# data[].attributes.headline
พันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.subject
พันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.body
พันธุวิศวกรรม หมายถึง กระบวนการตัดต่อยีน หรือดีเอ็นเอจากสิ่งมีชีวิตต่างชนิดกัน แล้วใส่กลับเข้าไปในสิ่งชีวิตชนิดหนึ่ง เช่น การนำเอายีนสร้างอินซูลิน (insulin gene) จากมนุษย์มาตัดต่อรวมกับดีเอ็นเอของแบคทีเรีย แล้วนำกลับไปใส่ในเซลล์แบคทีเรียเพื่อให้ แบคทีเรียสร้างฮอร์โมนอินซูลินให้กับมนุษย์ เป็นต้น

นางสาว ราธิดา เพชรสีสข ชั้นม.4/3 เลขที่18

# data[].attributes.attachment_caption
การประยุกต์ใช้เอนไซม์ในผงซักฟอก

# data[].attributes.headline
การใช้เอนไซม์ในผงซักฟอก

# data[].attributes.subject
การใช้เอนไซม์ในผงซักฟอก

# data[].attributes.body
สาขาชีววิทยาที่ใช้: ชีวเคมี (Biochemistry), เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology), จุลชีววิทยา (Microbiology)

"เอนไซม์เป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ โดยในอุตสาหกรรมผงซักฟอก มีการนำเอนไซม์ชนิดต่างๆ มาผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขจัดคราบสกปรกที่เกิดจากสารอินทรีย์ ซึ่งคราบเหล่านี้มักเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่และย่อยสลายยากด้วยวิธีการซักปกติ

เอนไซม์ที่นิยมใช้ในผงซักฟอกได้แก่:

* โปรตีเอส (Protease): ย่อยสลายคราบโปรตีน เช่น คราบเลือด นม ไข่ อาหาร

* ไลเปส (Lipase): ย่อยสลายคราบไขมันและน้ำมันต่างๆ

* อะไมเลส (Amylase): ย่อยสลายคราบแป้งและคาร์โบไฮเดรต

เอนไซม์เหล่านี้จะทำงานโดยการสลายโมเลกุลของคราบสกปรกขนาดใหญ่ให้เล็กลง ทำให้คราบหลุดออกจากเนื้อผ้าได้ง่ายขึ้นแม้จะซักในน้ำอุณหภูมิต่ำ ช่วยให้ผ้าสะอาดขึ้น ประหยัดพลังงาน และลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีที่รุนแรงต่อสิ่งแวดล้อมและเสื้อผ้า"

น.ส. ปุณณาภา พรมทาเลขที่26 ม4/2

# data[].attributes.attachment_caption
          จีเอ็มโอ หรือสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม เป็นผลมาจากการใช้เทคนิคการตัดต่อสายดีเอนเอ (DNA recombination) ร่วมกับการโคลน (cloning) ทำให้ได้สิ่งมีชีวิตที่มีคุณสมบัติตามที่มนุษย์ต้องการ เช่น สร้างพืชต้านทานแมลง โดยใช้ยีนที่สร้างสารพิษประเภทโปรตีนจากแบคทีเรียสกุลบาซิลลัส (Bacillus thuringienis) การสร้างพืชดัดแปลงพันธุกรรม (ภาพที่ 4.10) ซึ่งเป็นพิษต่อแมลงแต่ไม่เป็นพิษต่อพืช ถ่ายเข้าไปในพืชหลายชนิด เช่น ยาสูบ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ฝ้าย ข้าวโพด เมื่อแมลงมากินพืชที่ได้รับยีนนี้เข้าไปจะตาย พืชดังกล่าวจึงไม่ถูกแมลงกิน ขณะที่พืชชนิดเดียวกันที่ไม่ได้รับยีนจะถูกแมลงกินได้          นอกจากนั้น จีเอ็มโอยังใช้ประโยชน์ในการสร้างพืชให้มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นได้ เช่น ข้าวที่มีวิตามินเอ ถั่วเหลืองที่มีกรดอะมิโนเมไทโอนีน หรือเมล็ดทานตะวันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง เป็นต้น สำหรับตัวอย่างการสร้างสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรม (ภาพที่ 4.11) เช่น สร้างวัวที่ผลิตอินซูลินออกมาในน้ำนมได้ หรือการสร้างจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรมให้ผลิตเอนไซม์ ยาปฏิชีวนะ เป็นต้น 

# data[].attributes.body
นางสาวปาริษา วังสันต์ เลขที่25 4/2

# data[].attributes.body
🧬 การประยุกต์ใช้ชีววิทยาของสาหร่ายวิทยา (Phycology)🧬

การประยุกต์ใช้ สาหร่ายวิทยา คือการนำความรู้ทางชีววิทยาเกี่ยวกับสาหร่าย

ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านต่าง ๆ ทั้งด้านเศรษฐกิจ สุขภาพ สิ่งแวดล้อม และพลังงาน

📌การประยุกต์ใช้

1. 🐱ด้านอาหารและโภชนาการ

• สกัดสารอาหารจากสาหร่าย เช่น โปรตีน, วิตามิน, ใยอาหาร

• ผลิตอาหารเสริม เช่น คลอเรลลา (Chlorella), สไปรูลินา (Spirulina)

2. 💅🏻ด้านเภสัชกรรมและเครื่องสำอาง

• สกัดสารต้านจุลชีพ สารต้านมะเร็งจากสาหร่ายบางชนิด

• ใช้ในครีมบำรุงผิว มาสก์หน้า หรือเจลล้างหน้า

3. 🍓ด้านการเกษตร

• สกัดฮอร์โมนจากสาหร่ายเพื่อใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพ

• กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช และเพิ่มผลผลิต

4. 🏝️ด้านสิ่งแวดล้อม

• ใช้สาหร่ายบำบัดน้ำเสีย ดูดซับโลหะหนักและไนเตรต

• ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ ช่วยลดภาวะโลกร้อน

5. 👻ด้านพลังงาน

• ผลิตไบโอดีเซล (Biodiesel) จากสาหร่ายน้ำมัน

• เป็นพลังงานหมุนเวียนที่สะอาดและยั่งยืน

น.ส.ศิรประภา สินสุพรรณ์ ม.4/2 เลขที่32

# data[].attributes.headline
การปรับยีนของแมลงบางชนิดโดยอาศัยเทคโนโลยีการตัดต่อยีน

# data[].attributes.subject
การปรับยีนของแมลงบางชนิดโดยอาศัยเทคโนโลยีการตัดต่อยีน

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขา "พันธุศาสตร์" (Genetics)

และ เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) มาประยุกต์ใช้ร่วมกัน

🔴อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

➡️การปรับยีนของแมลงโดยใช้เทคโนโลยีตัดต่อยีน คือการเปลี่ยนแปลงยีนของแมลงเพื่อให้มีคุณสมบัติตามต้องการ เช่น ลดการแพร่โรคหรือควบคุมจำนวนแมลง เริ่มจากศึกษายีนที่เกี่ยวข้องกับการแพร่โรคหรือการสืบพันธุ์ แล้วใช้เครื่องมือ CRISPR-Cas9 ตัดหรือเปลี่ยนยีนเป้าหมาย ใส่ยีนใหม่ที่ทำให้แมลงลูกเป็นหมันหรือไม่แพร่เชื้อ จากนั้นเพาะพันธุ์แมลงดัดแปลงในห้องทดลอง และปล่อยลงธรรมชาติเพื่อให้แมลงดัดแปลงผสมพันธุ์กับแมลงปกติ ลูกหลานจึงมีจำนวนลดลง สุดท้ายติดตามผลกระทบและประสิทธิภาพของการควบคุมแมลง เพื่อป้องกันผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม

น.ส วรัญญู วันโสภา ชั้นม. 4/2 เลขที่31

# data[].attributes.headline
การผลิตปุ๋ยชีวภาพ (Biofertilizer)

# data[].attributes.subject
การผลิตปุ๋ยชีวภาพ (Biofertilizer)

# data[].attributes.body
ปุ๋ยชีวภาพ (Biofertilizer) คือปุ๋ยที่ได้จากสิ่งมีชีวิต เช่น จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเพิ่มธาตุอาหารได้ดีขึ้นโดยไม่เป็นอันตราย

❤️ วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตปุ๋ยชีวภาพ

1 . มูลสัตว์ เช่น มูลวัว มูลไก่ มูลหมู

2. เศษพืชเศษผัก/อาหารเหลือใช้เช่น เปลือกผัก ผลไม้ เศษอาหาร

3. กากนํ้าตาล

4. จุลินทรีย์(เช่นจุลินทรีย์EM)

5. นํ้าสะอาด

❤️ วิธีการผลิตปุ๋ยชีวภาพแบบง่าย

1. เตรียมถังพลาสติกมีฝาปิด (20ลิตร)

2. ใส่นํ้าสะอาดประมาณ10ลิตร

3.ใส่มูลสัตว์1-2กิโลกรัม

4.เติมเศษพืชผักหรือเศษอาหาร2-3กิโลกรัม

5.เติมกากนํ้าตาล1ลิตร

6.ใส่หัวเชื้อจุลินทรีย์EMประมาณ100-200 ซีซี

7. คนให้เข้ากันปิดฝาไว้หลวมๆเพื่อให้มีอากาศเข้า

8.หมักไว้7-14วันในที่ร่ม

❤️ ประโยชน์ของปุ๋ยชีวภาพ

•เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดิน

•ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมี

•ปรับปรุงโครงสร้างของดิน

# data[].attributes.headline
การประยุกต์ใช้ความรู้ทางชีววิทยาด้านยา

# data[].attributes.subject
การประยุกต์ใช้ความรู้ทางชีววิทยาด้านยา

# data[].attributes.body
🧬 1. พันธุวิศวกรรมในการผลิตยา (Genetic Engineering)

ตัวอย่าง: การผลิตอินซูลิน

ใช้เทคนิคตัดต่อยีนของมนุษย์ใส่ลงในแบคทีเรีย เพื่อให้ผลิตอินซูลินรักษาผู้ป่วยเบาหวาน

ปลอดภัยและผลิตได้ในปริมาณมาก

---

🦠 2. การพัฒนาวัคซีน (Vaccine Development)

ตัวอย่าง: วัคซีน mRNA (เช่น วัคซีนโควิด-19)

ใช้ความรู้ทางชีวโมเลกุลในการออกแบบวัคซีนที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ปลอดภัยกว่าแบบดั้งเดิม ไม่ใช้เชื้อโรคที่มีชีวิต

---

🧪 3. การพัฒนา “ยาเฉพาะบุคคล” (Personalized Medicine)

ตัวอย่าง: การใช้ข้อมูล DNA ในการจ่ายยา

วิเคราะห์พันธุกรรมของผู้ป่วย เพื่อเลือกยาที่เหมาะสมที่สุด

ลดผลข้างเคียงและเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา

---

🧫 4. การตรวจวินิจฉัยโรคระดับโมเลกุล (Molecular Diagnosis)

ตัวอย่าง: การตรวจมะเร็งด้วยการตรวจยีน

ตรวจหายีนผิดปกติที่ก่อให้เกิดมะเร็ง เช่น BRCA1/2

ช่วยในการวางแผนการรักษาอย่างแม่นยำ

---

🧬 5. การบำบัดยีน (Gene Therapy)

ตัวอย่าง: รักษาโรคทางพันธุกรรม เช่น โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง (SMA)

แก้ไขยีนผิดปกติในร่างกายด้วยไวรัสพาหะ

ช่วยฟื้นฟูการทำงานของเซลล์หรืออวัยวะ

---

🌿 6. การค้นพบยาใหม่จากธรรมชาติ (Bioprospecting)

