# data[].attributes.headline
NÊN ỦNG HỘ XU HƯỚNG KHỞI NGHIỆP CỦA GIỚI TRẺ

# data[].attributes.subject
NÊN ỦNG HỘ XU HƯỚNG KHỞI NGHIỆP CỦA GIỚI TRẺ

# data[].attributes.attachment_link.title
TRƯỜNG TEEN 2017 | Bán kết 2: Lượt 3 | Nên ủng hộ xu hướng khởi nghiệp ở giới trẻ |

# data[].attributes.attachment_link.title
Cách Nói Chuyện Khôn Ngoan | Kỹ Năng Giao Tiếp Xuất Sắc

# data[].attributes.attachment_link.description
Get access to files anywhere through secure cloud storage and file backup for your photos, videos, files and more with Google Drive.

# data[].attributes.attachment_caption
NGHIÊN CỨU MỨC ĐỘ QUAN TÂM ĐỐI VỚI VHDG TÂY NINH

# data[].attributes.headline
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA HS TRƯỜNG THPT TÂY NINH ĐỐI VỚI VHDG

# data[].attributes.subject
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA HS TRƯỜNG THPT TÂY NINH ĐỐI VỚI VHDG

# data[].attributes.attachment_link.title
Trường Teen | Phần tranh biện giành trọn 30 điểm của Minh Anh - Học sinh không chán lịch sử dân tộc

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Fastdo - Nền tảng quản trị công việc cho SMEs

# data[].attributes.attachment_link.title
Cải thiện kỹ năng nói trước đám đông chỉ với 8 mẹo đơn giản

# data[].attributes.attachment_link.description
Kỹ năng nói trước đám đông là một trong những kỹ năng cần thiết đối với bất kỳ ngành nghề nào. Bỏ túi ngay 8 mẹo sau để cải thiện ngay nhé!

# data[].attributes.attachment_link.title
Trận 6: Nên ưu tiên dạy sáng tác văn thay vì phân tích văn học? | TRƯỜNG TEEN VMINDMAP 2022

# data[].attributes.attachment_link.title
Có nên hay không thần tượng một ai đó? | Lượt đấu kịch tính nhất Chung kết Trường Teen Vmindmap 2022

# data[].attributes.attachment_link.title
Có nên hay không thần tượng một ai đó? | Lượt đấu kịch tính nhất Chung kết Trường Teen Vmindmap 2022

# data[].attributes.attachment_caption
Giới thiệu, đánh giá tác phẩm: Tuổi trẻ đáng giá bao nhiêu.mp4

# data[].attributes.attachment_link.title
video-10a2-Tuổi trẻ đáng giá bao nhiêu.mp4

# data[].attributes.attachment_caption
Giới thiệu nội dung chủ đề của tác phẩm văn học 

# data[].attributes.attachment_link.title
12a9 - Hiện tại kiên trì tương lai kiên cố- tác giả: Nguyễn Đức Trọng 

# data[].attributes.attachment_link.description
Get access to files anywhere through secure cloud storage and file backup for your photos, videos, files and more with Google Drive.

# data[].attributes.attachment_link.title
cách lập dàn ý  bài luận thuyết phục người khác từ bỏ thói quen xấu. (1)

# data[].attributes.body
TRANH BIỆN - PHÁT TRIỂN TRÍ TUỆ NHÂN TẠP HAY PHÁT TRIỂN TRÍ THÔNG MINH TỰ NHIÊN?

# data[].attributes.attachment_link.title
Untitled video - Made with Clipchamp_1681921250066.mp4

# data[].attributes.body
TRANH BIỆN - NỮ SINH NÊN MẶC ÁO DÀI TRUYỀN THỐNG HAY TRANG PHỤC HIỆN ĐẠI TỰ DO ĐẾN TRƯỜNG?

# data[].attributes.headline
TÌM HIỂU LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở TÂY NINH - NHÓM 2

# data[].attributes.subject
TÌM HIỂU LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở TÂY NINH - NHÓM 2

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
TÌM HIỂU VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở ĐỊA PHƯƠNG TÂY NINH

Trình bày bởi nhóm 2

Thuyết trình : Nguyễn Phạm Quang Khải
SƠ LƯỢC :
- Để có thể bảo tồn các giá trị truyền thống của dân tộc nói chung và các làng nghề truyền thống nói riêng cụ thể là : Làng nghề bánh tráng phơi sương ở Tây Ninh.

=> Chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu về nguồn gốc , cách làm và cả những giá trị vô giá mà chúng mang lại

=>> Từ đó sẽ cho mọi người một cái nhìn mới về làng nghề truyền thống đồng thời tôn lên vẻ đẹp giản dị của dân tộc Việt.

LÀNG NGHỀ BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG TÂY NINH

- Ở Tây Ninh , làng nghề làm bánh tráng phơi sương là một trong những làng nghề lâu đời nhất ở địa phương .

- Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng là một nét đẹp văn hóa được gìn giữ , lưu truyền qua nhiều thế hệ của người dân Tỉnh Tây Ninh .

- Hiện nay theo tìm hiểu thì vẫn còn một số làng nghề vẫn còn làm bánh theo phương pháp thủ công , trong đó phải kể đến là làng nghề bánh tráng Trảng Bàng nằm ở trục đường Quốc lộ 22 ,thuộc địa phận khu phố Lộc Du , thị trấn Trảng Bàng và cách trung tâm thành phố Tây Ninh khoảng hơn 40km .

https://cdn-www.vinid.net.bd4f98c1-banh-trang-phoi-suong-jpg

- Gạo được chọn để làm bánh phải là loại gạo tẻ mới , hạt gạo trắng và không bị pha trộn kết hợp với nước và muối . Gạo trước khi làm bánh sẽ được ngâm và xay mịn , sau đó được lọc lại để loại bỏ hết cặn và tạp chất rồi hòa với nước và muối .

https://images.app.goo.h1L2tj7iZ7

1. NGUYÊN LIỆU :

- Nó đòi hỏi nhiều kĩ thuật của người thợ lâu năm . Chuẩn bị nồi nước sôi bên trên bọc lớp vải dày . Từng muôi bột được múc , cẩn thận láng tròn đều lên tấm vải . Và vừa phải canh lửa , vừa phải canh thời gian để bánh được chín đều mà không bị nhũn . Bánh được chín bằng hơi , sau đó dùng que tre lấy bánh , rồi trải từng lá bánh tráng lên vỉ tre dài và đem phơi nắng .

https://media.mia.vn/blogdulich/lang-nghe-banh-trabg

- " Bánh tráng phơi sương " là những bánh tráng sau khi làm sẽ đem đi phơi sương liền , nhưng không để đến công đoạn phơi sương thì những lá bánh tráng sẽ được phơi qua nắng to khoảng 3 - 4 tiếng đến khi mặt bánh khô se lại .

- Đem bánh vào mát để bánh nghỉ khoảng 30 phút , rồi gỡ ra để bánh có được độ mềm , không bị rách hay vỡ trong lúc gỡ bánh .

https://bazantravel.com/xa-tay-ninh-nho-lang-nghe-banh-trang-phoi-suong

- Bánh sau khi gỡ ra sẽ đến với công đoạn nướng bánh . Những lá bánh tráng sẽ được đặt lên lò nướng được làm khá đơn giản từ cái trã nhôm ( nồi đáy tròn dùng để nấu rượu ) đặt nghiêng . Bánh được nướng bằng hơi nóng của bếp lửa hồng , không phải được nướng bằng củi mà những người thợ sẽ sử dụng vỏ đậu phộng để đốt . Những bánh đạt chuẩn là những lá bánh ngả sang màu trắng đục , nổi bong bóng li ti trên mặt bánh .

4. nướng bánh :

https://baotayninh.vn/nuong-banh-trang-phoi-suong

- Vì trong khoảng thời gian này , sương giăng mờ đất Trảng Bàng . Hơi sương sẽ ngấm từ từ giúp bánh mềm , không đổi màu và không cần nhúng nước trước khi ăn .

- Người làm nghề phải thức cùng bánh , canh tới chừng bánh đã ngậm đủ sương là khi bánh đạt được độ mềm dẻo nhất định thì xếp lại ngay , bỏ vào trong bao , lót lá chuối để giữ cho bánh được mềm.

https://banhtrangme.com/nghe-lam-banh-trang-o-trang-bang-tay-ninh

5. phơi sương :

Người ta có thể hút chân không và vận chuyển bánh tráng đi phân phối khắp địa bàn trong nước .

- Bánh tráng phơi sương có mùi thơm đặc trưng và nó cũng là một món ăn giúp tạo không khí vui vẻ cho các gia đình , bạn bè .

