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È un involucro trasparente di gas incandescenti, che avvolge la fotosfera. È possibile vedere la cromosfera intera durante un'eclissi di sole.
Corona: È un involucro di gas ionizzati che si estende 

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Una conseguenza importante del moto di rivoluzione e dell’inclinazione costante dell’asse terrestre sul piano dell’orbita è la diversa durata del dì e della notte che si verifica nel corso dell’anno e nei vari luoghi della Terra.La durata massima del dì nell’emisfero boreale si presenta il 21 giugno, giorno del solstizio d’estate, mentre la durata minima del dì si verifica il 22 dicembre, giorno del solstizio d’inverno.Ci sono però due giorni dell’anno durante i quali dì e notte hanno pari durata per tutta la superficie terrestre: il 21 marzo, giorno dell’equinozio di primavera, e il 23 settembre, l’equinozio d’autunno.Gli equinozi corrispondono alle due sole posizioni della Terra, sulla propria orbita, nelle quali il circolo di illuminazione passa esattamente per i poli.Estendendo l’osservazione a tutto il periodo di tempo che la Terra impiega per compiere una rivoluzione completa intorno al Sole, possiamo dire che:i periodi dell’anno in cui il dì dura più della notte sono periodi più caldi; i periodi in cui la notte dura più del dì sono periodi più freddi; quando il dì e la notte hanno durata poco diversa si registrano temperature intermedie.Questo continuo avvicendarsi durante l’anno di periodi più caldi, periodi intermedi e periodi più freddi viene indicato come alternanza delle stagioni. Le stagioni sono invertite nei due emisferi.

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La Terra si muove – in accordo con le leggi di Keplero – lungo un’orbita che ha la forma di un’ellisse, della quale il Sole occupa uno dei fuochi. A causa di questa forma dell’orbita, la distanza tra la Terra e il Sole varia nel corso dell’anno. In perielio (il punto dell’orbita più vicino al Sole) la distanza tra la Terra e il Sole è di circa 147 milioni di km, In afelio (il punto più lontano dal Sole) la distanza tra la Terra e il Sole è di circa 152 milioni di km

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La rotazione terrestre produce un'altra forza apparente,la forza di Coriolis, che agisce solo sui corpi in movimento. A causa della sua esistenza, ogni corpo sulla superficie terrestre, che si muove dai poli all'equatore subisce una deviazione rispetto alla sua direzione iniziale. Se si muove nell'emisfero boreale,sia dall'equatore verso il polo nord che viceversa, subirà una deviazione verso destra; se si muove nell'emisfero australe, sia dall'equatore verso il polo sud che viceversa, il corpo subirà una deviazione verso sinistra.

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Il nostro pianeta ha una forma del tutto particolare: quella del geoide, ossia di un solido la cui superficie è perpendicolare in ogni suo punto alla direzione del filo a piombo. Rispetto all’ellissoide, il geoide è un po’ rigonfio in corrispondenza dei continenti e leggermente depresso in corrispondenza degli oceani.

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Il nostro pianeta gira su se stesso in senso antiorario (se osservato dal Polo Nord celeste); ruota attorno a un asse passante per i due poli, chiamato asse terrestre. La Terra impiega 23 ore, 56 minuti e 4 secondi, cioè un giorno sidereo, a compiere una rotazione completa. In ogni luogo della Terra si alternano un periodo di illuminazione, il dì, e un periodo di oscurità, la notte. L’insieme del dì e della notte costituisce il giorno, cioè il tempo dell’intera rotazione. Una conseguenza della rotazione la abbiamo già individuata nella stessa forma della Terra, cioè nel suo schiacciamento polare, che non avrebbe potuto prodursi in una Terra immobile.

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I fusi orari sono 24 zone della superficie terrestre alle interno delle quali si assume per convenzione che allora sia la stessa: quella che corrisponde al meridiano centrale del fuso. Tra un fuso e quello adiacente c’è la differenza di un’ora. Tale ora è detta ora civile. Poiché la Terra ruota da Ovest verso Est, se passiamo da un fuso all’altro andando verso Est dobbiamo spostare le lancette dell’orologio in avanti di un’ora; spostarle indietro se andiamo verso Ovest. Al sistema dei fusi orari viene associata la linea internazionale del cambiamento di data, che corrisponde all’incirca all’antimeridiano del meridiano fondamentale. Se si attraversa la linea andando dall’America all’Asia – ossia da Est verso Ovest – bisogna spostare la data al giorno successivo; se, al contrario, si va dall’Asia all’America – cioè da Ovest a Est – bisogna ripetere la data del giorno in corso.

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La longitudine è l’angolo che esprime la distanza di un punto dal meridiano di Greenwich misurata sull'arco di parallelo passante per il punto.
La latitudine è l’angolo che esprime la distanza di un punto dall’Equatore. Entrambe si misurano in gradi e frazioni di grado

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Dall’intersezione con il globo terrestre di piani che passano per il suo asse di rotazione otteniamo, sulla superficie terrestre, tante linee chiuse che, con ottima approssimazione, possiamo considerare circonferenze. Tali circonferenze, tutte uguali fra loro e passanti per i poli, sono dette meridiani.
Dall’intersezione con la sfera terrestre di piani perpendicolari all’asse di rotazione otteniamo sulla superficie terrestre delle circonferenze dette paralleli.

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Nucleo: è la sede delle reazioni termonucleari che convertono idrogeno in elio e producono energia.
Zona radiativa: qui l'energia prodotta nel nucleo viene assorbita dagli atomi di gas, che la emettono verso l'esterno.
Zona convettiva: è attraversata da flussi di materia calda che salgono dalla zona radiativa verso la superficie solare e risprofondano dopo essersi raffreddati.
Fotosfera: La sua superficie presenta una struttura a granuli costituiti da masse di gas più calde delle zone circostanti
Cromosfera: È un involucro trasparente di gas incandescenti, che avvolge la fotosfera. È possibile vedere la cromosfera intera durante un'eclissi di sole.
Corona: È un involucro di gas ionizzati che si estende per migliaia di chilometri, divenendo via via rarefatta.

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La prima legge di Klepero: i pianeti si muovono su orbite ellittiche aventi il sole in uno dei due fuochi.
La seconda legge di Klepero: il segmento che congiunge il pianeta al sole percorre aree uguali in tempi uguali.
La terza legge di Klepero: i quadrati dei tempi impiegati dai pianeti a compiere le loro ospite sono proporzionali ai cubi dei semiassi maggiori delle orbite.

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Due corpi si attirano in modo direttamente proporzionale alle loro masse e inversamente proporzionale al quadrato della loro distanza

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1. Gli asteroidi sono corpi rocciosi delle dimensioni di alcune decine di km, costituiti dallo stesso materiale da cui si è formato il Sistema solare, di cui hanno conservato la composizione originaria. In gran parte si trovano tra le orbite di Marte e Giove, dove formano la fascia degli asteroidi. Un migliaio circa ruota con stabilità nell’orbita di Giove. Altri infine ruotano su orbite molto allungate, che giungono fino oltre quelle di Nettuno (fra questi c’è Plutone).
2. Meteore e meteoriti sono corpi rocciosi, in orbita intorno al Sole, troppo piccoli per essere chiamati asteroidi. Quando uno di questi oggetti incontra l’orbita terrestre viene attratto e attraversa l’atmosfera del nostro pianeta. A seconda delle dimensioni del corpo possono verificarsi due casi. Se il corpo è molto piccolo, l’attrito con l’atmosfera lo rende incandescente e lo fa evaporare dando origine a una scia luminosa che viene chiamata meteora o stella cadente. Se il corpo è abbastanza grande, non viene completamente consumato dall’attrito e quindi arriva al suolo con un impatto violentissimo, venendo chiamato in questo caso meteorite.
3. Le comete sono costituite da gas e vapori congelati (acqua, metano, ammoniaca, anidride carbonica), misti a frammenti di rocce e metalli. Esse si muovono lungo orbite allungate, molte delle quali arrivano ben oltre Nettuno. Possono però giungere in vicinanza del Sole, divenendo visibili, poiché le radiazioni fanno sublimare i gas congelati, che trascinano con sé le polveri imprigionate nei ghiacci.