ตัวอย่าง: ยาต้านมาลาเรียจากพืช Artemisia annua

ใช้ความรู้ทางชีววิทยาในการวิเคราะห์สารจากพืชหรือจุลินทรีย์เพื่อผลิตยา

---

🧬 7. การใช้เอนไซม์ในอุตสาหกรรมยา

ตัวอย่าง: เอนไซม์ช่วยสังเคราะห์ยาลดความดันโลหิต

เอนไซม์เร่งปฏิกิริยาการผลิตยาบางชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

---

📊 8. การใช้เซลล์และเนื้อเยื่อเพื่อลองยา (Cell/Tissue Culture)

ตัวอย่าง: ใช้เซลล์มะเร็งเพื่อลองฤทธิ์ของยาใหม่

ประหยัดเวลาและลดการใช้สัตว์ทดลอง

ได้ข้อมูลที่ใกล้เคียงกับร่างกายมนุษย์มากขึ้น

นาย นพรัตน์ ไตรพรม ม.4/2 เลขที่3

# data[].attributes.headline
การผลิตวัคซีนด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ

# data[].attributes.subject
การผลิตวัคซีนด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขาชีววิทยาระดับโมเลกุล/จุลวิทยา

🔴อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

👉🏻วัคซีนสามารถผลิตได้โดยการใช้เทคโนโลยีชีวภาพ เช่นการใช้ DNA หรือโปรตีนของเชื้อโรคมาเพาะเลี้ยงในแบคทีเรียหรือเซลล์แล้วสกัดออกมาเป็นวัคซีน วิธีนี้ทำให้ผลิตวัคซีนได้อย่างปลอดภัย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพสูง

# data[].attributes.headline
เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์

# data[].attributes.subject
เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์

# data[].attributes.body
เป็นการนำความรู้มาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างเนื้อสัตว์ในห้องปฏิบัติการ โดยใช้หักการทาง ชีวะวิทยา เซลล์ และวิศวกรรมเนื้อเยื่อ

ชีววิทยาเซลล์:

เข้าใจโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ การแบ่งตัวของเซลล์ และการเจริญเติบโตของเซลล์กล้ามเนื้อและเซลล์ไขมัน

สเต็มเซลล์:

การนำสเต็มเซลล์จากสัตว์มาเพาะเลี้ยงและกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงไปเป็นเซลล์กล้ามเนื้อและเซลล์ไขมัน

วิศวกรรมเนื้อเยื่อ:

การสร้างโครงสร้างและรูปแบบของเนื้อเยื่อที่เลียนแบบเนื้อเยื่อสัตว์จริง โดยใช้เทคนิคการจัดเรียงเซลล์และการสร้างเมทริกซ์นอกเซลล์

ชีวเคมี:

การศึกษาและควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเซลล์ การสร้างโปรตีนและไขมัน

วัสดุชีวภาพ:

การพัฒนาวัสดุที่ใช้เป็นโครงสร้างรองรับเซลล์และช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อที่มีลักษณะเหมือนจริง

วิศวกรรมชีวภาพ:

การนำความรู้ทางวิศวกรรมมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบและควบคุมกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ในห้องปฏิบัติการ

-อธิบายกระบวนการผลิตได้ดังนี้

กระบวนการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงนั้น ขั้นแรกเริ่มจากการแยกสเต็มเซลล์ออกจากเซลล์ของเนื้อสัตว์ จากนั้นจึงใช้เซลล์ที่แยกออกมาเป็นแหล่งผลิตเนื้อเยื่อ เพื่อให้เกิดการเจริญเติบโตนอกร่างกายสัตว์ ใช้เวลาเพาะเลี้ยง 5-7 สัปดาห์ ขณะที่การทำปศุสัตว์ เช่น เนื้อวัว ใช้เวลาเลี้ยงนานถึง 112 สัปดาห์ การเกิดขึ้นของเนื้อสัตว์ในห้องแล็บจึงสามารถช่วยเพิ่มความมั่นคงทางอาหารได้

นอกจากนี้ ยังช่วยดูแลสิ่งแวดล้อมไม่ให้แปดเปื้อน ลดอุณหภูมิของโลกให้ต่ำลง เพราะกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ในห้องทดลอง ส่งผลกระทบน้อยกว่ากิจกรรมอื่น ทั้งลดพื้นที่ในการทำฟาร์ม ลดการใช้ทรัพยากรน้ำและที่ดิน ลดความจำเป็นของเกษตรกรในการใช้ยาปฏิชีวนะกับการปศุสัตว์

# data[].attributes.headline
การหมักปุ๋ยชีวภาพ

# data[].attributes.subject
การหมักปุ๋ยชีวภาพ

# data[].attributes.body
เป็นการนำความรู้ทาง สาขาจุลชีววิทยาทางเกษตร (Agricultural Microbiology)

การใช้จุลินทรีย์หมักปุ๋ยชีวภาพ

กระบวนการหมักปุ๋ยชีวภาพโดยจุลินทรีย์สามารถแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบหลักๆ คือ:

- การหมักแบบใช้ออกซิเจน (Aerobic Decomposition):

* หลักการ: เป็นการย่อยสลายสารอินทรีย์โดยจุลินทรีย์ที่ต้องการออกซิเจน เช่น แบคทีเรีย รา และแอคติโนมัยซิท

* กระบวนการ: วัสดุอินทรีย์ เช่น เศษพืช ซากสัตว์ มูลสัตว์ จะถูกนำมาผสมให้มีอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจนที่เหมาะสม มีความชื้นและอากาศที่เพียงพอ จุลินทรีย์จะย่อยสลายสารอินทรีย์เหล่านี้ ปลดปล่อยความร้อน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และเปลี่ยนสารอินทรีย์ให้เป็นฮิวมัส ซึ่งเป็นปุ๋ยที่มีคุณภาพ

* จุลินทรีย์ที่พบ: Bacillus sp., Pseudomonas sp., Cellulomonas sp., Flavobacterium sp., Micrococcus sp., Achromobacter sp. และจุลินทรีย์ที่ชอบความร้อนสูง (Thermophilic Microorganisms) เช่น Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus

* ตัวอย่าง: การทำปุ๋ยหมักแบบกองปุ๋ยกลับ หรือการใช้ระบบเติมอากาศ

- การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน (Anaerobic Decomposition):

* หลักการ: เป็นการย่อยสลายสารอินทรีย์โดยจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการออกซิเจน

* กระบวนการ: วัสดุอินทรีย์จะถูกหมักในสภาวะปิดหรือในน้ำ ทำให้ไม่มีออกซิเจน จุลินทรีย์จะผลิตกรดอินทรีย์ ฮอร์โมน และเอนไซม์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อพืช

* จุลินทรีย์ที่พบ: แบคทีเรียผลิตกรดแลคติก (Lactic acid bacteria), แบคทีเรียม่วง (Purple bacteria), ยีสต์

* ตัวอย่าง: การทำน้ำหมักชีวภาพ (EM - Effective Microorganisms)

ประโยชน์ของการใช้จุลินทรีย์ในการหมักปุ๋ย:

* ย่อยสลายสารอินทรีย์: จุลินทรีย์ช่วยย่อยสลายเศษพืช ซากสัตว์ และอินทรียวัตถุต่างๆ ให้กลายเป็นธาตุอาหารที่พืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย

* เพิ่มธาตุอาหารในดิน: ช่วยเพิ่มปริมาณธาตุอาหารหลัก (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม) และธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช

* ปรับปรุงโครงสร้างดิน: ทำให้ดินร่วนซุย มีการระบายน้ำและอากาศดีขึ้น เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของดิน

* ควบคุมโรคพืช: จุลินทรีย์บางชนิดสามารถผลิตสารปฏิชีวนะหรือแข่งขันกับเชื้อโรคพืชในดินได้ ทำให้พืชมีความต้านทานโรคมากขึ้น

* ลดการใช้ปุ๋ยเคมี: ทำให้ลดการพึ่งพาปุ๋ยเคมี ลดต้นทุนการผลิต และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

* ผลิตฮอร์โมนพืช: จุลินทรีย์บางชนิดสามารถสร้างสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช เช่น ออกซิน จิบเบอเรลลิน และไซโตไคนิน

น.ส.ธมลวรรณ นามทอง ม.4/2 เลขที่39

# data[].attributes.body
เป็นการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ประโยชน์ในการพัฒนาการเกษตรทั้งทางด้านพืช สัตว์ และ จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร เช่น

- การปรับปรุงพันธุ์พืช การผลิตพันธุ์พืชใหม่ ให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้น เช่น ในข้าวสีทอง (golden rice) เพื่อแก้ปัญหาประชากรที่ขาดวิตามินเอที่เป็นสาเหตุก่อโรคต่างๆ มากมาย

- ทำให้พืชต้านทานสารปราบวัชพืช ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช ทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมของภูมิประเทศ เช่น ความแห้งแล้ง อุทกภัย

- การพัฒนาผลไม้ให้สุกงอมช้ากว่าปกติเพื่อลดความเสียหายในระหว่างการขนส่ง

- การเพิ่มผลผลิตพืชโดยไม่ต้องขยายพื้นที่เพาะปลูก

- การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อใช้ในการขยายพันธุ์พืชให้ได้จำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว

- การผลิตท่อนพันธุ์พืชที่ปราศจากโรคเพื่อการลดความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรค

- การปรับปรุงพันธุ์ไม้ดอกเพื่อให้มีอายุการปักแจกันให้ยาวนานขึ้นและมีกลิ่นหอม

- ทำให้พืชทนต่อโรคพืช เช่น มะละกอต้านทานไวรัสจุดวงแหวน พริกและมะเขือเทศต้านทานต่อไวรัส เป็นต้น

- ในด้านสัตว์ เช่น

- การปรับปรุงพันธุ์สัตว์ให้มีลักษณะที่ดี

- การขยายพันธุ์โคนมที่ให้น้ำนมสูงโดยการปฏิสนธิในหลอดแก้วและการย้ายฝากตัวอ่อน

- การพัฒนาชุดตรวจวินิจฉัยโรคในกุ้งเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของโรค

- การใช้เทคโนโลยีดีเอ็นเอตรวจสอบพันธุ์สัตว์เศรษฐกิจ เป็นต้น เกี่ยวกับจุลินทรีย์ มีการพัฒนาสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน นำสายพันธุ์จุลินทรีย์สำหรับการผลิตปุ๋ยชีวภาพเพื่อทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี

- การนำจุลินทรีย์มาเปลี่ยนวัตถุดิบด้านการเกษตรที่มีราคาถูกเป็นพลังงานทดแทน

- การใช้เชื้อจุลินทรีย์มาใช้สำหรับการกำจัดแมลงศัตรูพืช เช่น แบคทีเรียบีที หรือ ไวรัสเอ็นพีวี และการนำจุลินทรีย์มาใช้ด้านการผลิตพลังงานทดแทน ผลดีที่ตามมา คือ เพิ่มผลกำไรจากการช่วยลดต้นทุนในการผลิต การรักษาและปรับปรุงสภาพแวดล้อมจากการทำการเกษตรแบบเดิมที่ทำลายธรรมชาติ โดยทำให้การใช้สารเคมีลดลง ทำให้สามารถสร้างพืชและสัตว์พันธุ์ใหม่ได้รวดเร็วกว่าวิธีการแบบดั้งเดิม

เทคนิคที่มีความสำคัญในการศึกษาวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร ได้แก่ เทคนิคที่เกี่ยวกับดีเอ็นเอไม่ว่าจะเป็นการตัดต่อยีน การโคลนยีน การถ่ายยีน เทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เทคนิคด้านโมเลกุลเครื่องหมาย เทคนิคที่เกี่ยวกับโปรตีนและเอนไซม์ เป็นต้น

