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Este pliegue es levantado por compresión en donde la línea imaginaria que va desde la marca ilioespinal al borde axilar anterior se intersecta con la línea que se proyecta, en sentido horizontal, desde el borde superior del hueso ilíaco, a nivel de la marca o punto iliocrestídeo, está normalmente 5 a 7 cm por encima del punto o marca ilioespinal, y a sólo 2 cm en un niño. El pliegue sigue una tendencia de dirección medial, hacia abajo y hacia adentro, en un ángulo de aproximadamente 45º.

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Este pliegue se toma inmediatamente por encima de la marca Iliocrestídea, a la altura de la línea ílio-axilar.

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Se busca la linea media acromial-radial y se coloca  la cinta perpendicular al eje longitudinal del humero en el segmento superior del miembro superior derecho. Que este deberá estar de forma relajada al costado del cuerpo.

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Se busca este perímetro en la máxima circunferencia de la pantorilla donde el sujeto esta parado o sentado con el peso distribuido en las dos piernas.

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Se toma a nivel del punto Xifoideo marcado en el esternón de forma vertical en la linea ílio--axilar. Se pide al sujeto que levante el brazo derecho separandolo del cuerpo para una mejor medición.

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Se toma con la persona ya sea sentada o con la pierna apoyada en una caja. Se busca el nivel de perímetro máximo y se toma el pliegue de forma vertical en la cara medial de la pantorrilla.

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Se toma la circunferencia de los glúteos en la zona de mayor protuberancia. El sujeto debe estar relajado y con los pies juntos; el evaluador debe colocarse al costado de él para comprobar que la cinta se encuentra horizontal.

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Útil para determinar la contextura corporal. Se toma con la mano en supinación y la muñeca en posición neutral. Se debe manipular la cinta para encontrar el perímetro mínimo en esta región.

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Se toma en sentido vertical a 5 cm a la derecha del punto medio del ombligo. El evaluador tiene que estar seguro de tomar firmemente el pliegue, ya que en esta zona el músculo está poco desarrollado.

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La rodilla debe estar flexionada a 90º. Se marca el punto medio entre la distancia entre el pliegue inguinal y el borde superior de la rotula. La medición se realiza en sentido longitudinal al fémur.

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Se realiza la medición en el punto medio entre el borde inferior de la décima costilla y el borde superior de la cresta ilíaca. Puede coincidir o no con la cintura mínima.

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Se toma en el punto más estrecho entre el borde inferior de la décima costilla y el borde superior de la cresta iliaca, perpendicular al eje longitudinal del tronco, luego de una espiración normal.

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Se ubica el punto inferior más sobresaliente del omóplato. El eje longitudinal del pliegue está en un ángulo de 45 grados directamente abajo y hacia el lado derecho.

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Este pliegue se toma en el punto acromial-radial medio, de forma tal que el pliegue corra paralelo al eje longitudinal del brazo.  Controlar que el punto marcado para éste pliegue se encuentre en la parte más anterior del bíceps, mirando el brazo desde el costado, mientras se mantiene la posición anatómica.

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Sirve para evaluar el crecimiento cerebral en niños. Se obtiene con la cabeza en e plano de Frankfort, en un nivel inmediatamente superior a la glabela. La cinta tiene que sujetarse fuerte para presionar el cabello. Deben excluirse las orejas y otros objetos como hebillas y clips durante la medición. El sujeto puede estar sentado o parado.

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Determinan la masa corporal total. Se realizan mediante la utilización de una cinta de acero flexible calibrada en centímetros con graduaciones en milímetros, también existe la posibilidad de usar una cinta de fibra de vidrio pero ésta debe ser calibrada con una de acero.

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Tomando como referencia la línea media acromial-radial, se toma el pliegue verticalmente en la superficie más posterior del brazo, sobre el tríceps. Para ésto, el brazo debe estar relajado y extendido al costado del cuerpo.

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La toma los pliegues cutáneos es una técnica para medir la masa grasa que posee el cuerpo con motivo de su control. Los evaluadores tiene que estar especializados para realizar las mediciones de forma precisa. El sitio del pliegue debe ser ubicado cuidadosamente según las marcas o referencias anatómicas antes descritas. Se realizan siempre que se puedan del lado derecho de la persona y se usa un instrumento llamado "plicometro". Los nueve pliegues a tomar son los siguientes: Pliegue triccipital, bicipital, subescapular, cresta iliaca, supraespinal, abdominal, muslo frontal, pantorrila medial y axila medial.

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Son puntos esqueléticos que funcionan como "marcadores" para identificar la ubicación exacta de medición de los pliegues cutáneos. Éstas se encuentran a través del tacto antes de realizar las mediciones y se marcan con un lápiz. Las referencias anatómicas comúnmente utilizadas son: acromial, radial, punto medio acromial-radial, subescapular, cresta ilíaca, supraespinal, abdominal, muslo frontal.

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Para medir la talla de un individuo se utilizarán medidores de talla, altímetros de precisión o estadiómetros, controlados por el evaluador, sino también puede usarse una cinta métrica de 2,5m de largo y 1,5cm de ancho adosada a la pared con el 0 al nivel del piso y  una escuadra que se apoyará en la pared y en el vértex del sujeto.
En el caso de los infantes menores de 2 años se usa infantómetro o pediómetro, que consta de la existencia de una superficie horizontal dura, una regla o cinta métrica inextensible (en mm) fija a lo largo de la superficie horizontal, y una superficie vertical móvil.

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Esta medida se utiliza para evaluar la masa corporal total. Para proceder con la medición del peso en adultos, el paciente deberá estar en ropa interior, en lo posible en ayunas y luego de haber evacuado. Se utilizan balanzas de precisión o básculas de pie (con lectura cada 100g).
En niños menores a 2 años (hasta 15-16 kg), se usa balanza de palanca o pediátrica (lectura cada 10g en RN y lactantes, y cada 100g en niños mayores). Se pesan completamente desnudos para mayor precisión.

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Es la medición de segmentos corporales que permiten determinar la clasificación del cuerpo del individuo y realizar un diagnóstico nutricional. Es un método sencillo, económico y práctico para valorar el tamaño, proporciones y composición del cuerpo humano.

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Alimmenta, nutricionistas Online y en Barcelona