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Il Sistema solare comprende:
Il Sole, centro del sistema, in cui è concentrato il 99,85% della materia complessivamente presente;
8 pianeti;
almeno 59 satelliti principali (con raggio di almeno 8 km) e molti altri minori, che ruotano intorno ai pianeti;
migliaia di asteroidi, sia piccole masse concentrate in una fascia che circonda il Sole a distanze tra 2 e 3 U.A., sia corpi isolati di dimensioni maggiori con orbite allungate fin oltre i pianeti (come Plutone); moltissimi meteoroidi, frammenti di varia origine e natura, troppo piccoli per essere considerati asteroidi (anche se la distinzione tra le due categorie non è netta); innumerevoli masse ghiacciate che si muovono all’estrema periferia del Sistema solare, fino a 1,5 a.l. dal Sole, e che occasionalmente originano le comete

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Giove: la sua massa è 320 volte quella della Terra. La sua atmosfera è formata soprattutto da idrogeno ed elio. La sua superficie è un oceano di idrogeno liquido.
Saturno:  il suo periodo di rivoluzione attorno al Sole è di circa 30 anni terrestri. È formato da un grande involucro di gas che avvolge un nucleo di idrogeno liquido e sulla sua superficie mostra nubi
disposte a bande. Presenta un sistema di anelli formato da ghiaccio e polvere
Urano: Anche Urano, come Saturno, ha degli anelli di polveri e ghiaccio che lo circondano. Un’atmosfera di idrogeno, elio e metano avvolge il pianeta, che è freddissimo a causa dell’enorme distanza che lo separa dal Sole.
Nettuno:
costituito da un profondo oceano di metano liquido, ricoperto da una densa atmosfera gassosa di colore verde-azzurro, formata da idrogeno e metano, e agitata da venti che superano i 2000 km/h di velocità.Intorno al pianeta ruotano 3 anelli.

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Mercurio: è il pianeta più caldo del sistema solare e privo di atmosfera. La notte è il giorno durano circa tre mesi. L’involucro esterno di Mercurio è formato da rocce fortemente modellate dai crateri d’impatto. Al suo interno è presente un grosso nucleo formato da metalli.
Venere: è un pianeta «caldo», poiché avvolto da un’atmosfera formata soprattutto da anidride carbonica. La parte più alta dell’atmosfera del pianeta è continuamente agitata da forti venti. Sotto una pesante coltre di nubi, il pianeta nasconde una superficie rocciosa
Terra: La Terra è il pianeta di maggiori dimensioni fra i piccoli. Ruota su se stessa in circa 24 ore, mentre il periodo di rivoluzione attorno al Sole dura poco più di 365 giorni. È formato da gusci concentrici.
Marte:  Come sulla Terra, anche su Marte sono presenti le stagioni, che durano il doppio di quelle terrestri. La superficie del pianeta è stata modellata da numerosi processi: bombardamento meteoritico, attività vulcanica, movimenti della crosta. Viene chiamato "pianeta rosso" a causa degli ossidi di ferro presenti nelle sue rocce.

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Punti di riferimento sulla sfera celeste

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Punti di riferimento sulla sfera celeste

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I poli celesti nord e sud, cioè i due punti in cui l’asse terrestre prolungato nello spazio incontra la Sfera celeste;
lo Zenit, ovvero il punto in cui la verticale innalzata sopra la testa di un osservatore incontra la Sfera celeste;
il Nadir, il punto opposto allo Zenit; l’orizzonte celeste, ovvero la circonferenza che si ottiene tagliando la Sfera celeste con un piano perpendicolare alla retta verticale rispetto all’osservatore. L’orizzonte celeste divide la Sfera celeste in un emisfero «superiore» e uno «inferiore».

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Le galassie sono aggregati di una grandissima quantità di stelle. La luminosità di un corpo celeste è descritta dalla magnitudine. Negli spazi, apparentemente vuoti, che si osservano tra una stella e l’altra è diffusa la materia interstellare. Anche la Terra (con il Sistema solare) fa parte di una galassia, che comprende anche la Via Lattea.
Le galassie differiscono per la forma e per le dimensioni. In base alla forma, che dipende dai movimenti interni alla galassia, se ne distinguono quattro tipi:galassie a spirale, galassie a spirale barrata, come quella in cui ci troviamo, galassie ellittiche, galassie irregolari

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L'universo è tutto ciò che esiste, quantità immense di materia ed energia che interagiscono da miliardi di anni, dilatandosi in spazi di cui non si conoscono i confini. L’Universo comprende oggetti visibili e invisibili ed è, secondo dopo secondo, in costante espansione.L’Universo appare formato da numeri sterminati di corpi, alcuni luminosi come le stelle, altri opachi come la Terra e la Luna, dispersi in uno spazio che si estende in ogni direzione.Le distanze tra i pianeti, o ancor più quelle che separano le stelle, sono talmente grandi che per esprimerle è stato necessario definire una nuova unità di misura della lunghezza: l’unità astronomica (U.A.), che corrisponde a 1,496 × 1011 m, la distanza media tra la Terra e il Sole.Per esprimere poi distanze sensibilmente più grandi, è stata introdotta una seconda unità di misura: l’anno-luce (a.l.), che corrisponde alla distanza percorsa dalla luce in un anno, cioè 9,461 × 1015 m.

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Nella fusione termonucleare 4 nuclei di idrogeno danno origine a un solo nucleo di elio. Se misurassimo le masse dei nuclei di idrogeno e di quello di elio che deriva dalla loro fusione, vedremmo che la somma non torna: 4 nuclei di idrogeno hanno massa maggiore di quella di un nucleo di elio.Nel corso della reazione, perciò, si è avuta una lieve diminuzione della massa. La piccola quantità di materia mancante si è trasformata in una grandissima quantità di energia.

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Le stelle sono corpi gassosi ad altissima temperatura che emettono energia sotto forma di onde elettromagnetiche,in conseguenza alle reazioni nucleari che avvengono al loro interno. La materia di una stella è formata soprattutto da elio e idrogeno. Per conoscere la scomposizione chimica di una stella si una uno spettroscopio; il più comune è un prisma di vetro. La luminosità di un corpo celeste è descritta da una grandezza detta magnitudine. Il colore di una stella dipende dalla sua temperatura superficiale

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"Non bagnarti, che ti raffreddi!" dicevano spesso le nostre mamma quando eravamo piccoli, inevitabilmente attratti nei nostri giochi da ogni sorta di apparato da giardino in grado di distribuire l'acqua. Non so voi ma io per esempio avevo una vera passione nei confronti di tutta quella gamma di erogatori semoventi per irrigare a pioggia le aiuole.
Non bagnarti che ti raffreddi: però a ben pensarci l'acqua che questi irrigatori distribuivano non era poi di molto inferiore a quella dell'ambiente circostante, anzi, ricordo dei casi nei quali il contato immediato forniva addirittura una sensazione di tiepido. Infatti la preoccupazione delle nostre madri non stava tanto nel contatto immediato, quanto nel fatto che poi quest'acqua "ci restasse addosso", ad esempio inzuppando i vestiti, quindi a contatto con la pelle per lungo tempo. Ed a questo punto i ricordi parlano chiaramente di frescura. Un raffrescamento spesso gradevole, talvolta fondamentale nelle calde giornate estive, con buona pace delle raccomandazioni materne, tanto che la natura ci ha dotati, come un po' più un po' meno tutti i mammiferi, di un sistema di auto-irrigazione cutaneo, ritenuto dall'evoluzione così fondamentale da "permettersi" di estrarre acqua dal corpo per utilizzarla in questo modo.

