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A biotecnologia vai do uso de diversas etapas biológicas para conquistar bens desejados, sejam alimentos, como aqueles que precisam do processo de fermentação, quanto as produções de medicamentos, usando de células viva e outros derivados sintéticos, por exemplo, aminoácidos e as enzimas.

É uma especialidade única e essencial, só tende a contribuir para a humanidade futuramente, com as novas inovações e descobertas na área, abrindo portas para novas aplicações no futuro. Podemos considerar a biotecnologia como uma solução futurista para os problemas da alimentação humana, como a possível elevação da produção anual de alimentos, acontecimento que seria de extrema importância mundial, afinal, não é segredo nenhum que em diversos lugares do mundo, existem pessoas passando fome e necessidade.

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Diferença de alimentos geneticamente melhorados e alimentos cultivados

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Diferença de alimentos geneticamente melhorados e alimentos cultivados

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Pela capacidade de manipular a genética dos alimentos, é possível que se torne uma eficaz solução para reduzir e evitar cenários de fome, mundialmente. Alimentos transgênicos podem ser mais nutritivos, apresentam mais resistências á pragas, e se adapta, superiormente a alimentos normais, em terrenos e áreas pobres em nutrientes, e são mais ricos em nutrientes; apresentam um número maior de minerais e vitaminas do que em alimentos comuns.
Além de todos esses benefícios apresentados, alimentos geneticamente modificados, ainda possuem uma durabilidade maior, aumentando o tempo em que vai se desgastar e estragar, elevando o tempo de consumo.

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Um tipo de engenharia genética, em que o DNA é inserido, substituído, ou removido de um genoma, com a utilização de nucleases artificialmente modificadas, ou a nomeada ''tesoura molecular''. O DNA produzi uma espécie de cópia de si mesmo, e a molécula traceRNA cria uma ligação a esses trechos, causando a formação de diversas ''tesouras personalizadas'', juntamente da enzima, e o resultado de tudo isso são moléculas específicas que possibilitam a identificação e amputação do DNA de cada vírus.

Ou seja, os alimentos transgênicos possuem o gene de outro organismo em seu código genético, na intenção de alterar algo específico de sua estrutura genética.

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No Brasil, existem dois lados: o que defende a liberação dos alimentos transgênicos, por que são considerados eficientes em produtividade e frutos, e o outro lado, que se apresenta contra a liberação desse tipo de alimento, acreditando que deve-se ter mais ciência do assunto e haver mais pesquisar, pelo risco de fazer algum mal ao consumidor humano, animal ou até mesmo ao meio ambiente.

Um de seus benefícios mais destacado, é o desenvolvimento de plantas geneticamente melhoradas, os OGMS (abreviação de ''Organismo Geneticamente Modificado''), como dito, são mais resistentes á pragas, a terrenos ruins e a escassez de água. A nova geração de alimentos transgênicos enriquecimentos nutricionais é bastante útil na prevenção de doenças crônicas, não transmissíveis, como doenças cardiovasculares.
Com isso dito, fica claro o tanto que podem contribuir com a sociedade, não somente o aumento incrível na produção agrícola, mas um aumento na ordem qualitativa dos alimentos, permitindo uma ação no combate e prevenção de diversas doenças. Daqui alguns anos, se avançarem ainda mais nessa área, e finalmente for aceito por todos esse novo tipo de alimento, será inevitável a tendência que ele possui de revolucionar o globo inteiro, e salvar muitas vidas.