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De zomervakantie staat voor de deur en dat betekent voor veel Nederlanders een vakantie naar het buitenland. Ben jij net als wij een interieur junkie en zit een fijne vakantie hem voor jou ook in een écht mooi hotel? Metro zet de 7 vetste hotels van Europa die deze zomer zijn geopend voor je op een rijtje.

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Alla scoperta della piccola Pitiüses che racchiude ancora indirizzi inediti: Formentera. Certo, permane l'impronta hippy, ma sull'isola più boho-chic del Mediterraneo, che entro pochi anni mira a diventare completamente car free, c'è ancora molto da vedere.

Spiagge che non hanno nulla da invidiare ai Caraibi

Inutile dire che a Formentera il mare è veramente stupendo. Ve ne accorgerete già al momento dello sbarco su quest'isola di soli 83 chilometri quadrati che dista 12 miglia da Ibiza. E che al 1999 è Patrimonio dell'Unesco. Piccole cale solitarie e lunghe distese di sabbia bianca, qui ce n'è per tutti i gusti. Palma d'oro a Espalmador, piccolo isolotto privato a nord di Formentera che non ha nulla da invidiare ai Caraibi. Ci si arriva in barca e, siccome in Spagna le spiagge sono tutte pubbliche, potrete passare una perfetta giornata da Robinson Crusoe sull'incantevole Platja de S'Alga. Tra le più belle spiagge al mondo, Platja de ses Illetes, sul versante occidentale della penisola Trucador e protetta da vari isolotti, fa parte del Parco Naturale di Ses Salines ed ha perfino una zona a nord dedicata al naturismo. In generale qui si viene per il vip watching e per cavalcare le onde, grazie al Levante che soffia costantemente. Lungo la costa sud, quella più wild, Platja de Migjorn, più di 5 km di spiaggia, è un incanto tra insenature rocciose e calette di sabbie dorate e, gettate le spalle al mare, un microcosmo di pinete e dune di sabbia. Esclusive, perché raggiungibili solo via mare, Racò de Sa Pujada, una spiaggia color borotalco formato mignon e verso nord ovest Racò des Moro, spiaggetta rocciosa dal fondale limpidissimo.

I must dell'Isla Bonita

Con Sa Barca Formentera si va alla ricerca di baie nascoste e angoli di paradiso, irraggiungibili via terra, a bordo di un llaút, la barca tradizionale delle Baleari. Si parte dal porto di Formentera e, una volta a bordo, ci si rilassa lasciando tutto nelle mani di skipper professionisti. Chi ha detto che Formentera è solo spiagge? Con Daniel Aguilera di Walking Formentera si scopre il coté più nascosto dell'isola. Daniel organizza trekking all'alba, al tramonto e nelle notti di luna piena rivelandovi luoghi sconosciuti ai più. Come la Riserva Naturale di Can Marroig, probabilmente uno degli angoli più suggestivi dell'isola. Memorie dei trascorsi hippies, invece, al Mercato artigianale di La Mola (solo il mercoledì e la domenica dalle 16 alle 22) dove scovare autentici gioielli fatti a mano in legno, argento e pigmenti naturali e prezioso artigianato locale. E in più la musica dal vivo ricrea in un attimo i fantastici sixties. Da qui, poi, una breve passeggiata vi condurrà al Moli de la Mola, un antico mulino divenuto famoso per essere stato ritratto sulla copertina di More dei Pink Floyd. Vale pure una visita Sant Francesc Xavier , la capitale dell'isola, dominata dalla silhouette austera della chiesa, un tempo fortezza difensiva contro i pirati. Da qui si dipanano strette viuzze pullulanti di stilosi negozi come il concept store Muy, L'Atelier, 56 per i super fashionist, Alma Gemela per autentiche espadrilles handmade e Nomad Formentera, dove trovare la linea di giacche EXkite realizzate con il materiale di Kite. Ma forse non tutti sanno che sull'isola vi è una piccolissima produzione di vino. Un tour nella cantina Cap de Barbaria vi permetterà di gustare la loro punta di diamante, il Cap de Barbaria prodotto da uve Cabernet Sauvugnon e Merlot e dai vitigni autoctoni Monastrell e Fogoneu.