Stiamo ovviamente parlando del sudore, ovvero di quel liquido escreto a livello cutaneo da circa 3 milioni di minuscole ghiandole sudoripare disperse su un po' tutta la nostra superficie corporea e che danno ragione di un volume giornaliero di liquido prodotto che varia da mezzo litro a quasi dieci litri in ragione dell'attività fisica che realizziamo, del clima e di caratteristice genetiche e personali. Lo so, anch'io sono rimasto esterrefatto quando ho appreso di questi volumi in quanto mi sarei aspettato dei numeri decisamente inferiori: per quale ragione allora i nostri vestiti e la nostra pelle non restano costantemente inzuppati? La ragione stessa ragione per la quale che giustifica la produzione stessa del sudore: perché evapora.

Se consideriamo l'estensione della superficie corporea (anch'essa al di sopra delle aspettative: vedere calcolo in appendice all'articolo), immaginiamo (anche se non è esattamente così) di distribuire su di essa in modo uniforme e nell'arco dell 24 ore questo volume di liquido e facciamo qualche calcolo, ci accorgiamo che il sudore stesso evapora per lo più in modo istantaneo non appena viene prodotto, in modo sicuramente più rapido di quando laviamo il pavimento di una stanza con qualche litro di acqua. Abbiamo infatti la percezione di essere sudati solo nei momenti, di solito minoritari nell'arco della giornata, nei quali la velocità di produzione di sudore supera quella di evaporazione.

A differenza dell'ebollizione, l'evaporazione è un fenomeno di vaporizzazione che coinvolge solo la superficie del liquido, ovvero il suo strato di contatto (o interfaccia) con l'atmosfera. Pur realizzandosi ad una temperatura anche di molto inferiore rispetto a quella di ebollizione per quella data pressione (ad esempio i classici 100°C per l'acqua alla pressione di 1 atmosfera, ovvero al livello del mare), ad esempio alla temperatura ambientale, l'evaporazione è un fenomeno in generale più lento e che dipende nella sua velocità relativa da una moltitudine di fattori differenti quali la concentrazione della stessa sostanza nello strato aeriforme soprastante (tadotto nel caso del sudore: dall'umidità dell'aria), ovviamente dalla temperatura, dal trasferimento di massa interno al liquido (mescolamento) ed all'interno dello strato aeriforme soprastante (vento o comunque movimento dell'aria), ed infine dall'estensione dell'interfaccia liquido-atmosfera. La condizione migliore per garantire una veloce evaporazione per un dato liquido, come è facile immaginare a questo punto, quella di trovarsi con un liquido distribuito in uno strato sottile, continuamente rimestato, a temperatura elevata, sotto un'atmosfera "secca" (a bassa concentrazione di quella specifica molecola allo stato di vapore) ed anch'essa in movimento.
Consideriamo la questione relativa all'estensione della superficie di interfaccia. Basti bensare a quanto tempo può impiegare, alla stessa temperatura e nella stessa stanza, un litro d'aqua ad evaporare da una bottiglia stappata (magari dopo due settimane il livello sarà sceso di soli pochi centimetri) rispetto alla velocità che la stessa operazione potrebbe avere se lo stesso litro d'acqua lo avessimo introdotto in una bacinella larga e bassa, o addirittura ai pochi minuti che avrebbe impiegato per evaporare se lo avessimo distribuito su tutto il pavimento della stanza. Il caso del sudore sulla nostra superficie corporea corrisponde molto da vicino a quest'ultima casistica, con la variante rappresentata dal fatto che il sudore non arriva sulla nostra pelle tutto insieme come l'acqua del risciacquo ma viene prodotto (e quindi evaporato) in modo piuttosto distribuito nell'arco della giornata.
Questione concentrazione di sostanza nello strato aeriforme sovrastante il liquido: è noto a tutti che quando il clima è molto umido a parità di temperatura ambientale, ad esempio nelle giornate estive di afa, sudiamo di più. In realtà la situazione è leggermente diversa: non è la produzione di sudore ad essere incrementata, tantomeno come qualcuno ipotizza "l'umidità che ci si appiccica addosso", bensì è la velocità di evaporazione del nostro sudore ad essere limitata e pertanto questo sudore si accumula sotto forma di strato liquido sulla nostra pelle e sui nostri vestiti.
Infine il movimento dell'aria, ovvero il vento, quello naturale o indotto dalla presenza di un ventilatore in una stanza: il movimento dell'aria consente il contuo ricambio degli strati di aria immediatamente a contatto con la pelle e quindi con l'interfaccia del sudore liquido, con strati nuovi di aria a concentrazione più bassa di umidità, favorendo l'evaporazione del sudore.
Ed il refrigerio che in tutto questo proviamo è la ragione stessa, non l'unica ma sicuramente una di quelle principali, per la quale l'evoluzione ha favorito nella classe animale dei mammiferi la capacità di sudare in quanto prerogativa generalmente vantaggiosa, ovviamente con tutti gli opportuni distinguo specifici del caso.

L'evaporazione di un liquido richiede chiaramente calore. Il liquido evaporando sottrae questo calore dal sistema, ad esempio dal corpo sulla cui superficie è distribuito, e lo restituisce alle particelle a questo punto aeriformi della sostanza evaporata sotto forma di energia cinetica. La superficie di evaporazione, e in ragione della sua cnduttività termica anche il corpo sottostante, impoveriti di energia termica vedono di conseguenza ridursi la loro temperatura: in pratica si raffreddano. A parità di temperatura del corpo e dell'ambiente circostante, se favoriamo in qualche modo l'evaporazione del film di liquido presente sul corpo (es. il sudore), ad esempio tramite la ventilazione dell'ambiente, favoriremo anche l'abbassamento della temperatura del corpo.

Come anticipato poc'anzi non è facile trovare una descrizione fisica precisa, ovvero un'equazione perfettamente definita, per descrivere e magari anche prevedere il fenomeno dell'evaporazione. Un'equazione a carattere generale, e proprio per questo sempre piuttosto approssimata nei casi concreti, è quella che deriva di derivazione daltoniana:

* D = diffusività del vapore d'acqua
* δ = spessore dello strato limite di liquido
* ρs = densità vapore d'acqua su superficie evaporante
* ρr = densità vapore d'acqua su interfaccia strato limite-atmosfera
* λ = calore latente di vaporizzazione

Anche senza scendere troppo nei particolari della formula, si può notare come essa racchiuda una sintesi di un po' tutti i fattori in gioco descritti finora a parole.