- Những xấp bánh tráng thơm dẻo cùng với những công đoạn kì công và kĩ thuật khéo léo của người dân làm bánh tráng.

https://vietgiaitri.com/bi-kip-lam-banh-trang-phoi-

- Bánh tráng phơi sương không chỉ đơn giản là một món ăn quen thuộc của người dân Tây Ninh mà còn mang một giá trị to lớn về cả vật chất lẫn tinh thần .

https://danviet.vn/b4-bi-kip-lam-nen-banh-trang-phoi-suong

6. KHÓ KHĂN , THÁCH THỨC , CHUYỂN BIẾN

- Những khó khăn , thách thức của những làng nghề làm bánh tráng truyền thống và sự chuyền đề phù hợp trong thời đại hiện đại hóa .

- Làng nghề đang dần bị thay thế bởi các nhà máy hiện đại với đủ các thiết bị máy móc tân tiến .

- Nhưng đâu đó vẫn còn những người thợ luôn tâm huyết với nghề , mong muốn lưu giữ những cách làm truyền thống từ xưa đến nay .

=> Để tồn tại và gìn giữ được nghề thì những người nghệ nhân phải chịu rất nhiều khó khăn .

- Về thu nhập đây là nghề cơ bản có mức thu nhập thấp, khi thủ công thì phải trải qua nhiều công đoạn nên năng suất không cao . Số lượng ít lại thêm quy mô sản xuất đơn lẻ không có sự hỗ trợ của máy móc.

- Không những bị ảnh hưởng từ những nhà máy hiện đại mà hiện nay có rất nhiều món ăn nước ngoài du nhập vào nước ta .

- Nhưng không vì vậy mà bánh tráng phơi sương bị lãng quên . Ngược lại , nó còn đang dần biến đổi để hòa nhập với cuộc sống hiện đại , điển hình là hiện nay có rất nhiều món ăn được làm từ bánh tráng cũng thu hút giới trẻ không kém gì những món ăn du nhập như bánh tráng bơ , bánh tráng me , bánh tráng cuốn ,...

https://beecost.vn/banh-trang-phoi-suong-sa-te

1. KHÓ KHĂN , THÁCH THỨC :

Được công nhận là di sản phi vật thể cấp Quốc gia.

Người dân nơi đây với tinh thần chịu thương , chịu khó một nắng hai sương mà vẫn từng ngày duy trì và phát triển làng nghề truyền thống.

Những chiếc bánh phơi sương là sự kết hợp tinh túy của vùng đất này , của nắng của sương , của tinh thần hăng say lao động . Dù còn nhiều khó khăn nhưng bà con vẫn còn nhiều hi vọng sản phẩm sẽ được khách hàng gần xa biết đến , ưa chuộng .

Không đơn thuần vì miếng cơm manh áo , những người làm nghề truyền thống còn vì tình yêu , nhiệt huyết với nghề , tự hào với sản phẩm truyền thống do ông bà mình tạo ra .

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc ligula libero, lacinia a iaculis eget, sodales id nisl.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc ligula libero, lacinia a iaculis eget, sodales id nisl.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc ligula libero, lacinia a iaculis eget, sodales id nisl.

Tu producto

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc ligula libero, lacinia a iaculis eget, sodales id nisl.

https://cdn-www.vinid.net.bd4f98cl-banh-trang-phoi-suong-jpg

https://images.app.goo.h1L2tj7i27

https://bazantravel.com/xa-tay-ninh-nho-lang-nghe-banh-trang-phoi-suong

https://baotayninh.vn/nuong-banh-trang-phoi-suong

https://banhtrangme.com/nghe-lam-banh-trang-o-trang-bang-tay-ninh

https://vietgiaitri.com/bi-kip-lam-banh-trang-phoi-suong

https://danviet.vn/b4-bi-kip-lam-nen-banh-trang-phoi-suong

https://beecost.vn/banh-trang-phoi-suong-sa-te

https://media.vn/upload/blogdulich/lang-nghe-banh-trang

CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ THEO DÕI PHẦN TRÌNH BÀY CỦA NHÓM 2

CHÚC THẦY CÔ , CÁC BẠN CÓ MỘT NGÀY THẬT VUI VẺ

# data[].attributes.attachment_link.description
TÌM HIỂU VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở ĐỊA PHƯƠNG TÂY NINH Trình bày bởi nhóm 2 Thuyết trình : Nguyễn Phạm Quang Khải SƠ LƯỢC : - Để có thể bảo tồn các giá trị truyền thống của dân tộc nói chung và các làng nghề truyền thống nói riêng cụ thể là : Làng nghề bánh tráng phơi sương ở Tây Ninh.