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Las llamamos así porque son plantas que enriquecen la tierra, aportándole fertilidad.

Son las leguminosas:

poroto, habas, soja.

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Las llamamos así porque pueden crecer bien en tierras donde la materia orgánica no alcanzó su total descomposición (materia orgánica en bruto). Entre

en ellas están los repollos, tomates, acelgas y zapallos.

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Estas necesitan que la materia orgánica esté bien descompuesta, que la tierra

esté fina y desmenuzada. Por esta razón no es aconsejable sembrarlas en tierras malas o en suelos que nunca han sido cultivados. Recién podremos sembrarlas cuando hayamos mejorado la tierra y ésta se encuentre en condiciones adecuadas. En este grupo están las lechugas, las zanahorias, las espinacas

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Si nos interesa conservar y aumentar la calidad de nuestra tierra, podemos armar una rotación en la que se sucedan los siguientes grupos de hortalizas

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No todas las plantas se comportan de igual manera en el suelo. Todas las especies tienen “preferencias” para extraer algún nutriente en particular. Algunas, incluso, pueden mejorar la fertilidad de la tierra

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No todas las plantas se comportan de igual manera en el suelo. Todas las especies tienen “preferencias” para extraer algún nutriente en particular. Algunas, incluso, pueden mejorar la fertilidad de la tierra

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Evitar el crecimiento de malezas o plantas espontaneas, al utilizar el suelo de manera intensiva, la superficie se cubre con vegetación y las plantas adventicias o no cultivadas tienen menos espacio y luz para crecer.

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Evitar el crecimiento de malezas o plantas espontaneas, al utilizar el suelo de manera intensiva, la superficie se cubre con vegetación y las plantas adventicias o no cultivadas tienen menos espacio y luz para crecer.

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Favorecer el control agroecológico de los insectos dañinos: las especies hortícolas pueden agruparse entre sí con plantas forestales o con especies aromáticas y medicinales. Algunas especies atraen insectos benéficos para la huerta

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Favorecer el control agroecológico de los insectos dañinos: las especies hortícolas pueden agruparse entre sí con plantas forestales o con especies aromáticas y medicinales. Algunas especies atraen insectos benéficos para la huerta

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Optimizar el uso del sustrato: la combinación de algunas especies permite que las plantas no compitan por los mismos nutrientes de la tierra.

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Optimizar el uso del sustrato: la combinación de algunas especies permite que las plantas no compitan por los mismos nutrientes de la tierra.

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Nos ayuda a optimizar el espacio disponible, cuando combinamos plantas de crecimiento horizontal con otras de crecimiento vertical.

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Nos ayuda a optimizar el espacio disponible, cuando combinamos plantas de crecimiento horizontal con otras de crecimiento vertical.

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En el caso de tener malezas anuales hay que arrancarlas cuando son jóvenes, antes de que florezcan ya que, de lo contrario, las semillas caerán en la tierra y pueden germinar de nuevo.

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En el caso de tener malezas anuales hay que arrancarlas cuando son jóvenes, antes de que florezcan ya que, de lo contrario, las semillas caerán en la tierra y pueden germinar de nuevo.

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No permitir que las malezas perennes invadan los canteros. Hay que sacarlas de raíz antes de que sea tarde

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No permitir que las malezas perennes invadan los canteros. Hay que sacarlas de raíz antes de que sea tarde

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Desmalezar, al menos una vez por semana los canteros de la huerta, para evitar que las malezas crezcan mucho y compitan con nuestras hortalizas. Esto puede hacerse a mano, con un escardillo, paleta o cuchillo. ¡Lo importante es sacar las malezas de raíz!!

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Desmalezar, al menos una vez por semana los canteros de la huerta, para evitar que las malezas crezcan mucho y compitan con nuestras hortalizas. Esto puede hacerse a mano, con un escardillo, paleta o cuchillo. ¡Lo importante es sacar las malezas de raíz!!

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Aplicar mulch en la superficie del terreno permanentemente

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Aplicar mulch en la superficie del terreno permanentemente

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Se trata de plantar las hortalizas, plantas medicinales, aromáticas, árboles y arbustos frutales en la huerta de manera que se cree una relación beneficiosa entre ellos. Es una práctica que aporta beneficios importantes en la prevención de enfermedades y plagas.

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Se trata de plantar las hortalizas, plantas medicinales, aromáticas, árboles y arbustos frutales en la huerta de manera que se cree una relación beneficiosa entre ellos. Es una práctica que aporta beneficios importantes en la prevención de enfermedades y plagas.

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Algunas recomendaciones a la hora de desmalezar

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Algunas recomendaciones a la hora de desmalezar

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Las malezas compiten con nuestros cultivos por el agua, la luz y los nutrientes, además de atraer, en algunos casos, ciertas enfermedades y plagas. No todas son igual de agresivas.

Hay malezas anuales y perennes, pero en cualquiera de los casos deben eliminarse y controlarse para poder mantener la huerta prolija y en plena producción.

Si bien es posible usar diversos métodos de control y prevención, hay que elegir en lo posible aquellos que no incluyan productos químicos.