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Para contener el actual brote del COVID-19, el gobierno chileno ha implementado diferentes medidas, entre las cuales se encuentran el desarrollo de 13 mil exámenes diarios (que podrían aumentarse a 18 mil) y el decreto de cuarentena y cordones sanitarios a lo largo y ancho del país.

Sin embargo, hay varias industrias que por la naturaleza de sus operaciones continúan funcionando en medio de la cuarentena de manera presencial: energía, minería, alimentación, abastecimiento, etc. Allí es necesario optimizar la política de la seguridad y salud en el trabajopara disminuir los riesgos y fuentes de exposición específicos, protegiendo así a los empleados y a sus familias de los posibles contagios.

Política de seguridad y salud en el trabajo en tiempos de pandemia

Para preparar los lugares de trabajo y reducir la propagación del contagio, la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Estados Unidos (OSHA) recomienda incluir dentro del sistema de gestión de higiene y seguridad el desarrollo y ejecución de un plan de preparación y respuesta contra enfermedades infecciosas.

Y entre los protocolos básicos específicos para combatir el nuevo coronavirus en el ámbito laboral se encuentran:

Capacitación sobre la enfermedad y las formas de propagación. Esto ayudará a que los trabajadores ejecuten medidas de protección -como no tocarse ojos, nariz y boca-, o toser y estornudar cubriéndose la boca y la nariz con el codo doblado o con un pañuelo desechable.

Dotar a los empleados de los elementos de bioseguridad necesarios para prevenir contagios.

Implementar dentro del SG-SST, el lavado de manos profundo y con frecuencia durante la jornada, usando un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón.

Mantener una distancia mínima de 1 metro entre los trabajadores.

Desinfección periódica de instalaciones y utensilios de trabajo.

Implementar mecanismos para airear las zonas de trabajo, como ventiladores y ventanas.

Supervisión del estado de salud de los trabajadores.

La política de la seguridad y salud en el trabajotambién debe contemplar la flexibilización laboral y la suspensión de visitas a la empresa -socios, clientes, etc.- siempre que no sea extremadamente necesario.

Protocolo de higiene y seguridad en algunos países de la región

Diferentes naciones latinoamericanas han sido diligentes en establecer protocolos de seguridad en cuanto a la realización de distintos tipos de faenas:

se establece la necesidad de creación de comités de crisis, capacitación a los trabajadores, presencia de alcohol gel, distanciamiento entre los colaboradores, operativos de simulación para la evaluación de las medidas, entre otras precauciones.

existe la obligatoriedad de implementar el "Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo", el cual incluye la desinfección y limpieza de todas las zonas y utensilios que se ocupan en las faenas, y las medidas de protección y capacitación necesarias para la prevención ante el nuevo coronavirus.

dentro del "Plan la nueva normalidad, estrategia de reapertura de las actividades sociales, educativas y económicas" se establece el lineamiento de seguridad e higiene, como semáforos de identificación de riesgos sanitarios -para las obras de construcción-, designar un coordinador COVID-19, entregar equipo de protección personal, identificar empleados vulnerables, entre otras precauciones.

el protocolo general de bioseguridad tiene por objetivo la capacitación, la reducción de la exposición, el reporte de casos sospechosos, valorar y estimar el riesgo, la entrega de elementos de protección, etc.

La urgencia de un sistema de gestión de higiene y seguridad

Adicionalmente, para una mejora continua en seguridad y salud en el trabajoen el marco del COVID-19, es importante hacer un análisis de riesgo y vulnerabilidad de las diferentes áreas de la empresa, y monitorear continuamente el cumplimiento de todos los protocolos para prevenir la infección.
Un sistema HSE (Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente) de vanguardia es clave al respecto.
Entre sus múltiples funcionalidades se encuentran:

Establecer un comité de emergencia.

Determinar controles operacionales que se pueden monitorear en tiempo real en Dashboards de Safety Intelligence. Esta permite analizar la vulnerabilidad de las empresas en la implementación de los controles y medidas de higiene y seguridad, como controles administrativos, de ingeniería, elementos de protección personal, prácticas de higiene, entre otros.