น.ส.จิรนา สมัญญา มี.4/2 เลขที่38

# data[].attributes.headline
การปรับปรุงพันธุศาสตร์เพื่อเพิ่มผลผลิต

# data[].attributes.subject
การปรับปรุงพันธุศาสตร์เพื่อเพิ่มผลผลิต

# data[].attributes.body
เป็นการนำความรู้ไปใช้ในทางชีววิทยาสาขา : สัตววิทยา/พันธุศาสตร์

👉ขั้นตอนการผสมเทียม มีดังนี้

1. การรีดเก็บน้ำเชื้อ ทำโดยใช้เครื่องมือช่วยกระตุ้นให้เพศผู้หลั่งน้ำเชื้อออกมา การรีดเก็บน้ำเชื้อต้องพิจารณา อายุ ความสมบูรณ์ของเพศผู้ ประกอบกับระยะเวลาที่เหมาะสม และวิธีการเก็บน้ำเชื้อขึ้นอยู่กับชนิดของสัตว์ เมื่อได้รับน้ำเชื้อมาแล้วต้องนำมาตรวจคุณสมบัติ ได้แก่ ความหนาแน่นรูปร่าง และการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ

2. การเก็บรักษาน้ำเชื้อ น้ำเชื้อที่รีดมาแล้วสามารถเก็บรักษาได้โดยเติมสารบางชนิดลงในน้ำเชื้อเพื่อหล่อเลี้ยงตัวอสุจิ เช่น โซเดียมซิเตรต ไข่แดง สารปฏิชีวนะ เมื่อผสมกันแล้วก็บรรจุหลอดหรือขวดเล็ก ๆ ใส่ไว้ในกล่องมีน้ำแข็ง เพื่อรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 5 องศาเซลเซียส

3. การฉีดน้ำเชื้อ เพศเมียที่จะได้รับการฉีดน้ำเชื้อจะต้องอยู่ในวัยที่จะผสมพันธุ์ได้ มีความสมบูรณ์ อยู่ในเวลาที่เหมาะต่อการผสม คือ ในระยะที่ไข่สุก ในระยะนี้ เพศเมียจะแสดงอาการสัด ซึ่งสังเกตได้จากอาการที่เพศเมียมีน้ำเมือกไหลออกจาก อวัยวะสืบพันธุ์ ร้องผิดปกติ เบื่ออาหารและยอมให้เพศผู้เข้าใกล้ชิด การฉีดน้ำเชื้อโดยสวมหลอดบรรจุน้ำเชื้อกับหลอดแก้วยาว สอดหลอดแก้วนี้เข้าไปทางช่องคลอด จนถึงปากมดลูกแล้วฉีดน้ำเชื้อเข้าไปแต่ถ้าเป็นในสุกรใช้สายยางแทนหลอดแก้ว

# data[].attributes.headline
การสร้างRecombinant DNA เพื่อดัดแปลงพันธุกรรม หรือใช้ประโยชน์ในการแพทย์ การเกษตร

# data[].attributes.subject
การสร้างRecombinant DNA เพื่อดัดแปลงพันธุกรรม หรือใช้ประโยชน์ในการแพทย์ การเกษตร

# data[].attributes.body
หลักการสร้างดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์ หรือ ดีเอ็นเอสายผสม (recombinant DNA)

เกิดจากการตัดต่อยีนที่ต้องการจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งเข้าสู่สิ่งมี ชีวิตหนึ่ง

📌สิ่งที่จำเป็นต้องใช้คือ

1.เอนไซม์ตัดจำเพาะ (restriction enzyme) เป็นเอนไซม์ที่สกัดมาจากแบคทีเรีย ทำหน้าที่ตัดชิ้นส่วนดีเอ็นเอ ที่ตำแหน่งจดจำแบบจำเพาะ

(restriction site) เมื่อตัดแล้วจะได้รอยตัด 2 แบบ คือ ปลายทู่ (blunt end) และปลายเหนียว

(sticky end)

2.เอนไซม์ดีเอ็นเอไลเกส (DNA ligase) ทำหน้าที่เชื่อมชิ้นส่วนดีเอ็นเอให้เชื่อมต่อกัน

3.ดีเอ็นเอพาหะ (vector) เป็นดีเอ็นเอที่มีคุณสมบัติเฉพาะ ได้มาจากแบคทีเรีย ไวรัส หรือยีสต์

(นิยมใช้พลาสมิด (plasmid) ของแบคทีเรีย)

ทำหน้าที่เป็นตัวพาดีเอ็นเอที่ต้องการเข้าสู่เซลล์ของสิ่งมีชีวิต

📌ประโยชน์ของดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์

-การสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อให้สิ่งมีชีวิตเหล่า นั้นมีพันธุกรรมตามที่เราต้องการ

-ด้านการแพทย์และเภสัชกรรม เช่น การสร้างฮอร์โมน อินซูลิน โกรทฮอร์โมน การใช้ยืนบำบัด เพื่อรักษาโรคต่างๆ

-ด้านการเกษตรและอุตสาหกรรม เช่น การผลิตพืชที่มียีน ต้านทานโรค

# data[].attributes.headline
เทคโนโลยีการควบคุมศัตรูพืชทางชีววิทยา 

# data[].attributes.subject
เทคโนโลยีการควบคุมศัตรูพืชทางชีววิทยา 

# data[].attributes.body
เทคโนโลยีการควบคุมศัตรูพืชทางชีววิทยา (Biological pest control technology) คือการใช้สิ่งมีชีวิตอื่นในการควบคุมประชากรของศัตรูพืชแทนการใช้สารเคมี ซึ่งเป็นวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนในระยะยาว โดยเทคโนโลยีนี้มีหลายรูปแบบ ได้แก่:

🔬 1.

การใช้ศัตรูธรรมชาติ (Natural enemies)

คือการนำแมลงหรือสิ่งมีชีวิตที่เป็นศัตรูตามธรรมชาติของศัตรูพืชมาใช้ เช่น:

แตนเบียน (parasitoid wasps) ที่วางไข่ในตัวแมลงศัตรู

เต่าทอง ที่กินเพลี้ยอ่อน

ไรตัวห้ำ ที่กินไรศัตรูพืช

🦠 2.

การใช้จุลินทรีย์ควบคุมศัตรูพืช (Microbial control)

ใช้จุลินทรีย์ที่ทำให้แมลงศัตรูพืชเจ็บป่วยหรือตาย เช่น:

แบคทีเรีย Bacillus thuringiensis (Bt) ที่สร้างสารพิษต่อหนอนเจาะต้นพืช

ไวรัส NPV (Nuclear Polyhedrosis Virus)

เชื้อราเมตาไรเซียม และ โบวาเวอเรีย ที่ทำให้แมลงติดเชื้อและตาย

🧬 3.

การปล่อยแมลงหมัน (Sterile Insect Technique - SIT)

เป็นการเพาะพันธุ์แมลงเพศผู้จำนวนมากแล้วทำให้เป็นหมัน (เช่น โดยการฉายรังสี) แล้วปล่อยกลับสู่ธรรมชาติ เพื่อผสมพันธุ์แต่ไม่เกิดลูก ทำให้ประชากรลดลงเรื่อย ๆ

🌿 4.

การใช้พืชต้านทานหรือดัดแปลงพันธุกรรม

พัฒนา พืชพันธุ์ต้านทานแมลงศัตรูพืช ด้วยวิธีการปรับปรุงพันธุ์หรือพันธุวิศวกรรม เช่น ข้าวโพด Bt ซึ่งสามารถสร้างสารพิษต่อแมลงบางชนิดได้เอง

🌾 5.

การสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับศัตรูธรรมชาติ

เช่น การปลูกพืชล่อแมลง หรือพืชที่เป็นที่อยู่ของศัตรูธรรมชาติเพื่อให้พวกมันอยู่ในพื้นที่เพาะปลูก

✅ ข้อดีของการควบคุมศัตรูพืชด้วยชีววิธี

ลดการใช้สารเคมี

ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม

ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ

ลดปัญหาแมลงดื้อยา

นางสาวประภาสิริ อบอุ่น ม.4/2 เลขที่24

# data[].attributes.headline
การศึกษาเซลล์เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวของมนุษย์ผ่านกล้องจุลทรรศน์

# data[].attributes.subject
การศึกษาเซลล์เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวของมนุษย์ผ่านกล้องจุลทรรศน์

# data[].attributes.body
สาขาชีววิทยา:

เซลล์วิทยา (Cytology)

สรุปหลักการ / การประยุกต์ใช้:

เซลล์วิทยาเป็นสาขาที่ศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์

ในทางการแพทย์ เซลล์เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวมีบทบาทสำคัญ เช่น

การดูรูปร่างเม็ดเลือดสามารถช่วยวินิจฉัยโรคโลหิตจาง

เม็ดเลือดขาวบอกภาวะติดเชื้อหรือโรคทางภูมิคุ้มกัน

แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของเซลล์วิทยาในการตรวจวินิจฉัยและรักษาโรคในชีวิตประจำวัน

✅ หมายเหตุ:

หากใช้ภาพกล้องจุลทรรศน์ของเซลล์จริงจะช่วยให้น่าสนใจขึ้น เช่น ภาพเซลล์เม็ดเลือดจากกล้องจุลทรรศน์

นางสาว ณีรนุช ไตรพรม ม.4/2 เลขที่17

# data[].attributes.headline
การดูแลสุขภาพ

# data[].attributes.subject
การดูแลสุขภาพ

# data[].attributes.body
“การดูแลสุขภาพ”

ซึ่งเป็น การนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขากายวิภาคศาสตร์และสรีรวิทยา (Anatomy and Physiology) ไปใช้

คำอธิบาย:

กายวิภาคศาสตร์ คือ การศึกษารูปร่างและโครงสร้างของร่างกาย เช่น ระบบย่อยอาหารที่เห็นในภาพ

สรีรวิทยา คือ การศึกษาการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้

การเข้าใจระบบย่อยอาหารทำให้สามารถดูแลตนเองได้ดีขึ้น เช่น การเลือกกินอาหารที่ย่อยง่าย การหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ท้องเสีย และรู้วิธีใช้ยาอย่างถูกต้องเมื่อมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

1. เข้าใจโครงสร้างและการทำงานของร่างกาย

ความรู้ทางกายวิภาคศาสตร์ (Anatomy) ช่วยให้เรารู้ว่าอวัยวะในร่างกายอยู่ตรงไหน เช่น กระเพาะอาหาร ลำไส้ หัวใจ ปอด ฯลฯ

ความรู้ทางสรีรวิทยา (Physiology) ช่วยให้เข้าใจว่าอวัยวะต่าง ๆ เหล่านั้นทำงานอย่างไร เช่น

กระเพาะอาหารหลั่งกรดและน้ำย่อย

ลำไส้ดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด

---

2. เลือกอาหารให้เหมาะกับระบบร่างกาย

ชีววิทยาช่วยให้รู้ว่าอาหารชนิดใดให้พลังงาน วิตามิน โปรตีน หรือใยอาหาร

เช่น ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารควรหลีกเลี่ยงของเผ็ด ของเปรี้ยว และอาหารที่ย่อยยาก

เลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกับระบบย่อยอาหาร เช่น ข้าวโอ๊ต ผัก ผลไม้สด

---

3. ใช้ยาและอาหารเสริมได้อย่างถูกต้อง

เข้าใจว่ายาแต่ละชนิดมีผลต่อระบบร่างกายอย่างไร เช่น

ยาลดกรดช่วยลดการหลั่งกรดในกระเพาะ

โปรไบโอติกส์ช่วยส่งเสริมจุลินทรีย์ดีในลำไส้

ใช้ยาอย่างมีความรู้ ปลอดภัย และหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

