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Inicios de el hombre como lo conocemos hoy en día y su alimentación

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Inicios de el hombre como lo conocemos hoy en día y su alimentación

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Australopithecus afarensis. vivió entre los 2 a 4 millones de años

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Australopithecus afarensis. vivió entre los 2 a 4 millones de años

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Vivieron en África. En su mayoría eran relativamente  pequeños y delgados. Se alimentaban de frutos ricos en azúcares, así también de semillas, raíces, tubérculos y cortezas. La dieta de A.afarensis no varió a lo largo del tiempo pese a que el territorio del Este africano se hizo cada vez más árido hace entre 3 y 4 millones de años.

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El Paranthropus boisei. Vivió hace 1,5 y 2,5 millones de años

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El Paranthropus boisei. Vivió hace 1,5 y 2,5 millones de años

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Se le conoce como "hombre cascanueces" por sus dientes grandes y planos. Su cara era muy ancha y redonda, se alimentaba en gran medida de bulbos de chufa muy rico en almidón, y completaba su dieta con pequeños insectos y gusanos.

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El Homo habilis apareció hace unos 2.5 millones de años 

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El Homo habilis apareció hace unos 2.5 millones de años 

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El Homo habilis se caracteriza por tener un cráneo más redondeado que sus antecesores aumento de la capacidad cerebral entre 50 y 100cm3.  En cuanto a su estatura y peso, el Homo habilis presentaba una altura de entre 1.2 y 1.4 metros y un peso de entre 40 y 50 kilos.  ingería frutos y vegetales y en su alimentación incluía algo de carne (carroña). creación de herramientas. son los primeros talladores de piedra así como creación de herramientas

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 Homo neanderthalensis vivieron entre 230 000 y 40 000 años

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 Homo neanderthalensis vivieron entre 230 000 y 40 000 años

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Tenían un cráneo alargado y amplio, baja estatura y complexión robusta Los neandertales fueron una especie bien adaptada al frío extremo congruente con la cuarta y última glaciación. se caracterizaban por ser Recolectores-cazadores , Cocinaban con fuego, Medicina(plantas como remedios naturales contra dolor y endermedad.

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El Homo sapiens medía entre 160 y 170 cm de altura y tenía una constitución robusta y musculosa misma estructura a la del hombre actual. Tenía un cerebro muy desarrollado. crearon nuevas herramientas, dieta nutritiva y equilibrada, agricultura y domesticación

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Nuestra alimentación a tenido distintas transformaciones respecto a como han pasado los años ya que anteriormente los antiguos pobladores, se adaptaban a distintos tipos de comida o lo que encontraran al momento de desplazarse o al recolectar plantas o cazar animales los cuales eran una mejor dieta y mas balanceada. Ya que hoy en día nosotros no consumimos una dieta balanceada como lo hacían los antepasados y ahora nosotros comemos muchos productos prefabricados.

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Las principales modificaciones de la dieta son el mayor consumo de energía, de grasas saturadas, de ácidos grasos omega-6 y de ácidos grasos trans, y la menor ingestión de ácidos grasos omega-3, de carbohidratos complejos y de fibra. Estos cambios se han asociado a un menor gasto de energía en comunidades urbanas. En lo personal creo que  seria necesario adoptar cambios que nos acerquen nuevamente a la dieta paleolítica, con la ventaja de que disponemos en la actualidad de una amplia tecnología alimentaria.

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Intercambio de Productos tras la llegada de los Españoles.

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Intercambio de Productos tras la llegada de los Españoles.

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El hombre también esta ligado al sedentarismo y también a la mala alimentación dado que estas acciones son ala larga problemas de salud muy comunes como son los infartos al miocardios, diabetes e hipertensión. pero estamos bien cómodos comiendo nuestras papitas y refrescos viendo la televisión.

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El hombre actual esta ligado a el dinero sin importar las consecuencias que pueda llevar a ganar este mismo:

Explotación de los recursos naturales (huella hídrica, suelos menos fértiles, contaminación de aire)
Sobrepoblación- (pocos recursos) provoca la subida de los precios de los productos de primera necesidad a los que solo una parte de la población tiene acceso.
Uso de químicos para que los productos crezcan mas rápido y a largo plazo nos puede afectar a nosotros como consumidores.