Identificar niveles de riesgo, por medio de establecer el nivel de exposición de los trabajadores -muy alto, alto, medio, bajo-.

Con esta herramienta y el permanente monitoreo de las medidas de prevención, se puede lograr una mejora continua en seguridad y salud en el trabajoen medio de la pandemia. Hay que aprovechar esta herramienta y explotar al máximo sus prestaciones.

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Sistema de gestión de higiene y seguridad para el COVID-19

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Para contener el actual brote del COVID-19, el gobierno chileno ha implementado diferentes medidas, entre las cuales se encuentran el desarrollo de 13 mil exámenes diarios (que podrían aumentarse a 18 mil) y el decreto de cuarentena y cordones sanitarios a lo largo y ancho del país.

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Las enfermedades transmitidas por los alimentos suponen una importante carga para la salud. Millones de personas enferman y muchas mueren por consumir alimentos insalubres. Los Estados Miembros, seriamente preocupados, adoptaron en el año 2000 una resolución en la cual se reconoce el papel fundamental de la inocuidad alimentaria para la salud pública.

La inocuidad de los alimentos engloba acciones encaminadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos. Las políticas y actividades que persiguen dicho fin deberán de abarcar toda la cadena alimenticia, desde la producción al consumo.

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Las enfermedades transmitidas por los alimentos suponen una importante carga para la salud. Millones de personas enferman y muchas mueren por consumir alimentos insalubres. Los Estados Miembros, seriamente preocupados, adoptaron en el año 2000 una resolución en la cual se reconoce el papel fundamental de la inocuidad alimentaria para la salud pública.

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La higiene es toda serie de hábitos relacionados con el cuidado personal que inciden positivamente en la salud y que previene enfermedades. Es la parte de la o ciencia que trata por todos los medios de prolongar la vida y conservar la salud de los hombres. La higiene es importante para prevenir infecciones o enfermedades. Se debe ser higiénico con el aseo personal, como también, en ropa, calzado, alimentos, los animales a nivel general y con las mascotas, en el hogar, con el ambiente y, al igual de importante, con la comunidad.

Qué es la Higiene

El término nace del francés hygiene cuyo significado habla de una rama de la medicina que previene afecciones y fomenta la conservación de la salud, bien sea en aspectos ambientales o personales. La palabra se refiere a las prácticas o que tienen que ver con el aseo personal, la limpieza de los espacios públicos y del hogar, aunque realmente la higiene no es más que un hábito de gran importancia en la vida de los seres humanos, esto es debido a que, sin ella, se pueden desarrollar diferentes consecuencias para el organismo del cuerpo humano y para la sociedad general.

La higiene existe desde la época de la antigua Grecia, aunque sus orígenes científicos realmente datan desde los primeros años del siglo XX. El contexto histórico de este hábito se comenzó a usar en métodos concisos para la investigación de determinadas normas que pudieran fomentar la limpieza en la sociedad, mismas que fueron aprobadas para una ejecución inmediata. Años más tarde, este hábito fue aceptado como una rama científica para la prevención de enfermedades y su uso ha disminuido potencialmente los porcentajes de infecciones con un nivel bastante notable.

Las personas tienden a usar higiene sinónimo como cuidado, limpieza, normas individuales, etc. Pero es común referirse a ella como un cuidado personal o colectivo. En la actualidad, muchas personas han decidido implementar todas las normas de limpieza y distanciamiento social debido a la pandemia del , así que las medidas no solo se han incrementado, sino que se han radicalizado al punto de ser totalmente obligatoria en sitios públicos. La mayoría de los establecimientos han hecho obligatorio el uso de tapabocas y le proporcionan gel antibacterial o jabón a las personas para poder atenderles. Estos son 3 de los más importantes métodos de higiene empleados a nivel mundial en la actualidad.

Clasificación de la higiene

Este hábito se relaciona con diferentes aspectos de la vida humana, pero es importante destacar que se clasifica en dos importantes vertientes, la primera es la higiene pública y la segunda es la privada.

