# data[].attributes.body
Las tortillas se avena, son una opción práctica para aumentar el consumo de vegetales. Por eso, es mi receta favorita.

# data[].attributes.headline
🥗 Ensalada de Noche Buena                                     📷 Emplatado                                                                   👩🏻‍🍳 Andrea Escobar Solís                                                                                        

# data[].attributes.subject
🥗 Ensalada de Noche Buena                                     📷 Emplatado                                                                   👩🏻‍🍳 Andrea Escobar Solís                                                                                        

# data[].attributes.body
La ensalada de Noche Buena es un platillo tradicional que se sirve como guarnición o postre en la noche del 24 de Diciembre. Hay muchas variaciones que incluyen otras frutas de estación, como manzana, guayaba, caña de azúcar o tejocotes.

Elegí esta receta porque me recuerda momentos bonitos con mis seres queridos y me gusta prepararla como aperitivo entre comidas por ser jugosa, dulce y fresca.

# data[].attributes.attachment_link.title
(2) Ensalada Navideña | Emplatado (A. Escobar Solís)

# data[].attributes.headline
🥗 Ensalada de Noche Buena                                                                  📷 Mise en Place                                                                                👩🏻‍🍳 Andrea Escobar Solís 

# data[].attributes.subject
🥗 Ensalada de Noche Buena                                                                  📷 Mise en Place                                                                                👩🏻‍🍳 Andrea Escobar Solís 

# data[].attributes.body
Ingredientes: betabel, jícama, cacahuate tostado sin sal.
Utensilios: tabla de picar, cuchillo, rallador, contenedor para desinfectar, desinfectante para verduras, colador, cacerola para hervir, plato y cuchara para mezclar ingredientes.

# data[].attributes.attachment_link.title
(1) Ensalada Navideña | Mise en Place (A. Escobar Solís)

# data[].attributes.attachment_caption
Para 2 unidades: 1 taza de harina de maíz precocida, 1 plátano mediano, 1 taza de agua, 1/8 de cucharadita de sal, queso blanco tipo venezolano al gusto

# data[].attributes.body
La arepa de plátano es de mis platos favoritos para preparar y comer. Es una versión de un plato venezolano muy tradicional, con un ingrediente de frecuente consumo en mi país, el plátano.
Me gusta la mezcla de sabores y texturas del plato, lo dulce del plátano con lo salado del queso blanco como acompañante.

# data[].attributes.headline
Emplatado. Sorbete de badea (Martha Lucía Lenis Blandón)

# data[].attributes.subject
Emplatado. Sorbete de badea (Martha Lucía Lenis Blandón)

# data[].attributes.body
Este sorbete está compuesto por 110 gramos de badea, 100 cc de leche entera y 12 gramos de azúcar. Para el emplatado se utilizaron 77 gramos de semillas de badea y 0.36 gramos de canela.

# data[].attributes.attachment_caption
110 gramos de badea, uno de los ingredientes del Mise en place; tomé todas las fotos por separado, pero la pizarra solo deja montar una sola imagen :(

# data[].attributes.headline
Sorbete de Badea (Martha Lucía Lenis Blandón)

# data[].attributes.subject
Sorbete de Badea (Martha Lucía Lenis Blandón)

# data[].attributes.body
La badea es un fruto con el que se realiza un delicioso sorbete típico de la gastronomía en Colombia

# data[].attributes.headline
EMPLATADO "Garbanzos salteados con lombarda y zanahoria" (Vanessa Serrano Roso)

# data[].attributes.subject
EMPLATADO "Garbanzos salteados con lombarda y zanahoria" (Vanessa Serrano Roso)

# data[].attributes.body
Los salteados de verdura y legumbre me parecen una comida rápida y  sencilla y una manera diferente de comer legumbres, más allá de un guiso. Suelo dejar echas las verduras para luego añadir la legumbre al gusto.

# data[].attributes.attachment_link.title
EMPLATADO GARBANZOS SALTEADOS CON LOMBARDA Y ZANAHORIA

# data[].attributes.headline
MISE EN PLACE "Garbanzos salteados con lombarda y zanahoria" (Vanessa Serrano Roso) 

# data[].attributes.subject
MISE EN PLACE "Garbanzos salteados con lombarda y zanahoria" (Vanessa Serrano Roso) 

# data[].attributes.attachment_link.title
MISE EN PLACE GARBANZOS SALTEADOS CON LOMBARDA Y ZANAHORIA

# data[].attributes.headline
Emplatado "Quiche de calabacín y gambitas". Esther Tortosa Verdejo

# data[].attributes.subject
Emplatado "Quiche de calabacín y gambitas". Esther Tortosa Verdejo

# data[].attributes.body
Suelo cocinar el quiche los fines de semana que espero visita. Lo cocino por la mañana y así por la noche esta reposado. Suele gustar tanto a niños como a mayores.

# data[].attributes.headline
MISE EN PLACE "Quiche de calabacín con gambitas". Esther Tortosa Verdejo

# data[].attributes.subject
MISE EN PLACE "Quiche de calabacín con gambitas". Esther Tortosa Verdejo