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- Lucero Bedoya
- Gianella Torres
- Ariana Amez
- Mariangel Pajuelo
- Joaquin Toribio
- Dan Arce

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Los nutrientes son las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana, además existen 6 nutrientes sumamente esenciales para nuestra vida.

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En nuestras dieta existen 6 tipos de nutrientes:
- Glúcidos
- Lípidos
- Proteínas
- Vitaminas
- Agua
- Sales minerales

Cada uno cumple unas funciones distintas, aportando los elementos necesarios para nuestras células.

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Cada nutriente tiene sus propias funciones, de forma que la alimentación debe ser completa y equilibrada. Veremos como unos proporcionan calor y energía, otros regulan los procesos corporales y otros aportan sustratos para el crecimiento del organismo.

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Las recomendaciones de nutrientes (RDA) se definen como los niveles de ingesta de nutrientes considerados esenciales, según el criterio de los comités nacionales e internacionales que los establecen a partir de los comités científicos, y que cubren las necesidades conocidas de casi todas las personas sanas.

Las dietas equilibradas son aquellas en que la ingestión de alimentos se ajusta a las necesidades individuales de nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas y agua.

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Son sustancias presentes en los alimentos, que suministran materiales y energía para lograr el desarrollo, crecimiento y renovación de los tejidos de cada una de las personas, desde que inicias tu desarrollo necesitas de los nutrientes para que tu organismo funcione efectivamente.

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Toda esta información es basada en el IMC de las personas, la cual se calcula

IMC = peso/estatura²

Obesidad grado 1: El IMC es de 30 a 34,9

Obesidad grado 2: El IMC es de 35 a 39,9

Obesidad grado 3: El IMC es igual o mayor a 40

Obesidad grado 4: El IMC es igual o mayor a 50

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La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa corporal. La obesidad no es solo un problema estético, además no solo es un problema que se nota superficialmente si no que es un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de salud tales como: enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y ciertos tipos de cáncer.

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"La obesidad es una elección, no una enfermedad"

"No tiene que ver realmente con la genética"

"Tener sobrepeso siempre hará que estés menos
saludable"

"Todas las calorías son iguales"

"Deberíamos fijarnos metas realistas para perder peso así evitamos la frustración"

"La obesidad es solo un problema en países ricos"

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La obesidad infantil es un problema de salud caracterizado por el exceso de grasa corporal de los niños. Dicho nivel de adiposidad supone todo un condicionante para su salud general y su bienestar, haciéndole propenso a sufrir otras patologías secundarias y asociadas.

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Aunque existen influencias genéticas, conductuales, metabólicas y hormonales en el peso corporal, la obesidad ocurre cuando se ingieren más calorías de las que se queman con el ejercicio y las actividades diarias normales. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de grasa.

La mayoría de las dietas son demasiado altas en calorías, a menudo de comida rápida y bebidas altas en calorías. Las personas con obesidad podrían comer más calorías antes de sentirse satisfechas, sentir hambre antes o comer más debido al estrés o la ansiedad.

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La obesidad se diagnostica cuando el índice de masa corporal es igual o mayor que 30.
Para determinar tu índice de masa corporal, divide tu peso en libras por tu altura en pulgadas cuadradas y multiplica por 703 o divide tu peso en kilogramos por tu altura en metros cuadrados.

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Introducir abundantes frutas y verduras crudas o cocidas, lácteos desnatados, cereales integrales.

Seleccionar cortes magros de carnes y pescados. Cocinarlos con procedimientos bajos en grasa.

Vigilar las cantidades y disminuir poco a poco el consumo de sal y alcohol.

Beber al menos entre 1,5 y 2 litros de agua diarios.

Hacer un desayuno completo, planificar con antelación los menús y distribuir las comidas en al menos cinco.