Barefoot o lume di candela, i ristoranti top

Scenografia impagabile per Es moli de Sal, ristorante chic all'interno di in un ex mulino ristrutturato. Con vista superba sulla spiaggia di Illetas, questo è il posto perfetto per gustarsi una prelibata aragosta con uovo fritto e sobrasada, la loro specialità anche se, dicono qui, la sua insalata di payesa, è la migliore dell'isola. Cucina fusion ma ben ancorata alla tradizione dell'isola per Vogamari, casual risto on the beach di Platja de Migjorn. Ottime le croquet ai ricci e ai calamari anche se qui si viene soprattutto per un autentica paella e zuppa d'astice. È cool e pure molto green Juan Y Andrea, indirizzo cult di calciatori, celeb e anche star internazionali, visto che da qui passa pure Robert De Niro. Si stappano d'abitudine Cristal o Louis Roederer Mathusalem e vi è pure un servizio transfert con zodiac per yacht e grosse vele ma affascina, oltre l'ottima cucina e l'affaccio su sull'idilliaca spiaggia di Illetes, il coté green dell'ex chiringuito. Come le cannucce di canna da zucchero, i contenitori d'acqua in cartone e i piatti di mais o legno. Romanticismo tout court in un ambiente easy ed intimo per La Casbah, inserito in un'incantevole vegetazione di pini e ginepri fenici. Chef Martina C. Alonso concentra l'essenza del prodotto locale e mediterraneo, strizzando l'occhio alla Galizia, sua terra natia. E il risultato è un'esplosione di sapori! Da non perdere assolutamente iI carpaccio di gambero rosso con pistacchi. ll tramonto più suggestivo? Sicuramente dal ristorante Sol Post sulle terrazze dell' Hotel Cala Saona. Quando il cielo si tinge di palette arancioni, gialle e rosso fuoco chef Fernando Perez porta in tavola un fantastico agnello di Formentera cotto a bassa temperatura o un più esotico astice con salsa asiatica e verdurine thai. Last but not least il Quimera, indirizzo per veri buongustai e amanti di scenografie indimenticabili. All'interno dell' Hostal La Savina e a bordo mare, questo è il regno di chef Ana Jiménez García che, nel 2014 a capo del Can Dani, ottenne la prima stella Michelin della storia dell'isola.

Cosy hotels

L'atmosfera isolana è tutta racchiusa nell'Hotel Tahiti, indirizzo perfetto per chi vuole risvegliarsi al suono della risacca. A pochi passi dall'ex paesino di pescatori Es Pujols, vanta una tradizione di ben 70 anni ed è tra i pochi hotel con accesso diretto alla spiaggia. Un must la terrazza sul mare dove sorseggiare un cocktail aspettando il tramonto. Nel centro di Sant Francesc Xavier Es Mares è un boutique hotel dove si respira autenticità e raffinatezza. Legni, materiali puri e pietra mares, l'arenaria locale, compongono un interior di atmosfera mediterranea. Appena aperto, unico 5 stelle dell'isola, il Five Flowers, a Es Pujols, con il suo design ispirato allo stile Hippie è un'esplosione di colori accesi su un candido fondo bianco. Indimenticabile la cena al Kokoi,ristorante gastronomico con cucina fusion giapponese-mediterranea by chef Hideki Matsuhisa, e un cocktail a The Sky Cocktail Club, il rooftop dell'hotel da cui la vista a 360° sull'isola è davvero stupefacente!

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Formentera, la "isla bonita" del Mediterraneo

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Alla scoperta della piccola Pitiüses che racchiude ancora indirizzi inediti: Formentera. Certo, permane l'impronta hippy, ma sull'isola più boho-chic del Mediterraneo, che entro pochi anni mira a diventare completamente car free, c'è ancora molto da vedere. Inutile dire che a Formentera il mare è veramente stupendo.

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La primera temporada veraniega de los nuevos establecimientos de lujo del archipiélago.

En el verano de 2018 llegaron a Baleares 5,61 millones de visitantes entre julio y agosto. Entre ellos, se encuentra un viajero premium que busca la exclusividad de las playas, el entorno y la gastronomía de Mallorca, Ibiza, Menorca o Formentera. Estas exclusivas islas estrenan verano con aperturas hoteleras que vivirán su primera temporada estival: agroturismos, villas con piscina privada, alojamientos urbanos, sólo para adultos... Así es el nuevo tablero del Monopoly hotelero balear.

Mallorca

La isla terminó 2018 con dos sonadas aperturas hoteleras, que vivirán su primera temporada veraniega. Una de ellas fue Can Bordoy Grand House & Garden, un alojamiento de 5 estrellas Gran Lujo y 24 suites de entre 30 y 80 metros cuadrados, construido sobre una antigua casa del siglo XVI y ubicado en el corazón del casco histórico de Palma de Mallorca. ¿Entre los atributos de este hotel miembro de Preferred Hotels & Resorts? Tener el jardín privado más grande del centro de la ciudad. El otro es Can Marques, con 13 suites hechas a medida que incluyen piezas de Murano, obras de arte y alfombras de lana hechas a mano. Además de disponer de un restaurante de inspiración francesa y mallorquina, terraza en la azotea o jardín, el hotel organiza salidas en alta mar con el yate Winwin, ganador en 2015 del premio World Superyacht Award.

Esta primavera ha abierto Finca Serena, del grupo Único Hotels, una propiedad de 25 habitaciones y suites en el interior de la isla, en Pla de Mallorca. Cuenta con una cocina basada en los productos recogidos de los huertos de la finca y de proveedores locales, un spa de 250 metros cuadrados con productos de Natura Bissé y un interiorismo perfectamente integrado con el entorno. Pura slow life mallorquina.

