# data[].attributes.body
Eru lífsnauðsynleg ólífræn efni sem finnast í líkamanum í magni sem er minna en 5 g og við þurfum.
Líkaminn frásogar mun lægra hlutfall af stein- og snefilefnum en af vítamínum

# data[].attributes.body
Eru lífsnauðsynleg ólífræn efni sem finnast í líkamanum í magni sem er meira en 5g og við þurfum.
Hlutverk steinefna.
Taka þátt í vatnsjafnvægi.
Taka þátt í sýru-basa jafnvægi líkamans.
Mikilvæg við taugaboð og vöðvasamdrátt.
Mikilvæg beinheilsunni.
Eru hlutar annarra próteina eða hormóna.

# data[].attributes.body
Kalk er helsta steinefni líkamans. Kalk er aðal steinefni í beinum og tönnum.
Hlutverk Kalks.
Stjórnun blóðþrýstings.
Eðlileg starfsemi ónæmiskerfi.
Miðlun taugaboða.
Blóðstorknun.
Það er ráðlagt tvö glös, diskar eða dósir af mjólk eða mjólkurvörum á dag.

# data[].attributes.body
- Verndar lungu gegn oxunar, skemmdum af völdum umhverfismengunar
- Getur hjálpað til við að vernda DNA gegn skemmdum
– Mikið í jurtaolíum og matvælum unnum úr þeim. Einnig í grænu laufmiklu grænmeti, heilu korni, lifur, hnetum og fræjum
- skortur á E vítamíni er mjög sjaldgæfur

# data[].attributes.body
Hjálpar til við beinmyndun.
Mikilvægt hlutverk í blóðstorknun.
Bakteríur í meltingavegi mynda K-Vítamín.
Matur sem K-vítamín gefur er grænt grænmeti og jurtaolíur.

# data[].attributes.body
- A vítamín eru í lifri, mjólk, smjöri, eggjareuðum, lýsi og fleira.
- Einkenni: Náttblinda (fyrsta einkenni), Blinda Veldur blindu hjá meira en hálfri milljón barna á forskólaaldri á hverju ári.
- ofneysla A vítamína, einkenni: flökurleiki, þyngdartap, lifraskemmdir, beinverkir og fleira.
: Of mikið magn á fyrstu vikum meðgöngu getur leitt til fósturskaða

# data[].attributes.body
Getur dregið úr myndun krabbameinsvaldandi nítrósamína í maga.
Hjálparefni við myndun byggingarpróteina (kollagens) og er því nauðsynlegt fyrir sterka vefi.
Skortur af C-Vítamíni er sár og beinbrot gróa illa.
Blóðleysi og sýkingar.
Geðtruflanir og þunglyndi.
Blæðingar í tannholdi og marblettir.

# data[].attributes.body
Eru mikilvæg í myndun DNA og frumuskiptingu.
Taka þátt í myndun rauðkorna.
Taka öll eða annan hátt þátt í orkuefnaskiptum.
Skortur á B-vítamínum er sjaldgæfur en getur lýst sér í orkuskorti.

# data[].attributes.body
- það er mjög mikilvægt fyrir Íslendinga að taka inn D vítamín vegna þess að við fáum ekki eins mikla sól og annar staðar.
- D vítamín getur haft jákvæð áhrif á heilsu fólks.
- Skortur á D vítamíni getur valdið beinkröm hjá börnum og beinmeyru eða beinþynningu hjá fullorðnum.
- Ef maður fær of mikið af D vítamíni getur það valdið flökurleika, lystarleysi, pirringi uppköstum og fleira.

# data[].attributes.body
Við getum lifað aðeins fáeina daga án vatns.
Vatn er um 50-75% af líkamsþyngdinni.
það er ekki gefin RDS hversu mikið vatn þú átt að drekka en miðað við 1,5-2L.
Ef líkaminn tapar vökva sem samsvarar 20% af líkamsþyngdinni leiðir það til dauða.

# data[].attributes.body
Vítamín skiptast í 2 flokka vatnsleysanleg vítamín og fituleysanleg vítamín.
Vatnsleysanleg vítamín
- B-vítamín (alls 8) og C-vítamín
Fituleysanleg vítamín
- A-vítamín, D-vítamín, E-vítamín, K-vítamín.

# data[].attributes.body
steinefni er t.d.
- Natríum
- Kalk
- Klór
- Kalíum
- Fosfór
- Magnesíum
- Brennisteinn

# data[].attributes.body
Snefilefni er t.d.
- Járn
- Sink
- Joð
- Selen
- Kopar
- Mangan
- Flúor
- Króm
- Mýlóbden

# data[].attributes.body
Vatn, vítamín, steinefni og snefilefni eru ólík orkuefnunum og veita ekki orku.