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¿Qué es la lengua?
Es un órgano digestivo accesorio, compuesto por músculo esquelético cubierto de una mucosa. Junto con sus músculos asociados, forman el piso de la cavidad bucal. La lengua se divide simétricamente en dos mitades, por un tabique medio que se extiende en toda su longitud y se inserta por debajo en el hueso hioides, en la apófisis estiloides del hueso temporal y en el maxilar inferior. Cada mitad de la lengua consiste en un complemento de músculos extrínsecos e intrínsecos.

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Músculos Extrínsecos
Se originan por fuera de la lengua y se insertan en el tejido conectivo de ésta; son los músculos hiogloso, geniogloso y estilogloso. Estos músculos mueven la lengua de lado a lado y de adentro hacia fuera para acomodar los alimentos durante la masticación, formar el bolo alimenticio y llevarlo hacia atrás para deglutirlo.

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Músculos Intrínsecos
Se originan y se insertan en el tejido conectivo de la lengua. Modifican la forma y el tamaño de la lengua para el habla y la deglución. Los músculos intrínsecos son los músculos longitudinal superior, longitudinal inferior, transverso y vertical de la lengua

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Cuidados de la Lengua
Es importante que cuide de su lengua para mantenerla sana y en buen funcionamiento. La lengua está cubierta por millones de bacterias, algunas buenas y otras malas, por lo que es una buena idea cepillarse la lengua todos los días para controlar el mal aliento.

La lengua es compleja y necesita cuidados para asegurar que funcione lo mejor posible. No sólo sirve para reconocer sabores: la lengua también ayuda a mantener los dientes sanos y da inicio al proceso de digestión en cuanto se mete un alimento a la boca. Preste atención a su lengua y a sus cuidados, ya que añadirán un nuevo paso a su rutina de cuidados bucales.

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Está vascularizada por las arterias y venas linguales, con abundantes vasos linfáticos, está inervada por:

Trigémino, para sensibilidad general (tacto y temperatura).

Facial, para sentido del gusto.

Hipogloso, para movilidad.

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La mucosa lingual tiene variaciones:

1. Dorsal o superior, de aspecto rugoso debido a la presencia de las papilas linguales:

gustativas (caliciformes), con botones gustativos receptores del sentido del gusto.

táctiles (filiformes, foliadas y fungiformes), que incrementan la fricción entre la lengua y los alimentos.

2. ventral o inferior, de aspecto liso, se observa la vascularización y presenta abundantes glándulas salivales menores.

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Papilas gustativas

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Arterias y Venas

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Papilas gustativas

Las papilas caliciformes, también denominadas circunvaladas, encargadas de captar los sabores amargos

Las papilas fungiformes, cuya función es distinguir el sabor dulce

Las papilas filiformes, que captan tanto la textura como la temperatura de los alimentos

Las papilas foliadas, situadas en los pliegues laterales de la parte más posterior de la lengua, son las encargadas de percibir el sabor salado

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¿Para qué sirve la lengua?
Nos ayuda a mantener en posición el alimento durante la masticación. También en la recepción del sentido del gusto o bien la percepción del sabor de los alimentos. También nos auxilian en la deglución y  articula distinto fonemas.

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Partes de la lengua

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Partes de la Lengua

Cara superior: También se llama dorso de la lengua, abierta hacia delante, formada por las papilas caliciformes. La superficie del dorso de la lengua por delante de la V lingual, está en relación con el paladar, suele ser lisa y poseer unos surcos congénitos y otros adquiridos que diferencian las lenguas de los individuos.

Cara inferior: Descansa en el suelo de la boca. En la línea media se encuentra el frenillo o filete lingual, de forma semilunar, muy resistente que limita los movimientos de la lengua. A ambos lados del frenillo de la lengua, en su parte más anterior, aparecen dos tubérculos perforados en su centro que son de salida de las glándulas salivales submaxilares. Más posteriores se encuentran los orificios de salida de las glándulas sublinguales.

Base de la lengua: Es gruesa y ancha y está en relación de adelante hacia atrás con los músculos milohioideos y genihioideos, con el hueso hioides y con la epiglotis a la que se halla unida por los tres repliegues glosoepiglóticos.

Punta lingual: También se llama vértice lingual. Sirve para degustar los alimentos masticación.