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No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

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No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

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De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

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De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

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Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

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Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

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Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

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Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

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Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

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Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

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Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

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. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

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. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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La evolución del rol de la mujer en la publicidad transmitida en el Perú durante la última década.

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La evolución del rol de la mujer en la publicidad transmitida en el Perú durante la última década.

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Entre las categorías seleccionadas se encuentran el empoderamiento, los estereotipos, el sexismo, las reflexiones y el enfoque legal.

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Entre las categorías seleccionadas se encuentran el empoderamiento, los estereotipos, el sexismo, las reflexiones y el enfoque legal.

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La categoría que vamos a trabajar será: estereotipos.

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Los estereotipos se ven reflejados en la publicidad al momento de darle un valor estético y/o sexual al cuerpo de la mujer. Cabe resaltar que se expone el cuerpo de la mujer como objeto para lograr la compra de los productos. Es por esto que nos parece interesante estudiar cómo ha evolucionado el rol de la mujer peruana durante la última década. Nos interesa saber si la representación que se le otorga en la publicidad ha mejorado o no.

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Los estereotipos se ven reflejados en la publicidad al momento de darle un valor estético y/o sexual al cuerpo de la mujer. Cabe resaltar que se expone el cuerpo de la mujer como objeto para lograr la compra de los productos. Es por esto que nos parece interesante estudiar cómo ha evolucionado el rol de la mujer peruana durante la última década. Nos interesa saber si la representación que se le otorga en la publicidad ha mejorado o no.

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De esta forma, García (2004) sostiene que la publicidad plantea 3 principales estereotipos. En primer lugar, tenemos el de mujer joven y moderna, en donde se puede ver a una mujer jovial, alegre y libre, generalmente este estereotipo es utilizado en productos dirigidos a mujeres (perfumes, maquillaje, etc). Símbolo de belleza, en este estereotipo está más vinculado al cuerpo femenino, mostrando delicadeza y sensualidad. Este estereotipo está presente casi en todas las publicidades, adaptándose al producto este estereotipo puede ser modificado, ya sea para mujeres o hombres. Objeto de deseo es el siguiente estereotipo que plantea el autor, se muestra asociada a mujer-sexo y mujer-erotismo, este estereotipo evidencia que la mujer es utilizada como objeto sexual dirigida especialmente al público masculino. 

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De esta forma, García (2004) sostiene que la publicidad plantea 3 principales estereotipos. En primer lugar, tenemos el de mujer joven y moderna, en donde se puede ver a una mujer jovial, alegre y libre, generalmente este estereotipo es utilizado en productos dirigidos a mujeres (perfumes, maquillaje, etc). Símbolo de belleza, en este estereotipo está más vinculado al cuerpo femenino, mostrando delicadeza y sensualidad. Este estereotipo está presente casi en todas las publicidades, adaptándose al producto este estereotipo puede ser modificado, ya sea para mujeres o hombres. Objeto de deseo es el siguiente estereotipo que plantea el autor, se muestra asociada a mujer-sexo y mujer-erotismo, este estereotipo evidencia que la mujer es utilizada como objeto sexual dirigida especialmente al público masculino. 

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En conclusión, las fuentes de información sobre los estereotipos de la mujer en la publicidad han logrado explicar cuáles son y de qué manera son explicados. Como ha sido mencionado anteriormente, se ve reflejada una gran similitud entre los estereotipos ya antes expuestos, siendo principal "el uso de la mujer como objeto sexual"; no obstante, es importante recalcar que estos estereotipos son ligeramente modificados con el pasar de los años.

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En conclusión, las fuentes de información sobre los estereotipos de la mujer en la publicidad han logrado explicar cuáles son y de qué manera son explicados. Como ha sido mencionado anteriormente, se ve reflejada una gran similitud entre los estereotipos ya antes expuestos, siendo principal "el uso de la mujer como objeto sexual"; no obstante, es importante recalcar que estos estereotipos son ligeramente modificados con el pasar de los años.

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Según lo que plantea García, podemos deducir que existe la publicidad que cosifica la sexualidad femenina, ya que lo que más interesa , al mostrar el cuerpo femenino como objeto sexual, es lograr atraer la atención masculina y, por ende, vender el producto. 

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Según lo que plantea García, podemos deducir que existe la publicidad que cosifica la sexualidad femenina, ya que lo que más interesa , al mostrar el cuerpo femenino como objeto sexual, es lograr atraer la atención masculina y, por ende, vender el producto. 

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Así mismo, Díaz (2008) plantea que los estereotipos que la publicidad ha creado para lograr vender sus productos, causando una imagen ideal de mujer (ama de casa, sexi, bonita, madre). Además menciona que la mujer es utilizada como objeto sexual en las publicidades, en donde no le dan ningún valor, solo las utilizan como objetos y herramientas para aumentar sus ventas.

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Así mismo, Díaz (2008) plantea que los estereotipos que la publicidad ha creado para lograr vender sus productos, causando una imagen ideal de mujer (ama de casa, sexi, bonita, madre). Además menciona que la mujer es utilizada como objeto sexual en las publicidades, en donde no le dan ningún valor, solo las utilizan como objetos y herramientas para aumentar sus ventas.

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La idea que plantea este autor es coincidente con la de Díaz (2008), pues este autor expone que estos estereotipos dan a conocer una imagen ideal de la mujer solo para conseguir incrementar sus ventas.

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La idea que plantea este autor es coincidente con la de Díaz (2008), pues este autor expone que estos estereotipos dan a conocer una imagen ideal de la mujer solo para conseguir incrementar sus ventas.

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Por otro lado, Garrido (2007) sustenta que se aprecia un gran cambio en la representación de hombres y mujeres en la publicidad. Se está tomando la figura de forma más igualitaria, de esta manera se asocia a la mujer con la fortaleza independencia y poder; sin embargo, los estereotipos de género siguen estando notablemente presentes en la publicidad actual.

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Por otro lado, Garrido (2007) sustenta que se aprecia un gran cambio en la representación de hombres y mujeres en la publicidad. Se está tomando la figura de forma más igualitaria, de esta manera se asocia a la mujer con la fortaleza independencia y poder; sin embargo, los estereotipos de género siguen estando notablemente presentes en la publicidad actual.

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Debido al planteamiento de Diaz, podemos observar cómo la publicidad idealiza a una mujer creando estereotipos ya existentes que ahondan en temas relacionados al machismo, la mujer como objeto sexual y al significado de la belleza femenina. El valor de la mujer en cuanto a su propio análisis frente a la publicidad es nulo, por lo tanto, refiere a que esta misma no es utilizada de manera igualitaria en la sociedad; no obstante, su imagen es apreciada como objeto para generar ventas en nuestro país.

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Debido al planteamiento de Diaz, podemos observar cómo la publicidad idealiza a una mujer creando estereotipos ya existentes que ahondan en temas relacionados al machismo, la mujer como objeto sexual y al significado de la belleza femenina. El valor de la mujer en cuanto a su propio análisis frente a la publicidad es nulo, por lo tanto, refiere a que esta misma no es utilizada de manera igualitaria en la sociedad; no obstante, su imagen es apreciada como objeto para generar ventas en nuestro país.