Ibiza

El 5 de agosto está prevista una de las aperturas del año, la del W Ibiza. El hotel se situará frente al paseo marítimo de Santa Eulalia, en una antigua propiedad de apartamentos turísticos que ha sido remodelada y adaptada a los estándares de la marca de Marriott. El W Ibiza tendrá 162 habitaciones, dos cafeterías, un restaurante principal, un beach club a pie de playa, piscina en la azotea y spa. En Santa Eulalia se prepara otro desembarco inmediato, esta vez, made in Spain. El grupo Palladium inaugura mañana Bless Hotel Ibiza, un complejo de 151 habitaciones, una oferta gastronómica capitaneada por Martín Berasategui, spa, dos piscinas infinity y una vermutería. El espacio estará inspirado en la figura de Coco Chanel. En la bahía de San Antonio el grupo Thomas Cook abrirá en julio Casa Cook Ibiza, el primer hotel boutique en España de la marca. Un espacio para adultos de 189 habitaciones con el sello de los arquitectos Miguel García Quetglas y Andrés García Castiella, artífices de Café del Mar o de la discoteca Amnesia. Casa Cook Ibiza tendrá dos restaurantes: uno de ellos ofrece cocina principalmente vegana y el otro, un menú de inspiración local que varía a lo largo del día. Y el próximo 24 de junio abrirá sus puertas Amàre Beach Hotel Ibiza, un establecimiento sólo para adultos con un pop up de su restaurante Hayaca, del chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini y los cócteles de autor diseñados por Diego Cabrera.

Menorca

Menorca le quitará protagonismo hotelero a sus populares islas vecinas con la llegada de Experimental Menorca, el desembarco hotelero del grupo francés Experimental Group. Ubicado en una antigua finca del siglo XIX, este agroturismo tiene 43 habitaciones, incluyendo nueve villas privadas, cada una con su propia piscina. Además, cuenta con un restaurante en zona interior y otro en el área exterior, donde los productos de la propia huerta de la finca serán los protagonistas de la carta.

Por su parte, Pierre & Vacances acaba de abrir su primer resort sólo para adultos en España en esta tranquila isla. Pierre & Vacances premium Menorca Binibeca tiene habitaciones dobles, suites, dos restaurantes, tres piscinas y un espacio de bienestar con sauna y hamman.

Formentera

En mayo abrió el primer hotel cinco estrellas de Formentera. Son las credenciales de Five Flowers Hotel & Spa Formentera, con 79 habitaciones y suites con vistas al mar donde ya no sólo hay cartas de almohadas, sino también de camas, con la opción de sustituir la queen o king size por una cama circular de 2,2 metros. Su punto fuerte es el restaurante japonés Kokoy by Hideki Matsuhisa, chef con una estrella Michelin en Koy Shunka de Barcelona.

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La primera temporada veraniega de los nuevos establecimientos de lujo del archipiélago. En el verano de 2018 llegaron a Baleares 5,61 millones de visitantes entre julio y agosto. Entre ellos, se encuentra un viajero premium que busca la exclusividad de las playas, el entorno y la gastronomía de Mallorca, Ibiza, Menorca o Formentera.

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Five Flowers Hotel & Spa Formentera nos propone saborear el verano en THE SKY, un espacio que reúne todos los ingredientes para vivir atardeceres memorables y noches bajo las estrellas mágicas, todo ello inspirado en el estilo de vida hippie & chic de la isla balear, disfrutando de su Cocktail Club y del restaurante KOKOY BY HIDEKI MATSUHISA
THE SKY COCKTAIL CLUB, EL RESTAURANTE KOKOY BY HIDEKI MATSUHISA Y UNAS VISTAS 360º MEMORABLES DE LA ISLA COMPONEN LA ELEVADA EXPERIENCIA DEL ROOFTOP "THE SKY" EN EL FLAMANTE 5 ESTRELLAS DE FORMENTERA
Coctelería de autor, gastronomía japonesa a cargo del reconocido chef Hideki Matsuhisa y unas vistas 360º hipnóticas de Formentera componen la elevada experiencia de THE SKY del flamante 5 estrellas de Formentera, inaugurado este 2019 como el primer y único hotel en su categoría de la isla, ofreciendo una propuesta gastronómica y lifestyle extraordinaria.
The Cocktail Club - Five Flowers Hotel & Spa Formentera
THE SKY presenta tres ambientes para disfrutar de tres experiencias distintas, individualmente o combinadas entre sí. The SKY Cocktail Club invita a disfrutar del placer de la alta mixología en el lounge. Cócteles de autor de influencia japonesa como el No Martini (realizado con vodka de trufa, umeshu, manzana y eneldo) o Yuuhi (una combinación de ginebra de azafrán, zumo de yuzu, perlas de granada y rosolio peperoncino) serán el mejor acompañamiento para recibir el atardecer y el 'warm up' para una cena en Kokoy by Hideki Matsuhisa.
KOKOY BY HIDEKI MATSUHISA - Five Flowers Hotel & Spa Formentera
Anfitrión gastronómico de lujo de Five Flowers Hotel & Spa Formentera, el chef japonés galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Koy Shunka Barcelona propone en el restaurante Kokoy "un nuevo sabor de Formentera". Los amantes de la gastronomía japonesa podrán disfrutar, en un ambiente cálido y minimalista, de creaciones singulares y la mejor materia prima. Tratada a la perfección, Hideki Matsuhisa sublima los sabores puros de Formentera en platos como la vieira asada en su concha, bogavante con espárrago blanco, sopa japonesa Dashi, Ika Mentaiko (calamar picante con huevas de abedajo), caviar Imperial con atún Toro y ostras Gillardeau o anguilas y anchoas caseras con tofu y tomate, junto con una exquisita selección de sashimi y makis.