Volendo ricercare delle relazioni che descivano in modo più rispondente specifiche realtà evaporative, uno dei fattori più imprevedibili che entrano in gioco è quello relativo alla resistenza alla diffusione del liquido legato alla natura chimico-fisica o semplicemente morfologica della superficie sulla quale esso è distribuito. Ad esempio per valutare l'evaporazione di acqua dalle piante si utilizza spesso la seguente equazione, sicuramente più complessa sia dal punto di vista matematico che concettuale:

* ψs = tensione di vapore su superficie evaporante
* ψr = tensione di vapore su interfaccia strato limite atmosfera
* Ra = resistenza alla diffusione
* Rt = resistenza aggiuntiva, tenendo in considerazione che l'acqua non è direttamente a contatto con l'atmosfera ma si trova all'interno di tessuti vegetali

Ra, Rt ed eventuali altri fattori moltiplicativi, per quanto determinanti, sono comunque specifici del modello che andiamo a studiare e variano a seconda del fatto che si condieri ad esempio l'evaporazione del contenuto acquoso cellulare in vegetali sottoposti ad essiccamento (volendo anche i funghi messi a seccare in cucina), l'evaporazione dell'acqua dagli oceani o magari quella del sudore dalla nostra pelle.
Si sarà notato che in entrambe i casi, più generale e più specifico, compare il coefficiente λ, definito come "calore latente di vaporizzazione". Esso è in qualche modo il vero cuore della questione e già di per sé potrebbe aiutarci intuitivamente a comprendere la ragione per la quale un liquido può raffreddare la superficie dalla quale evapora. Il calore latente associato ad una trasformazione termodinamica (non solo l'evaporazione, ma anche la fusione, la sublimazione o qualsiasi altra transizione di stato) è definito come la quantità di energia per unità di massa necessaria allo svolgimento di questa trasizione o pasaggio di stato. La sua unità di misura è il J/Kg, ovvero il Joule (unità di misura dell'energia) per chilogrammo di materia trasformata.
Durante una transizione di fase, nel caso specifico durante l'evaporazione, l'energia fornita (nel nostro caso assorbita dal corpo) non va ad incrementare la temperatura del sistema, ovvero né del liquido, né nel corpo solido né dell'atmosfera dove avviene il passaggio a vapore; al contrario, questa energia energia assorbita va ad agire sulla forza dei legami intermolecolari, che nel caso dell'evaporzione vengono "allentati" nel passaggio dalla forma liquida a quella aeriforme della stessa sostanza. Tutto questo è descritto in modo più preciso dalla cosiddetta "teoria cinetica dei gas".
Trasportato nel caso dell'evaporazione del sudore dalla pelle, questo spiega la ragione per la quale non è tanto il sudore a raffreddarsi (se lo fa è da considerarsi solo come una sorta di effetto indiretto) quanto il corpo sottostante. L'evaporazione del sudore, e quindi a monte anche la sua produzione, come strategia biologica per mantenere la termoregolazione corporea dal momento che, come noto, al di sopra dei 40-41°C, come nei casi degli stati febbrili più gravi e prolungati, iniziano ad avvenire le prime forme di degradazione dei tessuti biologici viventi (es. alcune proteine iniziano a degradarsi già a partire da queste temperature).

In realtà quando parliamo di sudore confondiamo spesso l'esistenza di due tipologie ben distinte di liquidi prodotti, con composizione chimica e funzioni biologiche molto diverse, prodotte da due tipi di ghiandole che in effetti hanno ben poco a che fare l'una con l'altra, salvo per il fatto che espellono entrambe il loro secreto a livello di superficie cutanea, seppur in zone preferenizli del corpo spesso differenti.
Abbiamo da un lato quello che io chiamerei il sudore vero e proprio: una soluzione acquosa molto diluita di sali minerali, contenenti solo poche tracce di molecole differenti quali urea e cresoli (isomeri del metil-fenolo). La concentrazione di questi sali, in gran parte costituiti dagli ioni sodio, potassio e cloruro, è di circa 110 millimoli/litro, quindi inferiore rispetto ai 9 g/l di sodio cloruro di una tipica "soluzione fisiologica", ed è per questo che è definita ipotonica: di fatto l'organismo non ha il minimo interesse ad espellere sali minerali, rischiando di impoverirsene con gradi conseguenze per la sua fisiologia, non essendo per di più utili per il fenomeno di raffreddamento del corpo per evaporazione del sudore stesso. Questo sudore è escreto da ghiandole a secrezione esterna di tipo eccrino, decisamente la maggioranza della ghiandole sudoripare del nostro corpo, distribuite un po' ovunque ma soprattutto sulla superficie del palmdo delle mani e dei piedi, delle ascelle ed intorno agli orifizi corporei facciali e ano-genitali.
Questo tipo di liquido, il sudore per antonomasia, è prodotto nella specie umana da bamini ed adulti, maschi e femmine, e non ha di per sé stesso un particolare odore: sali minerali ed urea sono di per sé inodori e gli altri composti organici presenti o sono anch'essi poco odorosi o sono presenti ad una diluizione tale da non incidere significativamente sulle qualità olfattive del nostro corpo.

La sudorazione in genere sembra essere prerogativa dei mammiferi ed anche fra di essi esistono differenze sostanziali nella quantità e nella distribuzione del sudore prodotto: di pensi ad esempio ai cani, la cui funzione di scambio termico è realizzata per lo più tramite la mucosa orale di lingua e bocca (quindi non è possibile parlare di "sudorazione"), in cui le ghiandole sudoripare sono concentrate per lo più sotto i cuscinetti delle zampe. Per inciso, negli animali appartenenti ad altre classi, diverse da quella dei mammiferi, ad esempio nei rettili ed altri animali definiti "a sangue freddo", la termoregolazione non può essere realizzata tramite l'evaporazione del sudore causa assenza di ghiandole sudoripare e viene di solito realizzata tramite superfici corporee sottili ed estese che fungono da scambiatori termici non soltanto per il raffreddamento ma anche per il riscaldamento del sangue capillare in esse circolanti.

Una tipologia molto diversa di secreazione cutanea, tuttavia solitamente assimilata al sudore precedentemente descritto, è invece prodotta da un genere diverso di ghiandole a secrezione esterna, dette ghiandole sudoriparie apocrine. La diversità risiede in primo luogo nella genesi di questa secreazione: a differenza delle mesocrine, le ghiandole apocrine riversano sull'epidermide, attraverso il loro dotto deferente (canalicolo che sfocia solitamente in corrispondenza di un pelo, o di quello che ne rimane) un fluido che consiste essenzialmente nel contenuto citoplasmatico delle cellule ghiandolari.

Estremizzando il concetto è come se invece di "essudare" un liquido, in qualche modo filtrato e selezionato dalla membrana cellulare come le mesocrine, le estremità delle cellule che costituiscono le ghiandole apocrine finissero "tagliate" e quindi il fluido che esse riversano sulla pelle fosse direttamente quello in esse contenuto, ovvero il contenuto, complesso e concentrato, del loro citoplasma. Si tratta di una secreazione sempre a base acquosa ma più concentrata, ad elevato contenuto lipidico, ovvero più oleoso (evaporata l'acqua infatti tende a rimanere uno strato lucido lipidico) dove la varietà e la concentrazione delle molecole organiche supera di gran lunga quella del sudore precedentemente descritto.
Nell'essere umano le ghiandole apocrine si differenziano da quelle eccrine "nello spazio e nel tempo": nello spazio perché risultano meno uniformemente distribuite, concentrandosi invece in zone più specifiche: ascelle, genitali ed inguine, orifizi facciali, capezzoli, perineo, ecc; nel tempo perché la loro attività di secrezione inizia solo a partire dalla pubertà dell'individuo. Esistono inoltre differenze nella distribuzione e nell'attività delle ghiandole apocrine anche fra i sessi e fra le origini dell'individuo: mentre nei nativi africani esse risultano più abbondanti e di dimensioni maggiori, all'estremo opposto abbiamo la popolazione asiatica a presentare la minor ricorrenza di ghiandole sudoripare di tipo apocrino. Da non confondere con le ghiandole sebacee, anch'esse collocate a livello dermico e collegate con il loro dotto deferente solitamente alla struttura di un pelo, ma diverse già dal punto di vista morfologico (struttura a grappolo composto da acini anziché tubolare avvolta) e soprattutto per la natura del fluido prodotto, il sebo, quest'ultimo di natura strettamente lipidica (trigliceridi, acidi grasi liberi e loro monoesteri definiti "cere", squalene, ecc). Ritengo che l'argomento relativo alla composizone, funzioni e biochimica del sebo possano costituire nel suo insieme l'argomento per un intervento a sé stante, per cui in questo momento concentrerei l'attenzione sul sudore, inteso come insieme di secreazioni accomunate da un generale base acquosa.

