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Lo primero es escoger el café que deseas. Si es de finca cafetera, mejor. Te desplazas hasta donde puedes conseguirlo, ya sea café molido, en grano o instantáneo. El instantáneo te da facilidad, el molido se ubica entre la facilidad y la frescura y el café entero te aporta mucha frescura. Una vez eliges y compras tu  café de preferencia, sigues los siguientes pasos en casa o donde desees prepararlo.

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Si preferiste el café molido, solo debes ponerlo en la cafetera. Si elegiste el café en grano, debes molerlo antes de ponerlo en la cafetera. Para eso, tienes muchas opciones. Ésta es una manera rústica pero útil. de moler café.  Lo machacas hasta que quede en polvo y luego, a la cafetera. Si preferiste el café instantáneo basta con sacar con una cucharadita la cantidad deseada y verterla en un vaso de agua caliente.

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Si elegiste café molido o café entero, una vez molido,  tomas tu cafetera y viertes la cantidad de café molido según la medida de tu cafetera. Le agregas agua suficiente y la pones al fuego. El olor y el sonido de la cafetera te indicará cuando esté el café. Si no tienes cafetera, puedes poner una pequeña olla de agua caliente con café molido y usar una tela como filtro o un filtro de café de tela a la hora de servir.

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Con precaución de no irte a quemar, tomas la cafetera después de apagar el café y lo sirves en una taza o vaso de tu preferencia. Le puedes agregar la cantidad de endulzante que desees, esencias o lo que creas que te agrade. Puedes acompañarlo con unas galletas y una buena conversación

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