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Pour acheter nos feuilles de salades, venez à l'école le 21 mars entre 10h30 et 11h30, et entre 15h15 et 15h45:

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Pour acheter nos feuilles de salades, venez à l'école le 21 mars entre 10h30 et 11h30, et entre 15h15 et 15h45:

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Plus d'information :

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The combined effects of the recent pandemic and the excessive digitization of education have taken their toll on students' well-being, patience, attention spans and sense of community and belonging. At Vireo, we believe in reconnecting students with what matters. We believe each child and educator deserves to grow through meaningful experiences - that's our pledge.

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Vireo reconnects students with nature through concrete, meaningful educational projects centered around indoor hydroponic gardening.

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Avec l'hydroponie, vous pouvez avoir plus de plantes dans moins d'espace, les placer verticalement sans désordre et réduire considérablement la consommation d'eau et d'engrais

ou

Intérieure ou extérieure, l'hydroponie propose bien des avantages comme le gain de place, la propreté car hors sol, un gage de croissance puisque la plante reçoit toute la nourriture dont elle a besoin, et donc des récoltes qualitatives, tout en limitant les maladies et l'attaque des insectes du sol.

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Quoi faire avec ses surplus de fines herbes

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Quoi faire avec ses surplus de fines herbes

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Herbes salées.

Pesto classique.

Beurres aromatisés pour maïs.

Granité aux herbes pour huîtres.

Salade d'herbes.

Saumon froid, taboulé et petits pois.

Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes.

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Reconnecter les jeunes à la nature, une serre hydroponique à la fois

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Reconnecter les jeunes à la nature, une serre hydroponique à la fois

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Enseignants et élèves travaillent de concert avec l'entreprise de Québec Vireo pour cultiver des légumes dans une serre hydroponique, et par le biais de ce projet éducatif, se reconnecter à la nature.

En six ans d'existence, ce sont déjà plus de 250 écoles au pays et aux États-Unis qui ont pu en bénéficier jusqu'à présent.

La classe de 4e année de Mme Pascale à l'École Saint-Claude est une habituée de la serre de Vireo. Le projet est venu des élèves. Lors de la pandémie, ils étaient très inquiets de savoir si on allait pouvoir avoir des fruits et légumes avec la fermeture des frontières. Ils ont cherché une solution locale et ont décidé de faire pousser eux-mêmes des légumes , raconte l'enseignante.

Ils ont donc commandé une serre en ligne, mais avec la fermeture des classes, ils ont perdu leur récolte. Au retour, ils ont cherché une solution de serre plus adaptée au milieu scolaire et ont trouvé l'entreprise Vireo. Des demandes de subventions plus tard, le projet s'est concrétisé. Depuis, les élèves ayant gradué viennent faire l'enseignement aux nouveaux étudiants de la classe de Mme Pascale pour que le projet se poursuive au fil du temps.

On réussit à le faire par de la pédagogie active en utilisant, dans notre cas, un potager hydroponique qui peut faire pousser des légumes à l'année, que les élèves peuvent donner à une œuvre de charité ou vendre à un endroit, n'importe quel projet qui fait sens pour eux et qui leur permettra d'apprendre , explique Alexandre Chamberland, président fondateur de Vireo.

Jour de récolte

Lors du passage de Radio-Canada, c'était jour de récolte. On a fait pousser de la laitue pour la donner à la Popote et Multi-Services que eux cuisinent et donnent à ceux qui ne peuvent pas rester chez eux , raconte Nicolas, un des élèves de l'école Saint-Claude

D'abord on prend des substrats. C'est comme des petits blocs dans lesquels on met des graines. On les met ensuite dans la pouponnière et puis ça pousse. On les met ensuite dans la serre. Tu changes l'eau et mets des produits tous les jours , précise Margot, elle aussi élève de Mme Pascale.

La serre mesure 2 mètres de haut et peut abriter 99 plants. Il n'y a aucune terre, seulement de l'eau et c'est en modifiant le pH du plant qu'il pousse. L'entreprise offre un accompagnement complet pour la classe qui souhaite se lancer dans cette aventure avec une plateforme d'accompagnement numérique qui contient un calendrier et des capsules d'enseignement.

Enseignements

Ce sont des valeurs entrepreneuriales qu'on développe, la bienveillance et l'entraide avec la communauté. C'est la base de l'enseignement de développer des citoyens engagés dans leur communauté , ajoute Mme Pascale.

Une fois les plants de laitue récoltés et mis en sac avec un mot personnalisé, les élèves ont pris le chemin de la popote située à côté de leur école. Malgré la pluie, ils étaient tout sourire lorsqu'ils ont remis leurs sacs.

On a un engagement de 5 ans avec la popote, c'est notre 3e année , souligne Mme Pascale. Le jour même, les élèves allaient s'affairer à leur prochaine mission : faire pousser des plants de bok choy.

L'impact de reconnecter le jeune à la nature est incroyable pour sa connexion à lui-même pour ses succès académiques, je suis un entrepreneur comblé , conclut M. Chamberland.

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Reconnecter les jeunes à la nature, une serre hydroponique à la fois

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Enseignants et élèves travaillent de concert avec l'entreprise de Québec Vireo pour cultiver des légumes dans une serre hydroponique, et par le biais de ce projet éducatif, se reconnecter à la nature.

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Hydroponie : l’essentiel à savoir sur la culture hydroponique

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Hydroponie : l’essentiel à savoir sur la culture hydroponique

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L’hydroponie, ce mode de culture dans l’eau plutôt qu’en terre, est une technique hors sol qui offre de nombreux avantages et reste simple à mettre en œuvre. Retrouvez tous nos conseils pour choisir le bon système hydroponique et savoir quels points surveiller pour réussir vos plants:

1. Principe de la culture hydroponique

2. Un mode de culture hors sol en plein essor

3. Avantages et inconvénients de l’hydroponie

4. Les paramètres à surveiller (engrais, pH, oxygène…)

5. Les différents systèmes hydroponiques

6. Bioponie et aquaponie

7. Questions fréquentes sur l’hydroponie

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Nous utilisons moins de GES/pollution donc nous aidons plus la planète!

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Voici notre jardin en date du 11 mars!!!

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Voici notre jardin en date du 11 mars!!!

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Nous avons récolté 130$,80

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Nous faisons ce projet car nous voulons soutenir les élèves à protéger l'environnement et pour manger santé! De plus, ce projet nous permet de comprendre les principes d'une COOPÉRATIVE.