# data[].attributes.body
Wbrew panującej opinii, jedzenie jednego banana dziennie jest znacznie zdrowsze niż spożywanie codziennie jednego jabłka. Banany mają więcej witamin i składników odżywczych. Są one dla organizmu naturalnym źródłem energii. Dwa banany zapewnią dawkę energii wystarczającą do tego, żeby przepracować intensywnie 2,5 godziny!

# data[].attributes.body
Jabłka dostarczają nam wielu witamin, składników mineralnych, polifenoli oraz błonnika pokarmowego, są pycha! Są niskokaloryczne - średnie jabłko (150g) to ok. 70 kcal, dzięki czemu są smaczną i zdrową przekąską. Jabłka mają zastosowanie w naturalnych, domowych kuracjach – surowe usprawniają pracę jelit, gotowane czy tarte jabłka stosuje się na biegunkę u dzieci. Dzięki zawartości błonnika jabłka regulują pracę jelit, chroniąc przed zaparciami i innymi chorobami jelit, zwłaszcza przed rakiem jelita grubego. Ciekawostka: W wykopaliskach w Biskupinie znaleziono ślady jabłoni rosnących tam już ok. 1600 r. p.n.e.

# data[].attributes.body
Marchew jest bogatym źródłem karotenoidów - związków, które są jednocześnie barwnikami odpowiadającymi za pomarańczowy kolor marchewki i przeciwutleniaczami. Warto wiedzieć, że marchew jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu. Beta-karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawianie się zmarszczek.

# data[].attributes.body
Ja uwielbiam pora! Mniam!
Por jest niskokaloryczny i obfituje w korzystny dla naszego zdrowia błonik. Oprócz podstawowych składników znajdziemy w tym warzywie, również witaminy tj. A, C oraz witaminy z grupy B. Mikroelementy, obecne w porze to wapń, potas, fosfor i wiele innych – lecz już w mniejszych ilościach. Por jako krewniak cebuli i czosnku ma działanie bardzo podobne do nich. Za prozdrowotny wpływ odpowiada głównie allicyna. Udowodniono, że wpływa ona korzystnie na zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi.

# data[].attributes.body
1.Witamina C zawarta w pomarańczach odgrywa ważną rolę w tworzeniu kolagenu czyli poprawia wygląd skóry i wspomaga jej regenerację.

2.Ludzie, którzy w swojej diecie mają pomarańcze mają o 60 procent mniejsze prawdopodobieństwo rozwinięcia się utraty wzroku (zwyrodnienie plamki żółtej) .

3.Badanie z 2012 roku dotyczące owoców cytrusowych wykazało również, że kobiety, które spożywały duże ilości flawonoidów z np.pomarańczy, miały o 19 procent niższe ryzyko wystąpienia udaru

4.Jedno z badań wykazało poprawę funkcji mięśni i zmniejszenie bólu po wysiłku u uczestników, którzy codziennie spożywają 400 mg witaminy C.

5.Pomarańcze, dzięki dużej zawartości potasu, mogą wspomagać regulację ciśnienia krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych i redukcję nadmiaru sodu. Ponadto zawartość błonnika, witaminy C i choliny w pomarańczach wspiera zdrowie serca.

6.Jako doskonałe źródło silnej przeciwutleniającej witaminy C, pomarańcze mogą również pomóc w zwalczaniu powstawania wolnych rodników, o których wiadomo, że powodują raka.

# data[].attributes.body
Mandarynka jest rodzajem rośliny wieloletniej. W sztuce kulinarnej znana głównie jako słodki owoc, spożywany zarówno na surowo, jak i po obróbce np. w formie dżemu lub kompotu. Charakteryzuje ją duża zawartość witamin, minerałów i ważnych pierwiastków, które wspomagają funkcjonowanie organizmu i pozytywnie wpływają na samopoczucie. Dodatkowo wyróżnia ją unikatowy i przyjemny zapach.

Zdecydowanie warto sięgać po mandarynki, ponieważ odznaczają się wysoką zawartością wielu dobroczynnych składników odżywczych i mikroelementów. W 100 gramach owocu można znaleźć szereg niezbędnych witamin, takich jak:

1. witamina A,

2. witamina E,

3. witamina B2,

4. witamina B3,

5. witamina B6,

6. tiamina,

7. kwas askorbinowy.