---

4. สังเกตและดูแลตนเองได้เบื้องต้น

หากเข้าใจการทำงานของร่างกาย เราจะสามารถสังเกตความผิดปกติได้ เช่น

ปวดท้องบ่อย อาจเกิดจากกรดเกินในกระเพาะ

ถ่ายเหลวหรือท้องผูกบ่อย ๆ อาจเกิดจากการทำงานผิดปกติของลำไส้

สามารถให้ข้อมูลแก่แพทย์ได้อย่างถูกต้องเมื่อต้องรักษา

---

📚 สรุป

การใช้ความรู้ทาง กายวิภาคศาสตร์และสรีรวิทยา ช่วยให้เรามีพื้นฐานเข้าใจร่างกายของตัวเอง ดูแลสุขภาพได้อย่างมีเหตุผล ป้องกันโรคได้ และปรับพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิตให้เหมาะสมมากขึ้น

นายคมสาร บุญเพิ่ม ม.4/2 เลขที่1

# data[].attributes.attachment_caption
🔴การศึกษาเกี่ยวกับเห็ดรา หรือที่เรียกว่า เห็ดราวิทยา (Mycology) เป็นสาขาวิชาชีววิทยาที่ศึกษาเกี่ยวกับเห็ดราในทุกแง่มุม รวมถึงอนุกรมวิธาน (การจำแนกประเภท), สรีรวิทยา (กระบวนการทางชีวภาพ), พันธุศาสตร์, นิเวศวิทยา, และความสัมพันธ์กับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ นอกจากนี้ยังศึกษาถึงประโยชน์และความสำคัญของเห็ดราในด้านต่างๆ เช่น การใช้ประโยชน์เป็นอาหาร ยารักษาโรค หรือในการหมัก 🔴ข้อมูลเพิ่มเติม:เห็ดรา (Fungi):เป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่ในอาณาจักรเห็ดรา (Kingdom Fungi) ซึ่งมีความหลากหลายและพบได้ทั่วไปในธรรมชาติ 🔴ลักษณะสำคัญ:เห็ดราส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นเส้นใย (Hyphae) ที่รวมกันเป็นกลุ่มเรียกว่า ไมซีเลียม (Mycelium) เห็ด (Mushroom) เป็นส่วนที่สืบพันธุ์ของเห็ดรา 🔴ความสำคัญ:เห็ดรามีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายอินทรียวัตถุและหมุนเวียนธาตุอาหารในระบบนิเวศ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เช่น การนำเห็ดมาบริโภค การนำเชื้อรามาใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะ และการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร 🔴การศึกษา:การศึกษาเห็ดราในทางวิทยาศาสตร์ครอบคลุมถึงการจำแนกชนิด การศึกษาโครงสร้างและลักษณะทางสัณฐานวิทยา การศึกษาชีวเคมีและสรีรวิทยา การศึกษาพันธุกรรม และการศึกษาความสัมพันธ์ของเห็ดรากับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ 🔴ประโยชน์:การศึกษาเห็ดราทำให้เราเข้าใจถึงความสำคัญของเห็ดราในระบบนิเวศ และยังสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ เช่น การเพาะเห็ด การผลิตยา การควบคุมศัตรูพืช และการบำบัดสิ่งแวดล้อม 

# data[].attributes.body
นางสาวทัศศิกา งามนัก ม.4/2 เลขที่19

# data[].attributes.headline
การทำหน้าที่ของเซลล์พืช

# data[].attributes.subject
การทำหน้าที่ของเซลล์พืช

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขาเซลล์(Cytology)ไปใช้ประโยชน์

🔴อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

👉🏻สังเคราะห์แสง (Photosynthesis)กระบวนการเปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์เป็นพลังงานเคมี (น้ำตาลกลูโคส) ดำเนินการใน คลอโรพลาสต์ (Chloroplast) ซึ่งมี คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) ดูดซับแสงสมการโดยย่อ:6CO_2 + 6H_2O + แสง → C_6H_{12}O_6 + 6O_2ผลิตออกซิเจนให้กับสิ่งมีชีวิตอื่น

การหายใจระดับเซลล์ (Cellular Respiration)

เกิดขึ้นที่ ไมโทคอนเดรีย (Mitochondria)เปลี่ยนกลูโคสเป็นพลังงาน ATP ที่เซลล์ใช้ทำงาน

การเจริญเติบโตและขยายขนาด

เซลล์พืชขยายขนาดได้โดยการเพิ่มปริมาณน้ำใน แวคิวโอล (Vacuole) จนเซลล์ใหญ่ขึ้นการแบ่งเซลล์แบบไมโทซิส (Mitosis) ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์

การค้ำจุนและป้องกัน

ผนังเซลล์ (Cell wall) แข็งแรง ทำจากเซลลูโลส ป้องกันแรงกระแทก รักษารูปร่างช่วยให้พืชตั้งตรงสู้แรงโน้มถ่วง

ควบคุมสมดุลน้ำและแรงดัน (TurgorPressure)

แวคิวโอลเก็บน้ำ → ช่วยรักษาแรงดันในเซลล์ → เซลล์ตึงตัว พืชไม่เหี่ยว

การขนส่งสารใช้ เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม (ER) และ กอลจิบอดี (Golgi apparatus) ในการสังเคราะห์ แปรรูป และขนส่งสารต่าง ๆ เช่น โปรตีน ไขมัน ฮอร์โมน

สะสมสารสำรองและของเสีย

เซลล์พืชสะสมแป้ง ไขมัน น้ำตาล และของเสียไว้ในแวคิวโอลแวคิวโอลยังเก็บสารพิษเพื่อป้องกันศัตรูพืช

การสืบพันธุ์

เซลล์สืบพันธุ์ (gametes) ใช้ไมโอซิส (Meiosis) เพื่อสร้างเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้และเพศเมีย

น.ส.ศุภมาศ วิชุมา เลขที่33 ม.4/2

# data[].attributes.headline
หัวข้อ : การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในชีวิตประจำวัน:การแพทย์

# data[].attributes.subject
หัวข้อ : การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในชีวิตประจำวัน:การแพทย์

# data[].attributes.body
การวินิจฉัยโรค: เทคโนโลยีชีวภาพช่วยให้สามารถตรวจหาโรคต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ เช่น การตรวจหาเชื้อ HIV ด้วยเทคนิค PCR หรือการตรวจหาความผิดปกติทางพันธุกรรม

การผลิตยาและวัคซีน: การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตยา เช่น อินซูลินสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือวัคซีนสำหรับป้องกันโรคต่างๆ

การบำบัดด้วยยีน: การใส่ยีนปกติเข้าไปในเซลล์ที่ผิดปกติเพื่อรักษาโรค หรือการใช้ไวรัสเป็นตัวนำยีนเข้าไปในเซลล์

การเพาะเลี้ยงอวัยวะ: การเพาะเลี้ยงอวัยวะเพื่อใช้ในการปลูกถ่าย หรือการศึกษาการทำงานของอวัยวะ

นิติเวชวิทยา: การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการพิสูจน์หลักฐานทางนิติวิทยา เช่น การตรวจ DNA

การเกษตร:

การปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์: การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์ให้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช หรือให้ผลผลิตสูงขึ้น

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช: การขยายพันธุ์พืชโดยใช้เนื้อเยื่อ ทำให้ได้พืชที่มีลักษณะเหมือนเดิม และสามารถผลิตพืชได้จำนวนมาก

การผลิตปุ๋ยชีวภาพ: การใช้จุลินทรีย์ในการผลิตปุ๋ยชีวภาพเพื่อลดการใช้ปุ๋ยเคมี

การควบคุมศัตรูพืช: การใช้จุลินทรีย์หรือไวรัสในการควบคุมศัตรูพืช เพื่อลดการใช้สารเคมี

อุตสาหกรรม:

การผลิตอาหาร: การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น หรือการลดปริมาณสารที่ไม่ต้องการในอาหาร

การผลิตพลังงาน: การใช้จุลินทรีย์ในการผลิตพลังงานทดแทน เช่น การผลิตเอทานอลจากพืช

การบำบัดน้ำเสีย: การใช้จุลินทรีย์ในการบำบัดน้ำเสีย

การรีไซเคิล: การใช้จุลินทรีย์ในการย่อยสลายขยะ

ตัวอย่างเพิ่มเติม:

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตเบียร์ ไวน์ และผลิตภัณฑ์นม

การใช้จุลินทรีย์ในการชะล้างแร่ธาตุจากเหมืองแร่

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

เทคโนโลยีชีวภาพมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดการประยุกต์ใช้ใหม่ๆ ในชีวิตประจำวันมากขึ้นเรื่อยๆ

น.ส.เกศราภรณ์ ทิพย์รักษา ม.4/2 เลขที่ 14

# data[].attributes.headline
พฤติกรรมของลูกเป็ดที่เดินตามแม่เป็ด

# data[].attributes.subject
พฤติกรรมของลูกเป็ดที่เดินตามแม่เป็ด

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาใน Ethology สาขาพฤติกรรมศาสตร์ (ศึกษาเกี่ยวกับพฤติกรรมของสัตว์)ไปใช้ประโยชน์

🔴อธิบายพฤติกรรมได้ดังนี้

🫴🏻พฤติกรรมที่ลูกเป็ดเดินตามแม่เป็ด เป็นพฤติกรรมการเรียนรู้แบบ "การฝังใจ" (imprinting) ซึ่งเป็นพฤติกรรมที่มีมาแต่กำเนิด ลูกเป็ดจะจดจำและติดตามสิ่งที่เห็นหรือได้ยินเป็นครั้งแรกหลังจากฟักออกจากไข่ ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นแม่ของมัน พฤติกรรมนี้มีความสำคัญต่อการอยู่รอดของลูกเป็ด เนื่องจากแม่เป็ดจะนำทางและดูแลลูกเป็ด เช่น การหาอาหาร การป้องกันอันตราย และการให้ความอบอุ่น หากลูกเป็ดถูกแยกจากแม่เป็ดในช่วงแรก อาจทำให้ลูกเป็ดไม่สามารถปรับตัวและใช้ชีวิตตามลำพังได้

# data[].attributes.headline
ระบบการสืพพันธุ์

# data[].attributes.subject
ระบบการสืพพันธุ์

# data[].attributes.body
เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาสาขา สรีรวิทยา (Physiology) และ ชีววิทยาการเจริญพันธุ์ (Reproductive Biology)

อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

การสืบพันธุ์ (Reproduction) จัดอยู่ในสาขาย่อยของ ชีววิทยา ที่เรียกว่า:

1. การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ (Asexual Reproduction)

สิ่งมีชีวิตสร้างลูกหลานจากเซลล์ของตนเอง โดยไม่ต้องอาศัยเซลล์เพศ

ลูกที่ได้จะเหมือนพ่อแม่ทุกประการ (โคลน)

🔹 ตัวอย่างกระบวนการ:

แบ่งตัว (Binary fission): เช่น อะมีบา พารามีเซียม

แตกหน่อ (Budding): เช่น ยีสต์ ไฮดรา

สปอร์ (Spore formation): เช่น รา เฟิร์น

แยกร่าง (Fragmentation): เช่น พลานาเรีย สาหร่ายบางชนิด

2. การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ (Sexual Reproduction)

เกิดจากการรวมตัวของเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้ (อสุจิ) และเพศเมีย (ไข่)

ลูกที่ได้จะมีลักษณะผสมผสานจากพ่อแม่ (ไม่เหมือนพ่อแม่เป๊ะ)

ขั้นตอนของการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในสัตว์ (รวมมนุษย์):

1. การสร้างเซลล์สืบพันธุ์ (Gametogenesis)

