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Le magma (roche en fusion se formant à l’intérieur de la Terre), très chaud et plus léger que les roches qui l’entourent, a tendance à remonter. Mais sa progression est gênée par les roches qui le surmontent. Il ne peut atteindre la surface que si ces roches sont fracturées par des failles ou des cheminées. Le magma remonte d’autant plus facilement qu’il est sous forte pression. Ce sont les gaz dissous contenus dans le magma (vapeur d’eau, dioxyde de carbone,...) qui font augmenter la pression dans la chambre magmatique (cavité sous un volcan renfermant du magma). Lorsque celle-ci est suffisante pour éjecter le magma en surface, c’est l’éruption explosive. C’est le même phénomène qui se produit lorsque l’on secoue une bouteille d’eau gazeuse.

Source : Planète Terre, éditions Larousse, 2005.

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La lave est en fait du magma qui arrive à la surface de la Terre. Sa température peut varier entre 600 et 1200°C. Sa vitesse d’écoulement varie selon la fluidité de la lave et de la pente du volcan. Elle dépasse rarement les 15 km/h mais certaines coulées ont déjà atteint les 70 km/h !

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Lors d’une éruption, un volcan peut éjecter plusieurs éléments dont les gaz :

- Environ à 90% de la vapeur d’eau (venant essentiellement de la roche magmatique) comme on le voit sur l’image lors d’une éruption d’un volcan de type hawaïen.

- Du dioxyde de carbone (ou CO₂)

- Du monoxyde de carbone (ou CO)

- De l’hydrogène, de la vapeur de soufre,...

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Les coulées pyroclastiques sont des avalanches denses de gaz chauds, de cendres chaudes et de blocs qui roulent le long des pentes d’un volcan durant une éruption.

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Les nuées ardentes sont des nuages denses de gaz chauds et de débris rocheux, qui sont générés par la rencontre du magma et de l’eau. Elles sont plus violentes et se déplacent plus vite que les coulées pyroclastiques; des vagues ont été enregistrées à plus de 360 km/h. Elles sont extrêmement destructrices à cause de leur haute densité et de leur vitesse élevée. Les gens et les structures situés sur leur passage ont peu de chances de survie.

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Ces boues faites d’eau et de particules rocheuses se comportent comme du béton liquide et sont composées de particules de différentes tailles, variant entre des particules farineuses jusqu’à des blocs gros comme des maisons. Les lahars sont très destructeurs ; cependant, ils sont maîtrisés par la topographie et suivent habituellement les lits des rivières où ils sont enfermés dans les fonds de vallées. Ils sont plus courants et plus importants quand il s’agit éruptions explosives de volcans à calotte neigeuse. Les coulées pyroclastiques peuvent entraîner la fonte instantanée de la glace et de l’eau générant des lahars de grande envergure.

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Les projections sont des fragments liés à la détente des gaz. Leur diamètre varie de quelques dixièmes de mm à plusieurs m³.

Il s’agit de matériaux de ramonage arrachés à la roche entourant la cheminée et de fragments de taille variable parfois à l’état vitreux (cristaux).

Ces projections peuvent avoir toutes les tailles :
- La bombe (Ø > 64 mm)
- La scorie (Ø 20 à 64 mm)
- Les poussières (Ø < 2 mm)

Celles-ci peuvent provoquer un affaiblissement du rayonnement solaire parfois si intense que les effets se font sentir partout sur Terre.

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Situé à neuf kilomètres de la deuxième plus grande ville d’Italie (Naples avec ses 4 millions d’habitants), le Vésuve culmine à 1281 mètres d’altitude et est constitué de deux éléments : le premier est le mont Somma au nord (1149 mètres), entourant partiellement le cône actuel, vestige de l'ancien édifice plus élevé] et le second est le cône du Vésuve formé par l'éruption de l'an 79. Pour cette raison, le volcan est aussi appelé Somma Vésuve (ou Somma Vesuvio).

