# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
โปสเตอร์ กลุ่ม1 ม.3

# data[].attributes.attachment_link.title
สีเหลือง สีแดง น่ารัก อาหาร โลโก้

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
สีเหลือง สีแดง น่ารัก อาหาร โลโก้

# data[].attributes.attachment_link.title
สีน้ำตาล สีครีม น่ารัก เรียบง่าย ขนม ปังปิ้งไส้ทะลัก ปังปิ้งเตาถ่าน โลโก้ (1)

# data[].attributes.attachment_link.title
สีน้ำตาล สีครีม น่ารัก เรียบง่าย ขนม ปังปิ้งไส้ทะลัก ปังปิ้งเตาถ่าน โลโก้

# data[].attributes.attachment_link.title
สีชมพู สีพาสเทล น่ารัก มินิมอล ร้านขนมหวาน เบเกอรี่ โลโก้ร้านเค้ก

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Presentation designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.headline
ปภาวดี ช่างกระโทก

# data[].attributes.subject
ปภาวดี ช่างกระโทก

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.headline
จีระวัฒน์ ภูมี

# data[].attributes.subject
จีระวัฒน์ ภูมี

# data[].attributes.body
ฒน์ ภูมี

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
ร้นสะดวกซื้อ ถูกดี

# data[].attributes.attachment_link.title
[광고 없는 피아노 11시간] 스튜디오 지브리의 피아노 11시간 OST 모음 (아리에티의 비밀세계, 모노노케 공주,하울의 움직이는 성, 모노노케 공주, 이웃집 토토로)

# data[].attributes.attachment_link.title
Work Jazz Playlist ☕ Smooth Jazz and Sweet Bossa Nova Music for Work, Study & Relax

# data[].attributes.headline
พรรณิภา ศิริขวัญ

# data[].attributes.subject
พรรณิภา ศิริขวัญ

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี

# data[].attributes.attachment_link.title
แฟ รน ไช ส์ ชานม ไข่มุขขายดี

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
ปรากฏการณ์เอลนินโญที่ทำให้อากาศในประเทศไทยร้อนระอุ ถือเป็นปรากฏการณ์ที่เอื้ออำนวยต่อตลาดไอศกรีม ที่ดึงดูดให้ผู้บริโภครับประทานไอศกรีมเพื่อคลายร้อนมากขึ้น

แต่การแข่งขันในตลาดไอศกรีมในวันนี้ นอกเหนือจากการแข่งขันขยายสาขา และช่องทางให้เข้าถึงผู้บริโภคมากที่สุดแล้ว ยังแข่งขันกันเรื่องรสชาติใหม่ดึงดูดให้ผู้บริโภคกลับมาลองชิม เพิ่มความถี่ในการใช้บริการ

โดยเฉพาะคู่แข่งรายเล็กที่เน้นแข่งขันกันเรื่องพัฒนารสชาติใหม่ ๆ ที่แปลกและแตกต่างจากรสชาติเดิม ๆ ดึงดูดให้ผู้บริโภคสนใจ และเข้ามาเป็นลูกค้า รวมถึงคู่แข่งที่ไม่ได้อยู่ในธุรกิจไอศกรีม ที่พัฒนาไอศกรีมรสชาติที่ลิงก์ไปกับจุดขายที่อาหารหลักของตัวเอง

หรือ Collabs กับแบรนด์ไอศกรีมพัฒนารสชาติของตัวเองโดยเฉพาะ เพื่อเป็นกิมมิกสร้างสีสันการตลาดในการพูดถึง ดึงดูดลูกค้าเข้ามาใช้บริการด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผู้บริโภครุ่นใหม่ชอบความแปลกใหม่ และโพสต์ประสบการณ์ตัวเองในโลกโซเชียล

การพัฒนารสชาติใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องเป็นเหมือนการสปอยลูกค้าให้คาดหวังว่าแบรนด์ไอศกรีมจะมีไอศกรีมรสชาติ

ที่สร้างความว้าวในการรับประทานเพิ่มขึ้น

บนการแข่งขันในตลาดไอศกรีม 2566 นี้สำหรับอนุพนธ์ นิธิยานันท์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท สเวนเซ่นส์ (ไทย) จำกัด

เชื่อว่าในปีนี้ Swensen's จะสามารถเติบโตได้มากกว่า 10% จากปีที่ผ่านมา

การเติบโต 10% ของ Swensen's ในปีนี้มาจากกลยุทธ์ 4 ประการได้แก่
1. ขยายสาขา และเปิด Region Flagship Store อย่างต่อเนื่อง
สิ้นปีที่ผ่านมาSwensen'sมีสาขาทั้งสิ้น 330 สาขา และในปีนี้ต้องการเปิดเพิ่ม 10 สาขา เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากขึ้น