Come dicevamo, la composizione della secreazione delle ghiandole apocrine differisce in modo sostanziale da quella delle eccrine. Già il colore risulta essere diverso, essendo quello delle ghiandole apocrine più tendente al giallino; il contenuto lipidico è maggiore, pur senza attribuire al secreto stesso le qualità di un olio; infine trattandosi in qualche modo di un riversamento in ambiente esterno del contenuto cellulare è normale apettarsi concentrazioni di specie organiche più elevate, ad iniziare dalle proteine, proseguendo per gli acidi organici per terminare con sostanze più specifiche di tipo steoidico.
Più di 200 componenti sono stati finora identificati nel sudore umano. Fra questi particolarmente "critici" risultano essere alcune specie chimiche classificate come acidi carbossilici (quindi di natura organica), alifatici ramificati e a catena medio-corta. Una caratteristica di rilievo che accomuna solitamente le molecole che corrispondono a questa descrizione è quella di presentare un odore molto intenso e decisamente non gradevole.
Le strutture molecolari dei principali acidi carbossilici con caratteristiche maleodoranti rinvenibili nel sudore umano (specie inseguito ad attività fermentativa batterica) sono riportate nella seguente figura:

L'acido 3-metil-trans-2-esenoico è stato definito da taluni con il provocatorio appellativo di "ascella in barattolo" ed è stato isolato dall'istituto Monell Chemical Senses di Filadelfia proprio a partire dal sudore ascellare; l'acido 4-etil-ottanoico invece, pur presente nel sudore umano, ricorda di più con il suo odore alcune essenze animali, in particolare l'odore del caprone maschio. L'acido 3-metil-butanoico (detto anche acido isovalerico) ha invece un odore più indefinito, comunque sgradevole, descritto da qualcuno come l'odore tipico che si percepisce negli spogliatoi umidi degli impianti sportivi: viene peraltro riportato il fatto che una parte della popolazione umana, circa il 3%, risulta geneticamente incapace di percepire questo odore.
Questi acidi organici si collocano a metà strada, in termini di peso molecolare, lunghezza della catena e volatilità fra i primi termini della serie degli acidi carbossilici, molto volatili e per certi versi "aggressivi", ed i composti più pesanti che sono rappresentati dagli acidi grassi, di natura oleosa o cerosa, pochissimo volatili e comunque inodori. La serie degli acidi carbossilici a corta inizia con il formico contenente un solo atomo di carbonio (odore ed effetto urticante delle formiche rosse e dell'ortica, che contengono entrambe questo acido), a cui segue l'acido acetico a due atomi di carbonio (che da ragione dell'odore caratteristico dell'aceto) e prosegue con gli acidi propionico e butirrico, rispettivamente C3 e C4, che caratterizzano l'odore di formaggio rancido che talvolta si ritrova in alcuni insilati fermentati di origine foraggiera utilizzati come alimento per il bestiame. Gli stessi acidi propionico e butirrico sono per altro responsabili di una parte sostanziale dell'odore che si può sviluppare in seguito a fermentazione batterica in carenza di ossigeno (quindi in micro-ambienti con poca aerazione) a carico dei componenti organici contenuti nel sudore: è il caso dei piedi stretti in calzature poco traspiranti, fonte come tutti sappiamo di odori non propriamente gradevoli. L'acido butirrico in particolare è spesso il punto di arrivo della fermentazione batterica anaerobica realizzata da batteri dei generi Fusobarterium, Clostridium, Butyrivibrio ed Eubacterium a carico idalmente di glucosio, ma nella pratica anche di metaboliti intermedi facilmente presenti sulla pelle sudata; l'essere umano riesce a perepirne olfattivamente concentrazioni anche molto ridotte, fino al limite di 10 parti per milione, mentre il cane riesce a raggiungere le 10 parti per bilione di soglia olfattiva.

Effettivamente, in aggiunta agli acidi carbossilici ramificati descritti nella tabella precedente, sono numerose le molecole organiche maleodoranti (o ritenute tali dalla nostra cultura) che, pur non essendo contenute direttamente nel sudore, possono essere prodotte a partire dalle molecole organiche in esso conteute in seguito al loro metabolismo da parte dei batteri e lieviti che vivono naturalmente sulla nostra pelle. In questo caso non soltanto le secrezioni ricche di sostanze organiche prodotte dalle ghiandole apocrine, ma in una certa misura anche le ridotte concentrazioni di sostanze organiche inizialmente inodori contenute nell'essudato "limpido" delle ghiandole sudoripare eccrine possono giustificare, seppur in modo indiretto, l'insorgere di odori corporei sgradevoli: è il caso dell'odore che insorge quando, a seguito di un'attività sportiva intensa che ha comportato sudorazione con finalità di termoregolazione, non si sia provveduto ad una tempestiva doccia. L'intervento cosmetico preventivo nei confronti di questa situazione fa ricorso ai cosidetti deodoranti, denominazione questa sotto la quale dovrebbero ricadere, almeno secondo la definizione merceologica, prodotti che inibiscano l'attività fermentativa di questi batteri ed eventualmente mascherino l'odore delle molecole volatili eventualmente prodotte mediante profumazioni intense e gradevoli.

Un'azione del tutto differente è invece svolta dai cosiddetti antitraspiranti, prodotti questi in grado di ostacolare "a monte" il riversamento di sudore sull'epidermide a partire dalle ghiandole sudoripare (N.B. la seguente descrizione non costituisce esaltazione o giustificazione etica o medica per l'impiego di tali prodotti antitraspiranti).
Uno dei modi più frequenti per arrivare a questo risulato è quello semplicemente di occludere i canalicoli con i quali le ghiandole sudoripare, eccrine ed apocrine, riversano il loro contenuto sull'epidermide, attraverso la formazione di un gel insolubile, nel più dei caso formato da idrossido di alluminio. Nei deodoranti ad azione antitraspirante, oserei dire la maggioranza di quelli in formato spray venduti in Italia dei quali mi sia capitato finora di leggere l'elenco dei componenti, contiene derivati salini dell'alluminio quali il cloruro, il cloridrato o il cloridrato misto di alluminio e zirconio.
Un po' tutti questi composti dell'alluminio, a partire proprio dal tradizionale cloruro, mostrano caratteristiche acide (l'alluminio in sé è un elemento anfotero) ed astringenti: una loro prima azione si può quindi manifestare tramite il restringimento del dotto deferente delle ghandole sudoripare, ovvero del canalicolo con il quale queste scaricano il sudore sull'epidermide. Il seconda battuta le molecole riconosciute come astringenti, al pari dei prodotti utilizzati per la concia delle pelli, provocano una denaturazione delle proteine, specie di quelle solubili, con la conseguenza di favorire l'occlusione degli stessi canalicoli. Un'azione più "sottile" esplicata da questi sali di alluminio è quella di alterare il potenziale elettrico lungo il dotto sudorifero che alla sua imboccatura ha solitamente un potenziale negativo, tramite l'introduzione di una catione come quello dell'alluminio avente ben tre cariche positive. In aggiunta a tutto questo il pH acido di questi composti dell'alluminio contribuisce ad una generale azione batteriostatica.
Un ultimo effetto di questi composti dell'alluminio deriva dal fatto che essi almeno in parte si idrolizzano in ambiente acquoso, specie se in condizioni di scarsa acidità, formando idrossido di alluminio. Quest'ultimo, già di per sé di struttura gelatinosa, fa incontro a reazioni di disidratazione con la perdita di molecole di acqua fra i gruppi ossidrilici -OH di molecole fra loro vicine, con la formazione di un reticolo di atomi di alluminio tenuti insieme da ponti ossigeno ed in parte ancora dotati di gruppi -OH residui ai quali si legano per legami idrogeno molecole d'acqua che contribuiscono a mantenere la struttura in forma di gel. Oltre a contribuire all'occlusione degli stessi canali sudoriferi, tale gel svolge un'azione legante, quasi sequestrante nei confronti dell'acqua libera, che ha come conseguenza la riduzione dell'umidità effettivamente disponibile per l'attività biologica del batteri, compresi quelli responsabili della formazione delle sostanze maleodoranti già descritte. Anche altri ingredienti cosmetici inorganici, usati soprattutto nei prodotti in polvere, agiscono in questo senso: fra di essi i casi più conosciuti sono quello del talco (fillosilicato di magnesio) e della silice (silicio diossido).

