# data[].attributes.headline
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 8: DISSOLUCIONS 

# data[].attributes.subject
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 8: DISSOLUCIONS 

# data[].attributes.body
dissolució: Procés pel qual una substància (el solut) es dispersa en una altra substància (el dissolvent) i dóna un sistema homogeni anomenat solució.
solubilitat: Pel que fa a substàncies sòlides o líquides, pes de substància continguda en una solució en equilibri amb la substància pura no dissolta a una temperatura donada.

# data[].attributes.body
Nutella es un crema líquida encara que sigui espesa, és dolça i de color marró. La nutella està principalment feta principalment per oli vejetal i per grasas. La nutella es una emulsió es a dir una mescla estable i homogènia de dos líquids que tendeixen a separar-se i que sovint no poden mesclar-se, o sigui són immiscibles entre ells, com l´oli d´oliva i l´aigua.

# data[].attributes.body
La nutella es una mescla col·loíde per què no la podem veure a ull però si al microscopi.

# data[].attributes.headline
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 7: PURA O MESCLA?

# data[].attributes.subject
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 7: PURA O MESCLA?

# data[].attributes.body
Cristal·lització:  Canvi d'estat d'una substància dissolta, fosa o en estat gasós, a estat sòlid cristal·lí.
Tamisatge:  Passar matèries pel tamís, per tal de separar els grans fins dels més grossos.
Filtració: Operació de filtrar un fluid que conté substàncies sòlides en suspensió.
Decantació: Operació que consisteix a separar dues o més substàncies immiscibles entre elles per gravetat, sempre que tinguin distintes densitats i que almenys una sigui líquida.

# data[].attributes.headline
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 6: PURA O MESCLA: 

# data[].attributes.subject
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 6: PURA O MESCLA: 

# data[].attributes.body
SUBUSTÀNCIA  PURA: és aquella que està constituïda per un sol component, té propietats característiques fixes i una composició química també invariable.
MESCLA: Sistema format per dos components o més en qualsevol proporció, que poden separar-se per mitjans físics.

# data[].attributes.body
DENSITAT: És una magnitud escalar que indica la massa per unitats de volum d´una subtància

# data[].attributes.body
PREGUNTA: El meu ingredient és (líquid) de la meva recepta és el més dens?

HIPOTESIS: La nutella és la més densa ja que està amb un punt on està líquida i sòlida.

EXPERIMENT: Primer pesem la nutella en una bascula .  Desprès posem en una proveta l´ aigua destilada i desprès li afegim la nutella i veiem quants mililitres puja

RESULTATS: La seva densitat és de 12´9 g

CONCLUSIONS: La nutella és la més dens

# data[].attributes.body
Azúcar, manteca de palma, AVELLANAS (13%), cacao desgrasado (7,4%), LECHE desnatada en polvo (6,6%), suero LÁCTEO en polvo, emulgentes: lecitinas (SOJA), vainillina.

# data[].attributes.body
FUSIÓ:  Pas de l'estat sòlid a l'estat líquid.
SUBLIMACIÓ:  Pas de l'estat sòlid a l'estat gasós (i inversament) sense passar per l'estat líquid.
VAPORITZACIÓ: Pas de l'estat líquid a l'estat gasós.
SOLIDIFICACIÓ:   En una substància, pas de l'estat líquid a l'estat sòlid mitjançant la disminució de la seva temperatura, la variació adequada de pressió (en general, augment) o ambdues accions simultàniament.
CONDENSACIÓ:  Pas d'una substància de l'estat de vapor a l'estat líquid.

# data[].attributes.headline
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 2: SÒLID, LÍQUID I GAS

# data[].attributes.subject
TERMINOLOGÍA CIENTÍFICA 2: SÒLID, LÍQUID I GAS

# data[].attributes.body
PREGUNTA: En quin estat es troba el teu ingredient?

HIPOTESIS: La nutella està líquida

EXPERIMENT: Posem la nutella en un vas de precipitats

RESULTATS:  La nutella s´adapta al recipient

CONCLUCIONS: Segons el model sineticomolecular el meu ingredient que és la nutella està en un estat sòlid encara que sigui espesa perquè s´ha adapta al recipient.

# data[].attributes.body
SIGNIFICATS:
LÍQUID: Estat de la matèria en què les molècules resten relativament lliures i poden canviar llur posició respectiva.
GAS: Estat de la matèria en què les molècules que el componen resten poc lligades entre elles per les forces de cohesió.
SÒLID:  Capaç d'oposar una gran resistència a les forces que tendeixen a deformar-lo, a alterar-lo, consistent, fort.

# data[].attributes.body
1.Quina relació n’hi ha entre la xocolata i la química? (Davinia)

2.Quines propietats té la xocolata? (Davinia)
3.La xocolata s’haurà de desfer per fer els bombons? (Oriol)

4. Quins materials necessitem per fer els bombons? (Gisela)

5. Quants estats pot arribar  a estar la xocolata?( Gisela)