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Pastel de vainilla

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Cocina con amor y ameniza el ambiente con la playlist de Spotify que te compartimos.

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60 mililitros de aceite
40 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
2 huevos
200 gramos de harina
1 1/2 cucharaditas de levadura
Pizca de sal
160 mililitros de leche
2 cucharaditas de vainilla

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En un tazón se deberá batir la mantequilla a temperatura ambiente, junto al aceite y el azúcar.

Además, precalienta el horno a 180° C

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Después, añade huevos y vuelve a mezclar hasta integrar.

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Posterior, añade el harina poco a poco y mezcla, para después añadir leche y vainilla.

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Enharina el recipiente donde hornearas el pastel y vierte la mezcla en él.

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Coloca el molde con la mezcla en el horno y déjalo por 40 minutos a 180° C.

Sabrás que está listo cuando insertes un palillo y este no salga con mezcla del pastel.

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Retira el pan y déjalo enfriar dentro del molde.
Cuando esté a temperatura ambiente, retiralo del molde y solo así puedes comenzar a decorarlo.

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Como plus, te dejamos un tutorial para hacer tu propio betún de vainilla! 😋

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Cómo hacer Betún de Mantequilla  🍰 *BUTTERCREAM* | Hasta la Cocina con Lucía Mena

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Un año después los mejores pasteles