Significativo è il fatto che i deodoranti veri e propri sono classificati dall'americana Food and Drug Amministration (FDA) come cosmetici, mentre gli antitraspiranti sono considerati alla stregua di mediciali, anche se questa classificazione non sembra per il momento rispecchiare differenti modalità di commercializzazione o di pubblicizzazione di queste due linee di prodotti almeno in Italia.

Se proprio vogliamo ridurre l'odore corporeo, anche quello che un corpo in condizioni igieniche pur vaforevoli produce, forse dovremmo considerare maggiormente una particolare categoria di prodotti ad azione deodorante: simili alle antiche ma intramonatabili polveri assorbenti l'umidità, come il già citato talco e silice, esitono infatti polimeri organici di sintesi di tipo reticolare che funzionano come resine scambiatrici di ioni in grado di fissare su di esse le piccole molecole ionizzabili (es. gli acidi carbossilici come anioni, le amine anch'esse maleodoranti come cationi).
Infine esistono molecole di svariata natura in grado di inglobare in sé stesse ed immobilizzare le piccole molecole maleodoranti volatili, tramite la formazione composti di inclusione detti "clatrati", dove ogni molecola incorporata (e quindi non più volatile né avvertibile all'olfatto) va ad occupare una cavità inizialmente vuota nella particolare struttura del reticolo cristallino, con la formazione di una struttura supramolecolare organizzata, il clatrato appunto. E' il caso dei cosiddetti "saponi metallici", come ad esempio lo zinco ricinoleato.

Infine una nota che sicuramente molti lettori stavano attendendo: i feromoni (o ferormoni: entrambe le diciture risultano corrette) contenuti nel sudore.
Già, perché se la natura ha provveduto già da sola a dotarci di attrattivi naturali dei più potenti, anche perché in grado di comunicare a livello pressoché subliminale, e non solo nelle dinamiche dell'attrazione sessuale, noi abbiamo pensato bene di rimuoverne dalla nostra epidermide possibilmente fino all'ultima traccia rilevabile, per poi investire tempo e denaro per ricoprirci di nuovi profumi, spesso sempre con finalità attrattive, soltanto meno efficaci.
Molecole di riconosciuto potenziale feromonale umano, tutte accomunate da uno scheletro steroidico, sono state rinvenute nel secreto delle ghiandole apocrine, che guarda caso iniziano a secernere il loro prodotto solo a partire dalla pubertà, in particolare in quelle ascellari. Nella figura seguente sono riportate tre delle molecole più note alle quali viene attribuito un possibile effetto ferormonale attrattivo di tipo sessuale:

Di per sé stesse queste molecole, in verità non poi così volatili come i requisiti di un "buon feromone" vorrebbero, risultano inodori o addirittura maleodoranti: l'androstenolo ricorda da vicino l'odore di urina stantia di un vespasiano (second altri il suo odore ricorda quello del muscio) e costituisce un chiaro richiamo sessuale per il maiale. L'androstenone è presente sia nel sudore che nelle urine dei mammiferi sia femmine che maschi, compreso l'uomo: una scoperta per certi versi sorprendente è che la tipologia di odore al quale esso è associato dipende da alcune specificità genetiche del soggetto al quale esso è sottoposto, che si riflettono in un polimorfismo del gene che codifica il recettore olfattivo specifico per questa molecola: alcuni soggetti infatti riconoscono in esso un odore piacevole di vaniglia, altri un odore simile a quello di urina di stalla, altri ancora di legno. Anche la soglia percettiva varia di diversi odini di grandezza di soggetto in soggetto, a dimostrazione del fatto che, pur ammettendo le proprietà feromonali di queste molecole, gli effetti delle stesse possono variare anche in modo radicale di persona in persona.
Ritengo possibile che considerazioni analoghe possano essere estese anche agli altri potenizlai ferormoni umani di natura steroidea.
L'androstanedione è spesso utilizzato come additivo funzionale per profumi maschili e, ultimamente, nella formulazione di deodoranti che, come una perfetta chiusura del paradigma dell'odore corporeo, vantano nei confronti del consumatore la promessa contribuire all'accrescimento del suo personale sex appeal.

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la sudorazione: una descrizione chimica, fisica e biologica

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"Non bagnarti, che ti raffreddi!" dicevano spesso le nostre mamma quando eravamo piccoli, inevitabilmente attratti nei nostri giochi da ogni sorta di apparato da giardino in grado di distribuire l'acqua. Non so voi ma io per esempio avevo una vera passione nei confronti di tutta quella gamma di erogatori semoventi per irrigare a pioggia le aiuole.

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Uso industriale e quotidiano di alcuni elementi della tavola periodica

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Uso industriale e quotidiano di alcuni elementi della tavola periodica

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ygGIl litio è ed è usato principalmente nelle leghe conduttrici di calore, nelle batterie e come componente in alcuni medicinali (farmaci antipsicotici) per la stabilizzazione del tono dell'umore.

Il sodio è usato per scopo medico,nel sapone e in certe leghe. È un componente del cloruro di sodio,essenziale per il metabolismo cellulare. Viene anche usato nelle industrie chimiche e farmaceutiche.

Il potassio è usato come fertilizzante,nella polvere da sparo,nella fabbricazione del vetro,per produrre sale da cucina,nella cardiochirurgia e per scopi diuretici.

Il rubidio viene usato come fluido di raffreddamento delle turbine,componente delle fotocellule,realizzazione di vetri speciali e di orologi atomici. I sali di rubidio sono usati per colorare di rosso i fuochi d'artificio.

L'uso più importante del cesio è negli orologi atomici.

Il berillio viene usato nel campo della litografia,nella costruzione di giroscopi,parti di computer,nell'industria aereospaziale.

I composti di magnesio sono usati nelle industrie chimiche,nell'agricoltura,nell'industria missilistica, aeronautica, automobilistica e dei macchinari. Sotto forma di polvere,viene usato dagli sportivi per migliorare le loro prestazioni.

Il calcio è un elemento fondamentale per la nostra vita e per la nostra alimentazione. Inoltre è usato come fertilizzante per alcune piante.

Il principale impiego dell'ossido di stronzio era nella fabbricazione di vetri per i tubi catodici dei televisori a colori, e per alcuni tipi di dentifrici.

Il bario è usato soprattutto in candele per motori a scoppio, fuochi d'artificio e lampade fluorescenti.

