# data[].attributes.body
- Kos overhed
- Kos prima
- Mark-up

# data[].attributes.body
- Belian/Kos bahan
- Kos overhead
- Kos buruh Langsung

# data[].attributes.body
- Memotong
- Mengukur
- Menimbang
- Mengira

# data[].attributes.body
Memotong = membahagikan makanan kepada bentuk yang bersaiz standard seperti pizza, kek dan pai.

Mengukur = memporsikan makanan menggunakan alatan seperti ice cream scoop dan senduk.

Menimbang = menggunakan penimbang seperti daging dan cheese.

Mengira = kaedah memporsi yang digunakan untuk daging burger, bebola daging, ayam, buah-buahan segar dan biskut

Porsi makanan yang tidak sesuai akan menyebabkan ketidakpuasan hati pelanggan, pembaziean dan menambahkan kos pengeluaran makanan

# data[].attributes.headline
1. Senaraikan tiga faktor yang mempengaruhi pengiraan kos

# data[].attributes.subject
1. Senaraikan tiga faktor yang mempengaruhi pengiraan kos

# data[].attributes.headline
2. terangkan ciri-ciri untuk standard serving

# data[].attributes.subject
2. terangkan ciri-ciri untuk standard serving

# data[].attributes.headline
3. mengapakah kita perlu menggunakan pinggan putih?

# data[].attributes.subject
3. mengapakah kita perlu menggunakan pinggan putih?

# data[].attributes.headline
5. berikan contoh makanan yang susun atur yang baik

# data[].attributes.subject
5. berikan contoh makanan yang susun atur yang baik

# data[].attributes.body
Apabila menghidang, gunakan pinggan yang berwarna putih dan kosong kerana dapat menonjolkan makanan tersebut.

# data[].attributes.body
1. - untung kasar
- untung bersih
- belian / kos bahan

# data[].attributes.body
2. - memotong: membahagikan makanan kepada bentuk yang bersaiz strandard seperti pizza, kek dan pai.
- mengukur: memporsikan makanan menggunakan alatan seperti ice cream scoop dan senduk.
- menimbang: menggunakan penimbang seperti daging dan cheese

# data[].attributes.body
•Memotong
•Mengukur
•menimbang
•mengira
•Porsi makanan yang tidak sesuai akan menyebabkan ketidakpuasan hati pelanggan, pembaziran dan menambahkan kos pengeluaran makanan.

# data[].attributes.body
3. Kita perlu menggunakan pinggan putih kerana apabila menghidang menggunakan pinggan warna putih dapat menonjolkan makanan tersebut.

# data[].attributes.body
- rupa hidangan
- aroma
- rasa
- mouthfeel

# data[].attributes.body
•Kos bahan - Kos overhed - Kos buruh lansung - Kos prima - Mark up - Harga jualan - Untung kasar - Untung bersih.

<🦥>

# data[].attributes.body
-Rupa hidangan (warna,bentuk dan susunan dalam pinggan)
-aroma
-Rasa
-Mouthfeel(tekstur)

<🐝>

# data[].attributes.body
3.Satu kajian yang dijalankan oleh Oxford Universiti menerusi terbitan jurnal saintifik Appetite, manusia makan banyak jika menggunakan pinggan berwarna putih berbanding warna lain.

Malah lebih menarik, ia turut mendorong kepada otak mengakui akan keenakan hidangan tersebut.

# data[].attributes.body
- Rupa hidangan (warna,bentuk,Dan susunan dalam pinggan)
- Aroma
-Rasa
- mouthfeel ( Tekstur, lembab atau kering atau keras) Dan suhu.

# data[].attributes.headline
Contoh makanan yang susun atur yang baik

# data[].attributes.subject
Contoh makanan yang susun atur yang baik

# data[].attributes.body
1) a) Kos overhead
b) Kos buruh langsung
c) Kos prima

2) a) Memotong: membahagikan makanan kepada bentuk yang bersaiz standard seperti pizza, kek dan Pai.
b) Mengukur: memprosikan makanan menggunakan alatan seperti ice cream scoop dan senduk
c) Menimbang: menggunakan penimbang seperti daging dan cheese
d) Mengira: kaedah memprosi yang digunakan untuk daging burger, bebola daging, ayam, buah - buahan segar dan biskut
e) Porsi makanan yang tidak sesuai akan menyebabkan ketidakpuasan hati pelanggan, pembaziran dan menambah kos pengeluaran makanan.

3) kerana nampak lebih menarik dan kuantiti makanan kelihatan banyak

4) a) rupa hidangan (warna, bentuk dan susunan dalam pinggan )
b) aroma
c)rasa
d) mouthfeel (tekstur, kembali atau kering, lembut atau keras) dan suhu

# data[].attributes.body
Untuk menonjolkan makanan tersebut.

# data[].attributes.body
Ciri- ciri hidangan
- Rupa hidangan ( warna, bentuk dan susunan dalam pinggan )
- Aroma
- Rasa
- Mouthfeel ( tekstur, lembap atau kering, lembut atau keras) dan suhu

# data[].attributes.body
Beef tenderloin