Wskazane jest włączanie do codziennego jadłospisu mandarynek, gdyż znajdują się w nich także źródła ważnych dla organizmu pierwiastków, między innymi:

1. wapń,

2. potas,

3. magnez,

4. żelazo,

5. sód,

6. cynk.

Warto zwrócić uwagę na dużą ilość błonnika, który odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu jelita grubego i zapobiega zaparciom.

Weronika Przeździecka 8a

# data[].attributes.body
Ogórek to bardzo popularne i trochę niedoceniane warzywo. Niskokaloryczny, zdrowy, ma pozytywny wpływ na cały organizm, a do tego jest dostępny przez cały rok – zielony ogórek. Przez niektórych ogórek jest zaliczany do grona superfoods, przez innych akceptowany tylko w formie kiszonki
Ponad 90 proc. składu ogórka stanowi bowiem woda. W pozostałych kilku procentach zawiera się witamina C, witaminy z grupy B (B3, B6, B12) oraz minerały – wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas.

Weronika Przeździecjka 8a

# data[].attributes.body
Awokado to owoc, który bardzo łatwo zjeść, a w dodatku posiada wiele właściwości leczniczych i wartości odżywczych. Awokado dzięki zawartości kwasu oleinowego obniża poziom cholesterolu, a zawarty w nim potas reguluje ciśnienie krwi.

Białko ogółem - 2,00 g
Tłuszcz - 14,66 g
Węglowodany - 8,53 g (w tym cukry proste 0,66)
Błonnik - 6,7 g
Witamina C - 10,0 mg
Tiamina - 0,067 mg
Ryboflawina - 0,130 mg
Niacyna - 1,738 mg
Witamina B6 - 0,257 mg
Kwas foliowy - 81 µg
Witamina A - 146 IU
Witamina E - 2,07 mg
Witamina K - 21,0 µg

Minerały

Wapń - 12 mg
Żelazo - 0,55 mg
Magnez - 29 mg
Fosfor - 52 mg
Potas - 485 mg
Sód - 7 mg
Cynk - 0,64 mg

Kwasy tłuszczowe

nasycone - 2,126 g
jednonienasycone - 9,799 g
wielonienasycone - 1,816 g

Weronika Przeździecka 8a

# data[].attributes.body
Papryka jest dobrym źródłem wartości odżywczych. Ponadto jako jedno z nielicznych warzyw, papryka zachowuje swoje właściwości pod wpływem duszenia i pieczenia. Świeża papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna, a sproszkowana poprawia trawienie i pobudza apetyt. Do właściwości leczniczych papryki zalicza się też mi.in. zapobieganie zwapnieniu naczyń krwionośnych i likwidowanie bólu głowy.

Wartości odżywcze papryki (w 100 g) - słodkiej czerwonej/zielonej/żółtej

Wartość energetyczna - 31/20/27 kcal

Białko ogółem - 0.99/0.86/1.00 g

Tłuszcz - 0.30/0.17/0.21 g

Węglowodany - 6.03/4.64/6.32 g (w tym cukry proste 4.20/2.40 g/ - )