La propuesta gastronómica de Kokoy by Hideki Matsuhisa se completa con tres menús degustación: Menú Degustación, Menú Degustación con opción Wagyu y Menú Kokoy, con precios entre los 72€ y los 107€ por comensal. Todo acompañado por una formidable bodega y una carta de sake diseñada por Hideki Matsuhisa en exclusiva para Kokoy Formentera. El restaurante abre cada noche a las 20.30 horas.
THE INIFINITY POOL - Five Flowers Hotel & Spa Formentera
El azul del cielo y del mar turquesa de Formentera se funden en la piscina con vistas al infinito de THE SKY para disfrutar con unas vistas privilegiadas de la hechizante puesta de sol de la isla balear. Un baño al atardecer con "Formentera Lady" como banda sonora es uno de las emociones con sabor a verano que ofrece Five Flowers Hotel & Spa Formentera en el paraíso.

más información sobre Five Flowers Hotel Spa & Formentera

Calle Fonoll Marí, 84
07871 Es Pujols, Formentera, Islas Baleares (España)
Tel. recepción: 971 328 160
Tel. reservas y central: 971 328 447

www.fiveflowershotel.com
Abierto de mayo a octubre

#FiveFlowersFormentera

Instagram: @fiveflowersformentera
Facebook: @Five-Flowers-Formentera

Ultima modificacion el Lunes, 22 de Julio de 2019 15:21

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Disfruta del mejor atardecer del mediterráneo en la terraza del Hotel Five Flowers Hotel & Spa Formentera

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Five Flowers Hotel & Spa Formentera nos propone saborear el verano en THE SKY, un espacio que reúne todos los ingredientes para vivir atardeceres memorables y noches bajo las estrellas mágicas, todo ello inspirado en el estilo de vida hippie & chic de la isla balear, disfrutando de su Cocktail Club y del restaurante KOKOY BY HIDEKI MATSUHISA

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Dal mare alla montagna, passando per road trip nel mondo e tour in barca a vela, ecco 10 vacanze tra cui scegliere per un'estate indimenticabile

Per alcuni estate significa mare, per altri relax, per altri ancora, invece, è divertimento puro o avventura.

In ogni caso, se ancora non sapete su che destinazione orientarvi, ecco 10 vacanze che renderanno indimenticabile la vostra estate.

Dalle isolette sconosciute della Grecia dove recarsi dopo un weekend di danze sfrenate a Mykonos al road trip in Perù, passando per la barca a vela in Croazia e le vacanze alternative (per provare il famoso "bagno nel bosco", scovare le star o partire al buio), abbiamo un'idea per ogni esigenza e voglia, accomunate da un unico denominatore: farvi passare una vacanza stupenda.

Non vi resta che scegliere e prenotare.﻿

(Continua sotto la foto)

Su un'isola sconosciuta in Grecia

Santorini, Ios, Paros, Mykonos sono sicuramente bellissime. Ma se pensate che ormai siano troppo turistiche, puntate a una delle tante isolette greche poco note.

Eccone alcune: Astypalaia regala tramonti da urlo (e i suoi piccoli bar non sono male per bere un drink), Alonissos è perfetta per gli amanti della natura grazie ai suoi percorsi di hiking, Anafi coi suoi 300 abitanti circa è praticamente un gioiellino e Lipsi è piccola ma ben collegata.

Che ne dite, dopo un week end dove si balla all night long, di spostarvi in uno di questi isolotti paradisiaci? Patmos, Sifnos, Sikinos, Symi, Donousa, Kimolos sono altri nomi validi.

(credit: Nikos Reskos Laurent Fabre per DiscoverGreece.com)

Il road trip del Perù

Paesaggi e altitudini diversissime e una Capitale, Lima, moderna, attrezzata e considerata una delle città di principale interesse gastronomico. Ecco a voi il Perù, un Paese da visitare con lo zaino sulle spalle.

Per un itinerario del nord, partite da Lima, dove arriverete con l'aereo, per poi scoprire verso la città sacra di Caral, risalente a 5mila anni fa e, ancora, verso la regione di Ancash, la Ruta Moche con le zone di La Libertad e Lambayeque e infine l'area di Amazonas.

Per un percorso a Sud, dopo aver visitato la Capitale, dirigetevi verso Machu Picchu e Cusco e visitate il sito archeologico di Choquequirao, costruito dai sovrani Inca Tupac Yupanqui e Wayna Capac.

Tempo minimo di permanenza? Due settimane, tre se volete visitare le principali bellezze del Perù e, magari, concedersi un paio di giorni di totale relax.

