# data[].attributes.body
https://padlet.com/de_marco_vittoria/3a_uda

# data[].attributes.body
La sostenibilità ambientale, legato alle risorse naturali che abbiamo a disposizione e al loro utilizzo consapevole. La pandemia ha messo in evidenza come una cattiva gestione dell’ambiente possa provocare danni enormi, sia dal punto di vista sociale che economico. Allo stesso tempo, a seguito del lockdown, abbiamo potuto assistere a un netto miglioramento delle condizioni ambientali.

# data[].attributes.body
I porcini (boletus edulis, boletus aestivalis, boletus pinophilus, boletus aereus) sono funghi appartenenti alla famiglia delle Poliporacee.       Il più conosciuto è il boletus edulis.
Si possono trovare in Europa, Nord America, Australia, Italia (maggiore presenza a Borgo Taro dove ci sono gli esemplari più pregiati.
Le proprietà nutritive, sono ricchissimi di vitamina B e sali minerali quali Potassio, Fosforo, Selenio e Calcio. Hanno altre proprietà e sono composti del 92% di acqua, apportano 26 kcal ogni 100 g di prodotto: 61% proteine, 25% lipidi e 14% di carboidrati. Possono trasformare i rifiuti alimentari in cibo (alimenti per animali), etanolo e nuovi materiali (es pigmenti, bioplastiche).

# data[].attributes.body
La sostenibilità economica, si potrebbe definire questo concetto come la produzione e il mantenimento, all’interno del territorio, di condizioni favorevoli per la crescita economica attraverso un corretto ed sfruttamento delle risorse. In questo modo si valorizzano i prodotti e i servizi del territorio e si genera reddito e lavoro a sufficienza per sostenere la popolazione.

# data[].attributes.body
La sostenibilità sociale, ossia la capacità di garantire una condizione di benessere. Con benessere si intende la sicurezza, la saluta l'istruzione ecc... .

# data[].attributes.body
Approvata dall'ONU da 193 paesi il settembre del 2015,
è un piano d'azione con 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile. Vuole raggiungere e garantire una vita sana e promuovere il benessere.
Gli obiettivi sono: Porre fine a ogni forma povertà nel mondo; Promuovere azioni, a tutti i livelli, per combattere il cambiamento climatico; Accesso ad un'istruzione di qualità per tutti; Tutela della biodiversità; Assicurare la salute e il benessere per tutti e per tutte le età; Garantire modelli sostenibili di produzione e di consumo; Conservare e utilizzare in modo durevole gli oceani, i mari e le risorse marine per uno sviluppo sostenibile.

# data[].attributes.body
La Commissione delle Nazioni Unite sull'ambiente e lo sviluppo (Wced) con il rapporto Brundtland nel 1987 definisce lo sviluppo sostenibile come “lo sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere la capacità delle future generazioni di soddisfare i propri”.