Błonnik - 2.1/1.7/0.9 g

Witaminy

Witamina C – 127.7/80.4/183.5 mg

Tiamina – 0.054/0.057/0.028 mg

Ryboflawina – 0.085/0.028/0.025 mg

Niacyna - 0.979/0.480/0.890 mg

Witamina B6  - 0.291/0.224/0.168 mg

Kwas foliowy -  46/10/26 µg

Witamina A – 3131/370/200 IU

Witamina E – 1.58/0.37/ -  mg

Witamina K - 4.9/7.4/ -  µg

Minerały

Wapń – 7/10/11 mg

Żelazo - 0.43/0.34/0.46 mg

Magnez - 12/10/12 mg

Fosfor - 26/12/24 mg

Potas - 211/175/212 mg

Sód – 4/3/2 mg

Cynk - 0.25/0.13/0.17 mg

Zuzia G 7b

# data[].attributes.body
Śliwka to owoc który poprawia apetyt i działa korzystnie na trawienie zapobiega zaparciom, a tym samym zmniejsza zagrożenie chorobą nowotworową jelita grubego. To korzystne dla układu pokarmowego właściwości śliwki zawdzięczają dużej zawartości pektyn (rodzaj błonnika). Razem z kwasami organicznymi, winowym i jabłkowym pektyny działają jak miotła na przewód  pokarmowy i gromadzący się w komórkach tłuszcz, a wartości odżywcze śliwki to;Wartość energetyczna - 46  kcal Białko ogółem - 0.70 g,Tłuszcz - 0.28 g,Węglowodany - 11.42 g (w tym cukry  proste 9.92),Błonnik - 1.4 g                                                            Witaminy:Tiamina – 0.028 mg,Ryboflawina – 0.026 mg Niacyna - 0.417 mg,Witamina B6  - 0.029 mg,Kwas foliowy-5µg,Witamina A – 345,Witamina E – 0.26 mg,Witamina K - 6.4 µg.Minerały:Wapń – 6 mg,Żelazo - 0.17 mg,Magnez - 7 mg,Fosfor - 16 mg,Potas - 157mg,Sód – 0 mg,Cynk - 0.10 mg                                                                                                                                                                                                                                                                              Maksymilian Borowski 5b

# data[].attributes.body
W jego liściach znajdują się kwasy tłuszczowe omega-3. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy ma działanie antynowotworowe. Jarmuż pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i może zapobiegać powstawaniu wrzodów. Zawiera duże ilości białka, błonnika i witamin, zwłaszcza C i K oraz z grupy B. Jest też bogatym źródłem cennych pierwiastków, takich jak magnez, żelazo, cynk i fosfor, soli mineralnych, w tym wapnia i potasu, oraz sulforafanu, który jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów.
Zuzia N

# data[].attributes.body
Właściwości  lecznicze -Seler to dla wielu podstawa wielu diet odchudzających i oczyszczających. Korzeń selera dodaje smaku zupie i może zastąpić sól. Za to seler naciowy świetnie sprawdza się jako składnik różnego rodzaju sałatek. Wszystkie warzywa mają mało kalorii, lecz seler wiedzie tu doskonale znany jest osobom na diecie i nie tylko.Chociaż smak wcale tego nie sugeruje, seler ma dwukrotnie więcej witaminy C niż cytrusy. W zależności od pory roku i sposobu przechowywania, może mieć jej nawet do 150 mg w 100 g. Seler zawiera też naturalną witaminę B kompleks, łącznie z kwasem foliowym i witaminą PP. Bulwa i jasne liście mają niewiele beta-karotenu, ale już ciemnozielone łodygi naciowej odmiany znakomicie uzupełnią w naszym organizmie jego niedobory.

Podobnie zresztą jak witaminy E, nazwanej witaminą młodości. Swą sławę zawdzięcza on też pierwiastkom mineralnym, których skład ułatwia organizmowi ich przyswajanie. Seler ma najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych, dużo wapnia, potasu i cynku, a także nieco magnezu i żelaza.Współczesne odmiany pochodzą od dzikiego selera naciowego, cenionego jako roślina lecznicza przez starożytnych mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Od czasów Hipokratesa seler był stosowany jako środek uspokajający. Polecano go panom jako afrodyzjak. U Rzymian wizerunek naci selera występował na bitych monetach wymiennie z wawrzynem.Wiemy, że dieta selerowa oczyszcza organizm z toksyn zawartych m.in. w pożywieniu. Pobudza przemianę materii, usuwając jednocześnie szkodliwe produkty uboczne tego procesu (np. kwas moczowy, który niewydalony zamienia się w kryształki odkładające się w stawach i powodujące skazę moczanową oraz silne bóle).
Dlatego jedzenie selera w każdej postaci oraz picie soku i esencjonalnego wywaru może przynieść ulgę obolałym stawom.
Amelia Zając

# data[].attributes.body
Melon to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze powinny docenić zwłaszcza osoby zmagające się z nadciśnieniem i miażdżycą. Melon zapobiega bowiem odkładaniu się blaszki miażdżycowej i reguluje poziom ciśnienia. Poza tym melon wspomaga pracę oczu i pozwala na dłużej zachować opaleniznę. Jest także skutecznym środkiem odchudzającym. Sprawdź, jakie jeszcze działanie ma melon.
Melon może uchronić przed nowotworami i miażdżycą.