(credit: PromPerù)

A caccia di vip

Volete andare a caccia di star e tentare di strappar loro un super selfie per fare invidia alle amiche?

Avete solo l'imbarazzo della scelta: Roma, Capri (e la Costiera Amalfitana), il lago di Como, la Versilia e Forte dei Marmi, la Sardegna potrebbero fare al caso vostro come anche Dubai e Los Angeles.

Chissà che poi non vi ritroviate a fare snorkeling con Leo di Caprio.

DOVE ANDARE IN VACANZA PER SCOVARE LE STAR

La vacanza in barca (rigorosamente a vela)

Certo, dimenticatevi gli spazi larghi e comodi di una villa o di una suite di un hotel a quattro o cinque stelle. Sappiate però che la vacanza in barca a vela è una stupenda esperienza da provare almeno una volta nella vita.

Secondo ClickBoat, le mete più gettonate sono il golfo di Napoli, Ponza, la Sardegna settentrionale, la Liguria, ma anche il lago di Comodo. Nel Mediterraneo Grecia ma soprattutto Croazia, tra isolotti e città spettacolari.

Con Sailsquare non dovrete preoccuparvi di raggiungere un numero minimo di partecipanti per affittare l'intera barca: potrete unirvi ad altre persone e fare nuove conoscenze. Sailogy è presente in ben 46 Paesi, per un totale di 800 destinazioni.

(credit: Photo by ﻿Bobby Burch on Unsplash)

La vacanza da celeb nel principato di Monaco

Non è di certo una vacanza economica, ma se volete provare l'ebbrezza di un soggiorno da celeb, scegliete la splendida Costa Azzurra e soggiornate qualche notte nel principato di Monaco.

Qui vi aspettano il Grimaldi Forum, centro congressi all'avanguardia, la Salle des Etoiles per concerti e spettacoli, l'Hotel Métropole e Le Meridien Beach Plaza che faranno da sfondo agli eventi più cool dell'estate.

(credit: Visit Monaco)﻿

Al fresco in montagna (per fare il "bagno nel bosco")

Chi ha detto che estate significa solo mare? Per molti è anche montagna. Soprattutto per chi non sopporta il caldo e si fionda tra i verdi prati in cerca di frescura.

Se quel che desiderate è anche silenzio assoluto, una località meno nota ma a due passi da tante altre più gettonate, scegliete la Val Pusteria e nello specifico Maranza, che è proprio in cima a Rio di Pusteria.

Qui, l'hotel Tratterhof vanta piscine idromassaggio e centro benessere con vista sulle montagne, oltre a un ristorante panoramico e a camere romantiche. Alfred, la guida della struttura, vi inizierà al "bagno nel bosco": niente a che vedere con laghi freddi e bikini. Si tratta di un ricongiungimento spirituale con la natura che avviene passeggiando scalzi sui prati di montagna.

Post scrittum: questa, poi, è zona di ritiri calcistici estivi da parte di grandi squadre italiane e tedesche. Quindi occhi aperti, amiche!

La vacanza al lago (privato)

Sarebbe facile dire Como o addirittura Garda: entrambi pullulano di hotel romanticissimi ma anche di appartamentini da affittare a un costo inferiore. Il cibo? In entrambe le zone si mangia super bene.

Se però quel che cercate è una sorta di buen retiro, scegliete il laghetto naturale di Flötscher Weilher, in Alto Adige.

Non l'avete mai sentito, vero? Certo, perché è privato. La famiglia Auer del Seehof Hotel ci ha costruito una spa tutt'intorno: l'arredamento dai candidi toni è un misto tra design contemporaneo e shabby chic.

La sauna è panoramica e dopo ci si tuffa direttamente nel laghetto intorno a cui sono presenti anche decine di sentieri tra gli alberi. E oltre a stanze relax, ci sono anche delle camere dove pernottare. Siete con la vostra dolce metà? Allora scegliete la romantic suite, of course.

Con le amiche a ballare a Ibiza e a Formentera

Trascorrete la mattinata in un bel beach club (qui i migliori in tutto il Mediterraneo), mangiate paella e piatti di mare, divertitevi a prender parte a qualche bel party: dal famoso Pacha ai MK's Area 10 Pool Parties, passando per il DC-10 dove suonano ogni anno nomi come Joseph Capriati, Len Faki, Marco Carola e tanti altri.

Dormite in ville private con piscina dove organizzare i vostri aperitivi con gli amici, in un "classicone" come l'Hard Rock Cafe Hotel che ospita tanti appuntamenti musicali o scegliete la movida più moderata di Saint Antoni ma un albergo glamour come l'Amàre Beach Hotel. Formentera? Regala tramonti magici e vale la pena trascorrervi un paio di giorni quantomeno per fare il bagno nelle sue acque ancora più cristalline.

Le due isle bonite possono risultare perfette anche per un ﻿addio al nubilato: il Bless Hotel, a Cala Nova, è perfetto per i gruppi d'amiche, ispirato allo stile di Coco Chanel, il Five Flowers Hotel Spa di Formentera ha uno skybar con vista a 360 gradi e uno chef giapponese stellato, Hideki Matsuhisa, a gestire la cucina.