เพศผู้: อัณฑะสร้างอสุจิ

เพศเมีย: รังไข่สร้างไข่

เซลล์พวกนี้มี โครโมโซมครึ่งหนึ่ง (haploid)

2. การปฏิสนธิ (Fertilization)

อสุจิเข้าผสมกับไข่ → ได้ ไซโกต (zygote)

ไซโกตมีโครโมโซมครบชุด (diploid)

3. การเจริญเติบโตของไซโกต (Development)

ไซโกตแบ่งตัว → เป็นเอ็มบริโอ → เติบโตเป็นตัวอ่อน

ในมนุษย์: ฝังตัวในมดลูก → พัฒนาเป็นทารก

# data[].attributes.headline
หัวข้อ:การใช้เอนไซม์จากเปลือกผลไม้ทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ

# data[].attributes.subject
หัวข้อ:การใช้เอนไซม์จากเปลือกผลไม้ทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ

# data[].attributes.body
🔴 เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขา

ชีวเคมี (Biochemistry) และ

จุลชีววิทยา (Microbiology)

ไปใช้ประโยชน์ในการย่อยสลายคราบสกปรกโดยใช้เอนไซม์จากผลไม้ เช่น มะนาว สับปะรด หรือเปลือกส้ม ซึ่งมีสารที่สามารถช่วยย่อยไขมันหรือโปรตีน และสามารถหมักเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดธรรมชาติได้

🔴 อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

👉 นำเปลือกผลไม้ เช่น เปลือกส้ม มะนาว สับปะรด มาใส่ขวดพลาสติก

👉 เติมน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวและน้ำสะอาด

👉 ปิดฝาแบบไม่แน่น แล้วหมักไว้ประมาณ 3 เดือน เพื่อให้จุลินทรีย์ทำปฏิกิริยาและสร้างเอนไซม์

🧪 เอนไซม์ที่ได้ เช่น โบรมีเลน (จากสับปะรด) และ ซิตริกแอซิด (จากมะนาว)

จะสามารถช่วยย่อยคราบไขมัน คราบโปรตีน และสิ่งสกปรกได้ดี

✅ ประโยชน์ที่ได้รับ:

ลดการใช้สารเคมีในชีวิตประจำวัน เช่น น้ำยาล้างจาน น้ำยาถูพื้น

ใช้ของเหลือในครัวเรือนให้เกิดประโยชน์

ลดขยะอินทรีย์ และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

ได้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนังหรือสัตว์เลี้ยง

ประหยัดค่าใช้จ่าย และทำได้ง่ายที่บ้าน

นา​ย​ ภู​ริภัทร​ จ​รัญ​พงษ์​ ม.4/2​ เลขที่10

# data[].attributes.headline
ปุ๋ยมักจากเศษอาหารย่อยสลายโดยจุลินทรีย์

# data[].attributes.subject
ปุ๋ยมักจากเศษอาหารย่อยสลายโดยจุลินทรีย์

# data[].attributes.body
การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร จัดเป็นความรู้ทางชีววิทยาในสาขา:

> 🔬 จุลชีววิทยา (Microbiology)

เพราะเกี่ยวข้องกับ การทำงานของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรียและเชื้อรา ที่ช่วยย่อยสลายอินทรียวัตถุให้กลายเป็นปุ๋ยหมัก

🌱 นิเวศวิทยา (Ecology): เพราะช่วยลดขยะอินทรีย์และรักษาสิ่งแวดล้อม

🧬 ชีววิทยาระดับโมเลกุลและเซลล์ (ในบางขั้นตอน): เพราะจุลินทรีย์ทำงานผ่านกระบวนการระดับเซลล์ เช่น การหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน (anaerobic respiration)

---

💡 การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร

✅ ความหมาย

การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร คือ กระบวนการย่อยสลายเศษอาหารโดยจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เพื่อเปลี่ยนเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ปรับปรุงดินและเพิ่มธาตุอาหารให้พืช

---

✅ วัสดุที่ใช้

1. เศษอาหาร เช่น เปลือกผัก ผลไม้ เศษข้าว เศษผักที่เหลือจากครัว

2. วัสดุแห้ง เช่น ใบไม้แห้ง ฟาง ขี้เลื่อย (ช่วยปรับสมดุลความชื้น)

3. น้ำ (เพื่อให้จุลินทรีย์ทำงาน)

4. จุลินทรีย์หรือดินเก่า (ช่วยเร่งการย่อยสลาย)

---

✅ วิธีทำ

1. เตรียมภาชนะ เช่น ถังหรือบ่อหมัก มีฝาปิด

2. ใส่เศษอาหารสลับกับวัสดุแห้งเป็นชั้น ๆ

3. ราดน้ำพอชุ่มและคนให้เข้ากันทุก 2-3 วัน

4. หมักทิ้งไว้ประมาณ 1–2 เดือน (ขึ้นอยู่กับปริมาณและสภาพอากาศ)

5. เมื่อปุ๋ยย่อยสลายหมด จะมีลักษณะเป็นดิน สีเข้ม ไม่มีกลิ่นเหม็น

---

📌 สรุปผล

การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารเป็นวิธีลดขยะในครัวเรือน เปลี่ยนของเสียให้กลายเป็นของมีประโยชน์ ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมี ประหยัดเงิน และรักษาสิ่งแวดล้อม

นายพีรวิชญ์ พิมพ์แก้ว เลขที่10 ม.4/2

# data[].attributes.headline
การเพิ่มขึ้นของโพรโทซัวอย่างรวดเร็วหรือการบลูมขึ้นมา จะทำให้เกิดปรากฏการณ์ red tide ซึ่งเป็นอันตรายต่อสัตว์น้ำบริเวณนั้น 

# data[].attributes.subject
การเพิ่มขึ้นของโพรโทซัวอย่างรวดเร็วหรือการบลูมขึ้นมา จะทำให้เกิดปรากฏการณ์ red tide ซึ่งเป็นอันตรายต่อสัตว์น้ำบริเวณนั้น 

# data[].attributes.body
อธิบายได้ดังนี้👉ปรากฏการณ์ Red Tide หรือที่เรียกกันในภาษาไทยว่า "ขี้ปลาวาฬ" เกิดจากการเพิ่มจำนวนของแพลงก์ตอนพืชในทะเลอย่างรวดเร็ว ทำให้สีของน้ำทะเลเปลี่ยนไป โดยปกติแล้วจะเห็นเป็นสีแดง น้ำตาล หรือสีเขียว ปรากฏการณ์นี้เกิดจากแพลงก์ตอนพืชหลายชนิด เช่น ไดโนแฟลกเจลเลต (Dinoflagellates) ที่เมื่อรวมตัวกันแล้วทำให้เกิดสีน้ำทะเลที่ผิดปกติ

ผลกระทบต่อระบบนิเวศ:

ปรากฏการณ์ Red Tide อาจส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศทางทะเล เช่น การตายของปลาและสัตว์น้ำอื่น ๆ เนื่องจากแพลงก์ตอนพืชบางชนิดอาจปล่อยสารพิษ หรือการลดลงของปริมาณออกซิเจนในน้ำ

สาเหตุอื่น ๆ:

ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากปัจจัยอื่น ๆ เช่น การเพิ่มขึ้นของสารอาหารในน้ำทะเล หรือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

น.ส.เบญญทิพย์ สุขเสริม ม.4/2 เลขที่22

# data[].attributes.body
ปุ๋ยชีวภาพ (Biofertilizer) คือ ปุ๋ยที่ได้จากสิ่งมีชีวิต เช่น จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้พืชหรือทำให้พืชดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น โดยไม่เป็นอันตรายต่อ

🛑วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตปุ๋ยชีวภาพ

1. มูลสัตว์ เช่น มูลวัว มูลไก่ มูลหมู

2. เศษพืชผัก/อาหารเหลือใช้ เช่น เปลือกผัก ผลไม้ เศษอาหาร

3. กากน้ำตาล

4. จุลินทรีย์ (เช่น จุลินทรีย์ EM)

5. น้ำสะอาด

🛑วิธีการผลิตปุ๋ยชีวภาพแบบง่าย

แบบน้ำ (ปุ๋ยหมักน้ำ/ปุ๋ยหมักชีวภาพน้ำ)

1. เตรียมถังพลาสติกมีฝาปิด (20 ลิตร)

2. ใส่น้ำสะอาดประมาณ 10 ลิตร

3. ใส่มูลสัตว์ 1-2 กิโลกรัม

4. เติมเศษพืชผักหรือเศษอาหาร 2-3 กิโลกรัม

5. เติมกากน้ำตาล 1 ลิตร

6. ใส่หัวเชื้อจุลินทรีย์ EM ประมาณ 100-200 ซีซี

7. คนให้เข้ากัน ปิดฝาไว้หลวม ๆ เพื่อให้มีอากาศเข้า

8. หมักไว้ 7-14 วัน ในที่ร่ม

🛑ประโยชน์ของปุ๋ยชีวภาพ

เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดิน

ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมี

ปรับปรุงโครงสร้างของดิน

น.ส ปภาวรินทร์ สร้อยเพชร ชั้นม.4/2 เลขที่23

# data[].attributes.headline
ไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ของโลกและวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต

# data[].attributes.subject
ไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ของโลกและวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาใน สาขาชีววิทยาวิวัฒนาการ (Evolutionary Biology) ไปใช้ประโยชน์

🔴อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

👉ไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ของโลกและวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิตด้วยสาขาชีววิทยาวิวัฒนาการ เริ่มต้นจาก การกำเนิดของโลก (Formation of Earth) ~4.6 พันล้านปีก่อน โลกก่อตัวจากฝุ่นและก๊าซในระบบสุริยะ เกิดเป็นลูกกลมร้อนที่ต่อมาค่อยเย็นลง

การก่อตัวของดวงจันทร์ (Moon Formation)เชื่อว่าดวงจันทร์เกิดจากการที่วัตถุขนาดใหญ่ชนโลกในยุคแรกเริ่ม การก่อตัวของแก่นโลก (Core Formation)

เกิดจากโลหะหนักจมลงสู่ใจกลางโลก กลายเป็นแก่น

การปรากฏของแร่โบราณ เช่น Acasta Rock, Zircon (~4.0–4.4 พันล้านปี) เป็นหลักฐานการเย็นตัวของพื้นผิวโลกและการเริ่มต้นของเปลือกโลก

การเกิดน้ำและมหาสมุทร + ตะกอนหิน (First Sedimentary Evidence of Oceans) น้ำช่วยให้เกิดกระบวนการเคมีพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต หลักฐานสิ่งมีชีวิตแรกสุด (Earliest Fossil Evidence – ~3.5 พันล้านปี) สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวแบบไม่มีนิวเคลียส เช่น แบคทีเรียโบราณ (Prokaryotes) การเพิ่มขึ้นของออกซิเจนในชั้นบรรยากาศ (~2.5 พันล้านปี) มาจากการสังเคราะห์แสงของไซยาโนแบคทีเรีย เซลล์ที่มีนิวเคลียสปรากฏ (First Eukaryotic Cells – ~1.5 พันล้านปี) จุดเปลี่ยนสำคัญที่นำไปสู่สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ สัตว์ที่มีเปลือกแข็งปรากฏ (~600 ล้านปี) ช่วยให้รอดพ้นจากภัยธรรมชาติ เช่น สัตว์ในยุคแคมเบรียน ไดโนเสาร์ (~230 ล้านปี) ครองโลกในยุคมีโซโซอิก และสูญพันธุ์จากเหตุการณ์ใหญ่ มนุษย์ปรากฏ (~200,000 ปี) เกิดจากวิวัฒนาการของไพรเมตสายพันธุ์หนึ่งในแอฟริกา