นอกเหนือการเปิดสาขาSwensen'sในรูปแบบปกติเพิ่มขึ้น อนุพนธ์ยังให้ความสำคัญกับการเปิดสาขาในรูปแบบ Region Flagship Store เพิ่มอีก 2 สาขา

สาขา Region Flagship Store ที่เปิดเพิ่ม เปิดไปแล้ว 1 สาขาที่หาดใหญ่วิลเลจในสิ้นไตรมาส 1/2566 และอีก 1 สาขาในไตรมาส 3 ในภาคที่ยังไม่เคยเปิด Region Flagship Store มาก่อน

เหตุผลที่อนุพนธ์ให้ความสำคัญกับ Region Flagship Store จากการวางจุดเด่นของสาขา Region Flagship Store เป็นสาขาสแตนด์อโลนที่ตกแต่งด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมท้องถิ่นที่โดดเด่นในพื้นที่นั้น ๆ

และวางโมเดลธุรกิจเลือกเปิดสาขาในพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีเศรษฐกิจที่แข็งแรง

ปัจจุบันSwensen'sเปิด Region Flagship Store มาแล้ว 6 สาขา ได้แก่

5. นครศรีธรรมราช

Swensen's Region Flagship Store ยกเว้นสาขาภูเก็ตที่เป็นสาขาแรก Swensen'sทำธุรกิจผ่านการจับมือกับพาร์ตเนอร์ที่เป็นคนในพื้นที่ทั้งหมด เพราะรู้จักและเข้าใจถึงวัฒนธรรมและพฤติกรรมผู้บริโภคในจังหวัดนั้น ๆ เป็นอย่างดี และสามารถใช้พลังของคนในพื้นที่ต่อยอดการตลาดในรูปแบบต่าง ๆ ได้

ซึ่งที่ผ่านมาสาขา Region Flagship Store จะสร้างรายได้มากกว่าสาขาทั่วไปประมาณ 20%

และพื้นที่ที่มี Region Flagship Store จะสร้าง Awareness ให้กับแบรนด์พร้อมกับดึงดูดแทรฟฟิกให้ผู้บริโภคในพื้นที่เข้ามาใช้บริการในสาขาอื่น ๆ ที่อยู่ในจังหวัดเดียวกันเพิ่มขึ้น 10% ในช่วงที่มีการเปิด Region Flagship Store ขึ้นมาใหม่

สำหรับสาขาหาดใหญ่เป็นสาขาที่ดีไซน์ในกลิ่นอายของเก๋งจีน ที่มีโมเดลและหยิบวัฒนธรรมโรงเตี๊ยม และลวดลายของเข่งมาใช้ในการดีไซน์ มีพื้นที่ที่เหมาะกับการถ่ายภาพ จากการหยิบยกวัฒนธรรมของจีนมาใช้ เนื่องจากจังหวัดสงขลามีชาวจีนอยู่ในพื้นที่เป็นจำนวนมาก

และอนุพนธ์เชื่อว่า Region Flagship Store ที่หาดใหญ่จะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวและครอบครัวให้เข้ามาใช้บริการได้เป็นอย่างดี และยังเป็นการเข้าถึงกลุ่ม Gen Z กลุ่มที่Swensen'sต้องการขยายฐานลูกค้าด้วยเช่นกัน เนื่องจากที่ผ่านมา Gen Z มองแบรนด์Swensen'sเป็นแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือ จากการเกิดมาก็เห็นแบรนด์นี้แล้ว ไม่ใช่แบรนด์ที่คูลสำหรับพวกเขา แต่จะเข้ามาใช้บริการกับครอบครัวเสียส่วนใหญ่เนื่องจากเป็นแบรนด์ที่ญาติผู้ใหญ่รู้จัก
2. สร้างความถี่ผ่านเมนูใหม่ ซีซันนอล และแอปพลิเคชันผลักดันยอดขาย Same Store เติบโต
อนุพนธ์ให้ข้อมูลว่ารสชาติช็อกโกแลต วนิลา สตรอเบอร์รี่ กาแฟ มอคค่าอัลมอนด์ เป็น 5 รสชาติยอดนิยมของลูกค้าSwensen'sจากพฤติกรรมคนไทยที่ชอบรับประทานของเดิม ๆ ที่คุ้นเคย

และSwensen'sสร้างความถี่และดึงให้ลูกค้าเข้ามารับประทานมากขึ้นด้วยเมนูที่เป็น Fever of the Month เมนูที่อนุพนธ์มองว่าเป็นเมนูที่ลูกค้าคาดหวังที่จะเข้ามารับประทานในรสชาติที่ชื่นชอบด้วยเช่นกัน