La vacanza dinamica

Se amate fare sport, le mete al mare sono decisamente troppo calde. Scegliete quindi destinazioni più fresche: la Finlandia (qui l'itinerario perfetto in auto), la Svezia, la Norvegia con esperienze per tutti i gusti e l'Islanda sono perfette.

In Italia, a San Vigilio di Marebbe, oltre a lunghe passeggiate e arrampicate in montagna (Parco Naturale Fanes-Sennes Braies, Passo delle Erbe, Monte Muro) c'è la zipline più lunga d'Europa. Un'esperienza all'insegna dell'adrenalina assolutamente da non perdere. Pranzate in cima a Plan de Corones, al ristorante panoramico AlpiNN dello chef tristellato Norbert Niedelkofler, che sorge accanto al museo della fotografia di montagna.

Il pomeriggio riposatevi a una spa: la migliore della zona è quella dell'Excelsior Dolomites Life Resort. La sua infinity pool affaccia direttamente sulle montagne della zona. Poi, dopo una cena a base di sapori locali, dormite in una delle modernissime lodge.

SPA ROMANTICA PER DUE: GLI INDIRIZZI PIù BELLI D'ITALIA (E DINTORNI)

(credit: AdrenalineAdventures)

Il viaggio al buio

Sì, al buio, a scatola chiusa. Come funziona? Voi dettate un budget e riempite un accurato questionario. Poi tutti i dettagli vi vengono riferiti direttamente in aeroporto, a due-tre ore dalla partenza.

Tranquilli: giorni addietro riceverete le indicazioni per fare la valigia.

Chi lo fa? Onivà, una start-up al femminile, Flykube che ti fa scoprire la destinazione 48 ore prima, come anche Waynabox.

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10 vacanze tra cui scegliere se volete passare un'estate indimenticabile - Donna Charme

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Dal mare alla montagna, passando per road trip nel mondo e tour in barca a vela, ecco 10 vacanze tra cui scegliere per un'estate indimenticabile Per alcuni estate significa mare, per altri relax, per altri ancora, invece, è divertimento puro

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Il Five Flowers Hotel & Spa, oltre ad una piscina tradizionale, dispone di una Jacuzzi con idromassaggio e parete in vetro trasparente situata sul rooftop accanto al cocktail bar: da qui si può godere una delle migliori viste panoramiche su Formentera e Ibiza. A questo paradiso s'accede tramite un ascensore panoramico.

La Spa è completa di tutti i servizi: molteplici vasche idromassaggio, sauna, bagno turco, docce emozionali, fontana di ghiaccio, cabine private per massaggi e trattamenti realizzati in collaborazione con l'azienda cosmetica Alqvimia. Inoltre, non mancano un centro fitness super attrezzato dove un personal trainer vi aiuterò a rispettare la vostra scheda abituale, sale riunioni per meeting di lavoro (eventuali), garage privati e valet parking.

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Formentera: Five Flowers Hotel & Spa - L'Officiel

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Il Five Flowers Hotel & Spa, oltre ad una piscina tradizionale, dispone di una Jacuzzi con idromassaggio e parete in vetro trasparente situata sul rooftop accanto al cocktail bar: da qui si può godere una delle migliori viste panoramiche su Formentera e Ibiza. A questo paradiso s'accede tramite un ascensore panoramico.

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SPAIN

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Aunque hay excepciones: no hay límite para los vehículos eléctricos, cero emisiones, híbridos o de personas con movilidad reducida. Con esta nueva ley, quedan prohibidos los quads -por el daño que ocasionan en los caminos de tierra- y las autocaravanas -ya que el camping no está permitido y la isla no dispone de espacios habilitados para ello-.

A efectos prácticos: si quieres acceder y circular con un vehículo de motor durante esos dos meses, tendrás que solicitar una autorización para hacerlo a través de esta web y pagar 1€ al día si quieres entrar en la isla con coche o 0,50€ en el caso de las motos.

A partir de ahora, esperamos ver más bicis y menos coches. Qué necesario era, Formentera.

FIVE FLOWERS HOTEL & SPA: SU PRIMER 5 ESTRELLAS

Hace tiempo que el lujo llegó a la isla, pero esto son palabras mayores: esta primavera ha abierto el primer hotel 5 estrellas de Formentera, Five Flowers Hotel & Spa, inspirado en la estética de los 60 y 70.

Desde ahora, aunque solamente de mayo a octubre (cierra el resto del año), podrás ver esos amaneceres rosa pastel desde el jacuzzi exterior de tu suite, tras dormir en una cama redonda de 2,2 metros, tomar el brunch dominguero en su restaurante Imagine (en honor a John Lennon, que también vivió su época hippy en Formentera), disfrutar del día formenterano a tu manera y, cuando vuelvas a "casa", ver la puesta de sol con vistas panorámicas de la isla desde The Cocktail Club.

