# data[].attributes.body
4-(4-Amino-4-carboxibutil)-1-(5-amino-5-carboxipentil)-3,5-bis(3-amino-3-carboxipropil)piridínio.

Aminoácido raro encontrado na elastina, formado pela condensação de quatro moléculas de lisina dentro de um anel de piridínio. A elastina, uma proteína de propriedade elástica, é rica em desmosina e isodesmosina. Esses aminoácidos têm importância fundamental na atividade biológica dessa proteína, pois são eles que conferem a ela elasticidade, uma vez que esses aminoácidos interligam cadeias polipeptídicas.

Aneurismas e rupturas na aorta, são resultados de falhas na conversão da Lisina em Desmosina, o resíduo de ligação na Elastina.

# data[].attributes.body
A sua função é promover o retorno dos prótons ao gradiente, liberando energia, e utilizando a energia liberada para a produção de ATP, por meio da fosforilação do ADP.
São enzimas que fornecem energia para o funcionamento das células através da síntese de ATP (trifosfato de adenosina) a partir de ADP (adenosina bifostato) e de fosfato inorgânico.

A sua estrutura fica localizada nas mitocôndrias. A ATP sintase consiste em duas regiões:

A parte FO dentro da membrana.

(é um canal incorporado na membrana mitocondrial por onde passa um fluxo de protões, consistindo em três subunidades principais: A, B e C, e (nos humanos) seis subunidades adicionais: D, E, F, G, F6, e 8 (ou A6L)

A parte F₁  acima da membrana, dentro da matriz da mitocôndria.

(pode ser observada no microscópio eletrônico de transmissão através de coloração negativa. São partículas de 9 nm de diâmetro que polvilham a membrana interna mitocondrial. Esta partícula está correlacionada com a atividade da ATPase em mitocôndrias desacopladas e com a atividade da ATPase em partículas submitocondriais produzida a partir da exposição das mitocôndrias a ultrassons).

# data[].attributes.body
açúcar, soro de leite em pó, massa de cacau, manteiga de cacau e manteiga desidratada, gordura vegetal, emulsificante lecitína de soja polirricinoleato e aromatizante.

Valor energético: 7%
Carboidratos 5%
Açúcares 5%
Fibras alimentares 0%
Proteínas 2%
Gorduras 14%
Saturadas 21%
Gordura trans 0%
Sódio 1%

# data[].attributes.body
Ácido fólico: vitamina hidrossolúvel. É um ácido tetrahidrofólico e atua como coenzima em reações metabólicas essenciais. Ele participa do metabolismo dos aminoácidos.

Vitamina B1 (tiamina): tiamina-tripofosfato (TPP). A TPP atua como coenzima em reações enzimáticas nos quais o grupo de aldeido é transferido de um doador para uma molécula aceptora.

Vitamina B2 (riboflavina): é componente de duas coenzimas ( a flavina-mononucleotídeo FMN  e a flavina-dinucleotídeo FAD).

Vitamina B3 (niacina): componente de duas coenzimas relacionadas, nicotinamida-adenina-dinucleotídeo (NAD) e nicotinamida-adenina-dinucleotídeo-fosfato (NADP.

Lecitina de Soja (fosfaltidicolina): é emulsificante. Uma mistura de glicolipídios, triglicerídeos e fosfolipídios.

Polirricinoleato de poliglicerol: emulsificante extraído da mamona, usado para reduzir a viscosidade do chocolate.

Gordura vegetal: três moléculas de ácido graxo e uma molécula de glicerol, formando uma estrutura conhecida como triacilglicerol.