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es consumir una variedad de alimentos que te aportan los nutrientes necesarios para mantener tu cuerpo sano, sentirte bien y tener energia en todo el dia. los nuetrientes de los que hablamos son proteinas, carbohidratos, grasas, aguas, vitaminas, hidratos y minerales.

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un plato saludable cosiste en dividir en 4 secciones al plato en una seccion las frutas, en la segunda seccion las verduras , en la tercera seccion las proteinas, en la cuarta seccion cereales y para tomar puede ser agua o un baso de leche con poca grasa

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se divien en proteina de origen animal en su mayoria son: carne vacuna, pescado ,carne de cerdo ,pollo ,huevos ,leche y productos lácteos . Tambien se dividen en proteinas de origen vegetal tales como: frijoles, garbanzos ,lentejas ,soja y sus derivados (como el tofu y el tempeh) , seitán (un alimento elaborado a base de trigo)

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Las grasas saturadas se hallan mayormente en alimentos de origen animal, tales como: grasa de cerdo, manteca, grasa láctea, carne, piel de pollo y cerdo, helados y queso.

Las grasas trans algunos ejemplos son : pasteles, galletas dulces y tartas, manteca vegetal.

palomitas para microondas, pizza congelada, masa refrigerada, como galletas y bollos de pan, frituras, incluidas las papas fritas, las donas y el pollo frito, crema de leche para café sin lácteos.

Las grasas insaturadas unos ejemplos son : aceites vegetales, los frutos secos y el pescado contienen principalmente grasas insaturadas.

Las grasas totales incluyen grasas trans, insaturadas y saturadas, algunos ejemplos de estas son: la mantequilla, el queso, la leche entera, el helado, la crema y las carnes grasosas

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los hidratos buenos(complejos) estos son más nutritivos y se digieren más lentamente, lo que proporciona energía sostenida y estabilidad en los niveles de azúcar en sangre, algunos ejemplos son: granos enteros(arroz integral, quinoa, avena, cebada), legumbres(lentejas, garbanzos, frijoles), verduras(batata y espinaca) y frutas(manzanas, peraas, bayas y bananas).Hidratos de carbonomalos(simples)estos suelen ser menos nutritivos, se digieren rápidamente y pueden causar picos en los niveles de azúcar en sangre, algunos de los ejemplos son : productos de panadería(pasteles, galletas, panes blancos), bebidas azucaradas(refrescos, jugos con azúcares añadidos) y cereales refinados(arroz blanco, cereales de desayuno azucarados)

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los alimentos con fibra son : lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca. Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza. papas y batatas al horno con cáscara. Brócoli, alcachofas, calabazas y ademas legumbres, tales como lentejas, frijoles negros, arvejas secas, fríjol colorado, habas y garbanzos tambien nueces y semillas, como semillas de girasol, almendras, pistachos y pacanas

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consejos para una alimentacion saludable 

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consejos para una alimentacion saludable 

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Aumente su consumo de fibra.(cereal integral y frutas)

Aumentar el calcio y la vitamina D.(platos de verduras, bebidas de soya y el yogur de soya)

Agregue más potasio.(bananas y jugo de naranja natural)

Limite los azúcares añadidos.( tomar agua, frutas y verduras)

Reemplace las grasas saturadas.( comer palta y cambiar alimentos y bebidas por unas bajas en grasas)

Reduzca el consumo de sodio.(verduras frescas o congeladas)

Apunta a una variedad de colores.(Agregue vegetales cortados en cubitos a su plato como en la sopa)

Para ser mas presiso en la busqueda de estos alimentos busque en la parte de informacion nutricional de los productos