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La olla de carne" es una sopa bien tradicional, servida casi en todos los restaurantes. Se hace con diversos vegetales y un pedazo de carne roja con hueso.

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Costa Rica, es un país de América Central, con 4,8 millones de habitantes, limitado al norte por Nicaragua, al este por el mar del Caribe, por el sureste de Panamá y el oeste del Pacífico.
Capital: San José
Continente: América del Norte
Moneda: Colón costarricense
Población: 4.857 millones (2016) Banco Mundial
Lengua oficial: Lengua castellana

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Como hacer Gallo Pinto muy rico - Comida Nicaraguense

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Gallo Pinto, una receta Nicaraguense muy rica a base de arroz y frijoles rojos que se acostumbra a comer en desayunos en Nicaragua.

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Costa Rica en Español- Discovery Travel Costa Rica

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es un plato contemporáneo de Costa Rica. Su nombre viene de la mezcla de sus principales ingredientes: chicharrones y frijoles. El plato está bien servido. Hecho con frijoles y caldo, arroz, carne de cerdo, tomate, cuentro, ajo, cebolla, jugo de limón y tortillas.

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Muy común en el desayuno, parece un queso crema. Vaya muy bien con pan, queso y jamón.

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La producción de "pupunha" es muy importante para la economía de Costa Rica. El pejibaye tiene el tamaño de un melocotón medio y de color amarillo o rojo. Es consumido después de cocido en agua con sal. Muy sabroso. Puede ser encontrado ya listo para el consumo en las tiendas en el borde de la carretera o en el Auto Mercado.

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Tamal o tamale es un plato típico de la culinaria mesoamericana hecha a base de maíz. En toda América hispánica se consume variaciones de la iguaria.

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Plato tradicional de Costa Rica preparado con arroz y frijoles (rojo o negro), pimienta o pimiento, cebolla, cilantro y salsa Lizano. Pueden acompañar el plato: huevo, queso, bacon, natilla, plátano de la tierra frita, tortilla de maíz, pan de forma, entre otros. Por todas partes hay Gallo Pinto. ¡El más común es que sea servido en el desayuno, pero es tan sabroso que usted puede pedir simplemente cuando tenga hambre!