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Cores representando sobre vinhos, a origem italiana;
As garrafas são os 3 representantes unidos pelas duas
taças de vinho no centro!

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A harmonização de pratos é uma técnica gastronômica que vista combinar alimentos com bebidas. Buscando assim, relações de contraste ou semelhança entre esses dois produtos.

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#wine, #foodwine
#bottle, #bottlewine
#redwine
#winetasting, #tasting
#love
#food, #dinner

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saboreando a vida em todas ocasiões

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É = quais vinhos

QUANDO = vinho vira vinagre

PORQUE = Por que os vinhos mais velhos são mais caros; por devem ser guardados na horizontal; Por que vinhos portugueses são considerados melhores

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TITULOS - the youngest script
CORPO DE TEXTO - the youngest Serif

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Ostras Frescas - com vinho branco leve, especialmente Chablis ou Vernacchia di San Geminiano

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Harmonização - Risoto de camarão

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SABIO - COMPREENSÃO

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#800F0F - COR VINHO
#36B602 - VERDE
#FFFFFF - BRANCO
##FE2F32  - VERMELHO

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Qual a importância da harmonização na gastronomia?

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Qual a importância da harmonização na gastronomia?

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A harmonização gastronômica é uma experiência fascinante, nos aproxima de pessoas interessantes e é culturalmente desafiante. Apesar de ser um assunto muito abrangente, conhecendo algumas regras já é possível aplicar no seu dia a dia, podendo valorizar um prato e um vinho ou mascarar sensações desagradáveis dos mesmos.