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formentera 2019 que ver que hacer donde comer

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escapada formentera donde dormir donde comer

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Aunque hay excepciones: no hay límite para los vehículos eléctricos, cero emisiones, híbridos o de personas con movilidad reducida. Con esta nueva ley, quedan prohibidos los quads -por el daño que ocasionan en los caminos de tierra- y las autocaravanas -ya que el camping no está permitido y la isla no dispone de espacios habilitados para ello-.

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Desembarcar en el puerto de La Savina es sinónimo de cambio de prioridades. En Formentera, la isla habitada más pequeña de las Baleares, la vida va a un ritmo diferente, se respira tranquilidad y sosiego. Las aguas turquesas que la rodean encierran ese magnetismo que hace perder la noción del tiempo. Pero además de sus playas de aires paradisiacos, la benjamina de las Pitiusas cuenta, a pesar de ser muy llana, con numerosos miradores donde quedar hipnotizados por la belleza salvaje del paisaje.

Escarpados acantilados a los que asomarse, faros donde contemplar amaneceres y atardeceres de película, pequeños montículos en las dunas para epatar con playas infinitas de arena blanca y aguas turquesas... Prepara el móvil porque con estos miradores no tendrás rival en Instagram.

Faro de La Mola

Comenzamos el recorrido desde el punto más alto de una isla bastante plana: la altiplanicie de La Mola (200 metros de altitud), en el extremo este, a la que se llega por la carretera principal PM-820, escoltada en algunos tramos por un entramado de muros de piedra seca, bosques de pinos y sabinas y viñedos donde conviven uvas autóctonas, como Monastrell y Malvasía, con las foráneas Viognier, Merlot o Cabernet sauvignon.

Al final del camino se erige el Faro de La Mola, el más antiguo de Formentera, que inauguraron un 30 de noviembre de 1861 y que sólo ha dejado de funcionar en dos ocasiones: la guerra de Filipinas y la Guerra Civil española. Cuentan que durante otra contienda, la Segunda Guerra Mundial, el farero rescató a un aviador alemán que se estrelló ante sus ojos en las aguas del Mediterráneo. Como recompensa recibió 1.000 pesetas, un buen pellizco en aquella época.

Para muchos, el de La Mola es "el faro de Julio Verne", pues en él se inspiró el novelista francés para una escena de su obra Héctor Servadac. En homenaje a este profeta de la ciencia, "los Jóvenes de Espíritu" levantaron hace años un monolito donde ahora un matrimonio de jubilados pide a unos amigos un retrato. Las parejas se agarran fuerte del brazo para asomarse a los escarpados acantilados, de 120 metros de altura, que se desprenden hacia el mar. Los más temerarios, ávidos por el selfie con más likes, se arriman al límite, mientras las gaviotas rompen el silencio con sus graznidos y las lagartijas se esconden bajo los matorrales de enebro, las chumberas y las porrasinas.

Muy cerca del faro, en el mismo pueblo de El Pilar de la Mola, cada miércoles y domingo desde principios de mayo y hasta mediados de octubre, se celebra la Fira Artesanal que reúne a artesanos de la isla con sus piezas únicas de joyería, zapatos, bolsos, atrapasueños o acuarelas. Los puestos y el ambiente parece una concentración de Erasmus, donde se mezclan acentos italianos, franceses, alemanes, argentinos... Aquí se puede adquirir una de las camisetas Xalok que confecciona, desde 1997, la familia Mayans: la hija diseña, el padre imprime y la madre, María, las vende en una de las tiendas originarias del mercado. Al lado, la orfebre Silvia Latón muestra en su puesto los pendientes, pulseras y colgantes inspirados en lagartijas y geckos autóctonos, mientras la joven artista Caramazana, una leonesa con 10 años de trayectoria, pinta con tinta china a mano distintos paisajes formenteranos.

Racó de Sa Pujada

En la carretera que comunica El Pilar de La Mola con la localidad pesquera de Es Caló encontramos un desvío a la derecha que conduce por el camino histórico de tierra Camí de Sa Pujada, que ya utilizaban en su día los frailes agustinos. Para alcanzar el mirador de Racó hay que caminar un poco por un tramo adoquinado, con desniveles y que el tiempo ha ido deteriorando a la sombra de los pinos.

Pero las vistas bien valen la pena. Desde este punto se contempla perfectamente la silueta de la costa de Tramuntana, con sus playas de arena y rocas y la estela que van dibujando los ferris que comunican Formentera con Ibiza. El perfil recortado de ésta, con su islote de Es Vedrá casi pegado, se eleva en el horizonte, donde se hace casi imposible distinguir la línea que separa cielo y mar.

En el centro de la isla aparece el manto tupido de los pinares -por algo los antiguos griegos bautizaron a Formentera e Ibiza como las Pitiusas- y al oeste, a lo lejos, los días muy despejados se deja ver el faro del Cap de Barbaria, la siguiente parada.