Il radio sotto forma di cloruro di radio è usato in medicina per produrre gas radon, utile per la terapia di alcuni tipi di tumore.
Il boro è necessario per la salute delle ossa e per salvaguardare l’efficienza celebrale.Tra i principali alimenti che contengono boro ci sono: carote,fagioli,nocciole,verdura a foglia verde e frutta fresca(uva e pere).

Il gallio trova impiego negli ambiti sia diagnostico sia terapeutico della medicina umana.Inoltre il gallio costituisce un agente terapeutico nelle patologie a carattere osteolitico e nelle ipercalcemie.

Gli usi dell’indio sono:

-Per foto conduttori , transistor , rettificatori e termistori

-Come rivestiemento per altri metalli e per il vetro,su cui crea uno specchio di qualità pari a quelli di argento ma più resistenti alla corrosione.

Il solfato di tallio è usato come veleno per i topi e per le formiche , per produrre vetri ad alto indice di rifrazione, per produrre materiali semiconduttori.

Il principale uso commerciale del carbonio è in forma di idrocarburi, principalmente combustibili fossili.

Il silicio stimola il metabolismo del calcio e fortifica le ossa e i tessuti connettivi.Esso stimola il sistema immunitario e favorisce l’attività dei polmoni.

Viene usato nella spettroscopia infrarossa e in altri equipaggiamenti ottici che necessitano di rivelatori di infrarossi estremamente sensibili.

Lo stagno si lega facilmente col ferro ed è stato usato in passato per rivestire piombo, zinco e acciaio.

Il piombo è presente naturalmente nell’ambiente.In seguito all’aggiunta del piombo nella benzina è stato generato un ciclo artificiale del piombo.Nei motori delle automobili viene bruciato piombo che si combina con gli altri elementi formando formando cloruri, bromuri e ossidi.

È impossibile pensare ad un mondo senza alluminio in quanto l’alluminio è usato per qualunque oggetto.L’alluminio per la sua leggerezza viene usato per treni, aerei, automobili e barche che a pari velocità consumano di meno.

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Metodi di separazione in laboratorio: stratificazione.

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Metodi di separazione in laboratorio: stratificazione.

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Metodi di separazione in laboratorio: distillazione.

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Metodi di separazione in laboratorio: distillazione.

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Metodi si separazione di miscugli e sostanze

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Metodi si separazione di miscugli e sostanze

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Filtrazione: Con l’uso di opportuni filtri è possibile separare particelle solide, più o meno grandi, da miscugli liquidi e gassosi. Grazie alla forza di gravità la parte liquida scende,lasciando sul filtro la parte solida.
Stratificazione: I miscugli eterogenei liquido-solido e liquido-liquido possono essere separati con relativa facilità se i componenti presentano diversa densità,usando un imbuto separatore.
Centrifugazione:Per rendere più rapida la stratificazione si può ricorrere alla centrifugazione, operazione che consente di fornire accelerazioni superiori a quella di gravità
Flottazione La flottazione si basa sulla proprietà che hanno alcune sostanze di lasciarsi bagnare dall'acqua a differenza di altre,dette idrorepellenti.
Estrazione: È possibile allontanare da un miscuglio uno dei componenti utilizzando un solvente in grado di scuoterlo.
Cromatografia: Il solvente, che in questo caso si chiama fase mobile, trasporta i componenti del miscuglio attraverso un materiale, chiamato fase fissa, a cui essi aderiscono in modo differente, a seconda della loro natura.Nella cromatografia su strato sottile la fase fissa, costituita da un sottile strato di materiale inerte, come silice e allumina, è fissata su una lamina di alluminio o su una lastrina di vetro. Anche la carta da filtro può essere utilizzata come fase fissa; in tal caso si parla di cromatografia su carta.
Distillazione: La distillazione è il metodo privilegiato per la purificazione dei liquidi e si basa sulla diversa volatilità dei componenti delle miscele liquide. La volatilità rappresenta la tendenza di un liquido a evaporare o di un solido a sublimare; maggiore è la tensione di vapore maggiore è la volatilità.

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Questi elementi, che sono solidi a temperatura ambiente, hanno proprietà intermedie a quelle dei metalli e dei non metalli. Essi non sono né conduttori né isolanti; proprio per questo motivo sono chiamati semiconduttori. Un semiconduttore è una sostanza la cui conducibilità elettrica, bassa a temperatura ambiente, aumenta all’aumentare della temperatura. Per i metalli, invece, la conducibilità diminuisce all’aumentare della temperatura. Germanio e silicio sono i semiconduttori più noti. L’aumento della loro conducibilità elettrica si può ottenere non soltanto per effetto termico, ma anche per aggiunta di piccolissime quantità di elementi vicini nella tavola periodica, come l’arsenico e il boro. A questa operazione si dà il nome di drogaggio.

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Le proprietà fisiche dei non metalli sono opposte a quelle dei metalli, a cominciare dalla varietà dei loro colori.  A eccezione del carbonio, sono tutti cattivi conduttori di calore e corrente elettrica. Riguardo allo stato fisico a temperatura ambiente, i non metalli possono essere gassosi (come ossigeno, azoto, fluoro e cloro), liquidi (come il bromo) e solidi (come lo zolfo, il carbonio e lo iodio). I non metalli solidi non sono né malleabili né duttili e si frantumano se colpiti col martello.

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La maggior parte di elementi chimici è formata da metalli. I pochi metalli che si trovano nella litosfera come elementi sono: oro,argento platino e a volte il rame. I metalli sono estremamente reattivi e quindi in natura esistono sotto forma di composti, in genere con l’ossigeno o con lo zolfo.
I metalli puri, generalmente, sono lucenti e sono buoni conduttori di calore e corrente elettrica. Le leghe metalliche sono miscugli omogenei. A temperatura ambiente (20) tutti i metalli si trovano allo stato liquido,tranne il mercurio. Altre proprietà dei metalli sono la malleabilità, ovvero la capacità di essere modellati in lamine sottili, e la duttilità ossia la capacità di essere ridotti in fili.

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1. Formazione di bollicine
2. Variazione di colore
3. Formazione o scomparsa di un solido
4. Formazione di luce
5. Liberazione di prodotti gassosi profumati o maleodoranti
6. Il riscaldamento o il raffreddamento del recipiente in cui avviene la reazione

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Le trasformazioni fisiche provocano un cambiamento fisico della materia e non producono nuove sostanze. Le  trasformazioni chimiche comportano una variazione della composizione chimica delle sostanze originarie (reagenti), con formazione di nuove sostanze (prodotti).

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Nel 1869 il chimico russo Dmitrij Ivanovic Mendeleev (1834-1907) scoprì che gli elementi potevano essere classificati e ordinati sulla base delle loro proprietà chimiche e fisiche.

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La tensione di vapore di un liquido, a una certa temperatura, è la pressione che esercita un vapore in equilibrio con il proprio liquido puro. Essa è tanto più alta quanto maggiore è la temperatura.

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Il termine evaporazione indica che il vapore si forma soltanto alla superficie del liquido.
Il termine ebollizione invece indica quando si formano bolle di vapore in tutto il liquido,provocando l'agitazione di tutta la massa.

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Quando una sostanza aeriforme è al di sopra della sua temperatura critica è definita gas; se si trova al di sotto è chiamata vapore.

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Il percorso intrapreso in scienze è stato molto interessante. Le prime settimane ho riscontrato dei problemi nel saper ripetere e capire i vari argomenti,ma pian piano mi sono impegnato e sono riuscito a iniziare un percorso ottimo.

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L'energia cinetica è associata al movimento dei corpi. Si misura tramite la seguente formula:1/2m X v alla seconda

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LA densità è il rapporto tra massa e volume. È una grandezza intensiva e si misura in g/cm cubi

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La portata di uno strumento è uguale al massimo valore della grandezza che si può misurare e la sensibilità è uguale alla minima variazione registrabile dallo strumento.

