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Acredita-se que a origem desse pãozinho seja africana, mais especificamente, das comunidades indígenas da África que vieram como escravas para o Brasil.

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Nathalie Acuña Salas.

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O tacacá é um tipo de mingau de tapioca, com um tempero delicioso de cebola, tucupi, camarão e jambu. Trata-se de uma das receitas mais famosas da Amazônia, que tem consumo e venda em diversos lugares próximos

-Carlos Salazar

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É um creme que se serve com arroz e camarão, peixe ou carne. Leite de coco, amendoim, castanha de caju torrada, pão amanhecido ou farinha de arroz são adicionados.

Johanna Murillo

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Eu feito com massa recheada com ensopado por ovo e pão ralado, o seo aspecto é muito semelhante ao de uma batata recheada.

Ketty Trujillo

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Das delicias que vêm da Bahía, a moqueca é más famosa, são feitas com peixe, coloque pimentäo, azeite de dendê e leite de coco

Roxana Guerra

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Se em lugares como o Sudeste do Brasil o açaí é consumido em versão doce — com banana, granola, leite condensado e outros complementos — no Norte acompanha pratos salgados no almoço ou jantar, principalmente no estado do Pará.

-Maria Castañeda

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Prato nacional à base de feijão e diferentes carnes. É servido com arroz, farofa e couve.