นอกจากนี้ ยังดึงดูดลูกค้ากลุ่มเด็กด้วยการปรับเปลี่ยนดีไซน์ถ้วยไอศกรีมสำหรับเด็กให้ลูกค้าสามารถซื้อรับประทานและนำกลับทุก 2 เดือนเช่นกัน

นอกเหนือจากการมีเมนูปรับเปลี่ยนในรูปแบบซีซันนอล Swensen's ยังพัฒนาแอปพลิเคชันให้เป็น Loyalty App ให้ลูกค้าเก็บสะสมแต้ม และรับข่าวสารโปรโมชั่นต่าง ๆ เพิ่มเติมจากบัตรสมาชิกที่ใช้เป็นส่วนลดในการซื้อไอศกรีมต่าง ๆ

ซึ่งการมี Loyalty App เป็นหนึ่งในแนวทางรู้จักลูกค้าผ่านดาต้าเบสแล้ว ยังเป็นการเพิ่มความถี่ให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการในสาขาเพื่อสะสมแต้ม หรือเข้ามาใช้เพราะโปรโมชั่นได้ดีอีกทางหนึ่ง

สำหรับบัตรสมาชิกSwensen'sมีฐานสมาชิก 1 ล้านใบ และลูกค้ากลุ่มนี้เข้ามาใช้บริการเฉลี่ย 5 ครั้งต่อปี ในปีที่ผ่านมา
3. License Collaboration สร้างสีสันและฐานลูกค้าใหม่
ในที่ผ่านมา Swensen'sประสบความสำเร็จกับการ Collaboration กับ BLACKPINK ผ่านลายบัตรสมาชิกและของสะสมที่สามารถขยายฐานลูกค้าไปยังลูกค้าใหม่ได้

ในปีนี้Swensen'sมีแผนที่ Collaboration เพื่อสร้างพลังและขยายฐานลูกค้าอย่างต่อเนื่องด้วยเช่นกัน
4. ดึงกลุ่ม Gen Z ด้วยความแปลกใหม่
ไอศกรีมไก่ไหว้เจ้า ไอศกรีมเบอร์เกอร์ เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ทำให้Swensen'sสามารถดึงดูดและเข้าถึงลูกค้ากลุ่ม Gen Z ได้มากขึ้น

และนอกจากนี้ ที่ผ่านมาการทำป๊อปอัปสโตร์ในรูปแบบบาร์ ยังเป็นหนึ่งในการเข้าถึงกลุ่ม Gen Z ได้ด้วยเช่นกัน และในปีนี้Swensen'sมีแผนที่จะทำป๊อปอัปสโตร์อีกครั้ง แต่ยังไม่ระบุรายละเอียดของป๊อปอัปสโตร์ดังกล่าว

อย่างไรก็ดี การเติบโตของSwensen'sแม้ในวันนี้อายุกว่า 34 ปีในประเทศไทย แต่แบรนด์Swensen'sก็ยังคงเป็นความสุขที่ไม่มีวันละลาย

-

อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer ได้หลากหลายรูปแบบ

# data[].attributes.attachment_link.title
Swensen's เปิด 4 กลยุทธ์บุกตลาดไอศกรีมที่ลูกค้าถูกสปอยด้วยรสชาติจากแบรนด์เล็ก

# data[].attributes.attachment_link.description
นอกเหนือจากการมีเมนูปรับเปลี่ยนในรูปแบบซีซันนอล Swensen's ยังพัฒนาแอปพลิเคชันให้เป็น Loyalty App ให้ลูกค้าเก็บสะสมแต้ม และ

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี

# data[].attributes.attachment_link.title
พรรณิภา กนิษฐา จีรวัฒน์ ม.3 หน้าปกเพจเฟสบุ๊ค

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
แปลงไฟล์ youtube เป็น MP3 ออนไลน์ (รวมเพลย์ลิสต์) - เร็วกว่า 122%!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
วิธีที่รวดเร็วในการดาวน์โหลด YouTube เป็น MP3

จากนี้ไปเพียงแค่เพิ่ม "to" หลังจาก Youtube และการดาวน์โหลดจะเริ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นขณะดูวิดีโอ YouTube: https://www.youtube.com/watch?v... แค่เพิ่ม mp3fromlink ที่อยู่ - https://www.mp3fromlink.com/watch?v...และการแปลง MP3 จะเริ่มต้นทันที!
คุณสามารถ ดาวน์โหลดเพลย์ลิสต์ YouTube ได้โดยการใช้เคล็ดลับเดียวกัน! แค่เพิ่ม mp3fromlink ที่อยู่ - https://www.mp3fromlink.com/playlist?list...