# Faro del Cap de Barbaria

Faro del Cap de Barbaria

Julio Medem lo convirtió en el icono de la isla con Lucía y el sexo. Aunque ahora, por la restricción del acceso de vehículos a motor durante la temporada alta, se hace más difícil emular a Paz Vega llegando en vespa a los pies del Far del Cap de Barbaria, la imagen del camino estrecho, el paisaje casi desértico, el faro lejano en el centro y el mar de fondo sigue siendo de postal.

El Faro de Barbaria, de 17,5 metros de altura, es la luz más meridional del archipiélago balear y produce haces cada 15 segundos. Como en el caso del de La Mola, ya no hay farero que lo mantenga y su sistema está telecontrolado. A su derecha se extiende una planicie rocosa, con matas bajas de romero, hinojo y tomillo, donde se desperdigan las parejas abrazadas y aquellos que han venido a meditar en soledad mientras los arreboles van tiñendo de tonos anaranjados y rojizos el firmamento. Este es el sitio ideal para contemplar los atardeceres, cuando el sol se va ocultando tras la silueta de Ibiza y en los días nítidos se llegan a distinguir las elevaciones montañosas de la península.

No muy lejos del faro se pueden visitar la Torre des Garroveret, del siglo XVIII, una de las que se construyeron con fines defensivos, y los restos de tres yacimientos megalíticos de la primera mitad del II milenio A.C. A la vuelta a Sant Francesc Xavier, dejando a ambos lados de la carretera las fincas escoltadas por muros bajos de piedra, es recomendable hacer parada en el puesto de 'Formatierra Bio', un huerto ecológico donde dos jóvenes payeses han recuperado frutas, verduras y cereales con sabor de antaño.

Punta Roja

Regresamos a La Mola -tranquilidad, porque la isla cuenta con apenas 20 kilómetros de distancia de este a oeste-. Pasado el pueblo se encuentra el Moli Vell, uno de los siete molinos de viento que llegaron a funcionar y que se puede visitar de mayo a noviembre por las mañanas. Allí estará María del Pilar, la viuda de Juan Torres, el último molinero de trigo de pan y cereales para piensos, que amablemente cuenta el funcionamiento del edificio y la historia de la familia mientras suena el boletín de noticias en una vieja radio.

Siguiendo ese mismo camino de tierra, ideal para senderistas y ciclistas al estar al resguardo de la sombra de pinos y sabinas, se llega a Punta Roja. Sus acantilados abruptos y cincelados por el viento y el oleaje suelen estar menos masificados de turistas y eso que las vistas a la inmensidad del Mediterráneo, con el faro de La Mola al fondo a la izquierda, quitan el aliento.

Ses Illetes

Es la joya de la corona. El principal atractivo que atrapa cada año a más turistas y que ha logrado colocar a las playas de Formentera en el top mundial de las más atractivas. Las aguas turquesas que rodean la isla, gracias a la acción de la Posidonia oceánica, alcanzan la plenitud hipnotizadora dentro del Parque Natural de ses Salines. A él se puede acceder con vehículo (previo pago de una entrada), pero lo más recomendable es hacerlo en bici o caminando.

Después de un chapuzón en las cristalinas y tranquilas aguas de Ses Illetes, hacerse miles de selfies para dar envidia a todos los seguidores de Instagram y dorarse al sol tumbados en la fina y blanca arena, proponemos un pequeño paseo, bien por la orilla del mar o por la pasarela de madera que discurre entre dunas y rocas, para asomarse al mirador que hay a continuación del restaurante 'Es Ministre'.

Desde ahí, en lo alto de un pequeño montículo rocoso muy cerca del muelle, se obtiene una panorámica de la península de Es Trucadors: al oeste, la piscina de Ses Illetes; al este, la playa de Llevant, con un poco más de oleaje y brisa, que son de agradecer en verano; y al fondo, la lengua de arena que se va estrechando hasta alcanzar al vecino Espalmador, un islote virgen donde suelen anidar aves en sus lagunas de lodo.

# Terraza del 'Five Flowers'

Bonus track: terraza del 'Five Flowers'

Para terminar este recorrido por miradores, incluimos uno no natural y de reciente estreno. La terraza 360º del hotel 'Five Flowers', el único cinco estrellas con el que cuenta Formentera y ubicado en la turística localidad de Es Pujols, una little Italy a este lado del Mediterráneo.

Las opciones son varias para disfrutar de las vistas del Estany des Peix, con sus embarcaciones fondeadas y sus garzas reales y flamencos sobrevolándolo: dentro de su piscina infinity, tomando un coctel acompañado de tapas de sushi y brasa japonesa (robata) o degustando la propuesta que el chef nipón Hideki Matsuhisa (2 Soles Guía Repsol en ' Koy Shunka') ha traído a la isla, con el mismo espíritu fusión que define la cocina de sus restaurantes en Barcelona.

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Miradores de Formentera: las mejores vistas desde la pequeña de las islas Pitiusas | Guia Repsol

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Desembarcar en el puerto de La Savina es sinónimo de cambio de prioridades. En Formentera, la isla habitada más pequeña de las Baleares, la vida va a un ritmo diferente, se respira tranquilidad y sosiego. Las aguas turquesas que la rodean encierran ese magnetismo que hace perder la noción del tiempo.