น.ส. ดารินทร์ โพธิพรม ม.4/2 เลขที่18

# data[].attributes.headline
การนำความรู้ทางชีววิทยาไปใช้ในด้านอาหารและโภชนาการ

# data[].attributes.subject
การนำความรู้ทางชีววิทยาไปใช้ในด้านอาหารและโภชนาการ

# data[].attributes.body
การนำความรู้ทางชีววิทยาไปใช้ในด้านอาหารและโภชนาการมีความสำคัญอย่างมาก เนื่องจากช่วยให้เราเข้าใจเกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ ระบบย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร และความต้องการสารอาหารของร่างกายอย่างถูกต้อง โดยสามารถสรุปแนวทางการประยุกต์ใช้ได้ดังนี้:

---

1. การพัฒนาคุณภาพอาหาร

ใช้ความรู้เกี่ยวกับเซลล์ พันธุกรรม และจุลินทรีย์เพื่อพัฒนาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น อาหารเสริม อาหารฟังก์ชัน (functional food)

การปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและคุณค่าทางอาหารสูง เช่น ข้าวที่มีวิตามินเอสูง (ข้าวทองคำ – Golden Rice)

---

2. การถนอมอาหารและความปลอดภัย

ใช้ความรู้เกี่ยวกับจุลชีววิทยาเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย หรือก่อโรค

พัฒนาเทคโนโลยีในการเก็บรักษาอาหาร เช่น การใช้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ (โพรไบโอติกส์) หรือการหมักอาหาร

---

3. โภชนาการและการดูแลสุขภาพ

ศึกษาโครงสร้างของระบบย่อยอาหาร และการดูดซึมสารอาหารเพื่อออกแบบอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงวัยหรือโรคต่างๆ เช่น อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้สูงอายุ

การกำหนดปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมตามหลักชีววิทยาของร่างกาย เช่น ความต้องการพลังงาน วิตามิน แร่ธาตุ

---

4. การพัฒนาอาหารเฉพาะบุคคล (Personalized Nutrition)

ความรู้ทางชีววิทยาระดับโมเลกุลและพันธุกรรมสามารถนำไปใช้ในการวางแผนโภชนาการตามพันธุกรรมแต่ละบุคคล เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพและป้องกันโรค

---

5. การส่งเสริมสุขภาพในระดับประชากร

นำความรู้ทางชีววิทยามาใช้ในการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคและภาวะโภชนาการของประชาชน เพื่อกำหนดนโยบายด้านสาธารณสุข เช่น การเสริมไอโอดีนในเกลือ การรณรงค์ลดบริโภคน้ำตาล

---

หากคุณต้องการให้นำหัวข้อใดไปขยายความเพิ่มเติม (เช่น ยกตัวอย่างเชิ

งลึก หรืออธิบายแนวทางในงานวิจัย) แจ้งมาได้เลยครับ!

# data[].attributes.headline
กัญชาประโยชน์ทางการแพทย์ ช่วยรักษาโรค

# data[].attributes.subject
กัญชาประโยชน์ทางการแพทย์ ช่วยรักษาโรค

# data[].attributes.body
ในกัญชาประกอบไปด้วยสารหลายชนิด โดยสารที่มีความสำคัญอีกทั้งยังนิยมนำมาใช้ทางการแพทย์คือสารที่มีชื่อว่า THC และ CBD นั่นเอง

หากคุณกำลังสงสัยว่า THC และ CBD คืออะไร และมีสรรพคุณรวมถึงรายละเอียดที่แตกต่างกันอย่างไรบ้าง? สามารถมาหาคำตอบด้วยกันได้ในหัวข้อนี้ได้เลย

THC (Tetrahydrocannabinol)

THC หรือ Tetrahydrocannabinol เป็นสารที่ออกฤทธิ์ทางจิตจำพวกหนึ่ง มีสรรพคุณช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เพิ่มความอยากอาหาร และลดอาการตึงเครียดได้

อย่างไรก็ตามหากร่างกายของเราได้รับสาร THC มากไปก็จะทำให้เกิดผลกระทบต่อร่างกาย เพราะจะทำให้เกิดภาวะ ‘ดื้อสาร’ (Tolerance) ซึ่งสามารถกลายเป็นอาการติดยาได้ในภายหลัง เราจึงควรใช้สารชนิดนี้ในปริมาณที่เหมาะสมและอยู่ภายใต้คำแนะนำจากแพทย์

CBD (Cannabidiol)

CBD หรือ Cannabidiol เป็นสารที่ไม่มีฤทธิ์ทางจิต อย่างไรก็ตามยังมีฤทธิ์ต่อระบบประสาท จึงไม่จัดเป็นสารเสพติด มีสรรพคุณช่วยในเรื่องการลดความวิตกกังวลและอาการปวดต่าง ๆ โดยปกติแล้วมักนิยมสกัดสาร CBD ออกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน เช่น เครื่องสำอาง ยา หรืออาหารต่าง ๆ ทั้งนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ “น้ำมันกัญชา” หรือที่เรียกว่า CBD Oil นั่นเอง

น้ำมันกัญชา (CBD Oil) อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับกัญชาทางการแพทย์

“น้ำมันกัญชา” หรือ CBD Oil คือ สารสกัดที่ได้จากต้นกัญชาและใช้น้ำมันเป็นตัวทำละลาย มักอยู่ในรูปแบบของ ‘น้ำมันสำหรับหยดใต้ลิ้น’ (Sublingual Drop) เพราะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าเมื่อเทียบกับแบบแคปซูล นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเจือจางความเข้มข้นของสารสกัดได้ตามดุลยพินิจของแพทย์ ทั้งนี้ปัจจุบันการใช้น้ำมันกัญชาในไทยจำเป็นที่จะต้องได้รับคำแนะนำรวมถึงการสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้น บุคคลทั่วไปไม่ได้รับอนุญาตให้นำมาใช้เองได้

นอกจากนี้ยังมีการค้นพบข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณและประโยชน์ของน้ำมันกัญชาที่น่าสนใจอยู่หลายด้านด้วยกัน ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้

1. ลดอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับเส้นประสาท

ข้อมูลได้ระบุว่า น้ำมันกัญชามีสาร THC (Tetrahydrocannabinol) และ CBD (Cannabinoids) ซึ่งเป็นสารที่สามารถปรับระดับการสื่อประสาทในสมอง จึงมีสรรพคุณในการช่วยลดอาการเกร็งในผู้ที่เป็นโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง (Multiple Sclerosis หรือ MS) ได้

2. บรรเทาอาการวิตกกังวลและตึงเครียด

แพทย์ได้ระบุว่าสาร CBD (Cannabinoids) มีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการวิตกกังวลและตึงเครียด จึงทำให้สารที่ถูกสกัดออกมาในน้ำมันกัญชามีสรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายผ่อนคลาย และนำมาใช้ในการลดความกังวล รวมถึงภาวะตึงเครียดในผู้ป่วยได้ เช่น ผู้ป่วยที่มีภาวะเป็นโรควิตกกังวล หรือมีสภาวะเครียดผิดปกติหลังเผชิญกับเหตุการณ์ที่สะเทือนจิตใจที่เรียกว่า PTSD (Post-traumatic Stress Disorder) เป็นต้น

3. ใช้กระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่มีภาวะเบื่ออาหาร

เนื่องจากสาร THC หรือ Tetrahydrocannabinol ในน้ำมันกัญชามีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในร่างกาย จึงมีการพิจารณานำมาใช้เป็นตัวกระตุ้นในผู้ป่วยหรือผู้ที่มีภาวะเบื่ออาหาร เพื่อให้รับประทานอาหารได้มากขึ้น

4. ใช้ลดปัญหาอาการผิวแห้งและอาการระคายเคือง

สารสกัดในน้ำมันกัญชาสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวผู้ใช้งาน ทำให้ช่วยลดปัจจัยที่เป็นสาเหตุของอาการกลากและโรคสะเก็ดเงินได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการคันที่เกิดจากภาวะผิวแห้งได้อีกด้วย

5. ใช้ช่วยพยุงอาการป่วยของผู้ป่วยโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง (ALS)

ในปัจจุบันโรค ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis) ถือเป็นโรคที่ยังไม่มียารักษาอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตามข้อมูลทางการแพทย์ได้ระบุเอาไว้ว่า การใช้น้ำมันกัญชาสามารถช่วยบรรเทาอาการ รวมถึงช่วยพยุงอาการของผู้ป่วยโรคนี้ให้ดีขึ้นได้ ทำให้น้ำมันกัญชาถือเป็นอีกหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถนำมาใช้รักษาอาการของโรคดังกล่าวได้

ทั้งนี้เพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียงในการใช้น้ำมันกัญชา เราจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวัง และใช้ตามคำแนะนำหรือการสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้น

5 ประโยชน์ของกัญชาที่น่าสนใจ

นอกเหนือจากสรรพคุณและประโยชน์ของน้ำมันกัญชาในหัวข้อก่อนหน้านี้ ข้อมูลโดยแพทย์ก็ได้นำเสนอสรรพคุณรวมไปถึงประโยชน์ของกัญชาทางการแพทย์ในด้านอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้

1. ลดอาการปวดจากโรคต่าง ๆ

สาร CBD (Cannabinoids) ในกัญชามีประโยชน์รวมถึงสรรพคุณช่วยลดอาการปวดและอาการอักเสบ ทำให้มีการนำไปใช้ในการบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ในผู้ป่วยโดยแพทย์ เช่น ผู้ป่วยจากอาการปวดข้อรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis) เป็นต้น

2. บรรเทาอาการจากโรคติดสุรา (alcohol dependence)

แพทย์ได้ค้นพบว่าการใช้กัญชาสามารถช่วยบรรเทาอาการจาก “โรคติดสุรา” (alcohol dependence) และทำให้ผู้ป่วยสุขภาพแข็งแรงขึ้น ทำให้ปัจจุบันมีการพิจารณานำประโยชน์ของกัญชาในด้านนี้มารักษาผู้ป่วยที่เสพติดสุราภายใต้การดูแลและให้คำแนะนำโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญมากขึ้น

3. บรรเทาอาการจากโรคนอนไม่หลับ (Anti-Insomnia)

สารที่มีประโยชน์ของกัญชาในการบรรเทาและรักษาอาการจาก “โรคนอนไม่หลับ” (Anti-Insomnia) คือ สาร CBD (Cannabinoids) ซึ่งมีสรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายผ่อนคลายรวมถึงนอนหลับได้ง่ายขึ้นโดยไม่มีผลข้างเคียง ทำให้มีการพิจารณา และนำมาใช้รักษาผู้ป่วยที่มีโรคภาวะนอนไม่หลับในปัจจุบัน

4. บรรเทาอาการจากโรคลมชักและลมบ้าหมู (Epilepsy)

การใช้สาร CBD (Cannabinoids) ซึ่งเป็นหนึ่งในสารที่มีประโยชน์ของกัญชาในปริมาณ 25 mg. และ 50 mg. สามารถช่วยบรรเทาอาการจากโรคลมชักและลมบ้าหมูได้มากถึง 49% และ 48% ตามลำดับ ทำให้มีการพิจารณาเลือกใช้กัญชาในการรักษารวมถึงบรรเทาโรคดังกล่าวภายใต้การดูแลและควบคุมของแพทย์

5. บรรเทาอาการอาเจียนจากการรักษาด้วยเคมีบำบัด

องค์การอาหารและยาในหลายประเทศ เช่น ประเทศเบลเยียม ได้พิจารณาให้สามารถใช้ยา Nabilone ซึ่งมีส่วนผสมของ THC (Tetrahydrocannabinol) จากกัญชาในการลดอาการอาเจียนซึ่งเกิดจากการทำเคมีบำบัดในผู้ป่วยได้ ซึ่งทำให้เห็นถึงประโยชน์ของกัญชาที่สามารถใช้ได้จริง