Na 100 g100 g
Wartość energetyczna (kcal) 33

Tłuszcz 0,2 g |
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g |
Cholesterol 0 mg |
Sód 16 mg |
Potas 267 mg |
Węglowodany 8 g |
Błonnik 0,9 g |
Cukry 8 g |
Białko 0,8 g |
Kwas askorbinowy | 36,7 mg | Wapń | 9 mg
Żelazo | 0,2 mg | Witamina D | 0 IU
Witamina B6 | 0,1 mg | Witamina B12 | 0 µg
Magnez | 12 mg

Lena D

# data[].attributes.body
Psianka podłużna to prawidłowa nazwa botaniczna gatunku roślin z rodziny psiankowatych. Roślina ta jednak znana jest głównie pod zwyczajowymi nazwami jako oberżyna lub bakłażan

# data[].attributes.body
Pomidory to bardzo zdrowe warzywa. Swoje właściwości zawdzięczają naturalnemu czerwonemu barwnikowi, czyli w skrócie - za wszystkim co zdrowe w pomidorach stoi likopen Jest on najsilniejszym antyutleniaczem z grupy karetonoidów. Co ciekawe, nie ginie on w obróbce cieplnej, w miarę upływu czasu! W przetworach jest go nawet 2-3 razy więcej niż w świeżych pomidorach.
Pomidory są prawdziwą bombą witaminową, która posiada bardzo mało kalorii. W 100 g pomidorów znajduje się tylko 18 kcal.

1. Wartość energetyczna - 18 kcal

2. Białko - 0.88 g

3. Tłuszcz - 0.20 g

4. Węglowodany - 3.89 g

5. Błonnik - 1.2 g

Niestety pomidory mogą wywoływać zgagę, a co gorsza mogą również uczulać. Osoby, które borykają się z wrażliwym przewodem pokarmowym, powinny obierać pomidory ze skórki (po wcześniejszym sparzeniu najłatwiej schodzi).
Jowita K

# data[].attributes.body
Uwielbiam jabłka można je jeść przez cały rok i sami decydujemy jaką odmianę mamy ochotę zjeść!
Owoc ten to źródło witaminy C, E, K, witamin z grupy B (kwas foliowy, tiamina, niacyna, ryboflawina) oraz beta-karotenu (prowitamina wit. A). Każda z tych witamin ma bez wątpienia pozytywny wpływ na nasze zdrowie!
Zosia Szarawara 8a

# data[].attributes.body
Zarówno morele świeże, jak i suszone są źródłem m.in. witamin oraz makroelementów. Przypisywany im jest nawet wpływ na długowieczność!
Morele mają więcej wartości odżywczych niż np. brzoskwinie. Są źródłem:
- błonnika,
- flawonoidów,
- garbników,
- pektyn,
- kwasów organicznych,
- wit. A,
- witamin z grupy B,
- wit. C
oraz minerałów: fosforu, potasu, wapnia i żelaza.
Owoce te warto jeść m.in. ze względu na bogactwo beta-karotenu, flawonoidów i zeaksantyny. Są to przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi rodnikami. Dzięki temu możemy uniknąć nowotworów, cukrzycy oraz chorób serca. Zapobiegają one również starzeniu się. Dodatkowo beta-karoten korzystnie wpływa na wzrok oraz jest tarczą ochronną dla skóry, jeżeli chodzi o szkodliwe działanie promieni UV. To także prowitamina witaminy A. Pomaga ją wytworzyć oraz przekształcić w organizmie człowieka. Ta z kolei wraz z obecną w morelach witaminą E zapobiega problemom ze wzrokiem (m.in. zwyrodnieniu plamki żółtej). Poza tym świeże morele zawierają witaminy z grupy B oraz witaminę C.
Dzięki zawartości karotenoidów i dużej zawartości potasu morele regulują pracę układu krążenia, wysokie ciśnienie krwi i obniżają poziom złego cholesterolu. Ponadto oczyszczają nerki i pozytywie wpływają na ich pracę. Duża zawartość żelaza sprawia, że morele są też wskazane osobom z anemią. Morele mają też właściwości krwiotwórcze.

# data[].attributes.body
Uwielbiam  jeść avocado, jest super dodatkiem np: do śniadania. Niektórzy mówią ,że jest prawdziwą bombą witaminową, bo ma ich mnóstwo .Ma też wiele właściwości które mogą nas zachęcić do jedzenia go częściej.
Zosia Szarawara