Higiene pública

Acá se hace referencia a la responsabilidad de todos los ciudadanos, así que, más que un cuidado, las personas deben cumplir con todas las normas y condiciones previamentes dictadas por los entes gubernamentales para la protección de las personas y la preservación de las áreas comunes de una nación, estado, ciudad o localidad. En la higiene colectiva se incluye la creación de lugares específicos para colocar la basura y la prohibición de tirar desperdicios en los lugares públicos. Además, se impone la protección de los parques para que los niños y la familia pueda hacer uso de ellos como medio de recreación.

Higiene privada

Diferente a la vertiente anterior, acá se habla del cuidado personal de cada uno de los ciudadanos, incluyendo la higiene bucal, higiene de manos, higiene corporal, la limpieza de la ropa y las diferentes maneras de comportarse en la sociedad, pues la higiene individual hace que las personas tengan un aspecto pulcro y adecuado ante el resto.

Tipos de higiene

Así como existe una clasificación para los hábitos de limpieza, también existen diferentes tipos de higiene que sirven para tener una vida limpia y llevadera, todos estos tipos se van a desarrollar en este apartado.

Higiene personal

Acá se habla de las diferentes formas de higiene que los individuos pueden aplicar en sí mismas, comenzando con una limpieza corporal profunda, darle atención a la piel, el cabello y hacer uso de productos que puedan limpiar y prolongar la salud de ambos. Se debe recordar que abusar de estos productos puede terminar siendo algo nocivo para la salud.

Higiene deportiva

Acá se habla de los hábitos de limpieza en el ámbito deportivo, lo cual resulta sumamente beneficiosos para salud y ayuda a mejorar los niveles deportivos en los espacios competitivos. Los deportistas deben prestar atención a las zonas donde realizan las diversas actividades físicas, ver si están totalmente limpias y si las maquinarias, en caso de usarlas, funcionan adecuadamente. También es importante visitar al médico paulatinamente para cerciorarse que el cuerpo está en condiciones óptimas para la realización de actividades físicas.

Antes de hacer ejercicios, se deben realizar rutinas de calentamiento para que el organismo se prepare para las actividades que hará más adelante, así que los calentamientos serían de muchísima ayuda. Si se hará ejercicio, se debe esperar a hacer la digestión, es decir, dos horas después de haber consumido alimentos pesados. La vestimenta debe estar limpia, ser cómoda y que no inhiba la transpiración natural del cuerpo.

Higiene ambiental

Es una actividad relativamente nueva y científica que se especializa en el control, corrección y prevención de las situaciones medioambientales que suelen darse paulatinamente. Por tal razón la higiene ambiental, incluye el cuidado de los elementos tanto químicos, físicos y biológicos externos a la persona, ya que son elementos que podrían influir en la salud.

Su objetivo es evitar la formación de enfermedades a partir de la creación de ambientes libres de agentes patógenos. Entre las principales tareas que incluye la higiene ambiental, se incluyen tareas de desinfección, fumigación, ventilación etc.

Higiene industrial

Hace referencia a la higiene laboral, en la cual se deben tomar en cuenta todas las medidas preventivas para infecciones, enfermedades o accidentes laborales. Realmente son normales legales, así que su uso es más que una práctica simple en las zonas de trabajo.

Las personas que incumplen esas normas corren el riesgo de ser despedidos. Cada medida de limpieza y cuidado protegen la integridad del trabajador y de la empresa, de esta manera se disminuyen los riesgos mentales y físicos.

Estas normas se dividen en 2 grupos, el primero es la condición social que hace referencia al ambiente existente entre cada empleado y el segundo es la organización jerárquica e informal. La primera es alusiva a la cantidad de trabajo que se realiza en la empresa (horas normales y las horas extras, vacaciones, recesos entre las jornadas, reposo, etc.) y el segundo es sobre las condiciones de espacio físico y el cargo que tiene cada trabajador.

Higiene postural

Tiene que ver con los esfuerzos o las posturas que no son necesarias para la humanidad y que pueden dañar la columna vertebral de las personas. Los cuidados forman parte de la higiene y la columna debe tener una atención sumamente especial, pues su estructura es el soporte de la anatomía humana. Si no hay cuidado en la postura, es posible que aparezcan dolencias lumbares, anomalías y enfermedades graves.