C'est un volcan explosif doté d'un cratère conique de 300 mètres de profondeur pour 400 mètres de diamètre. Ce cratère est cependant bouché : la lave se trouve à environ cinq kilomètres en dessous. En effet, s'il n'est pour l’instant plus en éruption, il reste en activité (il est actuellement en sommeil) : les secousses sont importantes (plus de 700 par an) et des fumerolles (petit nuage de cendres ou de gaz) continuent à relâcher des gaz. Il est donc sous surveillance constante. La dernière éruption violente date de 1906 mais il y en a eu une autre en 1944. Plus récemment, au milieu des années 1990, on a observé des signes précurseurs d’un éventuel réveil du volcan.

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La surveillance des volcans est indispensable pour limiter les pertes en vies humaines.  Parmi les méthodes, le suivi géochimique des gaz émis a particulièrement la cote.  Tous les volcans dégagent en effet des gaz, soit sous forme de fumerolles issues du cratère, soit sous forme d’émanations froides qui suintent des flancs de l’édifice.  Composés de vapeur d’eau, de gaz carbonique, de dioxyde de soufre et d’acide chlorhydrique, ils jouent un rôle capital dans la dynamique de l’éruption : leur composition, leur flux et leur température changent avec la profondeur du magma.

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Pompéi était une ville située en Italie du Sud-Ouest bâtie au VIe siècle avant Jésus-Christ au pied du Vésuve. Avant l’éruption de ce dernier en 79 de notre ère, la cité connut en 62 sa véritable première catastrophe annonciatrice d’une autre bien plus grave : un tremblement de terre. Celui-ci détruisit une grande partie de la ville.

A cette époque antique, le Vésuve est considéré comme éteint et les gens n’y voient donc aucun inconvénient à y cultiver la vigne et à y construire de somptueuses résidences. Mais en ce jour d’août 79, le volcan se réveille violemment. Très vite, un nuage noir s’étend, cachant le soleil. Un déluge de pierres et de scories incandescentes se déverse sur Pompéi. Murs et toits s’écroulent, puis une vague de cendre mêlée d’eau efface toute sorte de vie. Dans l’obscurité persistante, la scène d’apocalypse est encore exaltée par la foudre, le tremblement de terre et le raz-de-marée. Les rares survivants sont tués par les gaz qui se propagent partout. Cet enfer dure trois jours puis s’arrête brusquement. Une couche mortelle de cinq ou six mètres d’épaisseur s’étend d’Herculanum à Stabies (voir carte). La cité de Pompéi sera oubliée de tous jusqu’au XVIIe siècle.

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L'agriculture sur le Vésuve est fortement développée en raison de la richesse des sols en minerai, du bon drainage et du climat méditerranéen. Parmi les nombreux fruits cultivés figurent l'abricot) et la cerise produite surtout au pied du mont Somma. Les autres produits typiques sont les Pomodorini da serbo qui sont de petites tomates rondes au goût légèrement acidulé dû à la concentration de sucre et de sels minéraux. Elles peuvent être séchées (piennolo) ou servies en sauce. Depuis la Rome antique, le site est connu pour ses vins rouge, rosé ou blanc : les raisins Falanghina du Vésuve, Coda di volpe ou encore Catalanesca sont cultivés ainsi que le Piedirosso du Vésuve servant à produire le vin Lachryma Christi (« larmes du Christ »). Parmi les légumes, on note le fenouil, le haricot et le brocoli qui sert d'accompagnement dans la cuisine italienne, et parmi les fruits secs, la noix et la noisette. La production de miel est également importante.

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Lors de l’éruption de 79, lorsque les cendres sont tombées sur Pompéi, des corps ont été emprisonnés dans leurs positions originales, littéralement ensevelis sous ces cendres. Au fil du temps, les cadavres se sont décomposés, laissant les squelettes et la cavité ayant pris la forme des corps. Ainsi, lorsque les archéologues se sont rendus compte lors des fouilles que des cavités existaient, ils ont décidé d’y forer des trous (un à l’entrée et un à la sortie) et d’y ajouter du plâtre. En durcissant, ce dernier a pris la forme de la cavité.

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La Terre comparée à une pêche