# data[].attributes.attachment_link.title
YouTube เป็น mp3 เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการดาวน์โหลด mp3 และ mp4 จาก YouTube, Facebook และ Vimeo

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Facebook Cover designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.attachment_link.title
สีน้ำตาล สีครีม น่ารัก เรียบง่าย ขนม ปังปิ้งไส้ทะลัก ปังปิ้งเตาถ่าน โลโก้

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Logo designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.attachment_link.title
สีน้ำตาล สีครีม น่ารัก เรียบง่าย ขนม ปังปิ้งไส้ทะลัก ปังปิ้งเตาถ่าน โลโก้

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี

# data[].attributes.attachment_link.title
สุธาสินี ศิริขวัญ พนา ธันวา ม.3 หน้าปกเพจเฟสบุ๊ค

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
Brown and Dark Brown Vintage Food Chocolate Factory Logo

# data[].attributes.headline
พนา สุธาสินี สิริขวัญ ธันวา

# data[].attributes.subject
พนา สุธาสินี สิริขวัญ ธันวา

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
Cute Colorful Playful Japanese Food Circle Logo

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
ชัยพร ครูนก ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
สำเนาของ โครงงาน

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี

# data[].attributes.attachment_link.title
สำเนาของ โครงงานบราวนี่มินิ สุธาสินี พนา ธันวา

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Presentation designed by โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี.

# data[].attributes.headline
แม่แบบ โครงงาน

# data[].attributes.subject
แม่แบบ โครงงาน

# data[].attributes.headline
สุธาสินี พนา

# data[].attributes.subject
สุธาสินี พนา

# data[].attributes.attachment_link.title
ด.ช ธันวา พุ่มตาล

# data[].attributes.headline
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.subject
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.headline
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.subject
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
แฟรี่ชุดนักเรียนแฟชั่น

# data[].attributes.attachment_link.description
ขายชุดนัดเรียนแฟชั่นและอุปกรณ์ชุดนักเรียน

# data[].attributes.headline
จีระวัฒน์ภูมี

# data[].attributes.subject
จีระวัฒน์ภูมี

# data[].attributes.attachment_link.description
สินค้าราคาถูกเสื้อผ้าสภาพดี

# data[].attributes.attachment_link.title
Shopดูดีบิ๊กอาย

# data[].attributes.attachment_link.description
ร้านของเราขายเกี่ยวกับ คอนเเทคเลนส์และน้ำยาล้างคอนแทคส์ และตลับใส่คอนแทคส์

# data[].attributes.attachment_link.title
Shopเครื่องสำอาง

# data[].attributes.attachment_link.description
สินค้าดีมีคุณภาพ ส่งฟรีมีส่วนลด มีบริการจัดการส่งถึงบ้าน

# data[].attributes.attachment_link.description
เสื้อผ้า รองเท้าแฟนชั่น มีส่วนลด ส่งฟรี มีเก็บปลายทาง สินค้าไม่ตรงปกยินดีคืนเงิน

# data[].attributes.attachment_link.description
ส่งไว อาจจะมีช้านิดนึง

# data[].attributes.headline
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.subject
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.description
อุปกรณ์ไอที คุณภาพดี ราคาถูกใจคนซื้อ....

# data[].attributes.attachment_link.description
ต้นไม้ดีส่งไว

# data[].attributes.attachment_link.title
Green White Minimalist Aesthetic Plant and Flower Shop Logo

# data[].attributes.headline
จีระวัฒนื ภูมี

# data[].attributes.subject
จีระวัฒนื ภูมี

# data[].attributes.attachment_link.title
Watercolor Illustration Gift Shop Logo (1)

# data[].attributes.headline
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.subject
ครูชัยพร ดีกร

# data[].attributes.attachment_link.title
ครูชัยพร ดีกร (1)

# data[].attributes.attachment_link.title
สีกรมท่า สนุกสนาน ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อวัยรุ่น Brainstorm

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Brainstorm designed by โรงเรียน บ้านโคกสามัคคี.

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Brainstorm designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.attachment_link.title
สีขาว สีม่วง y2k chrome น่ารัก พื้นฐาน mind map ระดมสมอง

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Brainstorm designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.headline
ปภาวดี ช่างกระโทก

# data[].attributes.subject
ปภาวดี ช่างกระโทก

# data[].attributes.attachment_link.title
สีพาสเทล น่ารัก มินิมอล ระดมสมอง Mind Map

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Brainstorm designed by ชัยพร ครูนก ดีกร.

# data[].attributes.headline
ธันวา พุ่มตาล

# data[].attributes.subject
ธันวา พุ่มตาล