# data[].attributes.body
Lunsplanlegging, 23 stk i dag
Servering?

# data[].attributes.body
Lunsj 11.30 (23 stk)
Meny:
Ratatoui Lasagne med salat og foccachia
Brownies med is
Kaffe

# data[].attributes.headline
4-6 time, Basistime med Karin og Geir Arne

# data[].attributes.subject
4-6 time, Basistime med Karin og Geir Arne

# data[].attributes.body
Våre elevmentorter, Marita og Oubai, kommer og gjennomfører drømmeklassen 1 med dere. Det går ut på bl. annet ulike aktiviteter.

# data[].attributes.headline
6 - 7 time ROP (BOA) Teori med Geir Arne

# data[].attributes.subject
6 - 7 time ROP (BOA) Teori med Geir Arne

# data[].attributes.body
Om Fagene:
Yrkesidentitet
Fagområdene

# data[].attributes.attachment_link.title
Yrkene innen restaurant- og matfag - Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1) - NDLA

# data[].attributes.attachment_link.description
Innenfor restaurant- og matfagene kan du utdanne deg til mange spennende og kreative yrker.

# data[].attributes.headline
1 og 2 time ROP,kost og livsstil teori med Karin

# data[].attributes.subject
1 og 2 time ROP,kost og livsstil teori med Karin

# data[].attributes.body
Næringsstoffene generelt.

Næringsstoffer

Kontrollspørsmålene side 47.

# data[].attributes.body
Muligheter for å gå i se på de ulike standene 4.time.
Vi avtales :-)

# data[].attributes.body
Teori:
Hva husker du fra det vi har lært så langt?
- setting av gjærdeig
- jevninger
- de fire store
-  i dag skal vi også ta for oss piskede  masser

Dagens gjøremål:

Fiskegrateng servert med
kokte gulerøtter, løksmør, kokte poteter.

###
Rullekake pyntet med krem og bær

# data[].attributes.body
Fiskegrateng.
750 gr.fisk
2 dl. makaroni
100 gr. margarin
100 gr. hvetemel
8 dl melk
20 gr. salt
4 egg
1/2 løk

Reinplukk kokte fisk
Kok makaronien
Lag en bèchamel av margarin,mel og melk
Bland i fisken, makaronien, salt og hakket løk
Bland inn eggeplommer
Stivpisk eggehviten og vend den forsiktig i

Fyll gratengen i godt smurt ildfast form. Dryss over panerbrød
Stekes ved 180 grader i ca. 30 minutter

# data[].attributes.body
Rullekake

4 egg

120 gr sukker

120 gr hvetemel

½ ts bakepulver

Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt mel og bakepulver sammen og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Bre røren utover i en smurt langpanne. Stek kaken midt i ovnen ved 200 °C i 8-10 minutter. Legg matpapir på benken og strø litt sukker på. Hvelv rullekaken på papiret og ha på bringebærsyltetøy. Rull den stramt og pakk den inn i bake papiret og avkjøl

# data[].attributes.body
Vi fortsetter med gjøremålene fra forrige uke, kontrollspørsmålene side 47.

# data[].attributes.body
Forberede til lunsj kl. 11.30 (20 stk)
Buffet;
Kyllinggryte med ris og salat
Eplekake med krem
Kaffe
P-mat, kjøttboller ++ eplekake