อย่างไรก็ตาม โดยส่วนใหญ่แล้วการใช้กัญชาทางการแพทย์สำหรับการบำบัดและรักษาโรคต่าง ๆ ยังอยู่ในขั้นตอนของการศึกษารวมถึงการวิจัยเพิ่มเติม ผู้ที่สนใจใช้ประโยชน์ของกัญชาจึงควรบริโภคหรือใช้งานภายใต้การดูแลของแพทย์ รวมถึงหาข้อมูลสนับสนุนเพิ่มเติมก่อนใช้กัญชา เพื่อหลีกเลี่ยงอาการข้างเคียงหรือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด

อาการติดและโทษของกัญชาที่เราควรทราบ

“อาการติดกัญชา” คือ อาการที่เกิดขึ้นกับผู้ที่ได้รับสาร THC (Tetrahydrocannabinol) ในปริมาณที่มากจนเกินไป และส่งผลให้ต้องเพิ่มปริมาณมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการบริโภคครั้งต่อไปเพื่อให้สาร THC สามารถออกฤทธิ์ได้

ถึงแม้ว่ากัญชาจะมีประโยชน์ทางการแพทย์ แต่หากใช้งานในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น ก็อาจเกิดโทษต่อร่างกายของเราได้ ทั้งนี้อาการติดและโทษของกัญชาที่ควรทราบมีรายละเอียดดังนี้

อาการและโทษของกัญชาระยะสั้น

มีปัญหาในเรื่องการจำรายละเอียดและข้อมูลต่าง ๆ

อารมณ์แปรปรวน สมาธิสั้น ประสิทธิภาพในการทำงานของสมองลดลงอย่างเห็นได้ชัด

ความดันต่ำ

ควบคุมการเคลื่อนไหวของร่างกายได้ลำบาก มีปัญหาในการเคลื่อนไหว

อาการและโทษของกัญชาระยะยาว

ภูมิคุ้มกันในร่างกายต่ำลง ส่งผลให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ได้ง่าย เช่น โรคหัวใจ

ปวดศีรษะเรื้อรัง

ประสิทธิภาพในการทำงานของสมองลดลง

เกิดภาวะประสาทหลอน หูแว่ว เห็นภาพต่าง ๆ ที่ไม่เกิดขึ้นจริง

หวาดระแวงรอบข้าง รวมถึงมีอาการทางจิตมากขึ้น

มีโอกาสเกิดโรคอื่น ๆ ตามมาได้ เช่น โรคหลอดลงเรื้อรัง โรคหลอดเลือดสมอง เป็นต้น

นส.อัฐมา สมัญญา 4/2 เลขที่ 34

# data[].attributes.headline
การผลิตอินซูลินของมนุษย์โดยอาศัยพันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.subject
การผลิตอินซูลินของมนุษย์โดยอาศัยพันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.body
การผลิตอินซูลินโดยใช้พันธุวิศวกรรมเป็นกระบวนการที่สำคัญในการรักษาโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ที่ร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เทคโนโลยี DNA ลูกผสมเพื่อสร้างอินซูลินที่มีโครงสร้างเหมือนกับอินซูลินที่ร่างกายมนุษย์ผลิตขึ้นตามธรรมชาติ

กระบวนการผลิตอินซูลินโดยใช้พันธุวิศวกรรมสามารถอธิบายได้ดังนี้:

1. การโคลนยีนอินซูลิน: ยีนที่ควบคุมการผลิตอินซูลินจะถูกโคลนจากเซลล์มนุษย์หรือเซลล์สัตว์ โดยใช้เทคนิคการโคลนยีน

2. การสร้างพลาสมิด: ยีนอินซูลินที่โคลนได้จะถูกนำไปใส่ในพลาสมิด (plasmid) ซึ่งเป็น DNA วงกลมขนาดเล็กที่สามารถจำลองตัวเองได้ในแบคทีเรีย

3. การแปลงสภาพแบคทีเรีย: พลาสมิดที่มีอินซูลินยีนจะถูกนำไปใส่ในแบคทีเรีย เช่น E. coli โดยใช้เทคนิคการแปลงสภาพ

4. การผลิตอินซูลิน: แบคทีเรียที่ได้รับการแปลงสภาพจะผลิตอินซูลินตามยีนที่ถูกใส่เข้าไป

5. การแยกและทำให้บริสุทธิ์: อินซูลินที่ผลิตได้จะถูกแยกออกจากแบคทีเรียและทำให้บริสุทธิ์เพื่อให้ได้อินซูลินที่มีคุณภาพสูง

อินซูลินที่ผลิตโดยใช้พันธุวิศวกรรมนี้มีข้อดีหลายประการ เช่น:

- ความปลอดภัยสูง: อินซูลินที่ผลิตโดยใช้พันธุวิศวกรรมมีความปลอดภัยสูงเนื่องจากไม่มีการปนเปื้อนจากสัตว์

- คุณภาพสูง: อินซูลินที่ผลิตได้มีคุณภาพสูงและมีความบริสุทธิ์สูง

- สามารถผลิตได้ในปริมาณมาก: การผลิตอินซูลินโดยใช้พันธุวิศวกรรมสามารถผลิตได้ในปริมาณมากเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

โดยรวมแล้ว การผลิตอินซูลินโดยใช้พันธุวิศวกรรมเป็นกระบวนการที่สำคัญที่ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถเข้าถึงอินซูลินที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัยได้

สรศักดิ์ สุขคุ้ม ม4/2 เลขที่12

# data[].attributes.headline
นายอนุศิษฏ์ กิมาวหา เลขที่9 4/2

# data[].attributes.subject
นายอนุศิษฏ์ กิมาวหา เลขที่9 4/2

# data[].attributes.body
1.ชีสจาก recombinant chymosin

สาขา: ชีววิทยาโมเลกุล / เทคโนโลยีชีวภาพ

อธิบาย: ใช้เอนไซม์จากพันธุวิศวกรรมในการแปรรูปอาหาร (ผลิตชีส)

2.Biofuel จากข้าวโพด

สาขา: จุลชีววิทยา / ชีววิทยาสิ่งแวดล้อม

อธิบาย: ใช้จุลินทรีย์หมักแป้งเพื่อผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ ลดผลกระทบสิ่งแวดล้อม

3.ข้าวโพด Bt ต้านแมลง

สาขา: พันธุศาสตร์ / ชีววิทยาโมเลกุล

อธิบาย: ปรับแต่งยีนของพืชเพื่อให้มีความสามารถต้านทานแมลงศัตรูพืช

4. อินซูลิน recombinant

สาขา: เทคโนโลยีชีวภาพ / ชีววิทยาระดับโมเลกุล

อธิบาย: ผลิตโปรตีนฮอร์โมน (อินซูลิน) โดยใช้แบคทีเรียที่ดัดแปลงพันธุกรรม

# data[].attributes.attachment_caption
• เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขา พันธุศาสตร์ เทคโนโลยีชีวภาพ และ พันธุวิศวกรรม มาประยุกต์ใช้                                      • อธิบายหลักการ ดังนี้                                                              กระบวนการนี้เริ่มต้นจากการนำเซลล์ร่างกายจากสัตว์ที่ต้องการโคลน (เซลล์ต้นแบบ) มาสกัดนิวเคลียสออกมา. จากนั้น นิวเคลียสนี้จะถูกถ่ายโอนเข้าไปในเซลล์ไข่ของสัตว์อีกตัวหนึ่ง ซึ่งได้ถูกกำจัดนิวเคลียสเดิมออกไปแล้ว. เซลล์ไข่ที่ได้รับการถ่ายโอนนิวเคลียสนี้ จะถูกกระตุ้นให้เริ่มพัฒนาเป็นตัวอ่อน (embryo). เมื่อตัวอ่อนเจริญไประยะหนึ่ง จะถูกนำไปฝังในมดลูกของแม่ทดแทน เพื่อให้ตั้งครรภ์และคลอดเป็นสัตว์ที่เหมือนกับสัตว์ต้นแบบทุกประการ  

# data[].attributes.headline
การโคลนนิ่งสัตว์ต่างๆ

# data[].attributes.subject
การโคลนนิ่งสัตว์ต่างๆ

# data[].attributes.body
นางสาวชลิตา หาญพล ม.4/2 เลขที่16

# data[].attributes.headline
กระบวนการสมานเเผล

# data[].attributes.subject
กระบวนการสมานเเผล

# data[].attributes.body
🔴ใช้ความรู้ทางชีววิทยาในสาขา Physiology สรีรวิทยา (ศึกษาเกี่ยวกับหน้าที่การทำงานของอวัยวะในร่างกาย)

🔴อธิบายกระบวนการได้ดังนี้👉เป็นกระบวนการที่ร่างกายซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย แบ่งออกเป็น 4 ระยะหลัก ดังนี้:

1. Hemostasis (ระยะห้ามเลือด)

เกิดทันทีหลังเกิดบาดแผล

เส้นเลือดหดตัว → เกล็ดเลือดเกาะกลุ่ม → สร้างลิ่มเลือด → หยุดเลือดไหล

2. Inflammation (ระยะอักเสบ)

เม็ดเลือดขาว (เช่น นิวโตรฟิล, มาโครฟาจ) เข้าทำลายเชื้อโรคและเซลล์ที่ตาย

เกิดอาการบวม แดง ร้อน เจ็บ (สัญญาณของการอักเสบ)

3. Proliferation (ระยะเพิ่มจำนวนเซลล์)

เซลล์ใหม่ เช่น ไฟโบรบลาสต์ สร้างคอลลาเจน

สร้างหลอดเลือดใหม่ (angiogenesis)

เซลล์ผิวหนังเพิ่มจำนวน → ปิดแผล

4. Remodeling (ระยะปรับปรุงเนื้อเยื่อ)

คอลลาเจนจัดเรียงใหม่ → เพิ่มความแข็งแรงของแผล

เซลล์ส่วนเกินถูกกำจัด

แผลค่อยๆ จางลงและแข็งแรงขึ้น

# data[].attributes.body
การประยุกต์ใช้ชีววิทยาด้านสิ่งแวดล้อม:

การบำบัดมลพิษ:

การใช้จุลินทรีย์ในการย่อยสลายสารปนเปื้อนในดินและน้ำ (การฟื้นฟูทางชีวภาพ) หรือการใช้พืชในการดูดซับสารพิษ (การฟื้นฟูโดยพืช).

การจัดการของเสีย:

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตพลังงานจากของเสีย (biogas) หรือการผลิตวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ.

การอนุรักษ์ทรัพยากร:

การศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพ การจัดการประชากรสัตว์และพืช การฟื้นฟูระบบนิเวศที่ถูกทำลาย.

การติดตามและตรวจสอบสิ่งแวดล้อม:

การใช้ไบโอเซนเซอร์ในการตรวจวัดคุณภาพสิ่งแวดล้อม หรือการใช้จุลินทรีย์เป็นตัวบ่งชี้ความสมบูรณ์ของระบบนิเวศ.

การเกษตรยั่งยืน:

การใช้จุลินทรีย์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะปลูก การลดการใช้สารเคมี การปรับปรุงคุณภาพดิน.

พลังงานชีวภาพ:

การผลิตเชื้อเพลิงจากชีวมวล เช่น เอทานอลจากข้าวโพด หรือ ไบโอดีเซลจากพืชน้ำมัน.

ตัวอย่างการนำไปใช้:

การฟื้นฟูแหล่งน้ำเสีย:

การใช้จุลินทรีย์และพืชน้ำในการบำบัดน้ำเสียจากโรงงานอุตสาหกรรมหรือน้ำเสียจากชุมชน.

