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La ravanne, le triangle et le Djembé sont les instruments de base du séga. C’est de ces trois corps que le rythme ternaire explose. D’autres instruments se sont ajoutés à cette sonorité ancestrale, mais le trio reste le cœur de la musique du séga. Il y a aussi le maravanne. De nombreux artistes jouent de la musique pendant la rave. La musique coule dans le sang et l’ambiance est à sa place lors de ces fêtes. Peut importe qui joue de la musique, quelqu’un d’autre va les accompagner en dansant. C’est un échange de talents incroyable que se soit au niveau de la danse ou de la musique. Certains chantant même accompagner de ces instruments.

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La danse locale de pays s'appelle le Séga. Les gens se réunissent sur la plage au coucher du soleil pour allumer un feu et danser le séga avec les instruments de musique. Le séga est la seule musique traditionnelle de Maurice, dérivée des influences africaines avec un rythme ternaire, le séga s'est imposé comme la référence musicale de notre île. Les filles portent de grandes jupes qui permettent de danser librement. Les tenues sont souvent très vives et florales avec des couleurs comme le rouge, ou l'orange. Quant aux garçons, ils portent souvent des shorts avec une chemise à fleurs accompagné d'un chapeau.

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Voici quelques exemples de costumes typiques à l'île Maurice. Les filles portent une longue jupe aérée et plissée avec un petit haut assorties. Des accessoires comme les fleurs locales peuvent être portés sur les cheveux. Pour les garçons, ils sont souvent vêtus d'un t-shirt vif ou d'une chemise à fleurs et d'un short simple 3/4. Ils portent un chapeau et sont souvent munis de leur Ravanne. Les hommes et les femmes sont souvent assortis avec leurs tenues. Les vêtements sont dus au climat chaud du pays. Ces tenues locales sont plus répandues, mais il existe d’autres types de vêtements comme nous sommes une île multiculturelle.

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Étant d’origine chinoise, cette culture fait aussi parti de moi. Bien que je ne parle pas la langue, je suis certaines traditions surtout pour les fêtes chinoises telle que le partage des gâteaux lors de l’année chinoise. La culture chinoise est grande, mais la danse du lion est un emblème et un symbole de ma culture auquel j’ai eu l’occasion d’y participer. C'est une dance traditionnelle de la culture chinoise qui apporte la chance, le bonheur, et la prospérité dans la maison. Ils imitent les mouvements de l'animal. Elle est exécutée le plus souvent pour le Nouvel An chinois et pour d'autres festivités religieuses ou culturelles chinoises. Cette danse requiert deux personnes par lion, un pour la tête et un autre pour la queue. Cela requiert une certaine synchronisation avec son partenaire. C’est une danse faite en groupe. En plus de ton partenaire, il y a un groupe de musiciens qui font les rythmes de son.

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À l'île Maurice, nous sommes un pays diverses avec différentes cultures. De ce fait, nos plats sont très variés. Il y a des plats de rue telle que le "gato piment" ou le "dhall puri". Comme plat principal, il y a entre autres, les "sept cari"; la "daube poule", le "mine frit" et le "briyani".

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Il s'agit essentiellement de plusieurs préparations de légumes servis sur des feuilles de plantain frais avec du riz chaud, le sept cari comme à Maurice.

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Les nouilles sautées sont le plat le plus connu et le plus apprécié de la cuisine chinoise. Les nouilles sont cuites dans un grand wok avec de la sauce soja, des légumes et de la viande.

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Riz basmati préparé avec des épices, avec de la viande ou du poisson. On le sert généralement accompagné d’une salade de concombres.

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Apéritif salé en forme d’anneau à base de lentilles et de piment.

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Mauritian Chilli Cakes - Mauritian Gato Piments www.peachytales.com @peachytales #mauritianfood #mauritius #chilli… | Mauritian food, Mauritius food, Creole recipes

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Jun 11, 2016 - So mouth watering indeed! Chilli cakes or '' Gateaux Piments '' as we normally call them here in Mauritius are among the most popular appetizers/snacks widely consumed and sold throughout the island. It is also known as ''Gateaux Dhall'' because the very basic of this street food is made from ''Dhall'' - Yellow split peas…

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C'est une rougaille avec du poulet.

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Le pain à base de farine de lentilles, garnie d’un curry de légumes ; curry gros poids et le piment écrasé.

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Our Signature Mauritian Dal Puri – p e a c h y t a l e s | Food, Mauritian, Street food

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Aug 6, 2020 - Dal Puri The Dholl Puri is among the topmost favourite street food here in Mauritius. There is no escape to this delicious flatbread as it is very much sold almost anywhere around the island. Unfor…