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Vitruvio,scrittore romanoci racconta di come Archimede avrebbe risolto una questione di particolare delicatezza, che il Re Gerone II lo aveva pregato di valutare. Gerone aveva fatto fondere una quantità d’oro per ricavarne una corona.  re nutriva però sospetti sull’onestà dell’orefice incaricato di tale compito: temeva infatti che l’artigiano avesse sottratto parte dell’oro e l’avesse rimpiazzato con materiale meno pregiato. Essendo la corona il simbolo del potere, essa era stata consacrata, quindi non sarebbe stato lecito sezionarla per verificare se il materiale impiegato dall’artigiano fosse stato davvero tutto oro oppure una lega. Come risolvere il problema, all’apparenza straordinariamente complicato? La tradizione ci invita a raffigurarci Archimede mentre sta facendo il bagno; e – assorto nei suo pensieri – nota che il suo corpo, immergendosi nell’acqua, causa l’uscita di una parte di liquido dai bordi del recipiente. Ecco l’idea geniale: Archimede prende la corona, la pesa, poi prende una quantità d’oro che abbia lo stesso peso e anche una quantità d’argento, ancora dello stesso peso.Immerge prima la corona, poi l’oro, poi l’argento: constata quale sia il volume d’acqua che viene di volta in volta spostato. Valutando le differenti porzioni di liquido che ciascuno dei tre corpi fa uscire dal recipiente, capisce che per fabbricare la corona di Gerone, l’artigiano disonesto non ha usato solo oro, come richiesto dal Re, ma ha mischiato dell’argento, in una quantità tale da non poter essere valutata ad occhio nudo, ma che comunque non è sfuggita al genio di Archimede.   L’aneddoto racconta un evento che non può essere accaduto davvero: supposto che la corona pesasse un chilo, e che l’orafo avesse sostituito il 30% dell’oro con l’argento, e che il recipiente fosse stato sufficientemente largo da accogliere la corona senza danneggiarla; allora il livello dell’acqua sarebbe salito di 0.41 millimetri, quantità certamente non rilevabile con gli strumenti a disposizione all’epoca di Archimede. Però, anche in presenza di questo riconoscimento postumo, quel che rimane è il genio che la narrazione fa emergere. Il metodo che Vitruvio descrive è una efficace sintesi, perfettamente compatibile con i reali sistemi che Archimede deve aver impiegato per risolvere le questioni alle quali si è applicato il suo genio: ridurre una difficoltà che appare insormontabile ad altri problemi la cui soluzione ci è invece nota.

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È un miscuglio formato da due liquidi immiscibili,cioè quando essi costituiscono non possono immischiarsi

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Una soluzione è un miscuglio di due o più sostanze fisicamente omogeneo. Il componente più abbondante della soluzione si chiama solvente, tutti gli altri si chiamano soluti. Un miscuglio eterogeneo è costituito da componenti chimicamente definiti e da fasi fisicamente distinguibili.

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Si definisce fase una porzione di materia fisicamente distinguibile e delimitata che ha proprietà intensive uniformi.

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Un sistema è una porzione delimitata di materia. Un sistema è puro se è formato da una singola sostanza. Un sistema formato da più sostanze è detto miscuglio.

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Distinzione fra miscugli omogenei ed eterogenei

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Distinzione fra miscugli omogenei ed eterogenei

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ESERCIZI PAG 140

N14

Le bevende usate dagli sportivi sono miscugli eterogenei perché sono formati da più sostanze.

N15

Si,un miscuglio fisicamente omogeneo può essere chimicamente eterogeneo,come ad esempio l’acqua distillata a 0 C.

N16

Una bevanda alcolica con dei cubetti di ghiaccio che galleggiano è eterogenea.

N17

Il granito è un miscuglio fisicamente e chimicamente eterogenea.

N18

1. Solvente= azoto Soluto= ossigeno

2. Solvente= etanolo Soluto= acqua

3. Solvente= sale da cucina Soluto= acqua distillata

N19

Il solvente dell’aria è l’azoto.

N20

I componenti di una bevanda gasata sono: sostanze liquide ma anche gassose. Può essere usato anche lo zucchero,cioè una sostanza solida.

N21

Secondo me le sostanze sono: sale,aromi,agenti lievitanti.

N22

Acqua di mare= miscuglio eterogeneo

Ossigeno= sostanza omogenea

Olio di semi= miscuglio eterogeneo

Bronzo= miscuglio chimicamente eterogeneo ma fisicamente omogeneo

Saccarosio= sostanza omogenea

Naftalina= sostanza pura

Sabbia= miscuglio eterogeneo

Gasolio= miscuglio eterogeneo

N23

Miscugli omogenei: acqua potabile,metalli,benzina,aria,latte

Miscugli eterogenei: sabbia,fumo,granito,acqua di mare,acqua e olio.

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Un placebo è una sostanza inerte o un trattamento medico senza alcuna proprietà terapeutica, mentre l'effetto placebo è la conseguenza della sua somministrazione. Si tratta di una serie di reazioni del nostro organismo che avvengono in seguito ad un fenomeno legato all’aspettativa.Quindi l’effetto placebo è un fenomeno che coinvolge meccanismi molto complessi a livello cerebrale. Quando parliamo di “effetto placebo” intendiamo una serie di reazioni dell’organismo ad una terapia non derivanti dai principi attivi, all’interno della terapia stessa, bensì dalle attese dell’individuo. L’effetto placebo è fortemente influenzato da una serie di variabili soggettive, come ad esempio la personalità e l’atteggiamento del medico, senza escludere le aspettative del paziente. Perchè questo effetto sia registrabile è necessario che il paziente sia cosciente di poter ricevere un  trattamento. L’effetto placebo è un risultato riscontrabile oggettivamente e si riferisce a colui che, ricevendo a sua insaputa un placebo, ne ottiene un miglioramento fisico rispetto a una piccola patologia, un sintomo, o un malanno passeggero

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Caratteristiche di un ESPERIMENTO scientifico: ripetibilità e controllabilità

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Caratteristiche di un ESPERIMENTO scientifico: ripetibilità e controllabilità

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Ripetibilità; affinché un esperimento scientifico venga validati è necessario che altri scienziati ripetendo l'esperimento utilizzando il "protocollo" indicato ottengano i medesimi risultati sperimentali.
Controllabilità: un esperimento scientifico deve essere eseguito su due gruppi,il primo è chiamato gruppo sperimentale,il secondo punto di controllo. I due gruppi devono avere le stesse caratteristiche,l'unica variabile diversa deve essere l'elemento o caratteristica che è l'oggetto in esame. Gli esperimenti eseguiti in questa modalità vengono chiamati in 'doppio cieco',poiché non è noto tranne a chi poi elaborerà i dati,quale sia il gruppo sperimentale e quale il gruppo di controllo.

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Gli errori sistematici spesso sono conseguenza di strumenti di misura di cattiva qualità; gli errori accidentali sono dovuti a piccoli cambiamenti delle condizioni in cui si esegue la misura.

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La pressione atmosferica è pari a 101.325 Pascal

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La forza di gravità è pari a 9,8

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Le grandezze intensive non dipendono dalla quantità di un campione; le grandezze estensive dipendono dalla quantità di un campione

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Il peso di un corpo è la forza con cui esso viene attratto dalla Terra. Il suo strumento di misura è il dinamom

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La massa è l'inerzia di un corpo,cioè la misura della resistenza che un corpo oppone al suo stato di quiete o moto

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Il tacchino induttivista.

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Il Metodo Scientifico.