การฟื้นฟูพื้นที่เหมืองแร่:

การใช้พืชบางชนิดที่ทนทานต่อโลหะหนักในการดูดซับโลหะเหล่านั้นออกจากดิน.

การผลิตไบโอพลาสติก:

การใช้จุลินทรีย์ในการผลิตพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เพื่อลดปัญหาขยะพลาสติก.

การผลิตปุ๋ยชีวภาพ:

การใช้จุลินทรีย์ในการตรึงไนโตรเจนในดิน หรือการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ เพื่อเพิ่มธาตุอาหารในดิน.

การประยุกต์ใช้ชีววิทยาด้านสิ่งแวดล้อมมีความสำคัญอย่างยิ่งในการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ซับซ้อน และสร้างความยั่งยืนให้กับทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งมีชีวิตบนโลก.

# data[].attributes.headline
นายปฐมพร สระทอง  ม4/2 เลขที่5

# data[].attributes.subject
นายปฐมพร สระทอง  ม4/2 เลขที่5

# data[].attributes.body
การประยุกต์ใช้ชีววิทยาทางการแพทย์มีหลากหลายด้าน เช่น:

การวินิจฉัยโรค:

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการตรวจหาความผิดปกติของยีน, โปรตีน, หรือสารชีวเคมีอื่นๆ ที่บ่งชี้ถึงการเกิดโรค ตัวอย่างเช่น การตรวจหาความผิดปกติของยีนที่เกี่ยวข้องกับโรคทางพันธุกรรม หรือการใช้เทคโนโลยีการตรวจหาแอนติบอดีเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ

การรักษาโรค:

การใช้ความรู้ทางชีววิทยาในการพัฒนาวิธีการรักษาโรคต่างๆ เช่น การพัฒนาวัคซีน, ยาปฏิชีวนะ, และยารักษาโรคอื่นๆ นอกจากนี้ยังรวมถึงการใช้เทคโนโลยีการบำบัดด้วยยีน, การบำบัดด้วยเซลล์, และการปลูกถ่ายอวัยวะ

การป้องกันโรค:

การใช้ความรู้ทางชีววิทยาในการพัฒนาวิธีการป้องกันโรค เช่น การพัฒนาวัคซีนเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันโรค, การให้คำแนะนำด้านสุขภาพเพื่อป้องกันโรค, และการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรค

การพัฒนาเทคโนโลยีทางการแพทย์:

การใช้ความรู้ทางชีววิทยาในการพัฒนาเครื่องมือและอุปกรณ์ทางการแพทย์ต่างๆ เช่น เครื่องมือวินิจฉัยโรค, เครื่องมือผ่าตัด, และอุปกรณ์ทางการแพทย์อื่นๆ

ตัวอย่างการประยุกต์ใช้ชีววิทยาทางการแพทย์:

การผลิตยา:

การใช้จุลินทรีย์ในการผลิตยาปฏิชีวนะ, อินซูลิน, และวัคซีน

การพัฒนาวัคซีน:

การใช้ความรู้เกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในการพัฒนาวัคซีนเพื่อป้องกันโรคติดเชื้อต่างๆ

การวินิจฉัยโรค:

การใช้เทคนิคทางชีวโมเลกุลในการตรวจหาความผิดปกติของยีนที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง, โรคทางพันธุกรรม

การบำบัดด้วยยีน:

การใช้ความรู้ทางพันธุศาสตร์ในการรักษาโรคที่เกิดจากความผิดปกติของยีน

การปลูกถ่ายอวัยวะ:

การใช้ความรู้ทางชีววิทยาในการปลูกถ่ายอวัยวะเพื่อรักษาผู้ป่วยที่มีภาวะอวัยวะล้มเหลว

การพัฒนาเครื่องมือทางการแพทย์:

การใช้ความรู้ทางชีววิศวกรรมในการพัฒนาเครื่องมือทางการแพทย์ เช่น เครื่องมือผ่าตัดด้วยหุ่นยนต์

ความสำคัญของชีววิทยาทางการแพทย์:

ชีววิทยาทางการแพทย์มีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาสุขภาพของมนุษย์ ช่วยให้เราเข้าใจสาเหตุของโรคต่างๆ, พัฒนาวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ, และพัฒนาเทคโนโลยีทางการแพทย์ใหม่ๆ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน การนำความรู้ทางชีววิทยาไปประยุกต์ใช้ทางการแพทย์จึงเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลสุขภาพและรักษาโรคต่างๆ

# data[].attributes.headline
Zoology สัตววิทยา (ศึกษาเกี่ยวกับสัตว์)

# data[].attributes.subject
Zoology สัตววิทยา (ศึกษาเกี่ยวกับสัตว์)

# data[].attributes.body
✅ Zoology (สัตววิทยา) — เป็นสาขาวิชาทางชีววิทยาที่ ศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ ทั้งโครงสร้างร่างกาย, การเจริญเติบโต, พฤติกรรม, วิวัฒนาการ, การจำแนกประเภท, ที่อยู่อาศัย, และความสัมพันธ์ระหว่างสัตว์กับสิ่งแวดล้อม

ตัวอย่างเช่น:

กบ, ปลา, แมลง, นก, เสือ, สิงโต, โลมา ฯลฯ

การศึกษาวงจรชีวิต, วิธีสืบพันธุ์, การกินอาหาร

การปรับตัว เพื่อให้อยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

🔹 ขอบเขตและเนื้อหา Zoology 🔹

✅ 1. ประเภทและอนุกรมวิธาน (Classification)

การจำแนกสัตว์ออกเป็นประเภท เช่น สัตว์มีกระดูกสันหลัง (Vertebrate) และไม่มีกระดูกสันหลัง (Invertebrate)

การตั้งชื่อวิทยาศาสตร์ (binomial nomenclature)

✅ 2. กายวิภาค (Anatomy)

ศึกษาโครงสร้างร่างกายสัตว์ ทั้งภายนอกและภายใน เช่น หัวใจ, สมอง, ระบบย่อยอาหาร, ระบบสืบพันธุ์

✅ 3. สรีรวิทยา (Physiology)

ศึกษาการทำหน้าที่และกระบวนการในร่างกายสัตว์ เช่น การย่อยอาหาร, การไหลเวียนโลหิต, การหายใจ, การตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม

✅ 4. พฤติกรรม (Behavior)

ศึกษาพฤติกรรม เช่น การหาอาหาร, การสืบพันธุร, การอพยพ, การป้องกันตัว, การสร้างรัง, การเลี้ยงดูตัวอ่อน

✅ 5. วิวัฒนาการ (Evolution)

ศึกษาที่มาและความเป็นมาทางวิวัฒนาการ เช่น บรรพบุรุษ, การปรับตัว, การคัดเลือกโดยธรรมชาติ

✅ 6. นิเวศวิทยา (Ecology)

ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสัตว์กับสิ่งแวดล้อม เช่น ห่วงโซ่อาหาร, ระบบนิเวศ, ประชากร, การใช้พื้นที่, การอยู่ร่วมกัน

✅ 7. ความสำคัญและหน้าที่

ประโยชน์และโทษที่สัตว์มีต่อมนุษย์ เช่น เป็นอาหาร, เป็นแรงงาน, เป็นตัวควบคุมศัตรูพืช, เป็นสัตว์เลี้ยง, เป็นตัวนำโรค

# data[].attributes.headline
กระบวนการแตกหน่อ

# data[].attributes.subject
กระบวนการแตกหน่อ

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาใน สาขาพฤกษศาสตร์ (Botany)

🟢เป็นกระบวนการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ (asexual reproduction) ที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตหลายชนิด ทั้งสัตว์และพืช โดยสิ่งมีชีวิตใหม่จะงอกออกมาจากส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิตเดิม ซึ่งอาจเป็นส่วนที่ยื่นออกมาหรือตุ่มที่เกิดขึ้นบนร่างกาย

นาย นรภัทร จำวงษ์ ม.4/2 เลขที่ภ

# data[].attributes.headline
การใช้จุลินทรีย์ย่อยขยะอินทรีย์เพื่อลดปริมาณขยะ

# data[].attributes.subject
การใช้จุลินทรีย์ย่อยขยะอินทรีย์เพื่อลดปริมาณขยะ

# data[].attributes.body
🔴 เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาในสาขาจุลชีววิทยา (Microbiology) และ ระบบนิเวศ (Ecology) ไปใช้ประโยชน์ในการจัดการขยะอินทรีย์ เช่น เศษอาหาร เศษผัก ผลไม้ โดยใช้จุลินทรีย์ธรรมชาติหรือจุลินทรีย์หมัก

🔴 อธิบายกระบวนการได้ดังนี้

👉🏻 กระบวนการย่อยสลายขยะอินทรีย์ด้วยจุลินทรีย์ เริ่มต้นจากการรวบรวมเศษอาหาร เช่น เปลือกผัก ผลไม้ เศษอาหารจากจาน แล้วนำไปใส่ถังหมักที่มีจุลินทรีย์ เช่น จุลินทรีย์ย่อยสลายเร็ว หรือจุลินทรีย์ธรรมชาติที่มีในดิน

🧪 จุลินทรีย์เหล่านี้จะหลั่งเอนไซม์มาย่อยสลายอินทรียวัตถุให้กลายเป็นของเหลวหรือปุ๋ยหมักที่สามารถนำไปใช้กับต้นไม้

🔴การนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน

👉🏻1)คนทั่วไปสามารถทำถังหมักปุ๋ยไว้ที่บ้าน ใช้เศษอาหารเป็นวัตถุดิบ

2)ช่วยลดปริมาณขยะในครัวเรือน

3)ได้ปุ๋ยอินทรีย์ไว้ใช้กับต้นไม้ แทนการใช้ปุ๋ยเคมี

นางสาวศิรินภา คะหาญ ม.4/2 เลขที่40

# data[].attributes.headline
การผลิตอินซูลินของมนุษย์โดยอาศัยพันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.subject
การผลิตอินซูลินของมนุษย์โดยอาศัยพันธุวิศวกรรม

# data[].attributes.body
🔴เป็นการนำความรู้ทางชีววิทยาใน สาขาพันธุวิศวกรรม (Genetic Engineering) หรือ พันธุกรรมศาสตร์ประยุกต์ (Applied Genetics) ไปใช้ประโยชน์

🔴อธิบายกระบวนการ ได้ดังนี้

👉กระบวนการผลิตอินซูลินของมนุษย์ด้วยพันธุวิศวกรรมเริ่มต้นจากการสกัดยีนที่ควบคุมการสร้างอินซูลินจากเซลล์ตับอ่อนของมนุษย์ จากนั้นนำพลาสมิดซึ่งเป็นดีเอ็นเอของแบคทีเรียมาตัดด้วยเอนไซม์เฉพาะเพื่อเปิดตำแหน่งสำหรับใส่ยีนอินซูลินเข้าไป เมื่อนำยีนของมนุษย์แทรกเข้าไปในพลาสมิดแล้ว จะได้ดีเอ็นเอลูกผสมซึ่งสามารถควบคุมการสร้างอินซูลินได้ จากนั้นดีเอ็นเอลูกผสมนี้จะถูกใส่กลับเข้าไปในเซลล์แบคทีเรีย ทำให้แบคทีเรียกลายเป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมที่สามารถผลิตอินซูลินได้ เมื่อได้แบคทีเรียดัดแปลงแล้ว จึงนำไปเพาะเลี้ยงในถังหมักเพื่อเพิ่มจำนวนและผลิตอินซูลินในปริมาณมาก สุดท้ายจึงสกัดและทำให้อินซูลินบริสุทธิ์ เพื่อนำไปใช้รักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

# data[].attributes.attachment_link.title
edit 4 Nov. บทที่ 1 ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต 2013 