Los consejos que los expertos suelen dar es la distribución del peso entre las extremidades superiores, tratar de no estirarse demasiado, doblar las piernas y cuidar del peso corporal.

Higiene en el hogar

Este tipo de limpieza no solo aplica en limpiar el hogar diariamente, también corresponde a las medidas preventivas de infecciones y en la manera de lograr que no se propaguen las bacterias. Aunque no se crea, existen gérmenes en todos lados, pudiendo estar en la cocina, el baño, las habitaciones... Por eso es tan importante mantener todo desinfectado, limpiar bien los alimentos antes de ser consumidos o preparados, etc.

Higiene mental

Se trata del conjunto de actividades que logran que una persona se mantenga en completo equilibrio con el entorno social y cultural. Cada una de estas acciones previenen el surgimiento de comportamientos que no tienden a adaptarse al funcionamiento social, pero además, garantizan que las emociones se mantengan estables, solo así una persona puede gozar de una excelente salud mental.

Este hábito es personal, así que es responsabilidad de cada persona cuidarse mentalmente para tener equilibrio psicológico.

Higiene con las mascotas

Es importante mantener una buena limpieza en el hogar, más aún cuando se tienen mascotas como pájaros, tortugas, gatos o perros porque ellos tienden a llevar infecciones a las viviendas. Cada persona debe lavar muy bien sus manos luego de jugar con las mascotas y bañarlos cada cierto tiempo. Hay que recordar que son animales y que necesitan de muchos cuidados no solo para sobrevivir, sino para no contraer enfermedades ni infecciones.

Higiene escolar

Esto no es más que la aplicación de normas, preceptos o principios de limpieza individual en las áreas públicas como escuelas, secundarias y universidades. Las instituciones educativas deben fomentar las conciencia sanitaria para que los estudiantes no solo sigan las normas allí, sino también en sus hogares y en la sociedad general. La educación tiene funciones preventivas y comprende la ejecución de normas por parte de los maestros, pues son el ejemplo a seguir de los estudiantes.

Recomendaciones para tener buenos hábitos de higiene

Cuando no hay higiene, se pueden provocar diferentes reacciones negativas y enfermedades tanto para los humanos como para las mascotas, animales generales y las plantas. El cuidado del medio ambiente es responsabilidad de todos y la higiene va de la mano con este propósito.

La falta de hábitos de limpieza representa un problema gravísimo en la humanidad y eso no solo implica un mal aspecto o mal olor, sino el incremento de infecciones, virus y enfermedades varias de persona a persona, así que les dejaremos ciertas recomendaciones a tomar en cuenta:

Es importante incrementar el lavado de las manos con agua y jabón para eliminar sustancias químicas, contaminantes y algunos de los gérmenes comunes que se encuentran en las superficies.

También se deben lavar bien los alimentos antes de ser consumidos, limpiar las superficies, el hogar en general, hacer uso de gel antibacterial, implementar el uso de tapabocas en lugares concurridos, usar guantes, etc.

Si se van a realizar trabajos con maquinarias, seguir las normas de uso y llevar la vestimenta adecuada.

Otro aspecto importante a tomar en cuenta, es no compartir ropa de ningún tipo, pues aunque muchos piensen que no pasa nada, en realidad se pueden contagiar diferentes enfermedades por el sudor.

Tampoco se deben compartir elementos de uso individual como los cepillos de dientes o productos cosméticos como el maquillaje.

Preguntas Frecuentes sobre Higiene

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¿Qué es Higiene? " Su Definición y Significado [2020]

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La higiene es toda serie de hábitos relacionados con el cuidado personal que inciden positivamente en la salud y que previene enfermedades. Es la parte de la o ciencia que trata por todos los medios de prolongar la vida y conservar la salud de los hombres.

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¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad?

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A continuación se presentan diversas definiciones de los conceptos de: calidad, control de calidad y aseguramiento de la calidad. Qué es calidad La calidad fue definida por Joseph M. Juran como «adecuación al uso». La adecuación al uso (calidad) implica todas aquellas características de un producto…

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Introducción a Aseguramiento de la calidad.

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Introducción a Aseguramiento de la calidad.